金瓜无公害高产栽培技术

金瓜又名搅瓜,以食用成熟老瓜为主,成熟后的金瓜皮色金黄,外皮坚硬,经蒸煮后,用竹筷搅拌,瓜肉呈粉丝状,口感脆嫩,营养丰富,俗称“天然粉丝”。金瓜属葫芦科南瓜属,植株蔓生,生长势强,以主蔓结瓜为主。第1朵雌花着生在主蔓第5～7节上,瓜椭圆形,单瓜重1～     

金丝搅瓜拍砸1号

金丝搅瓜属葫芦科,系南瓜的变种,一年生草本植物.是从地方品种原有藤金丝搅瓜中发现无藤矮生不育株,经转育杂交选育而成.该瓜瓤如粉丝,可热炒、凉拌食用,味道鲜美,清热解毒.含有多种维生素、丰富的氨基酸和蛋白质以及碳水化合物成分.食用时,用力拍砸瓜的周围,或放入开水锅内煮3～5分钟,切开搅拌瓜心,就成粉丝一样的瓜条.瓜味清香、微甜,久藏不失鲜,可常年供应市场.被誉为绿色食品--天然粉丝. 　　该瓜是一代杂交种,极早熟、高产、抗病,最适宜保护地和露地栽培.全生育期70～75天.株高65厘米,开展度50厘米.无藤生长,主蔓结瓜.全株有叶14～16片.3～6叶见雌花,须人工授粉.整枝拿杈,单株结瓜1～2个.单瓜重2～3公斤,大的5公斤.每667平方米(1亩)产3000～4000公斤,高的达5000公斤. 　　各地应根据当地的气候条件安排种植.保护地双层地膜覆盖,2～4月份,大小拱棚均可育苗. 　　……     

怎样栽培无蔓金丝瓜

金丝瓜又名粉丝瓜、金瓜、四季搅瓜,系西葫芦的一个变种。该品种可生搅成丝,生食味美肥嫩,煮食则甘而香甜,是一种色香味俱佳的特色蔬菜。因其瓜皮表面有一层蜡质,故贮藏期可达2～3个月以上。其中又以无蔓金丝瓜品质较好,具有适应性强、早熟的特点。在华南地区四季均可种植,平均     

金丝瓜

金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、搅瓜，是葫芦科一年生草本植物，是我国稀有的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。嫩瓜可用来炒菜、做汤、做莱馅等。成熟后的金丝瓜搅动瓜肉成瓜丝，瓜丝粗细均匀、晶莹脆嫩，可凉拌、热炒、油炸、涮锅、做汤、做馅等。金丝瓜营养丰富，清香味美，被誉为“植物海蜇”。金丝瓜的皮质较硬，并有一层蜡质，既耐长途运输，又耐贮存，可从夏秋采后一直贮藏到春节。瓜皮上还可贴字。金丝瓜适应性广，长势旺，喜肥和阳光，凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方，都可种植金丝瓜并获丰产，是一种有开发前途的名特蔬菜。     

杂交西瓜再生栽培一种两收

杂交西瓜再生栽培是选用早熟、无杈或少杈品种,在西瓜正茬瓜收获后割蔓留柱再坐果结瓜,从而实现种一次收两茬的高效目标。一般割蔓后7～10天即可营养出新蔓,且很快开花坐果;40～45天就可采收二茬瓜。巧留再生瓜,省工、省肥、省力、节水,只要技术到位,一般可增产3～4成。其栽培技术如下:1 实行早熟栽培 二次结瓜是在西瓜早熟的基础上进行的。因此,头茬瓜应     

可赏可食的飞蝶瓜及其栽培方法

飞蝶瓜属葫芦科一年生草本植物.植株矮而紧凑,簇生无蔓,适宜盆栽.阔叶掌状五裂,花喇叭状黄色,瓜皮白色或浅绿色,瓜肉乳白色.瓜较小,单瓜重300-600克,最大1000克,每株可结瓜5～7个,最多20多个.瓜形奇特,有碟形、齿轮形,很像封建帝王皇冠的造形,颇具情趣,融观赏、玩耍与食用于一体.瓜不用剥皮可直接生食,凉拌、炒菜、做汤、做馅皆可,肉质细密脆嫩,食味鲜美.     

