菌丝生长速度与呼吸消耗及胞外酶活性的关系

以棉籽壳为主料,对平菇、刺芹侧耳、黄伞、灵芝、金针菇和香菇原种培养期间的菌丝生长速度、呼吸消耗及胞外酶活性的关系进行了研究。结果表明,6种食用菌的菌丝生长速度与呼吸消耗正相关,而有机物的降解速率与胞外酶活性的大小没有相关性。     

不同碳、氮源营养对秀珍菇菌丝体生长及其胞外酶活性的影响

以"秀丽1号"秀珍菇为试材,研究了不同碳、氮源对秀珍菇菌丝生长及菌丝分泌的胞外酶活性的影响。结果表明:以麦芽糖为碳源、以酵母浸膏为氮源时,菌丝生长速度最快,生长势最旺盛,胞外酶活性较高。     

影响灵芝菌丝生长的主要因素

影响灵芝菌丝生长的主要因素罗珍兰，陆斌（杨州大学江苏农学院食品科学系２２５００９）灵芝是集保健和药用为一身的食用菌。近年来，人们对灵芝的人工栽培进行许多有益的探索，但灵芝的质量和产量还不尽人意。要收获高质量、高产量的灵芝子实体，首先必须培养健壮的母种...     

硒对茶树菇胞外酶活性的影响

以茶树菇为试材,采用含梯度浓度亚硒酸钠(0、2.5、5、10、20、40mg·L-1)的液体培养基培养菌丝,研究了菌丝胞外木质素酶、羧甲基纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、超氧化物歧化酶和过氧化物酶的活性变化。结果表明:硒对菌丝胞外酶活性有一定的影响。添加适宜浓度的硒对茶树菇菌丝这6种胞外酶活性均有促进作用,其中木质素酶和果胶酶活力的最适硒浓度为2.5mg·L-1,其它4种酶活力的最适硒浓度均为5.0mg·L-1。     

石灰和多菌灵对灵芝菌丝生长的影响试验

试验结果表明：多菌灵浓度在0．1％～05％内对灵芝菌丝生长无阻碍作用，但浓度大于1％时，对菌丝生长有抑制作用；而石灰浓度小于2％时，对灵芝菌丝生长没有明显抑制作用，但浓度大于2％时对菌丝有明显的抑制作用。     

富硒灵芝菌丝培养方法的建立

中药灵芝自古被誉为延年益寿之佳品,长生不老之仙药,具有补气益血、养血安神、五脏俱归、使气充血行,现代医学已证实其对多种疾病有防治作用〔１,２〕。人体在日常生活中受各种有害因素的影响以及自身在代谢过程中不断产生自由基,而自由基与多种疾病的发生有关〔３,...     

几种常用杀虫剂对灵芝菌丝生长影响的测定

通过７种常用杀虫剂对两个灵芝菌菌丝生长影响的测定,结果表明辛硫磷、甲胺磷、敌敌畏和百树得在常规浓度下不影响灵芝菌丝的生长。     

几种常用除草剂对灵芝菌丝生长影响的测定

通过 12种常用除草剂对两个灵芝菌菌丝生长影响的测定 ,结果表明灵达、农得时、甲黄隆和庚苄在常规浓度下不影响灵芝菌丝的生长     

不同谷物培养基对灵芝蛹虫草菌丝生长的影响

以7种不同谷物培养基培养灵芝、蛹虫草,比较菌丝颜色、密度、均匀度、平均生长速度和生长指数。结果表明,灵芝、蛹虫草菌丝在供试的7种谷物培养基上均能生长,最适合灵芝菌丝生长的是黑豆培养基,菌丝生长指数为39.9;最适合蛹虫草菌丝生长的是荞麦培养基,菌丝生长指数为12.8。     

不同光质光量对灵芝MP-01菌株菌丝生长的影响

采用平板培养的方法,研究了不同光质、光量对灵芝MP-01菌株菌丝生长的影响。结果表明,24h全黑暗条件下菌丝生长最好,给予不同剂量和光质的光照处理,对灵芝MP-01菌株菌丝生长均有不同程度的抑制作用。     

加镧液体培养灵芝菌丝富集有机硒的研究

研究了稀土元素镧（La）对灵芝菌丝体富集有机硒的影响。结果表明,镧能有效促进灵芝菌丝富集有机硒,当发酵培养基中镧的添加浓度为100mg／L时,菌丝产量和硒转化率最高。正交试验结果表明,各因素中对灵芝菌丝体富硒影响最大的是镧浓度,其次是硒浓度、培养时间和pH值,最佳发酵条件是镧浓度100mg／L,硒浓度100mg／L,pH值4．5,培养时间7d,在此条件下菌丝体产量47．3g／L,硒转化率88．1％。     

灵芝多糖的抗肿瘤活性及免疫效应

从灵芝子实体用热水提取分离的灵芝多糖（GLP）对Lewis肺癌和结肠癌具有相当高的抑制生长活性,并能增强正常小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用和荷瘤小鼠NK细胞活性,从而提高机体免疫功能.灵芝多糖口服给药剂量每天每公斤C57BL/6小鼠2000mg.足趾接种和腑皮下接种对Lewis肺癌的抑制率分别为53.54％～59.13 ％和36.43％～42.76％;对结肠癌的抑制率分别为42.47％～49.14％和29.43％～32.09％.     

