山茱萸保健食品的开发与利用

本文论述了山茱萸的生长习性、资源分布、保健药效、化学组成及其加工特点，并在此基础上，提出了利用我国山茱萸资源优势开发生产系列保健食品的途径。     

山茱萸的营养成分及保健作用

研究了秦岭山区山萸肉中维生素、矿物质、氨基酸、有机酸和山茱萸皂甙的含量，结果表明：人体所必需的几种维生素含量较高，其中维生素Ｃ含量达１８４０．５ｍｇ／ｋｇ；矿质元素种类较多，有较丰富的宏量元素（如Ｃａ，Ｍｇ等）及一些重要的微量元素（如Ｓｅ，Ｃｏ等）；氨基酸含量为９３５８．３６ｍｇ／ｋｇ，远高于一般水果；总酸量达９．４４％，其中熊果酸是一般水果不具有的。此外，对山萸肉的保健作用与化学成分的关系进行了分析     

豫西南山区山茱萸丰产整形修剪技术

主要分述山茱萸树的三种丰产树形疏散分层形、自然开心形和丛状形,分别阐述了山茱萸幼树、成年树以及老树的修剪方法,以达到丰产的目的。     

山茱萸的药用,营养价值与开发前景

本文通过作者近年来对山茱萸果实的成分分析和国内外有关研究资料,概述了山茱萸药材中所含的氨基酸,矿物元素,糖,有机酸、维生素、各种甙、总甙以及其他一些新发现的营养和药用成分,系统地介绍了山茱萸在传统中药上的应用和近年药理,药效研究的新成就及其开发前景。     

山茱萸真空干燥特性研究

为了解山茱萸的干燥技术参数,对山茱萸的真空干燥进行了试验研究。结果表明,山茱萸的真空干燥有明显的恒速干燥阶段和降速干燥阶段,干燥温度对恒速干燥阶段影响较大;随着干燥温度的升高,总干燥时间缩短,但山茱萸的黄酮含量降低,要使干燥时间短且山茱萸的品质高,真空度在0.095MPa时,干燥温度宜取60～70℃。     

白首乌的营养保健功效及其开发前景

据本草学记载,白首乌是传统何首乌的正品之一,具有重要的医疗价值和食用价值,作为补益药,始于唐代并沿用至今,在国内外享有盛名。为进一步利用首乌资源,验证白首乌的传统功效,全面评价其价值,中华全国中医学会于1986年召开了“全国白首乌学术讨论会”。会上汇集了许多专家、教授的研究成果,其结果表明,白首乌含有人体必需的各种氨基酸、微量元素、无机盐、维生素和其它营养成分,其营养保健作用可以与人参、西洋参相媲美。大量的临床实践亦证实,白首乌具有养血益肝、固肾益精、强筋健骨、乌须发等功效,一直被视为延年益寿、     

野生水果的开发与利用

野生水果具有独特的营养成分和保健功能,且保持着原生态的野生特性,抗病虫能力远远强于长期栽培的水果,野生水果的强抗性有利于我们开展有机野生水果的种植和销售。有些野生水果还具有很好的防病治病抗癌的功能,深受不少市民的青睐,所以野生水果有着很好的开发前景。     

野生水果的开发与利用

野生水果具有独特的营养成分和保健功能,且保持着原生态的野生特性,抗病虫能力远远强于长期栽培的水果,野生水果的强抗性有利于我们开展有机野生水果的种植和销售。有些野生水果还具有很好的防病治病抗癌的功能,深受不少市民的青睐,所以野生水果有着很好的开发前景。     

黄花菜应用研究现状与产业化开发对策

综述丁黄花菜的营养、保健和药用价值，分析了黄花菜贮藏加工利用现状，提出了黄花菜产业化发展对策。     

高效毛细管电泳法测定山茱萸中丁香酚的含量

[目的]建立山茱萸（Cornus officinalis Sieb.et Zucc.）药材中丁香酚含量的测定方法。[方法]毛细管柱,未涂层毛细管（50cm×50μm,有效长度40cm）;1×TBE缓冲液;分离电压,20kV;检测波长,280nm;温度,15℃;进样条件,压力差进样,10s;进样高度,8cm。每天分析之前,分别用0.1mol/L氢氧化钠溶液、重蒸水、缓冲液冲洗毛细管柱5min;进样前分别用0.1mol/L氢氧化钠、重蒸水、运行缓冲液冲洗3min。[结果]丁香酚在0.08～1.00mg/ml范围内与峰面积积分值线性关系良好,回归方程y=19760.03x-19.02（R^2=0.9903）,平均回收率为97.5%,RSD值为1.46%（n=6）。[结论]该法简便、准确、重复性好,有助于山茱萸质量控制方法的研究。     

东北红豆杉抗寒性分析

[目的]分析东北红豆杉在引种地新疆石河子的抗寒性。[方法]通过5个低温处理试验,测定叶片叶绿素含量、丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)、超氧物歧化酶(SOD)活性、质膜透性、可溶性糖(SS)指标。[结果]随着温度降低,东北红豆杉叶片内叶绿素含量和SOD活性依次降低,而质膜透性、Pro、MDA和SS含量递增。[结论]东北红豆杉对-30℃低温具有较好的抗逆性。     

