日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能和养分消化率的影响

试验旨在研究在低能玉米-豆粕型日粮中添加复合非淀粉多糖酶(含木聚糖酶和葡聚糖酶)对肉鸡生产性能和养分利用率的影响。选取720只1日龄Cobb肉鸡,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡。分别为正对照(常规营养水平)、负对照(代谢能较正对照降低836 k J/kg)和试验组(负对照+20 g/t复合非淀粉多糖酶)3种日粮。试验期为42 d,分前(1~21 d)后(22~42 d)两期进行。结果表明:正对照组平均增重和料肉比均显著优于负对照组(P0.05),前期的日采食量也显著优于负对照组(P0.05)。试验组全期料肉比显著优于负对照组(P0.05);试验组干物质消化率、氮消化率和回肠消化能显著高于负对照组(P0.05),且前期和后期的代谢能也显著优于负对照组(P0.05)。综上所述,在低能玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,可提高肉鸡生产性能、干物质、氮和能量利用效率。     

日粮中添加不同组合非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能及营养物质代谢的影响

本试验研究小麦-豆粕型日粮中添加不同组合的非淀粉多糖酶对肉鸡生产及营养物质消化代谢的影响。选用1日龄AA肉鸡360羽,随机分为6组,分别饲喂小麦型高能饲粮、小麦型低能饲粮和添加不同酶制剂组合的小麦低能饲粮,每组4个重复,每重复15只鸡。结果表明:小麦型低能日粮中添加木聚糖酶对肉鸡生产性能及表观代谢能没有显著影响;添加木聚糖酶+葡聚糖酶、木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶、木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶+纤维素酶组合均可显著改善低能饲养肉鸡日增重和饲料利用率、提高其表观代谢能(P0.05),其中以添加木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶组合和木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶+纤维素酶组合两组对肉鸡生产的效果最好,但不同酶制剂组合间无显著差异(P0.05)。     

不同能量水平小麦日粮添加非淀粉多糖酶制剂对肉鸡生产性能的影响

本文旨在研究不同能量水平小麦日粮中添加复合非淀粉多糖(NSP)酶制剂对肉鸡生产性能的影响。选用1 500只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复100只雏鸡。5个处理分别为:玉米组(Ⅰ)、小麦组(Ⅱ)、低能小麦组(Ⅲ)、小麦 0.1%复合NSP酶制剂组(Ⅳ)和低能小麦 0.1%复合NSP酶制剂组(Ⅴ)。结果显示:与Ⅱ组和Ⅲ组相比,Ⅳ组和Ⅴ组F/G分别降低8.95%(P<0.05)和9.33%(P<0.05);蛋白质表观消化率显著提高(P<0.05);血清TG、VLDL(21 d)显著提高(P<0.05);血清T3水平显著增加(P<0.05);Ⅳ组与Ⅱ组相比,21 d和49 d血清胰岛素水平显著提高(P<0.05),Ⅴ组与Ⅲ组相比,35 d和49 d血清胰岛素水平也显著提高(P<0.05)。结果表明,在小麦日粮中添加NSP酶制剂可改善肉鸡生长性能。     

非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能、养分利用率及盲肠微生物的影响

选用240只1日龄健康爱拔益加肉仔鸡(AA)随机分为3个处理,每处理4个重复,每重复20只鸡,公母各半,试验期为42d,研究非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能、养分利用率及盲肠微生物的影响。结果表明:①在0～3周龄时,非淀粉多糖酶使肉鸡的日增重提高了8.7%(P<0.05),使肉鸡的料肉比降低了6.37%(P<0.05)。在4～6周龄和全期时,非淀粉多糖酶和抗生素有提高采食量和日增重、降低料肉比的趋势,但是都没有达到显著水平(P>0.05)。②日粮中添加非淀粉多糖酶能使粗蛋白、粗纤维、钙和磷的表观消化率分别提高了4.99%、10.55%、4.56%、和6.79%,差异显著(P<0.05)。③在3周龄时,非淀粉多糖酶使盲肠中乳酸杆菌的数量提高了12.16%(P>0.05),在6周龄时,非淀粉多糖酶使盲肠中大肠杆菌降低了8.84%(P>0.05),乳酸杆菌数量增加了13.49%(P>0.05),此时,抗生素在降低大肠杆菌数量和增加乳酸菌数量的作用效果上要优于非淀粉多糖酶(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加非淀粉多糖酶能提高日粮养分消化率(粗蛋白、粗纤维、钙和磷),降低肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量,使盲肠乳酸杆菌增殖,改善了肠道的微生物菌群。非淀粉多糖酶在肉仔鸡0～3周龄的使用效果优于4～6周龄。     