白色碟形南瓜的栽培技巧

白色碟形南瓜属葫芦科一年生草本植物,根系发达,植株矮而紧凑,簇生无蔓,花黄色呈喇叭状,雌雄同株异花授粉,平均单瓜重400克,大瓜约1000克,每株可结5～8个幼瓜,多则12个以上.适宜南方北方露地及盆栽,瓜形奇特,有碟形、齿轮形等,颇具情趣,可观赏.瓜不用剥皮可直接生食,凉拌、炒菜、做汤、做馅皆可,肉质细密脆嫩,食味鲜美.其栽培方法如下: 　　1.盆土选用直径30厘米的中型或较大的盆为好.盆土以疏松的腐殖质土或微带砂性的菜园土均可,将盆置于向阳处. 　　……     

珍稀瓜菜--搅瓜

搅瓜是一个奇特的南瓜品种,以嫩瓜或老瓜供食用。老瓜经开水煮后或速冻后,用筷子能将瓜肉搅出金黄色的瓜丝,故称搅瓜、金丝瓜。搅瓜在400年前的明朝万历年间,在崇明岛就有栽培,明朝、清朝时作为进贡皇上的珍品。乾隆皇帝下江南时,曾吃到这种风味别致的搅瓜而为之叫绝。清朝吴其     

新特蔬菜品种面条瓜的特征特性及栽培技术

面条瓜又名金丝瓜,为葫芦科南瓜属一年生草本植物,原产北美南部,因其烹调时用叉子挑出看起来象面条而得名.其幼嫩瓜可炒食,风味优于西葫芦,但不能成丝,而完全老熟后瓜肉组织方可成丝.食用时,可将整瓜在沸水中煮约30 min,然后取出冷却,横切两半,去掉瓜籽,用筷子搅拌拉出瓜丝.也可先将瓜横切两节,去掉瓜籽和瓜瓤,在沸水中煮15 min,再放入凉水或冰箱中冷却后拉出瓜丝. 煮熟后瓜丝金黄色,细长如粉丝,清香脆嫩,口感上乘.可凉拌、清炒、油炸、作饺子馅等,随意烹调,风味绝佳.     

无蔓金丝瓜的栽培技术

金丝瓜又名粉丝瓜、金瓜、本季搅瓜，系西葫芦的一个变种。该品种可生搅成丝，生食味美肥嫩，煮食则甘而香甜。含多种微量元素和矿物质，特别是它含有一种普通瓜类所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，具有减肥保健的功效，是一种色香味俱佳的特色蔬菜。因其瓜皮表面有一层蜡质，故耐贮藏，贮藏期可达2～3个月以上，有“天然蔬菜罐头”之美称。其中又以无蔓金丝瓜品质较好，具有适应性强，早熟的特点。在华南地区四季均可种植，平均亩产可达2500kg以上。     

金丝瓜栽培管理

<正>金丝瓜别名金瓜、金丝角瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,是葫芦科金丝瓜属1年生蔓茎草本植物。金丝瓜在我国栽培历史悠久,明朝时曾作为贡品上献皇帝食用,颇受赞赏,在湖北荆门市普遍栽培,我国南北各地都有栽培。金丝瓜食部分为嫩瓜和老瓜。嫩瓜可用来炒菜、做汤、做馅;老瓜可凉拌:从中间切断,除去瓜瓤和种子,将瓜放到开水中煮或蒸10分钟,取出放到凉水中,冷却后用筷子搅拌瓜肉,便可拉出金黄色细     

蔬菜新品种 无蔓金丝瓜

"无蔓金丝瓜"是搅瓜的一个优良变异品种,通过选优繁育,其性状稳定,易管理.在开封地区种植,表现优质、抗病、早熟,丰产的特点,适宜春、夏季栽培,可调剂淡季蔬菜供应,增加蔬菜花色品种,颇受消费者欢迎.     

