复合添加剂对热应激下产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

选择45周龄海兰褐产蛋鸡384只,随机分为4组,每组设2个重复,每个重复48只鸡。通过添加复方中草药抗热应激添加剂、禽用口服补液盐抗热应激添加剂,检验对热应激的作用效果。结果表明,在高温环境下,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产蛋率分别比对照组提高5.57%、5.92%、6.07%,且差异显著(P0.05);平均蛋重分别比对照组提高8.26%、6.71%、10.11%,且差异显著(P0.05);软破蛋率分别比对照组提高32.68%、27.93%、41.62%(P0.01),试验Ⅲ组的破蛋率分别比试验Ⅰ、Ⅱ组提高8.94%、13.69%(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的蛋壳厚度分别比对照组提高8.57%、8.57%、11.43%(P0.01),试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组间蛋壳厚度差异不显著(P0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,每只鸡月净收入0.65、0.69、0.90元,说明使用抗热应激添加剂能有效缓解产蛋鸡的抗热应激,并能提高经济效益,特别是试验Ⅲ组,各项指标和效益明显。     

饲粮中添加DHA复合添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验选用96羽海兰灰蛋鸡随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸡,试验期为28 d.第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ～Ⅳ组为试验组,分别添加DHA复合添加剂为2%、4%和8%.旨在探讨蛋鸡饲粮中添加DHA复合添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.结果表明:1)在整个试验期,第Ⅱ～Ⅳ组与第Ⅰ组相比,蛋鸡的平均产蛋率和平均料蛋比无显著差异(P>0.05),平均蛋质量极显著提高(P<0.01).2)在整个试验期,平均蛋形指数第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与第Ⅰ组无显著差异(P>0.05);试验第1、2周,平均哈氏单位第Ⅳ组显著高于第Ⅰ组(P<0.05),试验第3周平均哈氏单位第Ⅳ组显著高于其他3组(P<0.05);第3、4周,平均DHA含量第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组极显著高于第Ⅰ组(P<0.01),且第Ⅳ组含量最高.从整体上看,饲粮中添加DHA复合添加剂能够提高蛋鸡生产性能和改善鸡蛋品质;从该试验结果来看,建议蛋鸡饲粮中添加8%DHA复合添加剂为宜.     

复方中草药添加剂对断奶仔猪生产性能、免疫及抗氧化能力的影响

试验研究了复合中草药添加剂对断奶仔猪生产性能、免疫能力和抗氧化功能的影响。选择(32±2)日龄断奶大白仔猪90头,按照体重一致性随机分为5组,每组3个重复,每个重复6头。对照组饲喂基础日粮、试验组分别以0.1%、0.3%、0.5%的添加量加入中草药产品,另外设1组抗生素对照组。试验期28 d。结果表明,中草药Ⅱ组(0.3%)和中草药Ⅲ组(0.5%)的平均日增重和平均日采食量均显著高于空白对照组和中草药Ⅰ组(0.1%)(P0.05),且中草药Ⅱ组(0.3%)的料肉比最低;与空白对照组相比,中草药Ⅲ组(0.5%)和抗生素组的腹泻率均显著降低(P0.05);中草药Ⅲ组(0.5%)的仔猪血清中的IgG浓度显著高于空白对照组(P0.05)和中草药Ⅰ组(0.1%)(P0.05);中草药Ⅱ组(0.3%)和Ⅲ组(0.5%)仔猪血清中的GSH-Px活性均显著高于空白对照组(P0.05)。研究结果表明,在断奶仔猪上应用该复合中草药添加剂有助于提高仔猪的日增重、提高饲料转化效率、减少仔猪腹泻、提高断奶仔猪的免疫能力和抗氧化能力,并且当添加量为0.3%~0.5%时效果显著,为断奶仔猪的最适浓度范围。     