大麦型日粮添加复合非淀粉多糖酶制剂对生长猪生产性能的影响

选择体重35kg左右的杜长大杂交仔猪144头，随机分成4组，每组3个重复，每个重复12头，用来研究不同大麦用量的日粮中添加试验筛选的复合非淀粉多糖（NSP）酶制剂对生长猪生产性能的影响。结果表明：在使用大麦专用复合NSP酶制剂情况下，40％大麦型饲粮和70％大麦型饲粮（全部大麦、无玉米）与玉米型饲粮对生长猪的生产性能无显著影响，40％大麦型饲粮组每千克增重饲料成本较玉米型饲粮组略低；用40％大麦型饲粮饲喂生长猪时，添加复合NSP酶制剂可使日增重提高5．8％（P〈0．05），饲料利用率提高9.3%每千克增重饲料成本降低0．295元。     

预消化处理肉鸡加酶日粮中非淀粉多糖酶解效果的研究

文章旨在研究4种单体NSP酶制剂(木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶和甘露聚糖酶),经过预消化处理工艺后,对肉鸡日粮中的非淀粉多糖的酶解情况,为进一步研究NSP酶制剂在肉鸡日粮中的合理利用提供参考依据。结果显示,不同的NSP酶添加量对肉鸡日粮的预消化处理效果有着显著的相关关系,木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶的最佳添加水平分别为250、350、300、200 mg/kg;初步确定的预消化处理参数是:温度45℃、时间60 min、水分35%。本试验条件下,结合相关的数据分析,试验日粮中最佳酶制剂组合是:木聚糖酶186 mg/kg、β-葡聚糖酶440 mg/kg、纤维素酶337 mg/kg、甘露聚糖酶200 mg/kg(P<0.01)。研究表明,加酶日粮经过预消化处理后,可以有效地降解其中日粮的非淀粉多糖,提高日粮的营养利用率。     

非淀粉多糖酶对肉鸡屠宰性能的影响

200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组:处理1组(正对照组),处理2组(负对照组),处理3～5组在负对照组日粮基础中各添加非淀粉多糖(NSP)酶制剂.肉鸡42日龄测定屠宰性能.结果显示:日粮添加NSP酶制剂的处理3～5组肉鸡的全净膛率和腹脂率显著大于处理2组肉鸡.处理3组肉鸡脾和胸腺相对质量显著大于处理1和2组.试验表明:酶类全面和活性高的优质NSP酶制剂具有充分利用非常规饲料原料,提高肉鸡产肉性能的效果.     

添加非淀粉多糖酶小麦日粮中不同钙磷水平对蛋鸡生产性能的影响

试验旨在研究小麦添加非淀粉多糖(NSP)日粮不同钙磷水平对蛋鸡生产性能的影响。采用5×4二因子析因试验设计,选取280日龄伊莎新褐蛋鸡1 600只,随机分为20个组,每组5个重复。日粮设5个钙水平:3%、3.25%、3.5%、3.75%、4%;4个有效磷水平:0.22%、0.32%、0.42%、0.52%共组成20种日粮。结果表明:钙水平对破蛋率影响差异显著(P<0.05),钙3%、3.75%水平显著低于其它各水平(P<0.05),对产蛋率、料蛋比、采食量、平均蛋重影响不明显(P>0.05);磷水平对产蛋率、平均蛋重、破蛋率均有显著影响(P<0.05),磷0.32%、0.42%水平在平均蛋重、产蛋率、破蛋率方面显著优于其它水平(P<0.05),对采食量、料蛋比影响差异不显著(P>0.05);钙磷水平对蛋鸡产蛋率、破蛋率表现明显的互作效应(P<0.05)。综合考虑蛋鸡生产性能各项指标及钙磷的互作效应,本试验条件下,在钙3.75%、磷0.42%水平组合下蛋鸡的生产性能较为理想。     

不同蛋白能量比小麦日粮中添加非淀粉多糖酶对蛋鸡生产性能的影响

试验旨在研究不同蛋白能量比小麦日粮中添加非淀粉多糖酶对蛋鸡生产性能的影响.采用3×4二因子析因试验设计,选取280日龄海兰灰蛋鸡1 440只,随机分为12个组,每组4个重复.日粮设3个代谢能水平:10.69、11.29、11.89 MJ/kg;4个蛋白水平:15.5％、16,5％、17.5％、18.5％.结果表明:日粮蛋白水平对采食量、平均蛋重均有显著影响(P＜0.05),蛋白18.5％水平在采食量方面显著优于15.5％水平(P＜0.05),但其余各组差异不显著.蛋白17.5％水平对平均蛋重影响显著高于其他水平(P＜0.05),对产蛋率、料蛋比影响均不明显(P＞0.05);日粮代谢能水平对采食量、平均蛋重、产蛋率、料蛋比影响均不明显(P＞0.05);蛋白能量水平对蛋鸡平均蛋重、产蛋率、料蛋比表现明显的互作效应(P＜0.05).综合考虑蛋鸡生产性能各项指标及蛋白能量的互作效应,本试验条件下在蛋白17.5％,代谢能10.69 MJ/kg水平组合下(即蛋白能量比16.37 g/MJ)蛋鸡的生产性能较为理想.     

