农业部颁布 73项无公害农产品行业标准

农业部 9月 7日宣布，首批 73项无公害农产品行业标准 10月 1日起在全国实施，首批无公害农产品行业标准重点突出了蔬菜、水果、茶叶、肉、蛋、奶、鱼等“菜篮子”产品。标准内容包括产品产地环境条件、生产技术规范、产品质量安全标准以及相应检测、检验方法标准。按照标准类型划分，产品质量安全标准 25项，配套的生产技术规范标准 38项，产地环境标准 10项；按照行业划分，种植业产品 26项，畜产品 24项，水产品 23项；按照标准实施的属性划分，强制性标准 48项，推荐性标准 25项。其中涉及饲料行业的有 NY5032－ 2001，无公害食品生猪饲养饲料使用准则； NY－ 5037－ 2001，无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则； NY－ 5042－ 2001，无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则； NY－ 5048－ 2001，无公害食品奶牛饲养饲料使用准则； NY－ 5072－ 2001无公害食品渔用配合饲料安全限量等。     

无公害畜产品的概念

无公害畜产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。可以理解为以下几个层次的内涵:1.产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求。如鸡蛋,产地环境需符合“GB/T18407.32001无公害畜禽肉产地环境要求”或“NY/T388-1999畜禽场环境质量标准”,生产过程需符合“NY5040-2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则”、“NY5041-2001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则”、“NY5042-2001无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则”…     

无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据《兽药管理条例》的规定,农业部制定了《中华人民共和国农业行业标准NY5030—2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》,于2006年4月1日起实施。同时,本标准代替《NY-5040—2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5035—2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5030—2001无公害食品生猪饲养兽药使用准则》、     

解读农业行业标准--无公害食品肉牛饲养兽药使用准则

本文通过对农业行业标准"无公害食品肉牛饲养兽药使用准则"进行解析,介绍了标准的内容和特点,并对有关问题进行了探讨,提出了实施无公害食品标准的建议.     

浅议巴中市畜牧业标准化生产的主要问题及对策

"七五"以来,我国先后发布有关畜牧业的饲料标准、品种标准、饲养技术标准、检疫技术标准和无公害畜产品标准等国家标准、行业标准共200余项,仅我省技术监督局发布品种标准、饲养技术规范、牧草品种标准等地方标准就有24项.     

无公害食品--牛乳的生产技术与市场开发

生产和开发无公害奶牛、牛奶、牛乳及牛奶制品是使我国提高畜产品质量 ,顺利地与国际市场对接 ,扩大奶制品出口 ,提高畜禽业经济效益 ,解决农民增收的有效途径之一。饲养无公害奶牛的单位和个人应严格按照中华人民共和国农业部颁布的《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY/T388)、《无公害食品奶牛饲养兽药使用准则》(NY/T5 0 4 6 )、《无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则》(NY/T5 0 4 7)、《无公害食品奶牛饲养饲料使用准则》(NY/T5 0 4 8)、《无公害食品奶牛饲养管理准则》(NY/T5 0 4 9)等几项农业行业标准进行奶牛场饲养管理。1　无公害牛…     

无公害食品生产生猪饲养兽医防疫准则

1范围:本标准规定了在生产无公害食品的生猪饲养过程中允许使用的兽药种类及其使用准则.本标准适用于无公害食品的生猪饲养过程的生产、管理和认证.     

如何生产无公害牛肉

食品安全越来越引起人们的关注,为此农业部2001年和2002年颁布了生产无公害食品的一系列标准和准则,其中生产牛肉的准则包括“肉牛饲养饲料使用准则”、“肉牛饲养兽医防疫准则”、“肉牛饲养管理准则”、“肉牛饲养兽药使用准则”和“牛肉”等五个。准则内容中引用了“无公害食品畜禽饮用水水质”、“畜禽场环境质量标准”等20多个标准、准则、条例、法规和规范。作为生产和使用者难以直接应用,这里我们对五个准则做一解读,供大家参考。     

无公害食品蜜蜂饲养兽药使用准则中华人民共和国农业行业标准 NY 5138-2002

1范围 本标准规定了生产无公害食品的蜜蜂饲养过程中允许使用的兽药种类及其使用准则. 本标准适用于无公害食品的蜜蜂饲养过程的生产、管理和认证.     

