陕西省生猪及猪肉生产预测模型建立与分析

本文利用1999～2008年陕西省生猪及猪肉生产的相关数据,对其生猪及猪肉生产现状进行了分析,运用灰色系统理论建立了不同维的常规GM（1,1）模型群,然后根据不同维预测模型的相对误差优选出基础GM（1,1）模型并建立了灰色新陈代谢GM（1,1）模型,对陕西省未来五年的生猪及猪肉生产进行了预测。结论认为,2009～2013年陕西省的生猪和猪肉的产量将保持比较平稳的增长态势,生猪和猪肉的平均增长率为4．09％和2．44％,高于前十年的平均增长率。本文提出适应陕西省生猪及猪肉生产的相关建议,认为政府应加大生猪生产方面的扶持,增加资金投入,制定和完善生猪生产的各项相关政策及生猪养殖产业保护,加强对生猪生产过程的监督。企业与养殖户要寻找一种龙头企业和养殖户合作的模式。     

中草药制剂预防和治疗仔猪腹泻试验

自从发生了居民因食用含激动剂的猪肉而中毒死亡事件以后,猪肉的安全卫生问题愈来愈受到人们重视.特别是加入WTO以后,我国必须按照国际市场对肉品质量的要求进行生产,才有可能使我国的生猪和猪肉制品走出国门.     

猪业信息

行业会讯●2006年第十二届亚奥动物科学大会2006年9月18-22日,将在韩国釜山会展中心举行“2006年第十二届亚奥动物科学大会”。会议由韩国动物科学与技术协会和韩国动物科学联合协会主持,主要交流:(1)大型反刍动物生产—奶牛和肉牛;(2)小型反刍动物生产—绵羊,山羊,兔,鹿等;(3)生猪生产;(4)家禽生产;(5)草业生产;(6)畜牧业育种与遗传;(7)肉品加工与产品;(8)奶制品加工与产品;(9)动物生理与繁殖;(10)生物技术与生物信息;(11)野生动物与伴侣动物;(12)马业生产与管理;(13)环境与动物福利;(14)饲料资源;(15)水产养殖业;(16)畜牧业经济及管理等议…     

我国养猪生产的持续发展战略浅论

近20年来,我国养猪生产在改革中前进,在发展中壮大,科技含量逐步增加,生产水平不断提高。生猪存栏数稳居世界第一,猪肉总产量跃居世界首位,成为当之无愧的世界养猪和猪肉生产大国。加入世界贸易组织和进入新世纪,面对我国畜牧业结构的调整,养猪生产应如何发展?     

提升养猪预期收益 促进生猪生产稳健发展

<正>受前几年生猪价格过低,去年饲养成本上升和部分地方发生猪高热病等因素影响,我国生猪生产出现下滑,猪肉价格有较大幅度上涨,危及广大群众肉食品供应。为了促进生猪生产,保持合理的价格水平,稳定市场供应,满足消费需求,增加农民收入,笔者认为提升生猪生产预期收益,对促进生猪生产稳健发展至关重要。     

南方养猪特点及营养、饲料策略

随着大众生活水平的不断提高和消费理念的不断更新,我国的猪肉消费已逐渐从追求数量型向追求质量型转变,生猪的生产也不再仅仅停留在追求产胎数、出栏率、出栏重以及产量等层次上,瘦肉率、肉品卫生安全与风味、养猪对环境的影响等问题已日渐受到关注和重视.但不管是关注生猪数量还是猪肉质量,饲料都起着至关重要的作用.     

2008年生猪行情回顾与2009年上半年养猪业形势分析：我国养猪业如何度过严冬

2009年上半年,我国养猪业将面临较大的市场风险和挑战：一是金融危机对实体经济的影响还在继续．国际经济金融形势的恶化已经并将继续影响我国的实体经济。经济周期性下行惯性还将持续．城乡居民收入增幅将进一步减缓,猪肉消费难于增加：二是2007年7月至今,一年多的时间内母猪存栏便完成了“严重不足一供求平衡一供大于求”的快速转变,生猪的出栏量将剧烈增加．行情下行压力加大：     