中草药添加剂对蛋鸡生产性能的影响

试验选择海兰灰蛋鸡96只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸡。试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)日粮中分别添加中草药剂量1%、2%、3%,对照组饲喂基础日粮,连续饲喂28 d。分别观察各组每天的产蛋率、日产蛋量、蛋重等生产性能指标。试验结果表明,试验组Ⅰ的产蛋率与对照组相比差异极显著(P0.01),提高6.48%;试验Ⅲ组的产蛋率比对照组显著提高4.51%(P0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的日产蛋量均与对照组分别极显著提高5.26%、2.26%(P0.01);试验Ⅰ组的料蛋比比对照组极显著降低7.49%(P0.01);试验Ⅲ组料蛋比比对照组显著降低5.88%(P0.05),其余指标无显著性差异(P0.05)。     

中药添加剂对优质鸡生长和屠宰性能的影响

将384只21日龄试验鸡随机分为Ⅰ-Ⅳ组,每组3个重复,每个重复32只.Ⅳ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅰ-Ⅲ组为试验组,分别在基础日粮中添加2、4 mg.kg-1中药添加剂和36 mg.kg-1饲用抗生素(含6 mg.kg-1硫酸粘杆菌素和30 mg.kg-1杆菌肽锌),研究以黄芪、黄芩、茯苓、白术为主的复方中药添加剂对优质鸡生产和屠宰性能的影响.结果表明:(1)中药Ⅰ、Ⅱ组试验鸡130日龄体重分别比对照组和抗生素组提高10.60%、11.92%(P<0.01)和0.81%、2.01%(P>0.05);中药Ⅰ、Ⅱ组和抗生素组试验鸡全程料肉比与对照组比较分别降低11.32%、12.45%、11.88%,差异均极显著(P<0.01).(2)中药Ⅰ组公鸡半净膛率比抗生素组和对照组分别提高7.64%(P<0.05)和7.54%(P<0.05);中药Ⅰ组公鸡全净膛率比抗生素组和对照组分别提高8.30%(P<0.05)和9.03%(P<0.05).(3)中药Ⅰ、Ⅱ组公鸡胸肌的剪切力比对照组分别提高58.23%(P<0.05)和98.26%(P<0.05),与抗生素组比较差异均不显著(P>0.05);中药Ⅰ、Ⅱ组母鸡胸肌的剪切力比抗生素组和对照组分别提高67.12%、37.54%和71.60%、41.23%,差异均显著(P<0.05).可见,中药添加剂能提高优质鸡的生产和屠宰性能,改善鸡肉品质.     

中草药饲料添加剂对乌骨鸡雏鸡增重抗病的影响

选择200只乌骨鸡的健雏随机分成4组,Ⅰ组为对照组,只喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,添加中草药饲料添加剂,添加量分别为日粮的0.5%、1%、1.5%,结果表明Ⅲ组的日增重为12.41g,分别比Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组提高16.9%、15.3%、14.5%,差异极显著(P<0.01),料肉比最低,为2.9。用药组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的死亡率均低于对照组(8%)。     

中草药饲料添加剂对新西兰兔生长性能的影响

选取断奶新西兰兔32只,随机分成四组,试验Ⅰ组为对照组,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在Ⅰ组的基础上,分别添加中草药6g/kg、9g/kg和12g/kg。结果表明：试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组平均日增重分别比对照组提高12.61%、13.98%、14.85%,且差异显著（P〈0.05）;对照组Ⅰ、试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的料肉比分别为3.70∶1、3.47∶1、3.46∶1和3.50∶1,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的料肉比分别比对照组降低了6.22%、6.49%和5.41%,且差异显著（P〈0.05）;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组经济效益分别比对照组提高15.2%、22.0%和20.4%,经济效益显著高于对照组（P〈0.05）。     

