河北省农村乳制品消费行为影响因素分析

多年来,乳制品消费关注点主要集中在城市,对农村乳制品消费关注较少,实际上农村存在着巨大的市场潜力。本文在对河北省农村乳制品消费进行调研的基础上,从中提取了个人基本情况、家庭特征、消费者认知水平、产品特性和消费环境五个影响因子,通过构建模型,运用相关分析、多元Logistic回归分析等方法,对各因素对消费者对乳制品购买行为的影响程度及显著性进行深入分析,得出河北省农村消费者的家庭特征如家庭月收入、家庭食用乳制品人口数量对乳制品购买行为有显著影响。河北省农村消费者的认知水平如对河北省乳制品生产过程的了解程度、乳制品的安全程度的信任度对河北省农村乳制品购买行为有显著影响。     

大学生兔肉消费现状及影响因素研究——以中国农业大学为例

目前,中国人均兔肉消费量虽然已经达到0.527 kg,超过世界人均兔肉消费量0.242 kg,但是与欧洲的发达国家相比还有一定差距。在近年来的诸多研究中,部分学者也对中国兔肉消费现状及影响因素做出了探讨。目前,中国的兔肉消费现状表现为:消费数量少、消费频率低、消费种类缺乏以及兔肉消费行为和意愿的地区差异明显。     

河北省农村乳制品消费行为影响因素分析

多年来乳制品消费的关注点主要集中在城市,对农村乳制品消费关注较少,实际上农村存在着巨大的市场潜力。本文在对河北省农村乳制品消费进行调研的基础上,从中提取个人基本情况、家庭特征、消费者认知水平、产品特性和消费环境5个影响因子,通过构建模型,运用相关分析、多元Logistic回归分析等方法,对各因素对消费者乳制品购买行为的影响程度及显著性进行深入分析,得出河北省农村消费者的家庭特征和认知水平对乳制品购买行为有显著影响。     

影响蒙牛低温酸奶消费行为的因素分析

在现代经济社会中,每个企业都需要树立自己的品牌,而树立自身品牌首先要了解目标顾客,分析目标顾客,从而拿出更好的服务与产品来服务目标顾客,所以对消费者的行为研究至关重要。以回龙观地区为例,以蒙牛低温酸奶为切入点,研究居民对低温酸奶消费行为的影响因素,对了解国内低温酸奶市场,促进国内低温乳业健康发展具有一定的作用。     

乳品消费者品牌忠诚度影响因素分析——以新疆乌鲁木齐市为例

本文对乌鲁木齐市消费者乳制品品牌忠诚度及影响因素间的关系进行假设,以调查数据为基础,利用Logistic回归模型对其影响因素进行分析.结果表明,性别、收入和自我生活态度是影响消费者品牌忠诚度的主要因素.最后在结论的基础上,对企业提出相应的对策建议.     

北京市居民进口乳制品消费行为研究——以石景山区为例

进口乳制品正在逐步挤占国产乳制品市场,为促进中国乳业健康发展,笔者通过调查北京市石景山区居民对进口乳制品的消费行为,对关键影响因子进行二项Logistic回归分析,找出居民购买进口乳制品的主要影响因素,提出提升国产乳制品市场占有率的对策。     

信心源于信任 信任需要质量保证——中国农业大学刘玉梅解读消费者对国产乳制品的态度及消费行为

近年来,我国生鲜乳和乳制品质量安全水平持续提升,2018年前三季度乳制品抽检合格率达到99.8%,婴幼儿配方奶粉抽检合格率基本达到100%,可以说乳制品质量安全处于历史最好时期。但是,消费者对乳制品质量安全的提升是否认可?对乳制品行业的信任恢复程度如何?什么因素影响消费者对乳制品行业的信任及消费者的乳制品购买行为?带着这些疑问,记者采访了中国农业大学副教授刘玉梅。     

我国农村乳制品消费需求影响因素研究

开发农村市场,对于乳制品企业的持续发展,对于奶业的持续发展具有重要意义。本文根据我国31个省份(不包括台湾、香港特别行政区和澳门特别行政区)的有关数据,通过回归分析的方法,分析了影响我国农村居民乳制品消费需求的各种因素,并在此基础上探讨了乳品企业在开拓农村市场时应注意的一些问题。     

乳制品企业存货管理问题研究——以H乳业有限公司为例

存货作为企业流动资产的重要组成部分,良好的存货管理能够维持企业的供、产、销有序进行,并为其带来资金流入。食品加工制造业企业,尤其是保质期较短且质量要求严格的乳制品企业,加强存货管理是提高企业营业利润的关键。本研究通过收集整理H企业2017-2020年原料采购、存货管理等相关数据,发现该企业存在原料采购不合理、库存管理不善、产品积压损耗较大等问题。对此,本文提出了改良仓库结构、采用ABC模式进行存货精细化管理、通过最佳经济订货模型计算采购量并进行精准销售预测等改进策略,以期降低企业的存货管理成本,提高企业存货周转率和经济效益。     