瓜菜新秀药食两用『金丝瓜』

金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮金黄。大种品种,一般瓜重2￣3公斤,长25￣30厘米,瓜肉厚2.5￣3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子千粒重300克。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用,但以老瓜为佳,瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝,做成菜肴不黏不碎,口感清脆爽口,味似海蜇,有“植物海蜇”之称,为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特,瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束(是主要食用部分,俗称瓜粉丝)。食用时,把瓜体横切成两半…     

无蔓金丝瓜及其栽培技术

"无蔓金丝瓜"是搅瓜的一个优良变异品种,通过优选繁育,其性状稳定,易管理.在开封地区种植,表现优质,抗病、早熟、丰产的特点,适宜春、夏季栽培,可调剂淡季蔬菜供应,增加蔬菜花色品种,颇受消费者欢迎.     

温室越冬茬金黄西葫芦栽培技术

<正> 金黄西葫芦是西葫芦的一个黄皮品种,其嫩果果皮为金黄色,色泽艳丽,瓜形美观,品质脆嫩,可炒食、凉拌生食或做色拉,很受消费者欢迎。由于其品质佳、保护地栽培产量高,深受种植户喜爱。现将其栽培管理技术介绍如下。     

设施黄瓜连作障碍防治五要点

一、选择优质黄瓜品种 选择抗性强、品质优的华南型黄瓜一代杂种申青一号。该品种属中早熟种,植株长势极强,有侧蔓，主蔓结瓜为主,瓜长22-25厘米,单瓜重200克，无瓜柄，瓜条直、果肉厚，瓜色绿、光泽好，刺瘤黑色较少,口味清香脆嫩。     

日本春辉黄瓜高产栽培技术

春辉是日本都市特供优质超高产黄瓜品种。经过我国5年试验示范,表现极佳,经济效益显著,是目前春秋小拱棚、地膜覆盖和露地栽培的理想品种。一、特征特性春辉黄瓜有六个突出特点:①长势强:蔓长3米,茎蔓粗壮,叶片肥厚。②极早熟:第一雌花着生于3～4节,成瓜速度快,春茬育苗到采收55～60天,秋茬45～50天。③结瓜多:主侧蔓均可结瓜,节成性好,5节以上节节有瓜,10节以上的侧蔓蔓蔓有瓜,一株可同时采收5～7条瓜。④品质优:瓜条顺直、浅绿色、白刺稀小,无明显瓜把,无畸形瓜,瓜形     

搅丝瓜之古今

近期一种新型蔬菜日益受到人们的重视。《中国蔬菜》杂志1987年第三期发表了安徽涡阳县农牧渔业局刘希厅同志的文章《金瓜的栽培与加工》。文章写道:“金瓜,又名金丝瓜、搅瓜(Cucurbita pepo L)属葫芦科。植株一年生,嫩瓜及老瓜均可供食,但本品种以食用老瓜为佳。老瓜皮色金黄,经冷冻或蒸煮后搅开,瓜肉如同金丝一般,且脆嫩适口,风味     

春季种植茭瓜技术

<正> 茭瓜又称搅瓜、金丝瓜、金瓜等,成熟瓜表皮金黄色,果肉淡黄色。经蒸煮或冷冻后,果肉能分离成2毫米左右的面条状细丝,晶莹透明,清脆可口,味道鲜美,营养丰富。其由于食法独特,且极耐贮存(可存放6～7个月),深受消费者的欢迎。据调查,茭瓜一般每亩(1亩=667平方米)产量3000～4000公斤,市场售价0.60～2元/公斤,经济效益较高。其种植技术要点如下:     

黄瓜新品种中农15号

中农15号黄瓜是中国农科院蔬菜花卉研究所最新推出的优质早熟少刺型杂种1代黄瓜新优品种。⒈特征特性长势强。主蔓结果为主,第1雌花始于主蔓3～4节,瓜码密。瓜色深绿一致,有光泽,无花纹,瓜把短,刺瘤稀,白刺,瓜长20厘米左右,单瓜重约100克,质地脆嫩,味甜。丰产,亩(1亩=1/15公顷)