日粮中配合橡胶籽仁对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

【目的】评价日粮中配合不同比例的橡胶籽仁对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响。【方法】选取72只26周龄的健康海兰褐蛋鸡,随机分成6组,每组设4个重复,每个重复3只鸡,对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,试验Ⅰ~Ⅴ组分别饲喂配合5%、10%、15%、20%和25%橡胶籽仁的同型日粮。各组日粮营养水平一致,试验期10周。【结果】与对照组相比,试验组日粮中配合橡胶籽仁对蛋鸡产蛋率、料蛋比和腹脂率影响差异不显著(P0.05);平均日采食量Ⅰ、Ⅱ组与对照组差异不显著(P0.05),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组显著低于对照组(P0.05);平均鸡蛋质量Ⅴ组显著低于对照组(P0.05),Ⅰ至Ⅳ组与对照组差异不显著(P0.05);蛋鸡体重Ⅱ组显著高于对照组(P0.05),Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组与对照组差异不显著(P0.05)。蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳质量、蛋黄质量、蛋壳比、蛋黄比、蛋黄胆固醇和丙二醛含量试验组与对照组相比均无显著差异(P0.05)。【结论】日粮中配合5%~25%的橡胶籽仁不影响产蛋鸡产蛋率、料蛋比和蛋品质,但会减少蛋鸡采食量,且配合量达到25%会降低平均鸡蛋质量。     

添加ω-3多不饱和脂肪酸对鸡蛋品质的影响

为了研究蛋鸡饲料中添加ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)复合添加剂对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和蛋黄中ω-3 PUFA富集效应的影响。选用40周龄海兰褐蛋鸡240只,按试验要求随机分为4组,每组设3个重复,每个重复20只鸡,第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ~Ⅳ组为试验组,日粮分别添加ω-3 PUFA复合添加剂为3%、6%和9%,试验期为28 d。结果表明,整个试验期,各试验组与对照组相比,平均产蛋率、蛋重、料蛋比、蛋形指数和哈氏单位无显著差异(P0.05),平均蛋壳厚度和蛋壳强度显著提高(P0.05);蛋黄中ω-3 PUFA平均含量各试验组比对照组第1周显著提高(P0.05),第2、3、4周极显著提高(P0.01)、且第Ⅲ和Ⅳ组极显著高于第Ⅱ组(P0.01)、第Ⅳ和第Ⅲ组无显著差异(P0.05)。结果表明,饲料中添加ω-3PUFA复合添加剂,蛋鸡的生产性能有提高的趋势、可以改善鸡蛋品质和增加蛋黄中ω-3PUFA含量,添加量以6%为宜。     

中草药添加剂对肉鸡肠道结构的影响

为了研究以白头翁、黄芪、黄连、党参、大黄等药材组成的中草药添加剂对肉鸡肠道结构的影响。本试验选用1日龄健康Rose308肉鸡200只,随机分为5组,每组4个重复。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ~Ⅴ组为试验组,在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的中草药添加剂。试验期42 d。结果表明:(1)Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组均使得肠黏膜上皮结构完整,层次清晰;(2)Ⅳ组十二指肠和空肠绒毛高度均得到提高,21 d和42 d时较对照组分别提高8.92%(P0.05)、9.01%(P0.05)和23.04(P0.01)、8.52(P0.05);(3)Ⅳ组可降低42 d时十二指肠和空肠隐窝深度,较对照组分别降低6.80%(P0.05)和10.28(P0.05);(4)Ⅳ组十二指肠和空肠V/C值均得到提高,21 d和42 d较对照组分别提高12.22%(P0.01)、11.58%(P0.05)和32.02%(P0.01)、15.44%(P0.01);(5)各组肠壁厚度差异不显著(P0.05)。结果显示:肉鸡日粮中添加此中草药添加剂可提高小肠绒毛高度,降低隐窝深度,增加V/C值,改善肠道黏膜形态结构,促进肉鸡健康生产,其中1%~1.5%添加量效果较好。     

