刺五加的开发与利用

刺五加是五加科（五加属（）的落叶灌木。五加属植物全世界有３５种，分布于东亚至喜马拉雅山脉地区、菲律宾和马来半岛；我国有２６种，广布于南北各省，长江流域最盛。五加科中名为五加的植物约有２６种，五加属中各地称作刺五加的植物不少于４种。五加属中包括众多药用植物，如轮伞五加（Ｈｏｏ）、刺五加（Ｈａｒｍｓ）、五加（Ｗ．Ｗ．Ｓｍｉｔｈ）、康定五加（Ｈａｒｍｓ）、藤五加（Ｈａｒｍｓ）、雷五加（Ｓｉｍｏｎ－ＬｏｕｉｓｅｘＳｃｈｎｅｉｄｅｒ）、无梗五加（Ｓｅｅｍ．）等，其中比较重要且近年来研究利用较多的有五加（Ｗ…     

刺五加繁育技术浅析

<正>刺五加Acanthopanax senticosus(Ruper.et Maxim.)Harms.别名刺拐棒、五加参、刺老牙、五加皮等,属五加科,五加属的落叶灌木,主要分布于东北、华北地区,俄罗斯的远东地区及朝鲜和日本,是近年来研究开发的一种珍贵的药食两用植物。刺五加全身是宝,它的茎、根茎、根皮是主要制药原料,刺五加性温,味辛、微苦,能扶正固本,宁神益智,补肾健脾,调节神经机能及血压,治阳萎、祛风湿、活血化瘀、筋骨疼痛、四肢不遂等,长期服用补中益精,坚筋骨,强意志,进     

刺五加培养料栽平菇的研究

刺五加是一种药用植物,属五加科,多年生小灌木,其茎杆浸出物可用做治疗心脑血管疾病及镇静作用。刺五加在完达山区分布很广,其药液被提取后的残留物利用价值不高,只能用作肥料。以刺五加的茎杆及浸药后的废渣栽培平菇,目前国内还未见报道,我们进行了这方面实验,现简报如下:     

三种五加在青海不同地区的引种栽培表现

以刺五加苗、短梗五加苗、红毛五加为试材,分别在大通县、互助县、西宁市进行引种栽培试验,通过3年对3种五加的成活率、物候、冠幅、树高、地径等生长指标观测,研究不同试验地对3种五加的引种栽培表现。结果表明:引种的3种五加在试验地均能完成正常的开花结果等生育期,引种驯化初步成功;不同试验区,物候期及各项生长指标发生较为明显变化。3种五加在同一地区物候期基本表现相似,但略有不同。3种五加可在青海西宁地区及大通河流域的主要林区根据实际需要选择栽培。     

短梗五加丰产栽培技术

短梗五加(Acanthopanax sessiliflorus (Rupr.et Maxin)Seem)为五加科五加属多年落叶灌木植物,别名无梗五加,地方名俗称剌拐棒.通常在山地等野生,主要分布于东北、华北等地,高150～300 cm.     

莱用短梗五加的人工栽培食用方法

短梗五加为五加科落叶灌木,与刺五加是同科同属植物.其嫩茎俗称"刺拐棒",分布于辽宁、吉林、黑龙江等地,生于针阔混交林内、林缘、灌木丛间及溪流附近.由于短梗五加嫩茎具有无污染、口味独特,并具保健功能的特点,已成为辽东人民传统食用的精品山野菜.近年来,世界各国对于山野菜的资源开发十分重视,如美国、法国、日本、韩国等国家已经或正在进行各种野菜的研究与开发,比如蒲公英、刺龙芽、马齿苋的栽培驯化、繁殖等,特别在野菜加工方面开发力度较大,已有各种野菜加工品及保健品相继问世.     

菜用短梗五加的人工栽培技术及食用方法

短梗五加为五加科落叶灌木，与刺五加是同科同属植物。其嫩茎俗称“刺拐棒”，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地，生于针阔混交林内、林缘、灌木丛间及溪流附近。由于短梗五加嫩茎具有无污染、口味独特，并具保健功能的特点，已成为辽东人民传统食用的精品山野菜。近年来，世界各国对于山野菜的资源开发十分重视，如美国、法国、日本、韩国     

刺嫩芽露地栽培及反季节生产技术

刺嫩芽(Aralia chinensis L．)又名辽东楤木、刺龙芽等，为五加科楤木属植物，主要分布在我国东北部的山林中，日本及俄罗斯远东地区也有少量分布。其嫩芽风味独特且可入药，深受人们的青睐。现所用刺嫩芽产品主要依赖于野生资源，人工育苗、露地栽培及反季节生产刚刚起步。笔者自1999年开始，对刺嫩芽进行立项研究，在人工育苗、露地栽培及反季节生产方面做了大量的工作。     