2013年我国猪肉进口或放缓

<正>根据BOABC数据,2013年第一季度,中国共进口冷鲜冻猪肉13.17万t,同比下降10.10%。结合当前中国国内生猪供应和消费情况,以及在中国政府对第一进口大国美国猪肉的进口限制政策影响下,BOABC认为中国鲜冷冻猪肉进口量继续上升的动力已经不足,2013年全年进口量或将下降至45万t左右。分析人士认为:2013年一季度,在国内猪肉价格低迷的背景下,进口猪肉     

发展适度规模养猪促进生猪产业化进程

猪肉是我国人民的传统食品,是动物性蛋白质的主要来源。党的十六大描述了小康社会建设的宏伟目标,其中小康标准之一就是人均日食入蛋白质不少于75g,这给生猪产业的发展带来了机遇。但走什么样的发展之路,却是我们牧业工作者长期思考的一个问题。为此,笔者对新津县生猪规模养猪情况进行了调查分析,现报告如下:1生猪生产现状1.1基本情况近年来,我县着力发展畜牧业,生猪生产得到了长足发展。2005年,全县生猪出栏43.32万头,存栏23.54万头,其中母猪2.25万头,生猪出栏率203%,生猪产值3.17亿元,占农业总产值23%,农民人均收入仅生猪约达1250元,占农…     

2004年生猪、蛋鸡市场分析回顾、后市展望及其对饲料业的影响

本文通过援引多方数据对2004年我国生猪、蛋鸡生产形势进行了分析综述，对2005年生产形势作了分析展望：同时，对生猪、蛋鸡生产将给上游饲料产业带来的影响作了分析。供读者参考。     

南方养猪特点及营养、饲料策略

随着大众生活水平的不断提高和消费理念的不断更新，我国的猪肉消费已逐渐从追求数量型向追求质量型转变，生猪的生产也不再仅仅停留在追求产胎数、出栏率、出栏重以及产量等层次上，瘦肉率、肉品卫生安全与风味、养猪对环境的影响等问题已日渐受到关注和重视。但不管是关注生猪数量还是猪肉质量，饲料都起着至关重要的作用。饲料的营养含量高低、营养成分配比、采食量、饲料转化率等将直接关系到猪只的健康生长、     

猪价低迷时如何养殖生猪不赔钱

2005年10月份至今,生猪价格已经落至成本线附近。由于我国生猪市场已经历了长达2年多的盈利期,导致生猪存栏量以及种猪的存栏比重快速上升。因为生猪生产周期长,所以“生猪供应量大”将维持相当长一段时间。从目前市场需求来看,生猪市场短期内出现大幅度上涨的可能性不大,但广大养殖户不必惊慌,生猪价格低迷是坏事也是好事,一是可以淘汰部分老、弱、残劣等生产性能低的种母猪;二是目前多数养殖户养殖热情受到打击,暂时放弃养猪,一些人外出打工,还有一些人因为严重亏损而无力再养,这给继续养猪者提供了获得高利的机会;三是可以利用良机更换良…     

2016年我国猪肉进口量或将继续增加

<正>据海关数据显示,2016年1月份中国进口猪肉97033吨,较2015年1月份增加56%。根据报告分析,受国内价格高位、能繁母猪去产能以及环保法规执法力度加大的影响,我国生猪供应继续下滑,需求有缺口,未来中国猪肉进口有望进一步增加。2015年美国部分养殖企业停止使用各种类型"瘦肉精"使用,意在抢占中国市场,整个2016年随着美国和加拿大猪肉禁令取消,国内肉类进口口岸投入使用     

浅谈生猪调出大县奖励政策对珙县生猪产业发展的影响

生猪调出大县奖励政策是为调动地方发展生猪产业的积极性,进一步促进生猪生产、流通,引导产销有效衔接,保障猪肉市场供应安全,促进生猪生产规模化、标准化,稳定猪肉市场供应,增加农民收入的一项中央惠农政策。文章结合四川珙县生猪产业发展现状,探讨生猪调出大县奖励政策对珙县生猪产业发展的影响。     

简述生猪定点屠宰的检疫程序

随着社会的发展,人民群众的生活水平得到逐步提高,人们更加重视食品安全,同时政府部门也给予食品安全问题更多的重视。就生猪屠宰而言,采取科学合理的检疫程序是确保猪肉安全的有效途径。我国实行生猪定点屠宰政策,查证验物、宰前检疫、宰后检疫及检疫后处理都有严格规范的流程,可以有效避免病猪肉流入市场,确保畜产品食用安全。对生猪定点屠宰的检疫程序进行介绍,希望能为相关人员提供资料参考和借鉴。     