育肥猪饲料中添加非淀粉多糖酶对生产性能的影响

在玉米-豆粕型饲料中添加非淀粉多糖酶,研究非淀粉多糖酶对从断奶到出栏生长猪生产性能的影响。结果表明:在玉米-豆粕型饲料中添加非淀粉多糖酶,仔猪断奶后至出栏全期日增重提高9.6%,饲料消耗降低1.4%,料肉比降低5.4%。     

添加酶制剂对肉鸡生产性能的影响

近年来饲料行业为了降低饲料成本，在动物饲料的配制中越来越多地使用各种饲料原料替代品。但是大量的研究表明副产品的成分在加工过程中容易出现变异，而且由于纤维含量较高存在添加限量的问题，不仅如此，其高水平的抗营养因子(ANFs)和非淀粉多糖(NSP)也成为一个主要的制约因素。因此，饲料加工厂和营养专家们考虑在日粮中添加酶制剂来减小这些制约因素的影响。但添加酶制剂对肉鸡生产性能的影响还少有人研究。     

低营养日粮中添加复合酶对肉鸡生产性能及分消化率的影响

试验旨在研究不同营养水平日粮中添加复合酶对肉鸡生产性能和养分表观消化率的影响.选取1200只1日龄AA肉鸡随机分为4个处理.正对照组采用鸡场正在使用的饲料配方,负对照组的代谢能和粗蛋白分别比正对照组低125 kJ/kg和0.3个百分点.试验Ⅰ组和Ⅱ组分别在正负对照组的基础上添加复合酶200 g/t,试验期42 d.结果表明:在1～42日龄,试验Ⅰ组的体增重显著高于正对照组,料重比显著低于正对照组(P＜0.05);试验Ⅱ组的增重显著高于负对照组(P＜0.05),增重、料重比和正对照组差异不显著(P＞0.05),表明复合酶在肉鸡日粮中降低125 kJ/kg代谢能、粗蛋白下调0.3个百分点的条件下,能达到和正常饲料相同的生产性能,经济效益良好.添加复合酶可显著提高肉鸡饲料的粗蛋白和粗脂肪的消化率(P＜0.05).     

非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

以玉米豆粕为基础日粮,研究在正常能量和低能量水平日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能、代谢能、粗蛋白、氨基酸、粗纤维、纤维素、半纤维素表观代谢率的影响。试验采用单因素完全随机化设计将400只1日龄AA+肉鸡随机分成4组,正对照组、负对照及试验1、2组。结果表明:在正常能量水平的玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,可显著提高1~21、1~42日龄肉仔鸡的日增重(P<0.05),降低22~24、1~42日龄饲料增重比(P<0.05),能显著提高肉鸡的能量、粗蛋白、氨基酸、纤维素、半纤维素的表观代谢率和真代谢率(P<0.05);在负对照组中添加非淀粉多糖酶肉鸡的生长性能、能量的代谢率达到正对照组水平。     

低能日粮添加木聚糖酶或复合酶对肉鸡生产性能和养分消化率的影响

试验旨在研究肉鸡低能日粮中添加木聚糖酶或复合酶对肉鸡生产性能和养分消化率的影响。采用单因子的试验设计,试验分6个处理,每个处理8个重复,每重复10只肉仔鸡。6个试验饲粮处理分别为正对照组(PC)、负对照组(NC,在正对照组基础上降低表观代谢能836 kJ/kg)、以及4个在NC基础上的加酶组(分别为处理1:木聚糖酶添加量为4 000 U/kg饲料;处理2:木聚糖酶、α-淀粉酶和蛋白酶分别为300 U/kg、400 U/kg和4 000 U/kg饲料;处理3:木聚糖酶、α-淀粉酶和蛋白酶分别为:1383U/kg6、7U/kg和667U/kg;处理4:木聚糖酶、α-淀粉酶和蛋白酶分别为2 766 U/kg、134 U/kg和1 334 U/kg)。试验结果表明,与PC相比,NC降低了肉鸡的增重、提高了料肉比(P<0.05);与NC相比,4个加酶组提高增重3%~10%和改善料肉比2%~8%(P<0.05),加酶后NC组肉鸡的生产性能达到了PC水平。NC降低了干物质、粗蛋白和能量的表观消化率(P<0.05),加酶组对养分消化率具有提高作用,且达到了PC水平;木聚糖酶和复合酶两种酶制剂对肉鸡生产性能和养分消化率的影响差异不显著,处理3和4两组间差异不显著(P>0.05)。结果表明,在降低代谢能836 kJ/kg的肉鸡饲粮中添加木聚糖酶或复合酶,能够使肉鸡的生产性能和养分消化率得以补偿,低能负对照饲粮加酶后能够使肉鸡的生产性能达到与正对照组相同水平。     

