我国西番莲生产现状及发展探讨

西番莲俗称“百香果”、“鸡蛋果”，学名西番莲，为西番莲科西番莲属多年生常绿藤本植物，原产于南美洲。西番莲营养丰富，有“果汁之王”的美称，果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。     

西番莲的种植与管理

西番莲又名鸡蛋果、时计果、百香果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带亚热带地区。西番莲品种繁多，除供园林观赏用外，可食品种的果实加工成果汁甜酸可口，营养丰富，具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等多种水果的香味，故有“百香果”之称。西番莲饮料在国际上享有“饮料之王”的美誉。     

西番莲生态适应性分析与高产栽培技术

以西番莲生态适应性为主线,分析了浙江省丽水市西番莲栽培的生态优势和产业化发展的可行性。在栽培试验的基础上,提出了因地制宜、加强管理、人工辅助授粉的西番莲高产丰产栽培技术。     

百香果的品种简介

<正>百香果(Passiflora edulis Sims)又名鸡蛋果、巴西果、西番果、美里瓜、转枝莲、转心莲、西番莲、紫果西番莲、洋石榴、土罗汉果、时钟果、时计果、情人果等,为西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora L.,1753)多年生藤本植物。因其果汁能散发出芒果、石榴、柠檬、蜜桃、香蕉、西瓜、酸梅、荔枝、草莓、菠萝等众多水果的浓郁复合香味,故称之为百香果。     

西番莲营养品质与功能性成分研究及应用进展

为全面了解西番莲属植物的营养价值,从西番莲营养品质研究发展现状着手,对西番莲的营养成分、生物活性物质及其应用等国内外研究成果进行梳理,重点归纳了西番莲品质构成及影响其变化的因素;对西番莲属植物次级代谢产物的合成与代谢过程进行了概括;分析了种植品种、栽培环境、养分调控、采收时期、存储条件及加工方法等对西番莲属植物营养品质含量的影响;针对西番莲属植物在观赏价值、环境修复、食品加工及医用价值开发等方面的应用进展进行了总结。综上可知,西番莲是一种富含营养和药用价值的植物,在食品、医药和化妆品等领域均具有巨大的开发利用价值,建议大力推动西番莲全产业链的发展及科研投入。     

浅谈攀西地区种植西番莲的优势与不足

西番莲又称鸡蛋果 ,是制作高级清凉饮料的理想水果 ,其果肉含多种维生素和上百种芳香物质 ,故又称百香果。其酸甜适中 ,口感好 ,具广泛的消费群体。西番莲为西番莲科西番莲属的一种多年生常绿攀缘藤本植物 ,分紫果种和黄果种两个栽培种 ,而黄果种是紫果种果实变黄的类型。西番莲适宜热带和亚热带地区栽培 ,紫果种较黄果种耐寒。四川润倍农产品有限公司在攀西地区大规模发展西番莲栽培 ,具得天独厚的气候条件和资源优势 ,同时又受一定因素的制约。1　攀西地区发展西番莲的优势攀西地区地处四川金沙江和安宁河流域 ,年温差小 ,昼夜温差大 ,日…     

攀西地区西番莲的栽培

西番莲果汁或浓缩汁是当今世界生产多种高级天然果汁饮料的及果冻、糕点、馅饼等食品、保健品的添加剂及重要原料。攀西地区西南部安宁河、雅砻江中下游和金沙江河谷南亚热带和中亚热带区域光热资源丰富，是种植西番莲的适宜区。本区自1960年引种试栽以来，逐年发展，特别是近年来随着国家西部开发战略的大力实施，农业产业结构调整和退耕还林工作的开展，栽培西番莲并进行开发利用，已经成为该区域一项新兴产业，发展前景十分美好。然而由于对西番莲的研究较少，生产中存在较多问题，如品种单一，产量低，品质差，抗病性差，影响了西番莲种植业和加工业的发展。作根据西番莲的引种栽培研究，介绍西番莲的栽培特点。     

香蕉主要栽培类型的分类及其起源和演化的研究进展

香蕉是芭蕉科芭蕉属的草本果树,是世界上重要的热带水果之一,同时也是仅次于水稻、小麦和玉米的第四大粮食作物。栽培香蕉品种可简单分为鲜食蕉和主食蕉,大多为三倍体,其遗传背景十分复杂。研究栽培香蕉品种的起源和演化,对加快香蕉育种进程具有重要的指导意义。近年来香蕉种质资源的分子系统学研究取得较大进展,为开展育种工作提供了很多有用的遗传信息。该文更新了与栽培香蕉关系密切的芭蕉属内各野生种质的分类,对全球常见的栽培类型及其品种特点进行了归纳整理,包含7个基因组类型在内的18个栽培类群。同时,对常见栽培类群（AAA、AAB、ABB、AB）的起源及演化,特别是近期A基因组的祖先种溯源等方面进展进行了总结,并提出了研究展望。该文系统性地总结香蕉栽培品种的起源及演化等方面的科研进展,可为挖掘优异种质和基因资源,指导香蕉育种等方面的研究提供借鉴。     

紫色百香果

<正> 紫色百香果又名紫鸡蛋果,属西番莲科西番莲属多年生常绿藤本植物,原产于南美州,巴西商品栽培最多且出口量最大。我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南南部和四川攀西等热带、亚热带地区均有栽培,并加工成西番莲饮料上市。     

