植物激素在山楂上的应用研究

以7a生“大金星”山楂为试材,研究了花期喷布不同浓度赤霉酸和芸苔素内酯对山楂坐果率、果实大小、着色和耐贮性的影响.结果表明:山楂在花期喷赤霉酸能显著提高山楂的坐果率、增大果个、促进果实着色,但果实硬度明显下降,不耐贮藏;喷芸苔素内酯的山楂其坐果率、果个、着色和耐贮性都好于对照;对长期贮藏的山楂用0.04％的芸苔素内酯来代替赤霉酸,能显著提高山楂的耐贮性.     

不同采收时期对山楂产量品质及贮藏性的初步观测

山楂为原产我国北方果树中的晚熟果品之一、通常在寒露至霜降先后进入采收期。在山东的泰沂山区和胶东丘陵区栽培的地方品种,成熟采收期渐东渐晚;莱西、栖霞、海阳、福山一带,一般到霜降开始采收,有的甚至推迟至11月上旬(立冬时节)与国光苹果同期进行,但往往由于过熟,落地果多,影响了果实的硬度和耐贮性。 据几年来的贮试观测证明:山楂果实的贮藏性,除因品种间存在着其内在质的差异之外,即是同一品种的耐贮性,在很大程度上与采收期的关系密切。因此,研究山楂地方品种(或类型)不同采收期与耐贮性的关系,做到按品种适期采收,按用途和时间提供…     

不同时期套袋对山楂果实外观品质的影响

果实套袋是生产优质高档、无公害水果的重要措施之一。目前的研究主要集中在各种袋的使用效果,套袋对果实内在外观品质、耐贮性及农药残留等方面的影响。在山楂研究上未见过套袋研究,主要是山楂果实自然着色容易。但从提高山楂果实外观品质,深入研究套袋这一措施的应用这点考虑,仍是非常必要的。     

山楂丰产栽培技术

山楂属于蔷薇科山楂属,别名红果,山里红.其果甜酸适口且具有消食、散瘀、止痛,驱虫的药效.山楂叶、山楂核均可入药,有降压的功效.此外,山楂果实中还含有一种抗癌的药物成分牡荆素.山楂喜阳,耐低温和高温,耐干旱,耐土壤瘠薄,适应性强,对环境条件要求不严,山地,滩涂均可栽种,并且抗风、抗寒等抗逆性很强.     

山楂食品加工技术

山楂又名红果,山里红,原产我国.由于它适应性强,果实营养丰富,颜色鲜艳和较耐贮藏等特点,除部分鲜食外,大量用作医药和食品加工.     

山里红(crataegus Pinnatifida Bunge)果实、核层、种胚发育的初步观察

一、引言山楂是我国独特的果树之一。它的主要特点是适应性强,栽培管理比较简便,果实鲜美,耐贮藏运输,既可生食,又适于加工和制药,能治疗多种疾病。因此,     

大山楂引种栽培初报

大山楂是我省稀少的果树树种,抗风耐害,抗逆性强,容易管理,结果早,寿命长,果实耐储运。冬春季节供应市场,深受人民群众的欢迎。大山楂的果实营养丰富,含有大量的铁和钙,维生素的含量比平果多十七倍以上。大山楂有消食开胃,增进食欲的功能,除鲜食外,还能加工成山楂片、山楂酱、山楂糕、山楂罐头和糖胡芦等。还可做果汁、果酒。山楂加工品的品质优良而风味特殊。大山楂还有重要的医药价值。     

山楂关键栽培技术

山楂果实营养丰富，药用、食用价值均很高，山楂树较耐瘠薄，可作为荒山荒坡开发的经济树种，近些年发展较快。为促进山楂产业的快速发展，从建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面系统介绍了山楂的栽培技术。     

山楂结果母枝生长状态对生长结果的影响

山楂结果母枝生长状态对生长结果的影响温陟良，张建光，王继山，秦国耀，冯玉娟（河北农业大学园艺系保定０７１００１）山楂树体健壮，耐瘠薄，果实风味独特，有较高的医疗和食用价值。在过去的几年中，我国山楂栽培面积发展较快，且大部分栽植在岗坡次地上。由于管理不...     