复合枸杞灵芝菌丝体多糖体外抗氧化作用初步研究

研究了2种不同来源多糖，按照不同比例下不同浓度进行复配对羟自由基体系的清除活性影响。结果表明：在适当的剂量配比下，复配多糖羟自由基的清除率显示出比单一成分高的正协同效应，且与浓度呈正量效关系。当枸杞、灵芝比例4：1、浓度为0．2mg／mL时，对羟自由基的清除率可达48．13％，而单一成分的枸杞、灵芝茵丝体多糖对羟自由基清除率（OH·）为35％，较之单一多糖清除率提高13％。复配多糖羟自由基清除率的提升与多糖比例及浓度密切相关。     

灵芝硒多糖SeGLP—1抑制小鼠肝腹水癌作用的研究

灵芝硒多糖SeGLP-1由葡萄糖、甘露糖、木糖、半乳糖和鼠李糖组成，与灵芝多糖一样是由α-糖苷键连接的吡喃多糖，硒在多糖内极可能是以O=Se=O的形式结合。给移杆肝腹水癌HCa-f的小鼠每日注射50mg/kg的SeGLP-1,15d后抑癌率可达80%，说明SeGLP-1的抑癌作用与其分子组成和分子结构的变化有关。     

灵芝胞外多糖高产菌株筛选及其深层发酵培养基的优化

运用反馈抑制理论构建了耐灵芝胞外多糖 (EPS)反馈抑制的筛选模型。添加在筛选培养基中的其指示因子同源胞外多糖浓度为 2 .34g/L。将实验室保藏的 37株灵芝菌株输入该模型 ,即可检出耐灵芝胞外多糖反馈抑制作用最强、产胞外多糖能力最强的菌株GL0 2 9。然后在基础培养基的基础上用正交试验方法优化GL0 2 9深层发酵培养基。结果表明 ,组合碳源和组合氮源培养基最适合该菌株深层发酵生产灵芝胞外多糖。深层发酵培养基配方为 :蔗糖 10 g/L ,玉米粉15 g/L ,蛋白胨 2 g/L ,酵母膏 1g/L ,KCl 0 .5g/L ,KH2 PO4 ·7H2 O 0 .5 g/L ,pH自然。于 30℃、12 0r/min摇瓶培养 9d ,该菌株的胞外多糖产量高达 3.0 7g/L。     

灵芝孢子油检测标准与其抗肿瘤活性的关系

利用多种分析检测手段和肿瘤细胞实验,研究了灵芝孢子油的质量检测参数与其抗肿瘤细胞活性的关系,为灵芝孢子油质量检测标准的建立提供实验参考依据。取6种不同的经CO2超临界提取的灵芝孢子油样品,用KOH标准滴定法测酸价、KI-I2法检测过氧化值、紫外-可见光分光光度法测总三萜。同时利用肿瘤细胞检测6种样品对人恶性乳腺癌细胞（MT-1）和淋巴瘤细胞（Jurka）t的抑制作用。结果表明,样品的酸价与总三萜含量和其抗肿瘤效果呈正相关,6种样品的过氧化值变化不大。高酸价样品1,其总三萜含量（16.00%）较高,在1μL·mL-1浓度抑制时,能够抑制绝大部分肿瘤细胞的生长,具有较高的抗肿瘤活性。     

灵芝孢子粉生物酶破壁技术的研究

选择专一性较强的溶壁酶Ⅲ,结合超声波处理南韩赤芝、台芝和中华黑芝孢子粉孢子壁,破壁率可达98％以上。应用冷冻干燥技术,可使溶壁酶破壁灵芝孢子粉的有效成分(多糖)的保护率在99％左右。     

灵芝菌丝原生质体形成与再生的研究

本文探讨了灵芝 (Ganodermalucidum)菌丝原生质体的制备及再生的条件。实验结果表明 :采用MYG为灵芝菌丝培养基 ,2 %真菌溶壁酶 (Lywallzyme)作脱壁酶 ,0 6mol/L甘露醇作渗透压稳定剂 ;对培养 6d的灵芝菌丝在 30℃下进行酶解 ,酶解时间 4- 6h ,可产生约 3 0× 1 0 6个 /mL (0 1g菌丝 )原生质体 ,并在添加灵芝子实体浸出汁的双层培养基上实现了灵芝菌丝原生质体的再生。     

富硒灵芝的研究进展

从富硒灵芝的制备、性质研究和功效研究三方面系统地介绍了灵芝富硒这一领域的研究进展,以期对进一步的研究和应用有所借鉴.