体育专业与非体育专业大学生亚健康影响因素对比分析——以连云港高等师范专科学校为例

以大学生亚健康情况为研究对象,采用问卷调查法,对体育专业与非体育专业学生亚健康状况进行分析,结果显示,体育专业的学生出现亚健康症状的概率低于非体育专业的学生,大学生应该认识到亚健康症状的危害性,调整规律学习生活时间,积极参与体育锻炼。     

消费者安全农产品消费意愿与消费行为的一致性研究——以吉林省为例

消费者安全农产品购买意愿和支付行为的一致性对保障农产品质量安全具有重要的逆向促进作用。本文以吉林省城镇消费者的问卷调查数据为基础,实证分析了消费者安全农产品认知和消费情况,并用Logistic回归模型识别了影响区域消费者安全农产品购买意愿和购买行为一致性的因素。结果显示,尽管81.27%的受访者表示愿意购买安全农产品,但受溢价约束购买意愿和动机鲜少转化为购买行为。受教育程度、家庭人口规模、家庭月收入、消费环境、消费体验对消费者安全农产品购买意愿与行为的一致性具有显著影响;消费者农产品质量安全认证知识和政府农产品质量安全监管了解程度也对安全农产品消费意愿与行为的一致性有重要影响。     

我国乳制品进口的增长因素分析

我国乳制品贸易一直是单向进口型贸易,近来受"三鹿婴幼儿奶粉事件"和金融危机的影响,乳制品尤其是奶粉进口量激增。本文运用恒定市场份额模型,从需求效应、市场分布效应和竞争力效应3个方面对我国乳制品进口增长的原因进行了分析。结果表明,我国乳制品进口快速增长主要是由于缺乏竞争力引起的,需求的扩大对我国乳制品进口起到了促进作用,而市场分布效应对我国乳制品的进口作用由正面作用转为负面作用。     

大学生兼职情况调查分析 ——以甘肃农业大学为例

如今随着社会发展,大学生的独立意识与竞争意识不断提高,在完成学业之余,大学生已经对学校的实践活动产生一定厌倦心理,强烈要求参加更广泛的社会实践.本调查以甘肃农业大学学生为主体,对甘肃农业大学学生的兼职情况进行调查分析,给出相应的建议与规划.     

浅谈乳制品追溯体系的建立及对乳制品消费的影响

论述了乳品企业如何建立乳制品追溯体系,以及其给企业管理、品牌带来的正面效应和对消费者消费理念和行为的影响。在此基础上针对小微乳品企业建立追溯体系的现状提出建议,为我国乳品企业追溯体系全面推行提供参考。     

乳制品质量的影响因素及检测方法

本文阐述了原料奶理化指标、微生物指标及抗生素对乳制品质量的影响,并提供了检测方法,为确保乳制品质量安全提供了保障。     

当代大学生心目中理想朋友的因素分析——以山东省某高校为例

文章从山东省某高校随机选取280名大学生,运用因素分析的方法研究大学生心目中理想朋友的特征,并比较不同年级、不同性别以及不同经济状况的大学生对理想朋友特征的要求的异同。     

大学生兼职调查报告——以杭州为例

大学生兼职已经不是一个具有新鲜感的词汇,现在越来越多的大学生不再满足在学校每天寝室——教室——食堂三点一线简单的生活,他们开始计划着迈入社会这个大学,当然,兼职是首当其冲的突破口。兼职似乎就是衔接大学与社会的桥梁,大学生兼职体验的就是半大学半社会的生活,当我们不满足于简单的大学生活,对社会跃跃欲试却还没有足够成熟去适应社会的复杂,大学生兼职无疑是一个很好的途径让我们去体验不一样的大学生活,在最美丽的年龄去学会做事做人,可能是对你一辈子有益的东西。在其过程中也让我们学会成长,明白什么叫不得已、什么叫来之不易、什么叫成功的快乐,尝尽生活的各种味道。     

发酵乳制品中益生菌生存能力影响因素的研究进展

含有益生菌的发酵乳制品是最常见且具有较高商业价值的益生菌产品,在全球范围受到广大消费者的欢迎,包括酸奶、酸乳酒和酸奶酪等,其中含有的益生菌是其诸多功能特性的主要来源.因此,益生菌在产品发酵和贮藏过程中的生存能力,决定着发酵乳制品益生保健功效的高低.由于益生菌对生长环境的独特要求和丰富的菌株特异性,在发酵乳制品生产和贮存过程中诸如配方、发酵菌种的选择、环境条件和加工工艺等因素都会对其生存能力产生很大的影响.本文对影响益生菌生存能力的主要因素进行简要综述.     

低乳糖乳制品市场前景分析

本文分析了中国低乳糖奶市场的发展和产品结构,及乳业发达的欧美国家的市场产品和趋势,展望了中国未来低乳糖市场的巨大潜力。