竹荪栽培三法（上）

竹荪,是我国名贵的中珍,形态咮丽,清香袭人,畅销中外,其经济价值之高,冠于各种菌类,现已由野外自然采收转向人工栽培,它将成为我国蓬勃发展的菇类栽培业的一枝新秀。竹林自然引种法选地势平     

发酵料栽培竹荪新技术

2005年初春至2008年6月,笔者在海拔800余米的福建省宁德市虎贝乡,用发酵料栽培竹荪获得增产增收,现将这一技术总结如下。1菌种选择选用长裙竹荪D1,其子实体洁白,菌柄粗,易栽培且产量高。栽培种选用菌丝体白色,呈粗线状或羽毛状,无黄水,冬季在自然条件下生长菌龄为65~75天,在23℃的温室内栽培35~40天即可的菌种。2原料配方竹荪栽培原料来源广,配方可选用40%香菇菌糠、30%竹制品下脚料、20%竹木枝或竹制品下脚料及10%杂木屑。竹木枝条须破碎或切成3~10cm的小片,原料要求新鲜无霉变,每平方米用量为35kg,在建堆发酵前备足晒干。3建堆、发酵长裙竹荪菌丝在5~29℃下均能生长,但子实体形成温度须为16~30℃。建堆选择在当地气温回升到16℃之时的前两个月进行,建堆采用边加水边堆料的方式,堆成高100cm,底宽180cm,面宽120cm的梯形堆,长度视栽培面积而定,堆完后用湿麻袋或稻草覆盖以保温保湿。待料温升到60℃后保持2天,之后翻第1次堆,如果此时含水量不足60%则要在翻堆时补水,使其含水量达到60%~65%,之后每2~3天翻堆一次。翻堆时间视气温而定,气温高时每隔2天翻堆一次;低时则每隔3天翻...     

竹荪畦床生料栽培法

竹荪是畅销于国际菇类市场的名贵真菌,也是我国传统出口的土特产。过去以野外采集为主,近十多年来,经我国科技工作者的共同努力,已能成功地进行人工栽培。竹荪“畦床生料覆土栽培法”,是近年来在福建、湖北等地推广的一种速生高产栽培新技术。其特点是:使用生理成熟度高、生长迅速、抗杂力强的优良     

竹荪畦床套种香菇立体栽培法

现有竹荪生产多采用野外畦床式栽培,品种常用高温型棘托、长裙竹荪。接种后菌种在畦床内潜伏生长2—3年,而每年出菇只有一季(6～10月份),其余7个月则为空闲时间。如何充分利用竹荪菌丝休眠期这阶段的空闲场地?近年来我所作了试验与研究,在竹荪畦床面上排放木屑袋栽香菇菌筒,形成立体化栽培,获得一地多用,省工、省地、管理方便,一举两得的效益。一亩地种植竹荪400平方米,可收竹荪干品80公斤,价值5万元,套种香菇8000筒,可产鲜品6000公斤,产值2万元,两项合计产值7万元以上,成为我国当前食用菌生产中高     

蔗头蔗叶栽培竹荪技术

蔗头是甘蔗成熟砍收后留在土中的蔗茎和蔗根的总称,在甘蔗生产上,通常利用新植蔗砍收后蔗头上的芽和根,作为第二年进行宿根栽培,一般宿根一、二年后因产量下降,就得把蔗头连根挖掉,进行轮作.甘蔗在生育过程中,叶片不断更新,上部不断长出新叶,下部老叶有层次地枯黄脱落,在田间管理上要及时剥除枯叶清理田园,以增强通风透光,减轻病虫为害.据测算,每亩有干蔗头约300～350kg和干蔗叶200kg左右,未被充分开发利用.鉴于竹类资源有限,而甘蔗与竹同科,而甘蔗除生产蔗糖的下脚料蔗渣、滤泥外,还有大量的蔗头、蔗叶可以利用.为此,笔者从1989年起在仙游县溪尾村等进行了多点蔗头蔗叶栽培竹荪试验,收到了较好的效果,平均单产干品达200g/m~2以上,且可缩短栽培期.现将其栽培技术介绍如下:     

