浅议我国蔬菜农药残留检测工作存在问题对策

本文分析了我国蔬菜农药残留检测工作所存在的主要问题,包括:测技术比较落后、检测人员水平较低、检测体系不健全等方面,提出了我国蔬菜检测工作的解决对策,包括:建立统一完善的蔬菜农药残留检测体系与推进蔬菜农药残留检测技术的研发两方面。     

蔬菜农药残留检测技术的比较分析

蔬菜中残留的农药会对人体健康造成严重影响,对其快速检测技术进行研究具有重要的现实意义。对磷酸缓冲液和甲醇溶液用于蔬菜表面残留农药漂洗提取的过程进行研究,比较分析了2种方法对不同蔬菜上不同农药残留提取的效果,另外提出一种微型组织捣碎机快速捣碎萃取法。结果表明,微型组织捣碎机快速捣碎萃取法对农药残留的提取效率可达70%以上。农药在蔬菜表面停留时间是漂洗法提取效率的主要影响因素,快速捣碎萃取法可有效提高农药残留提取效率,同时提高检测精度。     

速测仪在蔬菜农药残留检测中的应用

蔬菜农药残留快速检测的主要仪器——速测仪是通过生化方法快速检测蔬菜中的农药残留,避免农药含量超标的蔬菜流入市场。本文对速测仪法的原理进行阐述,分析了该方法在蔬菜农药残留检测中的具体应用及注意事项。     

蔬菜中农药残留检测技术综述

为了寻求方便快捷、经济适用和安全可靠的农药残留检测方法,对蔬菜中农药残留检测的快速检测法和仪器分析法2大类型检测技术的不同检测方法的原理、特点、适用范围和主要优缺点等进行了系统的介绍和分析比较,并对当前蔬菜中农药残留检测的新技术和新方法进行了展望。     

叶菜类蔬菜农药残留防控体系分析

讨论预防及去除叶菜类蔬菜农药残留的有效方法,介绍构建农药残留防控体系的必要性、残留检测技术,并从农药残留分析前处理、选择农药残留净化技术、科学应用农药残留去除法3个方面构建防控体系,降低蔬菜农药残留量,提高食品安全。     

蔬菜农药残留监测状况及对策建议

农药残留是影响蔬菜质量安全的主要因素,了解蔬菜农药残留状况,对于解决蔬菜食用安全具有重要意义。为了解松江区地产蔬菜农药残留状况,给安全监管部门制定政策和监管措施提供依据,保障2010年上海世博会期间蔬菜食用安全,2009年上海市松江区食用农产品安全监督检测中心对辖区内地产蔬菜进行农药残留抽样检测,对抽检反映的问题和原因进行分析,并针对性地提出对策与建议。     

批发市场蔬菜农药残留调查和风险评估探析

以国内某城市批发市场蔬菜农药残留情况为调查案例并对其进行风险评估。选取该城市的5个大型蔬菜批发市场,6类典型蔬菜中的6种代表性农药残留进行抽样检测。结果表明:批发市场蔬菜农药残留超标率情况全年大致呈先下降后上升的势头,不同种类蔬菜的农药残留超标率也有所不同,全年蔬菜农药残留安全指数均小于标准值1,说明所检测的蔬菜农药残留量基本符合要求。季节性因素、蔬菜种类、农药种类等等均可以作为蔬菜农药残留情况的重要评估因子。此次研究给批发市场的蔬菜农药残留量安全评估及风险预测提供了相应的理论依据。     

切实解决蔬菜农药残留问题的构想

介绍预防蔬菜农药残留问题的措施,并对当前蔬菜产品中农药残留问题进行分析,提出实行＂蔬菜专用＂农药标签制,蔬菜产品来源实名制,行政、群众监督检查检测制,蔬菜病虫害综合防治技术服务制解决蔬菜农药残留问题的构想。     

如东县蔬菜农药残留例行监测结果与分析

如东县连续3年例行监测蔬菜农药残留情况,共定量检测蔬菜样本1200份,分析研究蔬菜农药残留的状况和农药污染的主要原因。数据分析结果表明,蔬菜样本中农药残留的检出率为14.83%,超标率为4.30%;不合格蔬菜样本主要为韭菜和豇豆,引起蔬菜农残超标的农药主要是有机磷类农药,各类蔬菜农药残留的合格率在每年第3季度最高,合格率有逐年上升趋势。     

