肉鸡热应激机理及其研究进展

随着集约化高密度的现代化肉鸡养殖的迅速发展,环境因素成为影响肉鸡生产的一个重要因素,而其中尤以高温所引发的热应激更是突出。热应激对肉鸡造成很大危害,使生产者蒙受重大损失。本文就肉鸡热应激机理以及目前的一些研究情况进行综述。     

肉鸡热应激研究进展

肉鸡羽毛丰厚，皮肤无汗腺，生长迅速，新陈代谢旺盛，自身体温较高，依靠呼吸和蒸发散热，因此环境温度对肉鸡生产影响很大。肉鸡有一个合适的“适温区”，一般为15．6～21．1℃。由于试验条件差异，所提出的适温范围不尽相同，罗曼×星布罗杂交肉鸡生长的适温为17～27℃（栾冬梅等，1988），宝星肉鸡生长的适温为18～23℃（杨全明，1989），22～45日龄AA肉鸡生长的适宜温度为20～22℃（沈咏舟等，1996）。18℃时肉鸡生长速度最快，24℃时饲料效率最高。因此，既得到最佳生长速度又得到最好的饲料报酬的理想饲养温度为21℃。环境温度超过2…     

动物热应激机理及其研究进展

１应激的概念“应激”一词译自英文“ｓｔｒｅｓｓ” ,原意为“紧张、压力、应力”。早在１９３６年加拿大病理专家Ｓｅｌｙｅ博士首先提出应激学说并认为 ,应激是指机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和 ,或者说应激是机体对向它提出任何要求所做的非特异性应答。这里所说的“非常刺激”可指温度变化、电离辐射、精神刺激、过度疲劳 ,以及感染、中毒等。温度变化产生的应激可包括为热应激、冷应激。Ｓｅｌｙｅ（１９３６）将这些与刺激源关系不大的非特异性变化称为“全身适应综合症”（ＧｅｎｅｒａｌＡｄａｐｔ…     

肉鸡热应激发生及防治研究进展

环境因素是影响肉鸡生产性能的重要因素,其中以环境温度最为突出。近年来随着全球气候不断变暖,规模化、集约化高密度肉鸡饲养业的发展,造成鸡舍温度升高,在夏季容易发生热应激反应,给肉鸡生产造成很大经济损失。热应激成为肉鸡生产中人们日益关注的问题。     

家禽热应激机理及其影响因素的研究进展

热应激是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应,其实质是指环境温度超过等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和。它通过改变禽的生理生化反应降低鸡采食量、日增重、产蛋率,降低饲料利用率,使蛋形变小、蛋壳变薄变脆,更严重者导致热衰竭,在短时间内造成鸡大批死亡,给养禽业带来极大的危害。近年来随着养鸡业集约化规模化的发展及全球性气温的普遍升高,热应激也越来越严重。因此,阐明热应激的作用机理及影响热应激的多种因素,对于探索缓解热应激的有效措施、指导生产实践有十分重要的意义。     

肉鸡热应激及营养

随着集约化高密度肉鸡饲养方式的迅速发展 ,工厂化养鸡中的环境问题已成为影响当前养禽业发展的重要因素之一（温书斋等 ,１９９１）。由于环境问题所造成的热应激使越来越多的人关注炎热气候下的肉鸡生产 ,一方面生产者为了追求高的生产水平 ,提高经济效益 ,使得所施加的生产工艺和技术措施严重地背离了禽类在长期进化过程中所形成的对环境条件的需求特点和生理规律 ;另一方面与环境控制相关的禽舍环境温度得不到有效调控 ,从而使大部分气候炎热地区难以抵御高温对家禽生产所带来的环境压力(范石军等 ,１９９６)。禽类同其它哺乳动物一样 ,…     

肉鸡热应激的危害及预防

现代肉鸡的高生长率在给生产者带来巨大的经济效益的同时,也使肉鸡对内外环境的各种应激源表现出很高的敏感性。环境因素左右着肉鸡的生产性能,尤其是集约化生产,环境因素起着至关重要的限制作用,其中又以温度的影响为甚。过高的温度会导致肉鸡热应激,使生理机能发生...     

肉鸡的热应激及防治措施

在肉鸡的生产过程中,热应激而引起增重减慢,饲料利用率降低,其损失是较大的。热应激是鸡为降低体内深部温度而发生的生理反应。其特点是：采食量下降,性能降低,喘气加重,饮水量增加,双翅下垂。肉鸡对热应激特别敏感,由于代谢产热随着生长率的增加而增加,而散热能力又不能提高,在高温期间,生产者必须采用各种不同的措施来减少热应缴所带来的损失,在高温期间表现最为突出的是肉鸡的采食量下降。因此,如何及时地调整日粮营养水平,使肉鸡能表现出良好的生产性能,使损失减少到最低的限度,是必须研究的问题。1热应激对鸡体热平衡…     

中药制剂抗肉鸡热应激作用机理的研究

50只1日龄艾维茵肉仔鸡饲养于人工气候室内,高温条件下饲养。随机分成对照组、试验组,试验组7日龄开始在日粮中添加0.1%的中药,连用7天。然后分别于14、21日龄分别取法氏囊,用流式细胞仪检测应激状态下法氏囊细胞凋亡率、细胞周期时相变化,Western blot方法检测法氏囊中Bcl-2和Caspase-3基因的蛋白表达水平。结果表明:试验组14、21日龄法氏囊细胞凋亡率明显低于对照组,差异显著(P0.05)。细胞周期时相发生变化,G1期细胞百分比数量明显减少,G2期细胞百分比数量明显增加,差异均显著(P0.05),S期细胞百分比变化不大,差异不显著(P0.05)。试验组法氏囊中Bcl-2的蛋白表达量高于对照组,差异显著(P0.05),而Caspase-3基因的蛋白表达水平与Bcl-2相反,对照组表达量明显高于试验组,差异显著(P0.05)。这表明中药对缓解热应激造成的法氏囊细胞凋亡的作用可能是通过上调Bcl-2基因、下调Caspase-3基因表达来完成的。     

