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1.
香鱼是一年生的小型经济鱼类.所以又称“年”鱼.是一种比较有发展前景的水产养殖品种。香鱼属鲑形目,香鱼科,香鱼属,又称海胎鱼、油香鱼、平鱼、秋生子等,在国际市场上有“淡水鱼之王”的美称。虽然香鱼是洄游性鱼类.但也可以终生在淡水中栖息生长。[第一段]  相似文献   

2.
徐鹏飞 《农家科技》2006,(11):24-25
香鱼,又名瓜鱼,细鳞鱼,香鱼是一种小型的名贵鱼类,曾被列入“雁荡五珍”之一。在亚洲被誉为“鱼中珍品”,美国鱼类学家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”,尤其是在中国港台地区及日本,东南亚更称之为“河鱼之王”,而备受青睐。  相似文献   

3.
香鱼又称海胎鱼、油香鱼、细鳞鱼、瓜鱼、平鱼、八月香、肥鱼等,在日本又叫鲇,属鲑形目香鱼种,是一种1年生小型珍稀经济鱼类,因其在背脊上有一条充满香脂的腔道,能发出阵阵香味而得名。香鱼含有人体必需的多种氨基酸,有很好的滋补作用,食用价值高,肉质细嫩多脂、香气横溢、味道鲜美,在国际市场上有“淡水鱼之王”的美称。  相似文献   

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楠溪江香鱼     
国家级重点名胜风景区楠溪江,位于浙江省永嘉县境内。这里不仅山水风光迷人,而且物产富饶。在众多的物产中,香鱼更是名闻遐迩。香鱼,因其背脊上有一条充满香脂的腔道,能散发出香味而得名,又有八月香、油香鱼、细鳞鱼、瓜鱼、平鱼、溪鲳等名称。香鱼是一种珍贵稀少的...  相似文献   

5.
香鱼隶属鲑形目,胡瓜鱼亚目,香鱼科,香鱼属,是中国重要的名贵经济鱼类之一。香鱼属亚冷水性鱼类,适宜温度为10~30℃,喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的河流中,主食藻类。人工条件下,幼香鱼经过  相似文献   

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<正> 香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150g,最大达300g以上。成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香  相似文献   

7.
香鱼属鲑亚目,香鱼科,香鱼属,又名鲇鱼、香油鱼等,为1年生小型经济鱼类。它的脊背上有1条满是香脂的腔道,能散发出香味,故称为香鱼。鱼体细长而侧扁,头小而吻尖,身体上部绿色,背缘黑色,两侧及腹部白色,被有细小鳞片。各鳍无硬刺,背鳍后有一小脂鳍,鲜活时各鳍淡黄色,腹鳍的上方有一黄色斑。生存水温3℃~30℃,最适水温15℃~25℃,主要生长季节是夏季和秋季。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,在亚洲被视为“鱼中珍品”,因而深受国内外消费者青睐。1.池塘要求选择水源充足,水流量大,水质清新无污染,pH值6.5~7.8之间,饵料生物丰富的地方建池。池塘形状…  相似文献   

8.
香鱼又名海胎鱼、油香鱼、鲇鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属。一般个体体重在100—150克,最大个体达300克以上,是一年生小型名贵经济鱼类,属于年鱼,即寿命仅1年。香鱼为洄游性小型鱼类,喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的河流中,主食藻类。其生存水温3~30℃,最适水温15~25℃,主要生长季节是夏秋季。香鱼肉质细嫩、味道鲜美、风味独特,特别是脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出浓厚诱人的香味,深受国内外消费者青睐,同时因食用价值高,已成为名贵的养殖种类。其主要产地是日本、朝鲜以及我国东部沿海地区。我省闽江有较丰富的香鱼资源。  相似文献   

9.
鱼是中国人最喜欢吃的食物之一,自古就有“无鱼不成席“的说法。鱼肉细腻、味道鲜美且极易吸收,有助于预防心血管疾病。但“鱼好吃,刺难办“,几千年来不知有多少人因吃鱼被刺卡咽喉而望鱼生畏,鱼鳞、鱼骨和鱼刺也当作废物被弃掉。历经多年研究实践,刻苦攻关,我所科技人员成功开发的一种新型的鱼类制品——无刺香鱼,特点是:经过特殊  相似文献   