泡桐属药学研究新进展

在广泛文献检索基础上,综述了泡桐的成分、药理作用和临床应用等方面的研究进展,为其深入研究与开发利用提供了科学依据。     

超声波法提取川楝黄酮的试验研究

以川楝子为原料,采用超声波法提取其中的黄酮类化合物,通过正交实验研究其最佳的提取工艺。研究结果表明,超声波法提取川楝子黄酮的最佳工艺为乙醇浓度50%、液料比1:40、超声波提取时间40min、温度80℃,黄酮得率为0.561%,明显高于相同条件下传统水浴提取法的得率0.294%,和在相同乙醇浓度、料液比、提取温度条件下微波法的得率0.278%,研究结果为川楝子的综合开发利用提供了理论依据。     

野生大豆(Glycine soja Sieb.et Zucc.)叶柄维管束分化观察

对野生大豆(Glycine soja Sieb.et Zucc.)叶柄维管束分化过程进行了观察.结果表明,野生大豆从茎中分出的3个叶迹,在叶柄基部先愈合成维管柱,然后再分开进入叶柄;叶柄维管束在分出3小叶之前,再发生不同程度愈合,形成圆形维管柱进入2个侧小叶柄;剩余的维管束再分离进入中间小叶柄.同样,中间小叶柄维管束在进入叶片之前也要愈合成维管柱后,才逐渐进入叶片,形成叶脉.     

不同时期对青梅扦插繁殖的影响

青梅亲和性好,开发观赏梅花盆景对青梅砧木需求量大.为了有效地利用青梅,在不同时间对青梅进行扦插繁殖试验,以探索其扦插效果.试验表明,11月15日至12月15日期间是青梅扦插的最佳时间.     

山茱萸鲜果香气成分的GC-MS分析

【目的】检测新鲜山茱萸的香气成分,为山茱萸的开发利用提供参考依据。【方法】采用水蒸汽蒸馏-萃取法提取山茱萸新鲜果实的香气成分,用内标法对检测峰进行半定量分析,用气相色谱-质谱并结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定。【结果】山茱萸新鲜果实挥发性物质经气相色谱分离共得到50个峰,鉴定出47种香气物质,占总峰面积的97.3%,其中醇类、醛类、酸类分别为16,6,6种,分别占山茱萸鲜果香气成分总量的27.12%,13.89%,9.11%;香气成分含量排在前10位的物质分别为:4-(2-羟乙基)酚、戊烯二酐、苯并噻唑、水杨酸甲酯、十一酸、间呋喃醛、对-(孟)-8-烯-3-醇(、Z)-3-己烯-1-醇、芳樟醇和4-戊烯醛。【结论】醇类、醛类和羧酸类物质对山茱萸鲜果的香气有很大贡献。     

虎杖中白藜芦醇提取分离工艺的研究

利用单因素和正交试验对虎杖中白藜芦醇的提取条件 ,即乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度及次数进行了优化 ;同时 ,比较了大孔吸附树脂吸附法与有机溶剂萃取法富集分离提取液中白藜芦醇的效果。结果表明 :以料液比 1∶2 0 ,加入浓度 80 %的乙醇 ,在 60℃下提取 5h为最佳提取条件 ;采用大孔吸附树脂吸附法富集分离白藜芦醇 ,产品收率和纯度均高于常用的有机溶剂萃取法。     

新鲜芫花挥发油化学成分GC-MS分析

[目的]对芫花挥发油的化学成分进行分析。[方法]采用水蒸气蒸馏法从新鲜芫花中提取挥发油,利用GC-MS联用仪对芫花挥发油的化学成分进行研究。[结果]新鲜芫花挥发油主要成分是十三醛(12.789%),四十四烷(7.633%),壬醛(7.427%),二十一烷(6.874%),十四酸(6.510%),十二醛(4.557%),8-壬烯-2-酮(3.723%)等。[结论]芫花挥发油的化学成分中烷烃类化合物最多,共11种,其次是醇类10种,醛类8种,酯类仅3种。     

.梅 花 品 种 资 源 核 心 种 质 构 建

梅花是中国观赏树木类品种资源研究较深入全面的种类之一，为了在有限的时间、财力的情况下，加强梅花品种资源的保护力度、提高利用效率，该研究利用梅花295个AFLP多态位点信息，采用系统取样的C和G取样策略，以Nei’s（1972）遗传距离进行的非加权成对算术平均法（UPGMA）聚类分析取样，从178个梅花品种及近缘（品）种构成的群体中，选取了52个品种样品作为梅花核心种质，总体取样比例为29.21%.遗传多样性和实用性检验分析结果表明:核心种质保留了梅花全部3个种系、5类18个品种类型；Nei’s (1973)基因多样度、Shannon’s信息指数、Simpson指数保留率分别为:99.90%、99.47%、99.99%.差异显著性检验结果显示核心种质与原全部种质的各项遗传参数差异不显著，表明该核心种质样品较好地保留了全部种质的遗传多样性和形态性状类型，为梅花等观赏植物改良提供了有益参考.