江苏省畜禽遗传资源与 肉鸡产业发展报告

一江苏省畜禽种质资源状况 1畜禽品种资源丰富 江苏省畜禽遗传资源丰富,以家禽和猪为主,1987年有20个品种、27个类型被列入《江苏省家畜家禽品种志》,2006年有10个品种、11个类型被列入《国家畜禽遗传资源保护名录》,2009年有29个畜禽遗传资源列入《江苏省畜禽遗传资源保护名录》.     

官庄花猪资源现状与保护对策

<正>官庄花猪是一个地方优良小型早熟脂肪型品种猪,该猪抗病力强,饲养粗放,易肥早熟,肉质鲜嫩,香甜可口,深受群众欢迎。是福建省特有的8个地方优良猪品种之一,1985年被列入《福建省家畜家禽品种志和图谱》。1987年,由福建省标准化计量局颁发为省地方品种标准。2002年10月,福建省农业厅组织专家普查后撰写的《福建省畜禽品种资源及保护规划》,将官庄花猪列为"濒危灭绝的品种"。近7年     

三穗鸭品种特性概述及产业发展现状与对策

三穗鸭是我国地方优良畜禽品种,中国地方名鸭之一。早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》,1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》,素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名于省内外,深受广大消费者的青睐,是具有鲜明特色的优势畜禽品种。     

"激生3号"基因工程疫苗对狼山鸡前期生长性能的影响

狼山鸡是我国著名的蛋肉兼用型优秀地方鸡种。狼山鸡作为国际知名鸡种之一,早在1872年即被引入英国,深受英、美、日、德等国的重视,奥品顿、澳洲黑等鸡有它的血统,并被收入了《中国家禽品种志》、《江苏省家畜家禽品种志》,农业部2000年130号公告将狼山鸡列入国家级畜禽资源保护品种名录。     

连城白鸭肉质的研究

“连城白鸭”又名“白鹜鸭”,是福建省水禽优良地方品种之一。上世纪70年代被列入《中国家禽品种志》,主产于福建省连城县。因集膳食与药理功能为一身,被世人称为“全国唯一药用鸭”。还被农业部列为78种国家级畜禽资源保护品种之一。本次实验从食用角度对连城白鸭的肉质进行研     

中国珍禽——汶上芦花鸡

汶上芦花鸡起源于山东省汶上县,以其悠久的历史文化、独特的羽色和体型、高营养的肉蛋产品而驰名中外。汶上芦花鸡是＂山东省十大地方畜禽品种名牌＂,被山东省畜牧兽医局确定为全省36个畜禽遗传资源保护品种之一。2009年正式被国家工商管理总局商标局批准地理商标。2011年5月被国家畜禽遗传资源委员会编入《中国畜禽遗传资源志——家禽志》。     

新发现的我国家禽地方品种大观(一)

2006年,在农业部统一部署下,国家畜禽遗传资源委员会组织实施了全国第二次大规模畜禽遗传资源调查工作,并于近期编纂出版《中国畜禽遗传资源志》。本专题介绍了此次在资源调查中新发现并被《中国畜禽遗传资源志·家禽志》收录的8个家禽地方品种。     

蛋鸡地方品种的保护与开发利用

<正>河北省蛋鸡地方品种主要包括太行鸡和坝上长尾鸡。太行鸡在我省有悠久的饲养历史,被列入2009年出版的《河北省家畜家禽品种志》。坝上长尾鸡是坝上地区特有的地方鸡品种,是河北省唯一被列入《中国畜禽遗传资源志》(家禽志,2011)的地方家禽品种。1我省地方鸡种质资源的保护与开发利用情况从二十世纪九十年代末,一些有识之士就开始了对太行鸡的选种选育工作,经     

对我国家禽遗传资源保存和利用的建议

我国是世界上家禽遗传资源最丰富的国家之一,各地的地方品种鸡约有72个,鸭27个,鹅27个,其中编入《中国家禽品种志》的地方品种,鸡27个,鸭12个,鹅13个。但近20年来,由于引进国外少数专门化高产品系用于生产或对生产性能较低的家禽品种进行杂交,使得这些地方品种逐渐被引进品种和杂交种取代。再加上保护开发投入不足、手段落后等多种因素的综合作用,更加快了家禽遗传资源的濒危程度和灭绝速度。如何保存和利用好我国优良的家禽遗传资源已成为产业部门乃至全社会面临的严峻问题。诸多学者对家禽遗传资源的保存和利用进行了研究,并取得了重大进展。本文拟针对当前的形势,提出了几点看法。     

略阳乌鸡白痢病感染普查及预防控制

<正>略阳乌鸡是我国四大乌鸡品种之一,是在略阳县独特的地理环境条件下经长期风土驯化和人们长期精心选育饲养而形成的一个优良地方肉用型鸡种,主要分布在黑河流域的黑河镇、仙台坝、观音寺、两河口、硖口驿等镇。1982年、2011年先后两次被编入《陕西省家畜家禽品种志》,2009年被陕西省农业厅列入《陕西省畜禽遗传资源保护名录》,是全省唯一受到保护的地方家禽品种。     

