不同来源糙米添加外源酶对断奶仔猪磷消化率的影响

选用6头体重(12.5±0.60)kg的健康阉公猪,在回肠末端安装“T”型瘘管后,按6×6拉丁方设计,分别饲喂当年糙米和陈化糙米,并在其基础上添加外源酶组合1,组合2和不添加外源酶共计6种试验日粮,研究不同来源糙米添加外源酶对断奶仔猪磷消化率的影响.结果表明,糙米来源及其添加外源酶和酶组合对断奶仔猪回肠末端和粪的磷表观消化率和真消化率及植酸磷的降解率均无显著影响.回肠末端和粪的磷真消化率比表观消化率分别高13.90%和12.41%.回肠末端和粪的磷真消化率没有差异.粪的植酸磷降解率极显著低于回肠末端植酸磷的降解率.大肠对外源磷的吸收不起主要作用.     

添加植酸酶对仔猪生长和营养物质回肠表观消化率的影响

选择 2 8日龄断奶的二元杂交 (长白×大约克 ,平均体重 7.5± 0 .5kg)的仔猪 4 0头 ,研究断奶仔猪日粮添加植酸酶对生长和营养物质回肠表观消化率的影响。结果表明 ,玉米豆粕型日粮中添加植酸酶降低了断奶仔猪的采食量 (下降 9.8% ,P <0 0 6 ) ,日增重和饲料效率影响不显著 (P >0 0 5 ) ;提高了日粮中干物质、能量、蛋白质的消化率分别为 3.4 %、2 .6 %和 2 .8% (P >0 0 5 ) ;提高了钙和磷的回肠表观消化率分别为 14 .5 % (P <0 0 5 )和 4 .8% (P<0 12 ) ;也提高了大部分必需氨基酸的回肠表观消化率 ,His(+11.7% )、Ile(+2 .7% )、Leu(+6 .2 % )、Lys(+5 .4 % )、Met(+1.1% ) ,但差异不显著 (P >0 0 5 )。总之 ,低磷日粮中添加植酸酶 (30 0U·kg-1)对断奶仔猪生长性能没有影响 ,但改善了回肠营养物质 (尤其是钙与磷 )的表观消化率。     

乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响

将72头28日龄三元杂交(杜×大×长)断奶仔猪随机分为3组,每组4个重复,每重复6头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌和基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌+10 m g/kg黄霉素,以研究乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。结果表明,添加乳酸杆菌组均能显著提高断奶仔猪平均日采食量(P<0.05),极显著提高平均日增重,降低料重比(P<0.01);显著提高仔猪饲粮粗脂肪表观消化率(P<0.05),极显著提高胰脏、十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01);与单独添加乳酸杆菌相比,乳酸杆菌与黄霉素配伍极显著降低了仔猪的日增重和十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01)。表明在断奶仔猪日粮中添加乳酸杆菌,可显著提高仔猪生长性能及脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率。     

屎肠球菌8296对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响

【目的】研究饲粮中添加屎肠球菌8296对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响,为断奶仔猪应激能力提升提供依据。【方法】选取60头21日龄外三元(杜长大)断奶仔猪,随机分为3组(每组5个重复,每重复4头):对照组饲喂基础饲粮,2个屎肠球菌组(EF1组和EF2组)分别饲喂添加0.1%和0.3%屎肠球菌8296的基础饲粮,试验周期30 d。测定并比较3组仔猪的生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标。【结果】①与对照组相比,EF1组仔猪的平均日增重(ADG)显著提高(P0.05),料重比(F/G)显著降低(P0.05);EF2组ADG和平均日采食量(ADFI)分别极显著(P0.01)和显著(P0.05)提高,F/G极显著降低(P0.01)。②EF2组仔猪的粗脂肪(EE)和钙(Ca)的表观消化率显著高于对照组(P0.05),磷(P)的表观消化率极显著高于对照组(P0.01)。③与对照组相比,EF1组仔猪血清中谷草转氨酶(AST)活性极显著降低(P0.01),免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P0.05);EF2组球蛋白(GLO)、磷(P)、免疫球蛋白G(IgG)的含量显著降低(P0.05), AST活性极显著降低(P0.01),甘油三酯(TG)和IgM的含量显著上升(P0.05),免疫球蛋白A(IgA)含量极显著上升(P0.01)。【结论】在饲粮中添加屎肠球菌8296可改善断奶仔猪生长性能、提高仔猪对营养物质的消化吸收能力,增强免疫力;添加剂量为0.3%时效果更显著。     

丁酸梭菌对断奶仔猪血清生化指标、抗氧化能力和肠道菌群的影响

选取(25±1)日龄体质量相近[(6.24±0.32)kg]的健康"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪360头,随机分为5组,每组4个重复,每个重复18头,研究在饲粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪血清生化指标、抗氧化能力和肠道菌群的影响。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加250、500、1 000和2 000 mg/kg丁酸梭菌的试验饲粮,试验期30 d。结果显示:1)在饲粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、尿素氮和碱性磷酸酶等生化指标无显著影响(P0.05);与对照组相比,试验组断奶仔猪血清总蛋白水平分别提高了10.45%(P0.05)、17.64%(P0.05)、15.24%(P0.05)和17.54%(P0.05),血清白蛋白含量分别提高了0.78%(P0.05)、3.80%(P0.05)、3.50%(P0.05)和5.52%(P0.05)。2)添加1 000 mg/kg丁酸梭菌组的血清过氧化氢酶含量较对照组提高了65.87%(P0.05),添加500 mg/kg丁酸梭菌组的肝总抗氧化能力较对照组提高了13.14%(P0.05)。3)在饲粮中添加丁酸梭菌显著或极显著降低了断奶仔猪盲肠大肠埃希菌和沙门菌数量(P0.05或P0.01),试验组的乳酸杆菌和双歧杆菌含量均高于对照组,但未达到统计学上的显著水平(P0.05)。以上结果表明,在25~55日龄断奶仔猪饲粮中添加500 mg/kg丁酸梭菌可缓解断奶氧化应激,抑制断奶仔猪肠道有害菌生长。     

不同蛋白水平日粮对断奶仔猪的影响

试验选择健康状况良好、体重接近的断奶仔猪200头,研究不同蛋白水平的日粮对断奶仔猪生产性能、腹泻率、蛋白消化率以及血清生化指标的影响,结果表明:不同蛋白水平日粮对断奶仔猪的日均采食量、日均增重和蛋白消化率均没有影响(P>0.05),蛋白水平19.5%、18.5%的试验组与蛋白水平21.5%、17.5%的试验组相比断奶仔猪的料重比显著降低(P<0.05),蛋白水平17.5%的日粮能显著降低腹泻率(P<0.05);蛋白水平为18.5%和17.5%的日粮均显著降低断奶仔猪血清尿素氮和谷丙转氨酶、碱性磷酸酶的活性(P<0.05),还能显著提高血清IgA、IgG的浓度(P<0.05),蛋白水平为17.5%的日粮显著降低血清胆固醇(P<0.05)。     

不同蛋白水平日粮对断奶仔猪的影响

试验选择健康状况良好、体重接近的断奶仔猪200头,研究不同蛋白水平的日粮对断奶仔猪生产性能、腹泻率、蛋白消化率以及血清生化指标的影响,结果表明:不同蛋白水平日粮对断奶仔猪的日均采食量、日均增重和蛋白消化率均没有影响(P>0.05),蛋白水平19.5%、18.5%的试验组与蛋白水平21.5%、17.5%的试验组相比断奶仔猪的料重比显著降低(P<0.05),蛋白水平17.5%的日粮能显著降低腹泻率(P<0.05);蛋白水平为18.5%和17.5%的日粮均显著降低断奶仔猪血清尿素氮和谷丙转氨酶、碱性磷酸酶的活性(P<0.05),还能显著提高血清IgA、IgG的浓度(P<0.05),蛋白水平为17.5%的日粮显著降低血清胆固醇(P<0.05)。     