几种叶黄素方剂对高温高湿环境中蛋鸡行为和生产性能的影响

为探讨几种叶黄素方剂对高温高湿环境中罗曼粉壳蛋鸡的抗热应激效果,选取216只47周龄的健康、体质量及生产性能相近的罗曼粉壳蛋鸡,随机分为6组(常温对照组、高温对照组、高温叶黄素组和叶黄素合剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),对照组饲喂基础日粮,高温叶黄素组和叶黄素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组则在基础日粮的基础上添加120 mg/kg叶黄素、叶黄素合剂Ⅰ(120 mg/kg万寿菊叶黄素+1 g/kg甜菜碱)、叶黄素合剂Ⅱ(120 mg/kg叶黄素+200 mg/kg维生素C)和叶黄素合剂Ⅲ(120 mg/kg叶黄素+2 g/kg中草药),测定不同叶黄素方剂对高温高湿环境中蛋鸡行为和生产性能的影响。结果表明,叶黄素合剂能有效降低高温环境中蛋鸡死淘率,改善蛋鸡的健康状况。与高温对照组相比,叶黄素组与叶黄素合剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均日采食量分别提高了1.59%(P0.05)、6.07%(P0.01)、11.12%(P0.01)、10.39%(P0.01);产蛋率分别提高0.91%(P0.05)、8.31%(P0.01)、13.93%(P0.01)、5.56%(P0.01);破壳率分别降低了7.38%(P0.05)、44.26%(P0.01)、59.02%(P0.01)、17.21%(P0.01);料蛋比分别下降0.40%(P0.05)、6.85%(P0.01)、6.05%(P0.01)、4.03%(P0.05);死淘率分别降低了12.51%、74.98%、87.49%、50.00%。可见,几种叶黄素方剂均具有缓解热应激作用,以叶黄素合剂Ⅱ效果最佳。     

人参茎叶对鹌鹑生长、免疫器官指数和血液生化指标的影响

【目的】研究人参茎叶超微粉对鹌鹑生长性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响。【方法】选取体质量相近、健康的1日龄鹌鹑250只,随机分为5组,每组5个重复,每重复10只,Ⅰ组为日粮对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加诺氟沙星(10mg/kg);Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为人参茎叶超微粉添加组,分别在基础日粮中添加0.5%,1.0%和2.0%(质量分数)的人参茎叶超微粉,比较5组鹌鹑的生长性能、免疫器官指数和血液生化指标。【结果】与对照Ⅰ组相比,Ⅲ和Ⅳ组鹌鹑平均日增质量显著升高(P0.05);Ⅳ组料肉比显著降低,饲料转化率显著提高(P0.05)。试验20d时,Ⅴ组鹌鹑法氏囊指数和Ⅳ组鹌鹑脾脏指数均显著高于对照Ⅰ组(P0.05);与对照Ⅱ组相比,各试验组鹌鹑免疫器官指数差异不显著(P0.05)。试验50d时,Ⅳ组鹌鹑脾脏指数和试验组鹌鹑胸腺指数均显著高于对照Ⅰ和Ⅱ组(P0.05)。Ⅲ组鹌鹑血液中LDLC、TCHE含量与ALT活性显著高于对照Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);Ⅳ组鹌鹑血液中GLU含量显著高于对照Ⅰ组(P0.05),LDLC、TCHE含量与ALT、AST和ALP活性显著高于对照Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);Ⅴ组鹌鹑血液中ALB、LDLC含量显著高于对照Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);Ⅲ和Ⅴ组鹌鹑血液中TBIL含量极显著高于对照Ⅰ和Ⅱ组(P0.01);各组间TP、HDLC和TG含量差异不显著(P0.05)。【结论】人参茎叶超微粉可促进鹌鹑的生长性能,改善鹌鹑的部分血液生化指标,促进鹌鹑免疫器官的发育,且以质量分数1%添加剂量效果最佳。     

4种添加剂对异育银鲫生长、消化酶活性及抗氧化能力的影响

以基础饲料为对照,分别在基础饲料中添加1%绿康源(试验Ⅰ组)、1%绿康源+0.1%合生素(试验Ⅱ组)、0.1%合生素(试验Ⅲ组)、2%小肽(试验Ⅳ组),连续投喂300尾初始体重31 g的异育银鲫(Carassius auratusgibelio)60 d后,测定试验鱼生长,肠消化酶活性及血清、肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性。结果表明:(1)试验Ⅲ、Ⅳ组增重率(WGR)显著高于对照组(P<0.05),饲料系数(FCR)显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组差异不显著(P>0.05)。(2)试验Ⅲ、Ⅳ组的肠蛋白酶、淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),脂肪酶活性与对照组差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组中仅后者肠蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05)。(3)除试验Ⅱ组血清SOD活性显著高于对照组外(P<0.05),不同添加剂对血清SOD、CAT活性无显著影响(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肝胰脏SOD、CAT活性显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅳ组与对照组差异不显著(P>0.05)。结果说明,试验Ⅲ组显示明显的促生长和抗氧化效果,试验Ⅰ、Ⅱ组对提高试验鱼的抗氧化作用明显,试验Ⅳ组则生长最佳。     