蔬菜农药残留现状及其潜在风险分析

通过对浙江省蔬菜生产中使用农药情况调查和94种农药的残留检测,分析了目前蔬菜中主要残留农药品种及其潜在风险。结果发现,目前蔬菜生产中主要使用78种农药,包括杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂和除草剂,以低毒农药品种为主|蔬菜中主要残留28种农药,检出频率较高的农药依次为啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、吡虫啉、烯酰吗啉、三唑磷、霜霉威和哒螨灵等,检出的残留农药品种中,有46.4%在调查中未发现有使用,甲胺磷等高毒农药仍有检出。农药产品标识和农药成分不明是主要风险之一。此外,蔬菜中使用的28种农药尚未建立统一的标准检测方法,蔬菜食用仍存在农药残留安全风险。     

蔬菜农药残留安全评价模式探讨

通过分析蔬菜农药残留超标的原因,提出开展蔬菜农药残留安全系统评价和风险评估的模式及措施,旨在探讨如何提高蔬菜质量安全水平,促进蔬菜产业的健康发展。     

蔬菜农药残留安全评价模式探讨

通过分析蔬菜农药残留超标的原因,提出开展蔬菜农药残留安全系统评价和风险评估的模式及措施,旨在谮探讨如何提高蔬菜质量安全水平,促进蔬菜产业的健康发展.     

连云港市区超市蔬菜有机磷农药残留状况分析

为了解连云港市超市蔬菜有机磷农药残留状况,对连云港市区超市蔬菜进行了抽样检测,并应用气相色谱法进行定性定量分析,主要分析了有机磷类农药残留量。从检测结果可以看出,有机磷农药残留超标的样品主要集中在7-9月份,超标品种主要是绿叶类蔬菜。     

蔬菜农药残留来源分析及解决策略

农药的使用为蔬菜丰产和品质改善提供了有效的保障,但是农药残留不可避免地对蔬菜和环境造成了污染。农药残留问题不仅危害民众的身体健康,还会引发民众对蔬菜安全问题的担忧与恐慌。本文简要介绍了蔬菜农药残留的两种来源,即直接污染源和间接污染源,并对导致农药残留的原因进行了分析,从加强宣传教育、提高用药技术,完善法律法规、加强农药监管以及加强检测机构建设、提高检测水平等几个方面提出了减少蔬菜农药残留的策略。     

上海市蔬菜农药残留快速检测的十年回顾

从速测网络、速测制度、速测人员培养、检测数量及促进蔬菜新技术推广等方面,回顾了1999～2008年的10a间,上海市蔬菜农药残留快速检测工作所取得的主要成效及存在的问题,并提出了发展对策,为今后的蔬菜农药残留快速检测工作开展提供参考。     

连云港市区超市蔬菜有机磷农药残留状况与分析

为了解连云港市超市蔬菜有机磷农药残留状况,对连云港市区超市蔬菜进行了抽样检测,并应用气相色谱法进行定性定量分析,主要分析了有机磷类农药残留量.从检测结果可以看出,有机磷农药残留超标的样品主要集中在7-9月份,超标品种主要是绿叶类蔬菜.     

我国蔬菜水果农药残留检测技术发展动向和质量安全控制对策

着重介绍了我国蔬菜水果农药残留检测技术的发展动向,简要总结了新近研发和应用的新技术;针对国内水果蔬菜质量安全监控情况,分析了影响蔬菜水果质量安全的主要因素,提出了切实解决蔬菜水果中农药残留超标的关键治理措施和控制对策。     

上海市蔬菜农药残留快速检测的十年回顾

从速测网络、速测制度、速测人员培养、检测数量及促进蔬菜新技术推广等方面,回顾了1999～2008年的10 a间,上海市蔬菜农药残留快速检测工作所取得的主要成效及存在的问题,并提出了发展对策,为今后的蔬菜农药残留快速检测工作开展提供参考.     

浅析蔬菜农药残留原因及检测方法

蔬菜农药污染既危害我国人民的身体健康,又会对蔬菜出口创汇造成一定影响,进而影响了农业生态效益的提高,也不利于农业经济的发展。本文主要从蔬菜农药残留的来源入手,分析了蔬菜农残的危害,并以此为基础,提出了科学合理的农残检测方法,为全面准确检测蔬菜农药的残留情况提供理论依据。     

利用速测仪与气相色谱对蔬菜中有机磷农药残留检测与分析

利用速测仪RP-420及气相色谱7890A-FPD对一定数量的蔬菜样品进行检测.结果表明:经速测仪检测农药残留超标的20份蔬菜,再经气相色谱检测后有17份蔬菜有农药残留检出,检出率达85％,其中有3份超标,超标率达15％.说明利用速测仪对农贸市场或蔬菜批发市场蔬菜进行初步检测,是很必要的,既可以节省检测时间又可以节省检测费用.同时,相同的蔬菜品种虽经速测仪检测均属农药残留超标品种,但经气相色谱检测后发现其检测结果差异很大,说明利用气相色谱对农药残留超标蔬菜进行再次检测,对保证检测结果的准确性是很重要的.