银杏叶提取物对断奶仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响

【目的】研究银杏叶提取物（EGB）对断奶仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响。【方法】将160头25日龄的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪随机分为4组,每组4个重复,每重复10头。第1组为对照组,饲喂基础日粮;第2、3、4组分别饲喂在基础日粮中添加质量分数0.1%,0.2%和0.3% EGB的试验日粮。试验期为28 d,分别于第14和28天采集血样,测定断奶仔猪血清生化指标和抗氧化功能指标。【结果】与对照组相比,日粮中添加质量分数0.2%,0.3% EGB可显著降低断奶仔猪血清甘油三酯含量（P＜0.05）,显著提高血清球蛋白含量（P＜0.05）;添加质量分数0.1%,0.2% EGB,总体上可显著提高断奶仔猪血清总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性和总抗氧化能力（P＜0.05）,显著降低血清丙二醛和一氧化氮含量（P＜0.05）。另外,与对照组相比,日粮中添加EGB使断奶仔猪血清高密度脂蛋白胆固醇和总蛋白含量呈增加趋势,血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量呈降低趋势。【结论】断奶仔猪日粮中添加质量分数0.2% EGB效果最佳,此时EGB可降低断奶仔猪血脂含量,提高血清球蛋白水平和抗氧化能力。     

不同来源纤维在生长猪消化道内的食糜理化特性和养分消化率

[目的]旨在研究4种纤维原料对生长猪十二指肠和回肠食糜,粪便pH值、黏度和持水力的影响,以及4种纤维日粮养分在消化道不同区段的消化状况.[方法]选用西兰花、小麦麸、大豆皮和米糠4种原料配制单一纤维来源的日粮.试验选用体质量35 kg左右的(杜洛克×大白猪×长白猪)三元杂交阉公猪8头,分别安装十二指肠和回肠末端双瘘管,按4×4拉丁方设计安排试验.[结果]小麦麸日粮组猪的回肠末端食糜pH值显著低于其余3种日粮组(P＜0.05),大豆皮和米糠日粮组猪的粪便pH值显著低于西兰花和小麦麸日粮组(P＜0.05);4种日粮组猪的十二指肠食糜黏度差异不显著(P＞0.05),但大豆皮日粮组猪的回肠末端食糜黏度显著高于米糠日粮组(P＜0.05).小麦麸日粮组猪十二指肠前段的干物质、粗蛋白和淀粉表观消化率显著高于西兰花日粮组(P＜0.05),而中性洗涤纤维的表观消化率显著低于西兰花日粮组(P＜0.05).大豆皮日粮组猪的回肠末端灰分和淀粉表观消化率均显著高于其他3种日粮组(P＜0.05).小麦麸日粮组猪的全消化道灰分、干物质、粗蛋白、粗脂肪和淀粉表观消化率均显著高于米糠日粮组(P＜0.05).西兰花日粮组猪的全消化道灰分、粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著低于其他3种日粮组(P＜0.05),而有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的全消化道表观消化率显著高于其他3种日粮组(P＜0.05).[结论]本试验配制的4种纤维含量相近、来源不同的半纯合日粮其养分的消化部位(胃、小肠和大肠),以及各位点的表观消化率表现出明显差异,日粮纤维来源对猪消化道食糜的吸水力和黏度也有一定影响.     

刺五加提取物抗仔猪断奶应激的效用

【目的】研究刺五加提取物(ASE)的抗仔猪断奶应激作用。【方法】生长试验选用96头体重相近的21日龄断奶仔猪,按体重和性别随机分为3个处理,每个处理4个重复,分别饲喂基础日粮、添加ASE日粮和添加抗生素日粮。试验期21d,观察仔猪生长性能,测定血清生化参数及相关激素水平的变化。消化试验选用6头仔公猪(同上),按2×3×3复拉丁方设计,饲喂上述3种日粮,测定营养物质的消化率。【结果】与基础日粮组相比,ASE可显著提高日增重、显著降低料肉比;提高日粮钙、总能和磷的表观消化率;提高断奶后血清低密度脂蛋白、胆固醇和葡萄糖的含量,降低血清尿素氮含量并提高血清碱性磷酸酶活性;显著提高血清游离甲状腺素T3和T4、生长激素及胰岛素样生长因子-1水平和T3/T4。【结论】ASE可调节激素分泌,提高断奶仔猪消化代谢水平,从而减缓断奶应激,促进仔猪生长。     