山植丰产栽培技术

山楂属于蔷薇科山楂属。别名红果、山里红。其果甜酸适口且具有消食、散瘀、止痛、驱虫的药效。山植叶、山植核均可人药，有降压的功效。此外，山植果实中还含有一种抗癌的药物成分牡荆素。山楂喜阳，耐低温和高温，耐干旱，耐土壤瘠薄，适应性强，对环境条件要求不严，山地、滩涂均可栽种，并且抗风、抗寒等抗逆性很强。     

鲜食黄色山楂新品种金如意及其栽培技术

金如意山楂是在费县当地发现的黄色山楂新品种.果实近圆形,果肉黄色,口感甜、微酸,香气浓郁,适宜鲜食,早熟、丰产、耐贮藏,综合性状优良,2019年12月获得植物新品种权证书.本文主要介绍了金如意山楂的植物学特征、生长结果习性、果实经济性状、物候期、抗逆性等主要性状,并总结了其优质高效栽培关键技术.     

影响山楂贮藏的几个重要因素

一是成熟期。山楂大体上可分为早熟、中熟和晚熟3种类型。在一般贮藏条件下,早熟品种肉质绵软．含糖量低,不耐贮藏;中熟品种果实质地变绵很快,果实耐贮藏能力差,只能进行短期贮藏;晚熟品种果实硬度大,营养物质含量高,耐贮藏的能力较强,适宜进行较长时期贮藏。     

山楂建园技术数则

山楂树性泼健,幼树结果早,经济寿命长,既喜阳光,也比较耐荫,抗寒,抗风,耐瘠,耐涝,对土壤条件要求不严.山楂在华北各省和东北地区北纬44°以南,以及云贵高原都有种植,在石灰岩山区或土层较深厚、疏松的沙质壤土上种植的山楂,生长发育和结果更佳。但山楂不太抗旱,有些品种在幼果期,还容易罹受烈日高温条件下的灼伤,使冠顶和树冠南、西部位的果实发生日烧病,在建园之前,必须重视园地选择。     

山楂丰产管理技术

山楂是原产于我国的特有果树,具有寿命长、结果早、容易栽培、适应性强、果实耐贮运等特点。山楂果富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等人体所需的营养物质,特别是铁、钙及维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量很高。此外,山楂还具有开胃健脾、行淤化滞、消炎止咳、解毒止血等药用价值,鲜食和加工市场前景广阔。     

山楂果实的采收处理及贮藏保鲜技术

山楂果实鲜艳,风味营养独特,既可生食和加工,又能药用,是我国北方主要果树之一。2007～2009年我们对山楂果实的采收时期,采收后的果实处理,鲜果如何保鲜贮藏等进行了技术研究试验。探索出山楂果实的最佳采收时期和果实采后的处理及果实保鲜贮藏等一套技术方法,贮藏果实保鲜率选98％以上。     

山楂果实色素含量测定方法的研究

山楂果实色素含量测定方法的研究王华兴①陈锦屏②赵丽华①山楂是我国的特产，其果实色泽红艳，除鲜食外还可加工成多种食品。山楂果实及其制品以独特的风味、丰富的营养和较高的医疗保健价值深受人们喜爱。色泽是山楂果实品质的重要指标之一，定量了解山楂色素含量，可为...     

加工用山楂新品种——紫肉红子

加工用山楂新品种——紫肉红子孟庆杰王光全董剑涛（山东省平邑县农业局·２７３３００）紫肉红子山楂新品种是在本县果树资源调查研究的基础上，经过初选、复选、高接换头、苗木繁育、建立试验示范园和生产应用选育而成的。该品种适应性广、丰产、果实品质好、耐贮藏，特...     

临沂市山楂枯梢病的发生特点及防治技术

山楂别名山里红、红果,原产我国。山楂的果实酸甜可口,生津止渴,除生食外还可以加工成很多食品和药物,具有很高的营养价值和药用价值,用途极为广泛。我市北部山区种植山楂的品种主要有歪把     

矮化山楂新品种—算盘珠红子,桔红子

算盘珠红子,桔红子山楂是在山楂资源调查时发现的短枝矮化实生单株的基础上,经多年栽培试验观察选育而成。表现树体矮化,紧凑,短枝多,丰产,适应性强。并具有果实大小整齐,鲜艳光亮,耐贮,营养丰富的特点。     

辽宁省山楂科学研究的进展

山楂是我国的一种特有果树。果实营养丰富,并含有多种药物成份,是食品加工和制药的好原料。辽宁省的山楂资源丰富,分布面广,栽培历史悠久,自七十年代以来,随着人们对山楂的深入了解,山楂生产和科学研究出现了前所