楤木和五加的扦插繁殖

木 (ＡｒａｌｉａｃｈｉｎｅｎｓｉｓＬｉｎｎ)又名刺苞菜、刺老苞、树头菜 ,五加 (ＡｃａｎｔｈｏｐａｎａｘｇｒａｃｉｌｉｓｔｙｌｕｓＷ .Ｗ .Ｓｍｉｔｈ)又名刺五加、五加皮、五叶路刺或戈哈 (哈尼语 ) ,两者都是属于五加科 (Ａｒａｌｉａｃｅａｅ)的落叶灌木〔1〕,根皮可入药 ,嫩芽和嫩茎叶可供食用 ,且营养丰富 ,味美可口 ,在市场上供不应求 ,是极有发展前途的野生木本蔬菜。为了大量繁殖这两种木本蔬菜供应市场 ,合理利用和保护野生资源 ,笔者开展了木和五加的扦插繁殖研究。1　材料和方法2 0 0 0年 3月从昆明市宜良县采回刚要…     

短梗五加的无性繁殖技术

短梗五加为五加科五加属多年落叶灌木植物，别名无梗五加，地方名俗称刺拐棒、绿参，学名Acanthopanax sessiliflorus（Rupr.et Maxin）Seem。短梗五加，通常是在山地等野生，主要分布于东北、华北等地，是珍贵的药膳两用植物，具有多种用途及很高的食用价值、药用价值、经济价值和水土保持价值，但近几年来由于人为无度采挖，野生资源遭到严重破坏，资源已减少到极限。     

龙牙楤木、短梗五加、大叶芹混作套种高效栽培技术

龙牙楤木（辽东楤木、刺嫩芽）,拉丁学名Aralia
elata（Miq.)Seem.,五加科楤木属落叶小乔木;短梗五
加（刺拐棒） 拉丁学名Acanthopanax sessiliforus
Seem.,五加科五加属落叶灌木;大叶芹（短果茴芹）拉
丁学名Spuriopiminella brachycarpa（Kom.)kitag.,伞形
科假茴芹属多年生宿根草本植物。随着人们副食品消
费习惯的改变和保健意识的增强,在日常生活中追求
高质量、无污染、新口味的新特蔬菜已成为一种时尚。
近年,龙牙楤木、短梗五加、大叶芹的需求量剧增,再
加上产区掠夺式的采挖,使天然资源面临枯竭。2006、
2007 年由黑龙江省牡丹江林业科学研究所主持的国
家林业局《龙牙楤木培育技术规程》和《刺五加培育技
术规程》等林业行业标准通过了审定,该标准对龙牙
楤木、短梗五加的林下造林和大田栽培进行了技术规
范。审定过程中发现这两种作物单位面积的产量较
低,一直无法推广大面积露地栽培。解决这一难题的
有效途径则是将龙牙楤木、短梗五加和大叶芹三者进
行混作套种,推广大面积露地和保护地栽培,实现高
产高效益,并逐渐缓解资源压力。目前该项技术在辽
宁丹东凤城推广面积达1 hm2。     

刺五加高产栽培技术

随着刺五加的需求越来越大，野生的刺五加被人们掠夺式的采集，资源日益减少，刺五加供需矛盾突出。要解决这一矛盾，除了加大力量保护野生资源外，另外还要进行人工栽培刺五加，我们吉林省柳河县属长白山龙岗下的半山区，典型的大陆性季风气候，具有人工栽培刺五加的地利优势。     

遮荫对红毛五加生长、光合及指标成分积累的影响

以栽培红毛五加为试材,在全光照(CK)、中度遮荫(A1)、重度遮荫(A2)3种光照环境下测定了红毛五加的生长、光合及指标成分积累等指标,以探讨红毛五加栽培适宜的光环境。结果表明:同对照组相比,遮荫导致红毛五加叶片变薄,变大,比叶面积增加,特别是中度遮荫下的叶片明显大于其它2组;重度遮荫减弱了红毛五加的分枝能力,抑制了新枝条的生长,而中度遮荫对红毛五加分枝能力及新枝条生长的抑制作用不明显,且在一定程度上能促进红毛五加枝条向上生长。遮荫导致红毛五加叶中光合色素含量明显上升,光合速率下降,特别是重度遮荫下的光合速率下降最为明显;遮荫导致Fv/Fm明显上升;ΦPSII、ETR、qN明显下降(P0.05);qP有所上升,特别是中度遮荫下的qP上升最为明显(P0.05)。重度遮荫明显抑制了红毛五加茎皮中绿原酸、刺五加苷E 2种指标成分的积累,但中度遮荫下绿原酸含量同全光照下无明显差异(P0.05)。综合分析认为,重度遮荫明显不利于红毛五加生长、光合及指标成分积累,但中度遮荫下的红毛五加表现出较强的弱光适应性。因此,在实践中可在夏季光照较强时搭建一层透光率在50%的遮阳网,在新枝集中萌发或光照减弱季节及时拆除遮阳网,以确保红毛五加正常生长。     