重庆市忠县地区PIC父母代种猪引进与适应观察

忠县位于重庆市东部,是三峡库区腹心地带。养猪生产是我县畜牧经济的骨干产业,占有很大的比重。1982年以前,肉猪品种主要为本地黑猪;1982年开始利用国外瘦肉型品种长白猪、约克猪作父本,与本地黑母猪杂交,逐步将本地黑猪改良成长白(约克)×本地二元杂交猪。生猪二元经济杂交的运用,使我县生猪品质得到了很大提高,跃上了一个新台阶。但随着人们生活水平的不断提高,尤其是我国已加入W TO,市场对生猪生产提出了更高、更新的要求,对优质猪肉特别是瘦肉的需求量扩大,脂肪型猪在市场上不仅销价低,且市场份额越来越小。2003年下半年,我县调往广东…     

国家宏观调控促进了“川猪”产销

国家国内贸易局在中央财政支持下采取建立国家储备肉制度和组织省际猪肉调拨等宏观调控措施,为支持四川生猪产销、调控全国猪肉市场发挥了重要作用。 　　据四川省贸易厅介绍,1996年至今年上半年,国家国内贸易局累计安排四川省国家储备肉加工计划13．52万吨、省际调拨计划7．18万吨,两项合计折合相当于调出“川猪”1500万头,占经成都肉类产品批发中心市场铁路外调出省猪肉总量的16．6％。 　　四川是我国生猪产销大省。生猪生产是四川农村经济的支柱产业和农民收入的主要经济来源,全省每年要调出2000万头左右生猪才能达到产销平衡,“卖猪难”成为困扰“川猪”发展的重大制约因素。为搞活生猪流通、支持生产、调控全国市场,国家国内贸易局在中央财政的支持下,每年在生猪产销旺季适时向销区下达国家储备肉储备计划,向四川下达国家储备肉加工计划和省际猪肉调拨计划,指定流通,实行产销区自行衔接货源、议定价格等办法组织生猪储备和调拨,有力地调控了全国生猪市场,为缓解“川猪”产销矛盾突出、促进生猪稳定发展起了重要作用。 　　据统计,近5年来,四川生猪出栏连年持续上升。1999年全省出栏生猪6439万头,比1995年增长10％以上。     

生猪定点屠宰场安全生产技术

<正>猪肉产品的安全性是关系到人们健康和生命的大问题,近几年越来越受到政府和有关部门的高度重视。为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,中华人民共和国国务院制定了《生猪屠宰管理条例》。根据生猪定点屠宰场的生产经验,认为应对以下几个环节进行严格控制。1规章制度的建立     

进口猪肉与“大豆沦陷”的思考

为稳定国内猪肉市场,2011年我国进口猪肉数量大幅增加。业内普遍担忧,长此下去,进口猪肉恐将逐步蚕食中国猪肉市场,让中国生猪产业再次上演"大豆沦陷"。通过分析我国近年来发展规模养猪出现的问题,认为中国养猪业既要克服资源和环境的双重制约,也要破解市场化与国际化的双重挑战,中国养猪业不能照搬美国模式。     

韩国生猪价格大跌

韩国农林部的统计显示,最近一段时间韩国生猪价格大幅下跌,去年底一头100kg的生猪产地价格为19．5万韩元,而最近已经跌至14．1万韩元(1100韩元合1美元),这一价格低于养猪农户的经营成本(14．6万韩元)。 　　生猪价格下跌的主要原因是在今年3月发生口蹄疫后,出口销路堵塞。猪肉消费进入淡季,库存增加,肉类加工企业减少收购等,也是导致价格下跌的原因。 　　在发生口蹄疫后,韩国的养猪业前景不明朗,但饲养的生猪却在继续增加。至今年9月底,全国饲养的生猪达到856万头,为历史最高记录。 　　农林部认为,韩国饲养生猪的适当数量是750万至780万头。为了维持这一水平,农林部鼓励农户在今年底前自愿减少母猪数量,采取措施促使猪肉消费,尽快打开出口销路。