屎肠球菌T013复合制剂在断奶仔猪生产中的应用研究

[目的]为屎肠球菌T013复合制剂在猪生产中的应用奠定基础。[方法]将90头杜×长×大杂交断奶仔猪随机分为3组:对照组(不添加)、试验Ⅰ组(添加3%屎肠球菌T013复合制剂)、试验Ⅱ组(添加6%屎肠球菌T013复合制剂)。研究不同添加量的屎肠球菌T013复合制剂对断奶仔猪生产性能、表观消化率、粪便微生物、血清指标的影响。[结果]添加3%和6%屎肠球菌T013复合制剂均能提高断奶仔猪的日采食量,降低料重比,但差异均不显著(P0.05)。添加6%屎肠球菌T013复合制剂能显著提高仔猪日增重、减少腹泻率(P0.05)。添加6%屎肠球菌T013复合制剂后断奶仔猪粗蛋白质和钙的表观消化率显著提高(P0.05),2个试验组粗脂肪、粗纤维等饲料养分的表观消化率均有所提高,但差异均不显著(P0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组仔猪粪样的pH极显著降低,大肠杆菌数量极显著减少和乳酸菌的数量极显著增加(P0.01)。试验Ⅱ组仔猪血清尿素氮的含量极显著低于对照组(P0.01),谷草转氨酶和谷丙转氨酶显著高于对照组(P0.05),添加屎肠球菌T013复合制剂对仔猪血清IgG、总蛋白、白蛋白和葡萄糖的含量无显著影响(P0.05)。[结论]屎肠球菌T013复合制剂能改善断奶仔猪的生长性能,提高粗蛋白质的表观消化率,调节肠道微生态环境,促进断奶仔猪健康生长。     

Evaluation of Apparent Metabolic Energy,Nitrogen Corrected Metabolic Energy,Biological Value of Protein and Ileal Digestibility of Amino Acid of Yeast Hydrolysate for Broilers

【Objective】 The purpose of this study was to evaluate the apparent metabolic energy, nitrogen-corrected apparent metabolic energy, ileal apparent amino acid digestibility, standard ileal amino acid digestibility and total intestinal apparent amino acid digestibility of yeast hydrolysate in broilers, so as to provide the reference for the wide application of yeast hydrolysate in broiler diets. 【Method】 A total of 160 Cobb white-feathered broilers at 18 days old with no difference in body weight were randomly divided into the control group and experimental group. There were 8 replicates in each group, and 10 chickens with half male and half female were in each replicate. The control group was fed a nitrogen-free diet consisting of corn starch, glucose, fiber and soybean oil, and the experimental group was fed a semi-homozygous diet using yeast hydrolysate as the sole crude protein source. Furthermore, the control group and the experimental group were fed with 0.5% titanium dioxide, respectively, as an exogenous indicator. During the whole experiment, free feeding was available for broilers, feces were collected on 22-24 days using total fecal collection method, and the feed intake of broilers was counted. Further, the apparent metabolic energy of yeast hydrolysate and nitrogen-corrected apparent metabolic energy were calculated by measuring the total energy and nitrogen content in both diets and feces of broilers. After26 days of experiment, the latter half of ileum was dissected under anesthesia, the chime was taken out, and the contents of amino acids and titanium dioxide in both diet and ileal chyme were measured to calculate the apparent amino acid digestibility, standard ileal amino acid digestibility and total intestinal apparent amino acid digestibility of yeast hydrolysate. 【Result】 (1) The total energy value of yeast hydrolysate was 18.19 MJ·kg ^-1, the apparent metabolic energy value was 11.22 MJ·kg ^-1, and the nitrogen-corrected apparent metabolic energy was 10.17 MJ·kg ^-1. Effective energy was equivalent to that of common soybean meal. (2) Crude protein content of yeast hydrolysate was 41.7%, and total amino acid was 36.97%. The ratio of essential amino acid to dispensable amino acid was 44:56, which was close to that of common soybean meal. The limiting amino acids of yeast hydrolysate were Met, Met+Cys, Arg, Leu, Ile, Phe+Tyr, Val, His, lys, Thr and Trp, which were different from soybean meal. (3) The ileal apparent amino acid digestibility, standard ileal amino acid digestibility and total intestinal apparent amino acid digestibility of yeast hydrolysate were all higher than 70%. The available limiting amino acids were Met, Met+Cys, Arg, Leu, Ile, Thr, Phe+Tyr, His, Lys, Val, and Trp. Methionine and arginine were the first and the second limiting amino acids, and leucine and isoleucine were the third and the fourth limiting amino acids, respectively. Threonine was poorly available, and was regarded as the fifth restrictive available amino acid. In addition, the limiting amino acids of yeast hydrolysate were quite different to soybean meal. 【Conclusion】 Yeast hydrolysate was a kind of protein feed material. Its protein content and effective energy value were similar to soybean meal, but its amino acid composition and availability were quite different to soybean meal. Therefore, in the application of yeast hydrolysate in broiler diet, it was necessary to consider the need of supplementing different amino acids or mixing different protein feeds to balance amino acids.     