秦岭山脉特种楤木菜人工栽培技术初报

(木忽)木,又叫刺龙苞、刺老鸦、五龙头，属五加科落叶灌木或小乔木，野生主要以根系繁殖.     

兴义市菜用刺五加的露地栽培技术

为了发挥菜用刺五加栽培管理方便、生产费用较低、经济效益突出的优势,以及刺五加本身特有的抗肿瘤、降血脂、解疲劳、软化血管、调节血压、降低血液黏稠度等药用功效,满足人们对绿色生态及保健养生食品的旺盛需求,对传统菜用刺五加品种——细柱五加进行了大面积播种、扦插、分株繁殖培育,并通过砂、黏壤土选择,种子砂藏后熟,保护地育苗,插条生根剂处理,秋冬季切根分株,定植后水肥逐月增加,冬季修剪平,嫩茎留叶采收等精细管理措施,取得了刺五加平均每月采收1次,每次667 m~2产量250～300 kg,667 m~2年产量2 000～2 500 kg,年产值在10 000元以上,成年菜园连续生产能力在8年左右的可喜效果。     

刺五加鲨烯合酶基因2 cDNA的克隆与蛋白结构分析

采用RT-PCR和RACE法克隆了刺五加鲨烯合酶基因2(squalene synthase gene 2,SS2)cDNA的全长序列(GenBank登录号:JN714465)。该序列全长1 463bp,其中5’端非翻译区长10bp,3’端非翻译区长208bp,开放阅读框长1 245bp,编码414个氨基酸。该蛋白具有1个Trans_IPPS_HH保守区域、2个鲨烯合酶和八氢番茄红素合成酶特异性识别区域及2个跨膜区。氨基酸序列比对结果表明,该蛋白与五加科其它植物SS的一致性均大于90%,与刺五加SS1的一致性为91.79%。     

菜用短梗五加主要病害种类及防治技术

短梗五加为五加科药膳两用灌木植物,其嫩茎俗称刺拐棒,是辽东民间传统食用的精品山野菜.在国际市场十分抢手,入世后我国的珍稀野菜资源将很快成为国内外投资商的开发项目.科学合理地防治为害短梗五加的病虫害,可为社会提供更多更优质的短梗五加菜.     

新兴保健野菜白簕及栽培技术

白簕(Acanthopanax trifoliatus (Linn.)Merr)为五加科(Araliaceae)五加属植物,别名簕菜、白簕花、白簕根、白刺、鹅掌簕、禾掌簕、三加皮、三叶五加、刺三加、刺三甲等.作菜食用嫩梢、嫩叶,色泽翠绿、口感脆嫩、品味清香、苦中带甘、回味无穷,可以炒食、也可做汤,很受人们喜爱,是一种新兴保健野菜、疗效食品.     

酸碱胁迫对短梗五加生长发育及其根系活力的影响

以短梗五加实生苗为试材,研究了不同pH值的土壤环境对短梗五加生长发育和根系活力的影响.结果表明:短梗五加在宁夏河套灌区微碱性土壤环境中是可以存活的.其中在pH为6.87的偏酸至中性环境中,短梗五加的茎高最高、叶片数最多、生物量的积累最大且根系活力也最佳.偏酸环境生长的短梗五加相对比偏碱环境生长的短梗五加长势好些；但在pH为9时,仍有5％的植株能够存活,将其移栽到温室pH为8.76的环境中,则生长状况良好.     

不同基质pH对短梗五加生长的影响

以短梗五加实生苗为试材,研究了不同pH基质对短梗五加成活率、生长势、根系活力和叶绿素含量的影响.结果表明:不同pH的基质对短梗五加的生长发育有不同影响,在pH为6.87的偏酸环境中,短梗五加成活率高,生长势强,根系活力最佳,叶绿素含量最高.