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鳡鱼又称为竿鱼、黄颊鱼以及黄钻,是一种大型的淡水鱼类,以鱼类为食,是一种深受我国人民喜爱的食用鱼类。本文主要针对鳡鱼的生态养殖进行分析和阐述,希望给我国相关行业以参考和借鉴。  相似文献   

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1.三倍体鱼的培育和养殖 日本已成功地培育出香鱼、真鲷、黑鲷、平鲷、石鲷等的三倍体鱼类,且三倍体香鱼(淡水鱼)已养殖成功。最近,长崎县水产研究所又成功地养殖了三倍体牙鲆,这是在海  相似文献   

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香鱼是一种小规格的洄游性经济鱼类,日本、朝鲜半岛,中国大陆及台湾地区均有分布。其肉质细嫩,有一种特殊的清香,许多旅居国外的华侨都托人购买香鱼干,以寄其思乡之情,具有较广阔的市场,从20世纪80年代开始,由于工业的发展及人为的滥捕,造成天然香鱼种群日益减少,目前已处于绝迹的状态。  相似文献   

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香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150克,最大达300克以上.成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块.香鱼肉质细嫩,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受消费者青睐.现将香鱼人工养殖技术介绍如下:  相似文献   

14.
长吻鮠又称江团,分布于我国长江及辽河等水域,在我省准河出产的长吻鮠又被称为"准王鱼",肉味鲜美,是一种大型名贵经济鱼类.  相似文献   

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1.80∶20养殖模式:1998年由美国大豆协会向我国推荐,该模式指在养殖产量中,80%的产量由一种摄食配合饲料的、较受消费者欢迎的"高价值鱼"鱼类组成,其余的20%产量由被称为"服务性鱼"的鱼类组成,如滤食性鱼类、凶猛性鱼类.其与传统混养模式的区别是:(1)放养品种少,一般是3~5种,规格均匀.(2)不施肥,水质好,使用增氧机少,鱼病少,成本低,效益高.该模式适宜各种温水性的、能摄食配合饲料的鱼类养殖.  相似文献   

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淡水养殖鱼类的细菌性败血症是近年来在我国流行范围广、导致患病鱼类种类多、死亡率高、危害和损失大的养殖鱼类急性传染性疾病,也被称为淡水养殖鱼类暴发性鱼病。1.病鱼症状该病由病原体产生毒素,引起鱼体溶血、出血、组织严重坏死,最后导致死亡。疾病初起时,病鱼的颌部、口腔、眼睛、鳃盖、体  相似文献   

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青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼是我国池塘鱼类养殖的四大高产优良品种,它们为群众生活提供了丰富的营养物质,被称为家鱼。池塘鱼类养殖容易发生病害,造成鱼类养殖减产,甚至威胁到鱼类的健康,且鱼类有喜好聚集的特征,一旦某个鱼体发生病害会迅速传染到其他鱼类,造成更大的损失。本文主要分析四大家鱼主要病害表现,并根据各鱼类主要特征、习性有针对性地提出一系列病害预防和治疗措施,促进四大家鱼健康生长,保证池塘鱼类养殖高产、高效。  相似文献   

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香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150克,最大达300克以上.成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块.  相似文献   

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黄颡鱼是一种小型淡水经济鱼种,其肉质细嫩、味道鲜美、口感纯香、营养丰富而倍受市民青睐,是市场价值较高的鱼类品种,社会效益和经济效益可观。介绍了黄颡鱼的形态特征、生活环境,提出了黄颡鱼的池塘养殖技术,主要包括:池塘选择、鱼种放养、池塘管理、病害防治等。  相似文献   

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鱼类混养中应注意的问题   总被引:1,自引:0,他引:1  
在同一池塘中,同一养殖周期内放养几种不同品种和不同规格的鱼,称为鱼类的混养.实践证明.鱼类混养是提高养鱼产量的有效措施.  相似文献   

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