肉鸡酵母水解物代谢能及氨基酸可利用率评定

【目的】 评定肉鸡对酵母水解物的表观代谢能、氮校正表观代谢能、回肠表观氨基酸消化率、标准回肠氨基酸消化率、全肠道表观氨基酸消化率,拟为酵母水解物在肉鸡饲粮中的广泛应用提供基础参数。【方法】 选择18 d、体重无差异的科宝白羽肉仔鸡160只,随机分成对照组和试验组,每组8个重复,每个重复10只试验鸡,公母各半。对照组饲喂以玉米淀粉、葡萄糖、纤维、大豆油配制的无氮日粮,试验组饲喂以酵母水解物为唯一粗蛋白质来源的半纯合日粮,对照组和试验组均添加0.5%的二氧化钛作为外源指示剂。试验期间自由采食,全收粪法收集试验鸡22—24 d粪便,并统计该期间肉鸡采食量,通过检测日粮以及粪便中总能、含氮量来计算酵母水解物表观代谢能值和氮校正表观代谢能值。粪便收集完后自由采食,26日龄麻醉剖解收集回肠后半段食靡,分别检测日粮、回肠食糜中氨基酸及二氧化钛含量,计算酵母水解物回肠表观氨基酸消化率、标准回肠氨基酸消化率、全肠道表观氨基酸消化率。【结果】 （1）酵母水解物总能值为18.19 MJ·kg ^-1,表观代谢能值为11.22 MJ·kg ^-1,氮校正表观代谢能为10.17 MJ·kg ^-1,其有效能值与普通豆粕相当。（2）酵母水解物粗蛋白质含量为41.7%,总氨基为36.97%,必需氨基酸与非必需氨基酸之比为44﹕56,与普通豆粕接近;酵母水解物肉鸡限制性氨基酸依次为Met、Met+Cys、Arg、Leu、Ile、Phe+Tyr、Val、His、Lys、Thr、Trp,与豆粕差异较大。（3）酵母水解物回肠表观氨基酸消化率、标准回肠氨基酸消化率、全肠道表观氨基酸消化率均大于70%,肉鸡可利用限制性氨基酸依次为Met、Met+Cys、Arg、Leu、Ile、Thr、Phe+Tyr、His、lys、Val、Trp,蛋氨酸、精氨酸为第一、第二限制性可利用氨基酸,亮氨酸、异亮氨酸为第三、第四限制性可利用氨基酸,苏氨酸可利用较差,为第五限制性可利用氨酸,酵母水解物限制性氨基酸与豆粕差异较大。【结论】 酵母水解物是一种蛋白饲料原料,其蛋白质含量、有效能值与豆粕相当,但其氨基酸组成及氨基酸可利用率与豆粕存在较大差异。因此,酵母水解物在肉鸡日粮中应用,需要考虑补充不同氨基酸或者搭配不同蛋白质饲料来平衡氨基酸的需要。     

对生长猪直肠与回肠末端大米粉氨基酸消化率的测定

选用6头(27±3kg)杜洛克×长白×约克夏三元杂交去势公猪,采用粪分析法和瓣前端端回-直肠吻合术回肠末端取样法,测定了大米粉的氨基酸消化率。结果表明,粪分析法所测大米粉的粗蛋白表观消化率为89.67%,真消化率为96.85%;氨基酸表观消化率平均值为89.93%,真消化率平均值为95.37%。回肠末端取样法所测大米粉的粗蛋白表观消化率为68.48%,真消化率为80.39%;氨基酸表观消化率平均值为76.20%,真消化率平均值为85.86%。直肠氨基酸平均真消化率比回肠氨基酸高9.97%。     

低聚木糖对断奶仔猪生产性能·腹泻率·抗氧化性能的影响

[目的]研究不同剂量的低聚木糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率以及血清和肝脏抗氧化性能的影响。[方法]选用72头35日龄、初重(10.14±0.15)kg的杜长大三元杂交仔猪分成4组各组日粮分别为基础日粮(对照组)、基础日粮+100 mg/kg低聚木糖(试验Ⅰ组)、200 mg/kg(试验Ⅱ组)和400 mg/kg(试验Ⅲ组),研究不同剂量低聚木糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率以及血清和肝脏抗氧化性能的影响。[结果]与对照组相比,日粮中添加200和400 mg/kg低聚木糖能显著降低断奶仔猪的料重比(P0.05)。添加低聚木糖能够显著降低仔猪的腹泻率(P0.05)。添加低聚木糖还能够显著提高仔猪血清总抗氧化能力(T-AOC)、肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活力(P0.05),显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量(P0.05),以200 mg/kg低聚木糖的效果最佳。[结论]该研究可为低木糖在畜禽生产中的应用提供试验依据。     

熟地黄多糖对断奶仔猪抗氧化性能和免疫性能的影响

为探讨熟地黄多糖对断奶仔猪免疫性能和抗氧化性能的影响,选取体重相近的杜洛克×长白×大白25日龄断奶仔猪60头,随机分成对照和4个试验组,每组12头仔猪,分别喂给添加熟地黄多糖0、0.04%、0.08%、0.12%和0.16%的日粮。结果表明:各试验组血清丙二醛含量显著低于对照组,血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性均显著高于对照组,0.04%和0.16%熟地黄多糖组过氧化氢酶活性显著高于其他组,总抗氧化能力是随着熟地黄多糖添加量增加而逐渐升高。各组的血清免疫球蛋白IgA、IgM和IgG含量差异不显著;0.04%熟地黄多糖组血清乳酸含量降低最显著(34.9%);0.12%熟地黄多糖组的血清白蛋白和总蛋白含量最高(39.04g/L、59.82 g/L);各试验组的血清乳酸脱氢酶活性均低于对照组,0.16%熟地黄多糖显著提高血清溶菌酶活性(提高144.7%),而其他3个试验组对血清溶菌酶活性影响不显著。综上所述,熟地黄多糖能够显著提高断奶仔猪抗氧化性能以及血清白蛋白和总蛋白水平,以0.12%的添加量效果最好。     

不同日龄断奶应激对仔猪血液生化和免疫指标的影响

[目的]研究不同断奶日龄仔猪的血液生化和免疫指标的变化情况。[方法]选用14日龄和28日龄断奶杂交仔猪,于断奶次日和断奶后每隔7d采血直至42日龄,测定仔猪血液乳酸脱氢酶LDH、总蛋白TP、白蛋白ALB、球蛋白GLOB和免疫指标IgG、IgM、IgA的含量。[结果]不同日龄断奶均使仔猪在断奶后7d内遭受严重的应激反应,LDH活力明显上升（P﹤0.05或P﹤0.01）,IgG、IgM、IgA和TP、ALB、GLOB水平迅速下降（P﹤0.05或P﹤0.01）。14日龄和28日龄断奶仔猪分别在断奶后21和14d与对照组相比,LDH活性差异不显著（P﹥0.05）。试验组仔猪42日龄时（除28日龄断奶仔猪ALB外）,IgG、IgM、IgA、TP、ALB和GLOB水平与对照组相比仍然差异显著（P﹤0.01或P﹤0.05）,但28日龄断奶仔猪与14日龄断奶仔猪相比免疫球蛋白水平和血清蛋白水平下降较平缓。[结论]不同日龄断奶仔猪断奶后均遭受断奶应激,相对14日龄断奶仔猪而言,28日龄断奶仔猪遭受的应激程度较小;血清LDH活性可作为判断仔猪应激程度的参考指标。