番鸭养殖技术

分别阐述了雏番鸭、中雏鸭、育肥期及种番鸭的饲养管理技术。     

番鸭养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态。头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭３０周～３２周龄,母鸭２８周～３０周龄,年产蛋８０枚～１２０枚,蛋重７０克～８０克,孵化期３５天。成年…     

肉用番鸭养殖技术要点

番鸭又名瘤头鸭、洋鸭,公鸭在繁殖季节散发出麝香气味,所以也叫麝香鸭。番鸭原产于南美和中美洲地区,是著名的肉用鸭。我国饲养番鸭已有200多年历史,广东、广西、福建、台湾、江苏、浙江、安徽、河南     

优质瘦肉型番鸭及其养殖技术

番鸭是当今世界上最优秀的瘦肉型鸭。原产于南美和中美洲地区,性情温顺、易饲养。成年公鸭可达4－5公斤,母鸭2－3公斤。择偶性强,种公鸭可利用2年,母鸭2－3年。公、母比为1∶7－8。番鸭喜水,食性杂、耐粗饲、采食量少,喜食水生植物及嫩绿青草,抗病力强,在良好的饲养条件下很少生病。番鸭瘦肉率为产肉量的82％－85％,肉质细嫩,味道鲜美,具有野禽风味,[第一段]     

养殖番鸭效益好

番鸭又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”。体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭大多纯黑羽，进口番鸭大多纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般公鸭30-32周龄，母鸭28-30周龄，年产蛋80～120枚，蛋重70-80克，孵化期35天。成年公番鸭体重3-5公斤，母番鸭1.8-2.25公斤。[编者按]     

养殖番鸭致富一方

江苏省如皋市如城镇十里村农民郝宝凤1996年从浙江引进绿色保健珍禽法国番鸭养殖．带动如皋西部高沙土地区5个镇近100个农户从事家庭规模养鸭。目前．该地年饲养总量突破30万羽．活鸭畅销南京、无锡、苏州、常州等地．致富了一方百姓。(013813788063)     

福建省番鸭健康养殖技术联合创新中心落户莆田

2011年7月28日,福建省番鸭健康养殖技术联合创新中心在莆田市灵川镇揭牌成立。中心由福建省农业科学院和广东温氏家禽有限公司共同创办,主要开展番鸭疫病诊断和抗体监测,指导养殖户建立免疫体系,接受技术咨询、做好科技培训等工作。福建省农科院与温氏企业联合申报、共同承担福建省科技星火项目“番鸭健康养殖标准化技术集成与示范推广...     

番鸭人工孵化技术

<正>番鸭人工孵化技术难度大,孵化期长(一般鸭28天,番鸭为35天),现将其番鸭人工孵化的技术总结于下,供番鸭养殖户参考。一、场址选择孵化场应远离交通干线500米以上、居民点1000米以上、禽场1000米以上和粉尘较大的工矿区。二、场地布局孵化场内的设施建设按种蛋接收室→种蛋消毒室→种蛋储存室→种蛋     

黑番鸭规模养殖的环境控制技术

黑番鸭属于番鸭品种,原产于南美洲热带地区,数百年前被引入福建饲养,群众通过无数代的选育,已经成为福建省地方优良品种之一。种质是健康的基础,环境是健康的保证,其它因素则是影响健康的方式与方法,保证群体、个体的健康安全,要从环境控制技术着手,营造适合黑番鸭规模群体养殖的环境条件,达到环境NH3〈20ppm,H2S〈10ppm,CO2〈0.15％,     

番鸭饲养管理技术

<正>由于番鸭（包括杂交番鸭）瘦肉率较高、香味较浓而深受消费者欢迎。我市番鸭年饲养量从90年代前不足5万只，至 2001年已突破 120万只，成为肉鸭中的主养品种。现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下：     

香酥番鸭加工技术

一、材料与设备 1.材料 番鸭:黑龙江省大庆市幸福养鸭场饲养的番鸭. 辅料:应符合国家卫生标准. 2.设备 腌制缸、夹层锅、油炸锅、真空包装机、炉灶.     

番鸭饲养管理技术

<正> 番鸭又称瘤头鸭,虽与其它水禽一样善于水中游泳,但又适合陆地舍饲,故有旱鸭之称。由于番鸭体型大,生长快,耐粗饲,出肉率高,瘦肉率较高,肉质鲜嫩,无油腻感,深受消费者欢迎。所以发展番鸭养殖业前景广阔。 1 番鸭舍的建造:番鸭场址应选建在地势高燥,便于排水,环境安静,交通又方便的砂质地方。鸭含建筑在场内避风向阳,