福建省畜禽品种资源现状与保护对策

福建省地处南亚热带,倚山临海,境内整个地貌“八山一水一分田”,八闽多山的自然环境,形成多种多样复杂的小气候,因而也造就了丰富的种畜禽品种资源。80年代初,经过普查认定对福建畜牧业发展发挥举足轻重的地方优良品种有25个,并列入《福建省家畜家禽品种志和图谱》,有8个品种列入《中国家禽品种志》。随着畜牧业发展和畜产品消费市场观念的变化,我省畜禽品种资源存在有3种走势,一是失去市场竞争能力的品种,疏于保护,自然消亡;二是仍处于自生自灭状态的品种,少量还在生产利用,品种较为混杂;三是在生产中发挥重要作用的优良地方品种,受到各级…     

皖西白鹅的品种资源保护与利用

皖西白鹅是在皖西、豫南独特的地理环境和气候条件下,经过长期闭锁繁衍而形成的地方优良鹅种,于1989年被《中国家禽品种志》收录,2000年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。为切实加强对皖西白鹅这一地方优良品种     

荣昌猪保种利用存在的问题与对策

荣昌猪是我国三大地方优良猪种之一，是国家级重点保护品种，l957年被载入英国《世界家畜品种及名种辞典》，纳入了联合国粮农组织重点保护猪种资源名录，1986年列入《中国家畜家禽品种志》，并在l987年制定了《中华人民共和国荣昌猪国家标准》，2000年被农业部列入《国家畜禽品种资源保护名录》。荣昌猪以其耐粗食、适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、皮薄肉嫩、肉质优良、鬃白质好等特点而闻名于世。     

陕南白山羊生态养殖技术规范

陕南白山羊是被列入《陕西省家畜家禽品种志》(1988)《秦巴山区家畜家禽及经济动物品种志》(1990)《中国羊品种志》(1989)和《陕西省地方家畜家禽品种志》(2011)肉皮兼用型的陕西地方山羊品种,适宜山区饲养,具有喜爬坡、耐湿热、性温和、好合群、耐粗放、不易生病、机敏灵活等特性。本文阐述了陕南白山羊生态养羊场舍建设规范、羊舍环境质量监控、饲养管理规范、饲料使用准则、兽药使用准则、无害化处理规范等,以期规范陕南白山羊生态养殖技术,适应产业升级换代、集约化饲养的新形势下。     

三穗鸭:产业化建设正当时

三穗鸭是我国地方优良的畜禽品种,属蛋系麻鸭。自1982年起先后被录入《中国家禽品种志》《贵州畜禽品种志》《中国家禽地方品种资源图谱》。三穗县作为三穗鸭的泽源地和主产区,于2010年2月获得国家商标总局三穗鸭地理标志证明商标,2013年1月获得国家质监总局"三穗鸭"地理标志产品保护。三穗鸭以其年产蛋260枚的高产蛋深受人们喜爱,由于其肉质细嫩、味美鲜香、属高蛋白低脂肪产品,其鸭肉也具有很高的开发价值,是鸭类高端产品的宝贵资源,深受生产者     

首届中国优质鸡育种暨产业化生产技术研讨会在福建龙岩召开

11月8日－11日,由中国家禽业协会主办,福建省长汀县河田鸡开发有限公司承办的首届中国优质鸡育种暨产业化生产技术研讨会在福建省龙岩市召开。来自全国各地及法国哈伯德伊莎家禽育种集团的专家学者及企业界代表近一百人参加了为期三天的会议。　　这是世纪之交中外家禽业界的一次盛会。中国家禽业协会慎伟杰秘书长在会上作了《优质鸡育种及产业化的发展趋势》的中心发言,中国农业大学经济管理学院田维民教授、食品学院宋焕禄博士、法国哈伯德伊莎家禽育种集团育种专家AlainChartreau等在会上分别作了《入世与我国家禽产业化发展》、《禽…     

隆林山羊品种资源调查

<正>1品种分布和产区概况隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县,故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称,是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。于1986年列入了《中国家畜家禽品种志》、《广西家畜家禽品种志》,正式命名为隆林山羊。     

云龙矮脚鸡现状及保护

云龙矮脚鸡是列入《中国畜禽遗传资源名录》的地方家禽品种之一。其突出特征是胫短,公鸡平均(7.40±0.06)cm,母鸡(6.50±0.06)cm;体型较小,公鸡平均(1 906.2±39.7)g,母鸡平均(1 580±32.9)g;肉质好、饲料报酬高、适应性强等特点。近年来,种群数量不断减少,据1990年调查存     

国外小型家鸭柯尔鸭介绍

<正>柯尔鸭是世界著名的小型鸭、观赏鸭、宠物鸭品种。近年来笔者收集到的《欧洲家禽图鉴》《家禽品种实用指南》《家禽品种》《漂亮的鸭》等国外家禽品种志、饲养书上多有介绍。而国内家鸭品种志书、养鸭书上却少有介绍。目前《欧洲家禽图鉴》（1994）介绍白色柯尔鸭为小型鸭。公鸭570～680克,母鸭450～570克。蛋壳色以白色为主,也有淡青色。嘴短,呈橙黄色,脚呈黄色。羽色有橙黄、褐色、黑色、青色4种。     

“仙居鸡”获地理标志证明商标

<正>近日,从北京传来喜讯,"仙居鸡"地理标志证明商标成功注册。这是浙江省仙居县继"仙居杨梅"之后又一件地理标志证明商标。仙居鸡是我国著名的地方良种鸡,具有体型小巧、产蛋量高、肉质鲜嫩、适应性强等种质特征,被列入《国家级禽畜品种资源保护名录》,在《中国家禽品种志》排名首位,有"中华第一鸡"美誉。