离体法优化肉鸭日粮非淀粉多糖酶酶谱的研究

试验运用均匀设计,采用胃蛋白酶-胰液素两步水解法,探讨NSP酶的组成及活性对提高不同NSP含量和组成的肉鸭日粮可消化能的作用效果,为针对不同类型肉鸭基础日粮筛选优化NSP酶添加剂提供快捷有效的方法。按照均匀设计表U*15(157),将4种NSP酶组合成15个水平的复合酶配方,以5种不同NSP含量的基础日粮作为对照,并分别在这5种基础日粮中加入上述15种复合酶组成15组试验日粮。以离体法测定15组试验日粮及基础对照日粮的离体消化能,建立各个日粮中4种NSP酶添加量与离体消化能值间的四元二次回归方程,经优化求其最优解,即得到最佳酶谱配方。试验结果表明,日粮的NSP组成和含量不同,其最佳酶谱也存在较大差异,且NSP酶和日粮离体消化能之间存在显著的回归关系,因此,针对不同NSP组成和含量的日粮,可以用离体法筛选与之相对应NSP酶谱。     

复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质的影响

200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组:处理组1(正对照组)、处理组2(负对照组),处理组3～5在负对照组日粮基础上各添加一种商业复合非淀粉多糖酶(NSP)制剂。肉鸡42日龄屠宰,肉品质的测定结果显示:处理组2和5肉鸡的腿肌肉色a值显著小于(P<0.05)其他3个处理组。处理组3和4肉鸡的胸肌及腿肌的滴水损失显著小于处理组2和5。胸肌或腿肌的粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、肌苷酸等化学成分指标,5个处理组肉鸡之间差异不显著(P>0.05)。本试验表明,酶类全、酶活性高的复合NSP酶制剂对肉鸡的肉品质有一定的改善作用。     

日粮非淀粉多糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响

选用672羽1日龄科宝肉仔鸡,随机分为7组,分别饲喂正对照组(PC)、负对照组1(NC1)、负对照组2(NC2)和在负对照组基础上分别添加酶A和酶B组成的试验组日粮,旨在研究添加复合非淀粉多糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。结果表明:试验前期,PC组增重显著高于NC2组(P0.05),而料重比显著低于NC2组(P0.05);NC1和NC2组氮利用率均显著低于其他各组(P0.05),且NC1组表观代谢能显著低于PC组(P0.05)。试验后期,与PC组相比,NC2组增重降低6.1%(P0.05),而料重比提高5.6%(P0.05)。NC2+酶A组的中性洗涤纤维利用率显著高于NC2组(P0.05),NC2组的表观代谢能显著低于PC组和NC2+酶B组(P0.05);NC2组42日龄末回肠消化率显著低于PC组(P0.05)。添加酶A和酶B均可改善肉仔鸡生产性能,但未达到显著水平(P0.05)。结果显示,本试验条件下,在低能低蛋白玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,提高了肉仔鸡的生产性能和养分利用率,且酶A的效果较好。     

非淀粉多糖酶制剂在畜禽麦类日粮中的应用

介绍了麦类饲料中的几种抗营养因子,阐述了非淀粉多糖酶制剂(NSP)的作用机制及其在畜禽麦类日粮中的应用,并指出了NSP酶制剂重点研究和发展方向。     

非淀粉多糖酶制剂促进家禽生长

家禽麦类基础日粮含有较多的水溶性非淀粉多糖（SNSP），SNSP影响家禽对饲料营养的消化吸收，从而抑制家禽生长和饲料利用率，利用非淀粉多糖酶制剂可降解SNSP，促进家禽生长，对酶制剂作用机制的研究大多局限于家禽消化吸收能力的增强，韩正康等研究发现酶制剂除影响家禽的消化吸收外，还影响其神经内分泌系统，SNSP降解可能会产生活性调节物质引起家禽神经内分泌生物轴的变化，从而提高家禽徨产性能，本文就SNSP的抗营养性，NSP酶制剂消除营养因子反应及其神经内分泌机理研究作一综述。