竹荪栽培的高产措施

竹荪人工栽培在我国已得到推广，竹荪产量迅猛增加。与此同时，随着人们生活水平的逐渐提高和对竹荪认识的不断深化，竹荪在国内外市场的销量也不断扩大，产品价格趋于平稳，这又刺激了竹荪生产的进一步发展。就闽北竹荪生产现状看，尽管栽培面积很大，却是广种薄收的粗放栽培方式，高产不多，大部分产量在40～60kg／667．7m^2。针对我市竹荪     

竹荪畦床套种香菇试验

为了充分利用菇房,解决菇粮矛盾,做到菇粮双丰收,我于1990年以来,进行了竹荪畦床套种香菇试验,试验面积400m~2,收香菇422.15公斤,竹荪41.6公斤,总收入达73731.3元,纯利润为53037元,收到了满意的效果。现将其结果报告如下: 一、试验方法 1.品种选择:竹荪采用长裙棘托品系中的高温型品种;香菇选用中温偏低型品种。 2.季节安排:竹荪在秋季(10—11月间),即在香菇脱袋下田前15天进行堆料播种,使菌丝萌发定植。香菇排场后,10天左右开始喷水转色,这时,竹荪菌丝已布满基     

春季竹荪大田畦栽高产技术

人工栽培竹荪,具有管理简便,栽培容易,成本低,产量稳定,经济效益显著等特点。福建省邵武市张厝乡从2005-2008年连续4年种植竹荪,一般每年干品在100kg／667m^2左右,高的达140kg／667m^2,干品售价70—100元／kg不等,高时达126元／kg,纯收入中等的都可达4000～6000元／667m^2,是一个短、平、快的致富项目。现将春季竹荪大田畦栽高产技术介绍如下：     

稻谷壳干料埋土栽培竹荪一步法

湖北省宜昌市助民家庭食用菌科技公司教授陈成杰，经过反复探索试验，开发研究成功一种用纯稻谷壳干料直接埋土垅式仿野生栽培ＣＤ６１１长裙竹苏高产一步法。 该方法所用的稻谷壳不需任何处理，也不需添加任何辅料和消毒药物，只要稻谷壳干燥、无霉变，就能直接用于栽培。场地选择房前屋后、荒野坡土、果树林地、桑园竹园、农闲大田和农作物行间等任何土地田块，就地开沟起垅，沟宽２５～３０ｃｍ、深１５～２０ｃｍ、长不限，沟内１ｍ２铺放厚２０ｃｍ的干稻谷壳１５～２０ｋｇ，播撒全营养高氮型ＣＤ６ｌｌ长裙竹荪栽培培种１．５～２ｋ…     

麦秸生料栽培长裙竹荪

竹荪是近几年才能进行人工栽培的食用菌.栽培基质的主料,多采用竹片、竹叶、竹根、竹枝,阔叶树的枝条和木屑,豆秸、蔗渣、玉米芯和玉米秆等.据王云研究,长裙竹荪具分解木质素、半纤维素、纤维索的能力,且有较强的分解木质索的活性(《食用菌》1990,4:13).查文献记载,麦秸中含木质素24.5%、纤维素34.8%、粗蛋白5.23%、灰分5.57%.从理论上讲,麦秸也可用来栽培竹荪.我国麦秸资源丰富,年产约4～5亿吨.为此,我们从1988年开始连续进行了麦秸栽培竹荪的试验,现总结如下.     

豫南竹荪驯化栽培试验

临近破膜出荪的菌球,可采回室内,置湿润木屑上,离土破膜出荪。此法可避免自然界虫害和空气干燥所造成的出荪不畅。细嫩的菌球不会离土出荪,要注意保护资源,不可采收。     

竹荪快速栽培的初步研究

竹荪历来作为山珍贡品而著称于世。为了进一步开发竹荪生产,本文简要地介绍了竹荪的适宜栽培料和栽培方法。试验结果表明,适宜竹荪栽培的培养料为竹叶、竹枝、黄豆杆和山杨柳枝条等。     

海伦市短裙竹荪的驯化栽培

1987年夏季,黑龙江海伦市双河、井家店两林场发现有丰富的竹荪资源,经东北林业大学邵力平教授鉴定为短裙竹荪.为了开发利用这一珍贵食用菌资源,省林业厅拨科研费2.1万元,成立了竹荪课题组,从1987年7月至1990年末,历时三年半进行了驯化栽培,现将结果报告如下: