间断性投喂三种复方中草药对施氏鲟生长及免疫功能的影响

以刺五加、藿香、党参和五味子组成中草药复方一(添加量0.4g/kg);茵陈、大黄、黄芩等组成复方二(0.75g/kg);贯众、大青叶、板蓝根、紫草根等组成复方三(1.86g/kg),水煎剂拌饲。在水温(15.5±1)℃下,将体质量(115±4)g的施氏鲟Acipenser schrencki Brandt饲养于室内半径为1m的圆形水泥池中2.5个月,饲养试验期间每月前15d投喂上述药饵,后15d投喂基础饲料,对照组全程投喂基础饲料,日投喂量为2%,并于试验第16d、46d和76d测定鱼体质量、血清、肝脏、脾脏及头肾中免疫酶的活性,探讨三个中药复方对施氏鲟生长及免疫功能的影响。结果表明:3组中草药均能促进施氏鲟生长,与对照组相比,复方Ⅱ组促进施氏鲟生长显著(P0.05)。实验第16d,复方Ⅰ和Ⅲ组中草药可显著提高施氏鲟头肾中溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)和过氧化氢酶(CAT)的活性(P0.05),复方Ⅱ组和Ⅲ组施氏鲟脾脏中AKP及血清中CAT活性显著提高(P0.05);实验第46d,复方Ⅰ和Ⅲ组施氏鲟脾脏和头肾中LZM、AKP和CAT活性、血清中AKP活性及复方Ⅰ组肝脏中AKP活性显著提高(P0.05);实验第76d,复方Ⅰ和Ⅱ组施氏鲟肝脏中AKP活性和脾脏中LZM活性及复方Ⅱ组施氏鲟脾脏中CAT活性显著提高(P0.05)。综合比较,中草药复方Ⅱ在间断性给药方式下提高施氏鲟生长及免疫能力的效果较好。     

温度对施氏鲟幼鱼摄食、生长和肠道消化酶活性的影响

研究不同养殖温度(15℃、18℃、21℃、24℃、27℃)对施氏鲟(Acipenser schrenckii)幼鱼摄食、生长和肠道消化酶活性的影响。结果表明,在15～24℃范围内,幼鱼的特定生长率(SGR)和相对增重率(RWG)随温度的升高而显著增加(P<0.05),均在24℃时达到最高值;随着温度升高,其饵料系数(FC)先降低后升高(P<0.05),且在24℃时达到最小值;此外,摄食率(FR)随着温度的升高而显著升高(P<0.05),其不同温度组的生长速度由高到低依次为24℃、21℃、27℃、18℃、15℃组。温度对幼鱼前肠蛋白酶活性影响显著,24℃组和27℃组前肠的蛋白酶活性显著低于15℃组(P<0.05),而温度对中肠和后肠蛋白酶活性则无显著性影响(P>0.05);温度对幼鱼肠道脂肪酶活性无显著性影响(P>0.05),各温度组前肠脂肪酶活性均高于中肠和后肠;温度对幼鱼肠道淀粉酶活性无显著性影响(P>0.05)。综合以上结果认为,施氏鲟幼鱼快速生长的适宜温度范围为21～24℃,在此温度范围内施氏鲟幼鱼可获得最大生长率和存活率。     

中草药添加剂对施氏鲟生长及血液生化指标的影响

在22℃下,采用口灌法研究当归、鱼腥草及自制中草药复方(方四)的水煎剂对1~+龄施氏鲟Acipenser schrenckii生长及血清中酶活性及活性物质含量的影响。将施氏鲟饲养在循环水族箱中,每组两个平行,每个平行30尾鱼,按照当归、鱼腥草及方四分别为0.3g/kg、0.54g/kg、0.8g/kg体质量的给药剂量每日口灌给药1次,连续给药14d,以口灌蒸馏水为对照组。停药24h后,每组取半数鲟在高温30℃下热刺激2h,然后与常温组同时尾动(静)脉采血,测定血清中总胆红素、甘油三酯含量及谷丙转氨酶等酶的活性及鱼的体质量。结果表明:当归及鱼腥草不能有效促进鲟生长;高温热刺激加重了鲟肝肾的负担,损伤了肝功能;而方四显著提高了鲟的生长性能,在高温热刺激下,仍能显著降低鲟血液中尿素、肌酐等物质的含量,具有一定的保肝护肾功能,可作为鲟抗热应激中草药添加剂的备选方剂。     

达氟沙星对施氏鲟肝脏抗氧化功能和转氨酶活性的影响

分别用20、50、100mg/(kg体重)3个剂量的达氟沙星(Danofloxacin)水溶液连续口灌施氏鲟(Acipenserscherensckii)20d,并于给药后第5、10、15、20天用试剂盒测定肝脏SOD、CAT、GOT和GPT的活性及MDA和NO的含量。施氏鲟体重75～95g。结果表明,短时间内给药后(5天),100mg/(kg体重)组SOD活性与对照组相比提高显著(P<0 01)。随着实验时间的延长(第10、15天),与对照组相比各实验组SOD酶活性均保持在较高活性(P<0 01)。至第20天,各实验组SOD活性呈下降趋势,但仍明显高于对照组。给药后第5天时,各实验组CAT活性与对照组之间无差异;至第10、15天时,50、100mg/(kg体重)组均极显著高于对照组;给药后第20天,仅100mg/(kg体重)组显著低于对照组。实验第5、10、15、20天时,各实验组与对照组之间GPT和GOT活性均没有明显的差异性。仅在相同实验组内随着时间的改变有些变化。与对照组相比,在实验第5、10、15、20天各剂量组MDA含量均无显著的变化。20、50mg/(kg体重)组在第5、10、15天时有所降低,但至第20天时均恢复到对照组的水平;100mg/(kg体重)组至第15天降至最低,但实验结束时反而明显高于对照及其他实验组。从实验结果看,在实验第5、10、15、20天,各实验组施氏鲟肝脏NO含量与对照组相比较没有明显的变化。结果表明,达氟沙     

中草药对鱼类免疫力的影响及应用研究

对国内外有关渔用中草药的研究进行较为全面的阐述,详细介绍了中草药对水产动物免疫力的影响,列举具有免疫增强作用的中草药,并对常见中草药的效果影响因素进行分析,提出渔用中草药的研究发展方向,为中草药的研究使用提供必要的参考。     

三种中药方剂对施氏鲟抗氧化能力的影响

在水温22℃下,将平均体质量为0.08±0.10 kg的施氏鲟（Acipenser schrenckii）在室内水族箱（0.90 m×0.50 m×0.45 m）中预饲两周后,每日口灌给药一次中药贯众、方剂一和方剂二水煎剂,剂量分别为9、175和36g.50kg-1体质量,口灌蒸馏水为对照组,连续给药14d。然后,取部分鱼高温30℃热刺激2h后,与常温22℃给药的实验组共同采样,测定血液和肝脏内超氧化物歧化酶（SOD）、一氧化氮合酶（NOS）的活性及丙二醛（MDA）和一氧化氮（NO）含量。结果表明,三种中药方剂均能提高施氏鲟抗氧化能力。贯众能有效提高施氏鲟组织中SOD活性,在热刺激情况下,促进鱼体快速应答,降低鱼体内MDA含量,但可能对肝脏造成一定负担,需慎重给药。方剂一能有效降低鱼体内MDA含量,促进机体对热应激做出快速有效应答反应;方剂二抗氧自由基效果较好,受高温热刺激影响不大。     

中草药复方添加剂对施氏鲟生长及血液生化指标的影响

实验研究了7种复方中草药作为饲料添加剂对1+龄施氏鲟(Acipenser schrenckii)生长及血液生化指标的影响.240尾鱼共分为8组.7个复方中草药组和1个对照组,对照组投喂不含中草药添加剂的饲料.结果显示:实验中所采用的几种中药复方均对施氏鲟血浆中的总蛋白、白蛋白、球蛋白含量具有升高的作用.血清中AKP酶活性,除方六外其余中草药添加组的均较对照组有所升高,其中方四及方五升高明显.反映肝功能的指标中,方五可以显著降低LHD在血清中的含量,方二对ALT有显著降低的作用,方一、方四、方五可以显著降低AST在血清中的水平.大部分所选中药方剂对血清中尿素氮(BUN)、肌酐(SCR)、钙、磷含量的影响不显著,方二和方四能显著升高血糖含量;方二、方六和方七还能提高鲟鱼血清铁的水平.研究结果表明这几种方剂具有促进机体代谢功能的作用.     

铈对三角帆蚌肝脏抗氧化酶活性及丙二醛含量的影响

在实验室模拟条件下,研究了不同浓度Ce(NO3)3,对三角帆蚌肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(ICAT)的活性及丙二醛(MDA)含量的变化.实验结果表明各Ce(NO3)3,浓度处理均对肝脏抗氧化酶SOD、CAT活性及MDA含量产生显著影响:1、2.5 mg/L Ce(NO3)3,处理组,随时间延长对三角帆蚌肝脏抗氧化酶SOD、CAT活性影响均表现为先升高后恢复到对照组水平的过程;5、10、20 mg/L Ce(NO3)3处理组,随时间延长对肝脏抗氧化酶SOD、CAT活性影响表现为先升高后显著抑制的过程.MDA含量在Ce(NO3)3,浓度为1、2.5 mg/L时,与对照组相比显著降低,其它组的MDA含量则随着Ce(NO3)3,浓度增加而显著升高.在实际应用稀土元素Ce时,Ce(NO3)3浓度宜控制在2.5 mg/L以下.     

急性盐度胁迫对施氏鲟的皮质醇、代谢反应及渗透调节的影响

以淡水组为对照，通过对施氏鲟（Acipenser schrenckii）幼鱼96h的急性盐度（15和22）胁迫试验，研究了幼鱼对水体盐度突变的血浆皮质醇和代谢反应，并探讨了施氏鲟适应环境盐度变化的渗透调节机理。结果表明，盐度胁迫导致幼鱼的血浆皮质醇、血糖及乳酸浓度呈现不同程度的升高，随后各项指标逐渐下降，并分别于24、48、96h时基本恢复至正常（对照组）水平。盐度15组的血浆皮质醇、血糖及乳酸浓度分别在胁迫5、24和48h时达峰值，而盐度22组则分别在0．5、24和24h时即达峰值，且胁迫后0．5h时的皮质醇浓度、12h时的血糖及12～48h时的乳酸浓度均显著高于盐度15处理组（P〈0．05）；各处理组的Na^＋浓度随着盐度的升高及时间的延长而升高，而Cl^-浓度在15和22盐度组中匀先升高后降低，血浆K^＋浓度在盐度组（15和22）与对照组之间无显著性差异（P〉0．05）。盐度突变导致血浆渗透压升高，并在24h达最大值，胁迫12h和24h时22盐度组幼鱼血浆渗透压的浓度显著高于15盐度组（P〈0．05）。15和22盐度组的Na^＋／K^＋-ATP酶活性变化趋势基本一致，均在12h时达最高值，随后下降，但在12～96h内均处于较高的水平，且均显著高于对照组（P〈0．05）。结果提示，盐度突变可在第一时间内导致施氏鲟血浆皮质醇浓度显著升高，而血糖及乳酸的变化则明显滞后于皮质醇的变化，且通过对幼鱼血浆中皮质醇、血糖及乳酸浓度变化的分析，发现通过机体的生理调整，至96h时施氏鲟幼鱼对水体盐度突变有了较好的适应性。     

饲料中添加南极磷虾产品对施氏鲟鱼子酱品质的影响

本文通过营养成分分析、物理特性及感官评价等指标,综合分析不同形式的南极磷虾产品(磷虾粉、磷虾膏、磷虾肉糜)对施氏鲟(Acipenser schrenckii)鱼子酱品质的影响。结果表明:各处理组之间以及处理组与对照组(无南极磷虾组)之间,鱼子酱主要营养成分均没有显著差异(P0.05);磷虾粉组的油酸含量显著高于对照组(P0.05);磷虾肉糜组的二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)总和及n-3系列多不饱和脂肪酸总量显著高于其余两处理和对照组(P0.05),而投喂磷虾产品显著降低了n-6系列多不饱和脂肪酸总量(P0.05)。投喂南极磷虾粉,能显著提高鱼子酱的卵径大小、单颗卵重和硬度(P0.05),对鱼卵的断裂性没有显著性影响(P0.05)。色泽方面,磷虾粉组颜色显著低于磷虾肉糜组,磷虾肉糜组显著低于对照组和磷虾膏组(P0.05)。各处理组的感官指标都高于对照组,其中南极磷虾粉组鱼子酱的整体风味最好。在本实验条件下,南极磷虾产品对鱼子酱主要营养成分影响较小,但南极磷虾粉对于鱼子酱的卵径、单颗卵重、硬度、色泽和感官评价值都有明显改善。     

史氏鲟及小体鲟不同组织中溶菌酶水平的比较

对史氏鲟及小体鲟血清和几种主要组织的溶菌酶含量进行了测定和比较后发现,同小体鲟相比,史氏鲟的血清、鳃、肝、胃、前肠及后肠的溶菌酶量均较高,血清之间有极显著的差异,鳃、肝及后肠均有显著性的差别,胃及前肠之间无差异;小体鲟的粘液、幽门垂及脾中的溶菌酶含量较史氏鲟高,但无显著性差异,由此可见,虽然同为鲟科鲟属,溶菌酶在两种鱼之间的差别还是很显著的。     

施氏鲟幼鱼的耗氧速率及窒息点

在两种不同温度下测定施氏鲟幼鱼的耗氧速率和窒息点，结果表明：施氏鲟幼鱼的耗氧速率随水中溶解氧增减而升降，其呼吸类型属顺应型，耗氧速率还随水温的升高而增大，随鱼体的增大而降低；在溶氧接近饱和值情况下，14℃水温时，平均体重7．8－26．9克鱼的耗氧速率为0．31－0．24mgO2/g/hr,窒息点1．35－1．32mgO2/L，水温25℃时，平均体重8．0－17．2克鱼的耗氧速率为0．61－0．53mg/O2/g/hr，窒息点为2．18－2．10mg/O2/L。     

史氏鲟鱼皮制革工艺研究

以史氏鲟(Acipenser schrenckii鱼皮为原料,对其制革工艺进行研究,结果表明,预浸水中添加0.4％的甲醛,防止鲟鱼皮大骨板松动的效果最佳;浸灰液配比为8％石灰、3％硫化钠(含量60％)、1.5％硫氢化钠(含量60％)时,研制的皮革感官评价较佳;软化工艺以酶量0.8％、温度35℃、时间1.5h研制的皮革感...     

史氏鲟、达氏鳇的资源现状与研究进展

史氏鲟（Acipenser schrencki)，达氏鳇（Huso dauricus)属鲟科鱼类，是黑龙江的主要经济鱼类之一。由于近年来过度捕捞，资源遭到一定程度的破坏。本主要通过对黑龙江某江段上的捕捞生产调查统计，评估其现有资源状况，并提出了五个方面的建议。同时介绍了我国目前对鲟鱼研究方面的进展情况。1957年黑龙江水产研究所成功地进行了史氏鲟的人工繁殖试验，以后除了五十年代和七十年代的一些调查工作外，基本上中断了对这条鱼的人工繁殖试验工作。1989年，黑龙江省国营农场总局在勤得利农场建立了第一个史氏鲟放流试验站，当年就进行了人工繁殖和放流工作。四年中，向黑龙江放流鲟鱼苗累计达107万尾。在此期间有关的科研和生产单位利用这一条件开展对鲟鱼的研究，本还介绍了正在进行的“史氏鲟活体取卵手术技术研究”、“鲟幼鱼人工饲料研究”和“人工养殖技术研究”等。     

史氏鲟精子超低温冷冻保存研究

比较了史氏鲟精子在3种不同配比浓度稀释液的保存效果。试验结果表明,配方Ⅲ作为稀释液,8%甲醇作为抗冻剂,二步法超低温(-196℃)冷冻保存,5h后取出,38℃水浴解冻取得最好的冻后激活率,解冻后激活率为(52.3±3.5)%。解冻精子分别采用井水和激活液D(10mmol/L Tris+10mmol/L NaCl+25mmol/L Glu,pH 8.0)激活,进行人工授精。结果显示配方Ⅲ冻精采用激活液D激活授精获得最高受精率为68.56%,最高孵化率为52.91%。本次试验表明,1～2mmol/L范围内,低浓度K+比高浓度K+对史氏鲟精子保存有利;52～82mosmol/kg范围内,高渗稀释液有利于史氏鲟精子的保存;且激活授精方法是影响冻精受精率和孵化率的关键因素之一。     

施氏鲟Acipenser schrenckii的生物学特性及资源状况

鲟类约有2亿年的历史,是现存脊椎动物中起源最早的生物类群之一,具有独特的生物学特性。近年来受水电工程建设、过度捕捞及环境污染的影响,鲟类的自然资源量日益枯竭,70%的种类被世界自然保护联盟(IUCN)列为濒危乃至极危物种。本文综述施氏鲟Acipenser schrenckii的生物学特性和资源状况,阐述施氏鲟的分布、地理种群、形态特征、食性、年龄与生长、繁殖、洄游、资源现状及其下降的原因,以期为施氏鲟资源的合理利用及我国珍稀濒危鲟类的保护提供参考。     

中草药添加剂对鲁氏耶尔森菌感染虹鳟血液生化指标的影响

为研究复方中草药对鲁氏耶尔森菌(Yersinia ruckeri)感染虹鳟(Oncorhynchus mykiss)后其血液生化指标的影响,在虹鳟饲料中分别添加两种复方中草药(复方1组、复方2组),持续投喂28 d。在第28天感染鲁氏耶尔森菌,检测感染后72 h的血清生化指标,并统计各组存活率。结果显示:复方中草药组对虹鳟增重无抑制作用。添加复方中草药可提高虹鳟感染鲁氏耶尔森菌后的存活率,其中复方2组的保护效果最好。感染72 h后,复方2组总蛋白、白蛋白、球蛋白、甘油三酯、总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性均高于对照组。复方2组谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性低于对照组,乳酸脱氢酶活性显著低于对照组。复方1组和复方2组尿酸含量显著低于对照组。复方中草药组总胆红素、尿素氮、肌酐和血糖含量与对照组相比无显著性差异。结果表明,添加复方中草药能提高鲁氏耶尔森菌感染后虹鳟的存活率,其中复方2组的保护效果最好。