西番莲矮棚架密植栽培技术在和平县的应用推广

当今网络销售农产品普遍全国,和平县的西番莲也因网购而产销两旺;西番莲在和平县地区种植除冬季低温期外,其他季节都可生长,当年种植当年可开花结果,产生经济效益;目前,在全县西番莲栽培生产过程中,高棚架、篱架栽培广泛使用,但植株上架时间较长导致分枝慢,开花、结果迟,产品上市较迟。经研究试验西番莲矮棚架密植栽培技术可以达到植株提早上架、早分枝、早开花结果、产品早上市及提高产量和增加经济收入的应用效果。     

厄瓜多尔出口公司参加德国果蔬展

18家厄瓜多尔出口公司将在德国果蔬展（FRUITLOGISTICA）上展示热带水果,包括香蕉、芒果、番木瓜、西番莲、番石榴、毛酸浆果和火龙果（首次展出）等。厄瓜多尔出口公司希望通过此次参展增加厄瓜多尔国内水果公司的出口机遇。香蕉部门仍是厄瓜多尔最大的水果出口部门。拉丁美洲国家是世界最大的香蕉市场,年销售量逾400万吨。     

新型水果西番莲及其栽培技术

西番莲为西番莲科多年生藤本植物,因其果实形似鸡蛋,一般又称鸡蛋果.西番莲适应性强,易栽培且投产快,经济效益好,是热带、亚热带很有发展前途的新型水果.西番莲主栽品系有紫果种和黄果种两大品系及二者杂交种.现将西番莲的丰产、稳产栽培技术总结如下:     

南果北种栽培新型技术 西番莲北方温室栽培技术

<正>西番莲是多年生常绿藤本攀缘植物,果实甜酸可口,营养丰富,富含多种维生素,并具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果和酸梅等多种水果的怡人芳香,是世界上已知最芳     

西番莲（百香果）无公害高产栽培技术

西番莲，俗名百香果，原产于南美洲，属多年生常绿攀缘性藤本植物，其果汁具有蟠桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气．有水果“饮料之王”的美称。西番莲适应性强，生长旺盛，抗病、抗虫，从种到收一般只需几个月，投产早，产量稳定，耐贮运，销路广，经济效益高，在国外有“摇钱树”之美称，既可规模种植，又可作为园林绿化树种，是一项投资少、见效快、     

热带果树标准化和省力化栽培理论与技术创新研究团队简介

<正>热带果树标准化和省力化栽培理论与技术创新团队是由海南大学园艺园林学院牵头成立,主要对已经产业化的热带果树(如香蕉、芒果、荔枝等)和具有重要潜在开发利用价值的热带果树(如鳄梨、西番莲、人心果等)开展生物学特性理论研究以及标准化、省力化栽培技术创新研究,为热带果业提供强有力的科技支撑,该团队由海南大学李绍鹏(教授)、周开兵(教授)、钟利文(副教授)、李茂富(副教授)和姜成东(副教授)组成核心科研团队。     

西番莲山地栽培技术

西番莲为西番莲科西番莲属多年生藤本植物，喜光，喜温暖气候环境，在海拔1600米以下、平均气温17～23℃的河谷山地均可正常生长。西番莲果实可加工果汁，其果汁饮料在国际市场上享有“皇后饮品”之美誉，深受消费者喜欢；种子可提取食用油，果壳可提取天然紫色素：风味独特，酸甜适中，营养丰富，富含人体所需的维生素、蛋白质、钙、铁、磷等营养物质及156种水果的香味，是天然的植物香精，俗称“百香果”，市场前景较好，是极具发展潜力的饮料果品：适应性广，可果园规模种植，还可庭院绿化栽培，当年种植当年结果，投产后每亩产量2500公斤以上，可连续收益10年左右，是一项投资少、见效快、效益高的“短平快”致富项目。现将山地栽培技术介绍如下。     

国内西番莲引种栽培现状及改良思路

通过回顾国内尤其是云南省西番莲引种及栽培情况，提出改良思路，即通过引种、杂交育种及无性系育种等，培育出适宜本地生长的西番莲品种；做好良种的保存和推广工作；加强西番莲生殖系统的研究和分子方法的应用，注重综合开发．     

紫果西番莲引种及其栽培技术

紫果西番莲(Passiflora edulis Si-ms)又名鸡蛋果,为西番莲科西番莲属的多年生常绿革质藤本植物。原产巴西,现广布于世界各热带、亚热带地区。我国福建、台湾、广东、广西、云南等亚热带地区均有栽培。为了结合教学,探讨发展紫果西番莲生产前景及在广西作为商品生产的可能性,我校于1985年小面积引种试种,取得成功。     

西番莲栽培

随着精准扶贫工作的开展,西番莲成为了景谷县农户增收致富的新兴产业,栽培规模逐年扩大,成效明显。通过介绍选择优良品种、选择地块、适时定植、加强肥水管理及病虫害防治等栽培技术措施,为西番莲高产稳产提供参考。     

香蕉茎叶和皮的综合利用研究

根据我国香蕉资源丰富而茎叶和皮等残次物利用不够充分的情况,结合国内外研究现状,阐述了香蕉残次物的营养价值及其综合利用的现状和前景.香蕉残次物除了可以作为饲草资源外,还可用于栽培食用菌、提取盐、医用、造纸等,是一种有待大力开发的农作物资源.