无公害牛肉生产对肉牛饲养场的要求

食品安全越来越引起人们的关注，为此农业部2001年和2002年颁布了生产无公害食品的一系列标准和准则，其中生产牛肉的准则包括“肉牛饲养饲料使用准则”、“肉牛饲养兽医防疫准则”、“肉牛饲养管理准则”、“肉牛饲养兽药使用准则“和“牛肉”等五个。准则内容中引用了“无公害食品畜禽饮用水水质”、“畜禽场境质量标准”等二十多个标准、准则、条例、法规和规范。作为生产和使用者难以直接应用，这里对五个准则做了解读，供大家参考。     

无公害食品--肉鸡饲养关键技术

无公害农产品(包括畜产品、水产品)是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药(兽药)和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称.2001年农业部启动了<无公害食品行动计划>,先后颁布了<无公害农产品管理办法>等法规,先后颁布了188个无公害食品农业行业标准,其中有关无公害畜产品的标准51个.目前各级政府都在狠抓无公害农产品的生产.无公害畜产品涉及到动物的饲养、屠宰、加工、包装、贮存、运输和销售等多个环节.本文仅就无公害食品--肉鸡的饲养环节关键技术阐述如下.     

无公害肉猪生产技术研究与示范项目效价分析

"百色市右江河谷无公害肉猪生产技术研究与示范"项目,经过两年实施,已建立无公害生猪生产示范场16个.示范场出栏无公害生猪8.6万头,带动周边农户出栏无公害生猪20.2万头,经农业部(广西)畜产品质量检测中心检测,达到了NY5029～2001无公害食品标准.项目取得了显著的经济、社会和生态效益,新增纯收益8279.86万元.为加快全市生猪饲养方式向无公害健康饲养转变提供了经验与示范.     

无公害食品生产中肉鸡饲养的兽药使用准则解析

本文对无公害食品生产中肉鸡饲养的兽药使用准则进行了分析,阐述了制标依据和使用准则,详细说明了肉鸡饲养中允许使用的药物,指出了相关标准中存在的问题,并对实施标准提出了具体建议。     

无公害山羊生产的环境质量与技术要点

无公害山羊生产首先要考虑环境质量,饮用水质量、羊场空气及土壤质量、饲料产地土壤环境等要符合有关标准;其次场址选择应周密考虑、统筹安排,应根据无公害畜产品生产标准选择,羊场布局要合理;第三,饲料饲草、防疫药品等投入品要符合无公害食品肉羊生产的有关准则;此外饲养管理方面,如日常管理、放牧管理、卫生消毒、废物处理等要符合无公害食品肉羊饲养管理准则的要求。     

无公害山羊生产的环境质量与技术要点

无公害山羊生产首先要考虑环境质量，饮用水质量、羊场空气及土壤质量、饲料产地土壤环境等要符合有关标准；其次场址选择应周密考虑、统筹安排，应根据无公害畜产品生产标准选择，羊场布局要合理；第三，饲料饲草、防疫药品等投入品要符合无公害食品肉羊生产的有关准则；此外饲养管理方面．如日常管理、放牧管理、卫生消毒、废物处理等要符合无公害食品肉羊饲养管理准则的要求。     

无公害畜产品——生猪饲养兽药使用准则

1 范围 本标准规定了在生产无公害食品的生猪饲养过程中允许使用的兽药种类及其使用准则。 本标准适用于无公害食品的生猪饲养的生产、管理和认证。     

对《无公害畜产品生鲜牛乳》的质疑

近段时间,很多媒体都以"无公害牛奶不准加蔗糖"为题,对四川省制定的地方标准--<无公害畜产品生鲜牛乳>(以下简称<标准>)进行了广泛报道.笔者认为:该标准的个别条款,与国家相关规定不符;媒体如此报道也容易对牛奶生产者、经营者、消费者产生误导.     

无公害食品 生猪饲养饲料使用准则

农业部于2001年9月农市发[2001]15号文件发布了《无公害食品韭菜》等75项行业标准。我刊由本期起将连续登载这75项行业标准中有关养殖、防疫和饲料的各项标准,让标准深入贯彻到全国饲养、饲料行业的生产中去,为推动“无公害食品行动计划”的更好实施,保证食用农产品的质量安全做出贡献。     

晋江市创建无公害生猪基地的思考

为了从根本上解决农牧产品污染和安全问题，去年，农业部启动了“无公害食品行动计划”并颁布实施首批７５项《无公害食品行业标准》，标志着我国无公害农牧产品生产经营步入了标准化管理轨道，将对农牧业的发展产生深远的影响。在行业标准中，有关无公害生猪的生产环节（本文暂不讨论无公害猪肉的加工环节污染控制问题）涉及到《畜禽饮用水水质》（NY５０２７－２００１）、《生猪饲养兽药使用准则》（NY５０３０－２００１）、《生猪饲养兽医防疫准则》（NY５０３１－２００１）、《生猪饲养饲料使用准则》（NY／５０３２－２００１）…     

无公害食品肉羊饲养兽药使用准则

1 范围 本标准规定了在生产无公害食品的肉羊饲养过程中允许使用的兽药种类及其使用准则。 本标准适用于无公害食品的肉羊饲养过程的生产、管理和认证。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为