维生素E防治肉鸡热应激机理的初步研究

将１２０只ＡＡ肉鸡饲养于高温（２７℃～３５℃）、高湿（８３％～９０％）环境中,检测３０,５０日龄血液生化及内分泌指标的变化,以研究维生素Ｅ（ＶＥ）防治肉鸡热应激的机理。结果表明,补给ＶＥ后肉鸡血清甲状腺激素、总蛋白、白蛋白、钾、钙、磷含量及乳酸脱氢酶活性显著增加,血清尿素氮、氯及肌酸磷酸激酶活性、血清皮质醇含量显著下降,但对血清钠和血糖含量影响不大。由此可见,ＶＥ防治肉鸡热应激的机理可归因于ＶＥ对肉鸡内分泌功能、蛋白质及糖代谢、电解质及酸碱平衡的调节作用。     

热应激对肉鸡的影响及热休克蛋白70的研究进展

在现代化畜禽生产中,热应激已成为制约肉鸡生长、代谢、肉品质及生理功能的重要因素之一,给养殖业带来了严重的经济损失。热应激蛋白（heat shock protein,HSPs）是动物在不良因素作用下所产生的一组特异性蛋白质,而HSP70是其家族成员中最保守、最重要的蛋白之一;它具有分子伴侣、热耐性,抗过氧化损伤等特性,能够使机体迅速适应环境变化,在热应激保护中发挥了重要的作用。作者主要阐述了热应激对肉鸡的影响和HSP70的生物学特点及其抗热应激的作用机理,以期为从药物方面探讨HSP70的抗应激功能提供理论依据。     

中草药饲料添加剂抗肉鸡热应激研究进展

某些具有镇静解热、清凉解表、利水祛湿、理气活血等功能的中草药可以缓解热应激对肉鸡的不良影响,提高肉鸡的采食量、改善肉鸡的消化吸收机能、增强机体免疫力,从而提高热应激状态下肉鸡的生产性能。本文介绍了可缓解肉鸡热应激中草药的种类、作用、作用机理、应用状况并提出了中草药饲料添加剂抗肉鸡热应激研究中的存在问题。     

中草药饲料添加剂抗肉鸡热应激研究进展

某些具有镇静解热、清凉解表、利水祛湿、理气活血等功能的中草药可以缓解热应激对肉鸡的不良影响，提高肉鸡的采食量、改善肉鸡的消化吸收机能、增强机体免疫力，从而提高热应激状态下肉鸡的生产性能。本文介绍了可缓解肉鸡热应激中草药的种类、作用、作用机理、应用状况并提出了中草药饲料添加剂抗肉鸡热应激研究中的存在问题。     

肉鸡热应激发生原因、影响及预防措施

目前集约化养鸡是肉鸡养殖的主要形式,但是由于全球气候的不断变暖,以及目前环境不断变化,肉鸡养殖中所遇到的各种环境应激因素随之增加,特别是在天气较为炎热的夏天,更加容易出现肉鸡热应激效应,给广大养殖者带来巨大的经济潜在损失和干扰。该文从肉鸡养殖的实际生产实践出发,总结和阐述了肉鸡热应激的基本预防措施。     

肉鸡热应激研究进展(续上期)

碳水化合物产热较多，日粮中应适当减少。Simon（1990）指出，热应激期间，喂低碳水化合物饲粮的肉鸡，生活力增强。热应激期间，提高日粮中蛋白质水平是过去一项普遍的措施，近年来趋向于否定这种作法。Swick和Pierson（1992）报道，为补偿采食量不足而提高蛋能比并无益处。蛋白质在体内代谢时并非100％被利用，而且代谢过程中还产生相当大的热量，加剧了热应激。在低蛋白日粮中补加限制性氨基酸，可以减少蛋白质利用过程中产生的体增热。D—蛋氨酸的吸收可以降低肉仔鸡对热应激的敏感性，日粮中添加苏氨酸（育雏期0．89％，育肥期0．77…     

肉鸡热应激及预防措施

近几年,随着肉鸡养殖的集约化、规模化发展以及全球性气温的普遍升高,肉鸡因热应激而导致的死亡越来越多,探索缓解热应激的有效措施,对促进肉鸡养殖业的健康发展,有着十分重要的意义。     

药物及添加剂防治肉鸡热应激研究概述

在正常状态下，皮质酮分泌受下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴调控，皮质酮处于稳定分泌状态。热应激引起皮质分泌增多，对肉鸡生产产生不利影响。维生素在皮质酮的合成中起关键作用，补充维生素可以维持热应激期间皮质酮的稳定分泌；另外维生素主要是以辅酶和催化济形式参与体内多种代谢，从而保证机体组织器官具正常结构和功能。因此，在热应激环境中，给肉鸡添加维生素是必不可少的。     

肉鸡热应激的防治措施

热应激是在炎热气候条件下,引起肉鸡机体产生的一种特异反应。在炎热季节里．当外界气温超过适宜范围的上限时．鸡不能维持其正常的体温．表现轻者影响其代谢,重者虚脱而死亡。在炎热季节里。肉鸡饲养户饲养的肉鸡发生热应激是普遍存在并急需解决的难题之一。     

热应激对肉鸡的影响

综述了热应激对肉鸡的行为、生理、消化、代谢、血液生化、免疫功能、生产性能的影响。