中药饲料添加剂对贵州半细毛羊生长性能、屠宰性能及肉质的影响

选择16只4月龄左右贵州半细毛羊,随机分成对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组4只,试验组添加不同剂量的中药饲料添加剂,试验期为90 d,研究中药饲料添加剂对贵州半细毛羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。结果表明,与对照组相比,中药饲料添加剂组显著提高了试验期间贵州半细毛羊的日增质量(P0.05),显著降低了试验期间贵州半细毛羊的饲料转化率(P0.05)。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组平均日增质量比对照组分别提高11.1%、16.0%、10.3%,饲料转化率相应降低11.2%、14.0%、10.3%。各试验组之间羊胴体质量、屠宰率及眼肌面积没有显著差异(P0.05)。试验Ⅰ组、试验Ⅲ组羊肉的剪切力显著低于对照组(P0.05),各试验组之间的差异不显著(P0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组羊肉的滴水损失显著低于对照组(P0.05),试验Ⅲ组与对照组差异不显著(P0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的熟肉率显著高于对照组(P0.05),而3个试验组之间差异不显著(P0.05);试验组及对照组的初始pH值无显著差异(P0.05),24 h后试验Ⅱ组的pH值极显著高于对照组及其他2个试验组(P0.01)。     

外源瘦素对蛋鸡能量代谢及OB-R基因表达的影响

为了研究外源瘦素对蛋鸡的能量代谢调控、瘦素受体基因表达的影响,选用25羽30周龄、体况相似的海兰褐商品蛋鸡,随机分成5组,每组5羽:Ⅰ组为自由摄食组;Ⅱ组为禁食对照组,注射瘦素稀释液(0.75%PBS-BSA);Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验注射组,在第8至第10天注射瘦素,注射水平分别为50、200、400μg/(kg·d)。结果表明:与Ⅰ、Ⅱ组相比,试验Ⅴ组采食量显著下降(P0.05),试验Ⅲ至Ⅴ组的采食量分别为Ⅱ组的92.86%、89.89%、75.46%;Ⅱ组体质量相对于Ⅰ组极显著下降(P0.01),相对于Ⅲ、Ⅳ组显著下降(P0.05),其余各组间均无明显差异,其中试验Ⅱ至Ⅴ组蛋鸡的体质量分别为Ⅰ组体质量的92.25%、99.18%、98.53%、95.30%;与Ⅴ组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组的腹脂率差异显著(P0.05),分别仅为Ⅴ组的58.98%、45.84%、58.71%,其余各组间均无明显差异;与Ⅰ、Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组葡萄糖含量差异显著(P0.05),分别为Ⅱ组的72.64%、61.15%、59.59%,而试验Ⅱ组与Ⅰ组无显著差异;各组甘油三酯含量无明显变化,在各组之间差异不显著;试验Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组肝脏OB-R基因表达量分别为Ⅱ组的35.19%、6.17%、7.41%、3.09%,试验各组之间OB-R基因表达量差异不显著。综上所述,瘦素对蛋鸡食欲具有抑作用,瘦素使蛋鸡采食量下降,表现为体质量降低,葡萄糖、甘油三酯含量、肝脏OB-R基因表达量随着瘦素注射量的增加呈下降的趋势。     

复合酸对老龄蛋鸡日粮pH值和消化道内环境的影响

为探讨复合酸对老龄蛋鸡日粮p H值及消化道内环境的影响,将864只43周龄海兰灰种鸡随机分为Ⅰ组(基础日粮)、Ⅱ组(基础日粮+0.2%柠檬酸)和Ⅲ组(基础日粮+0.2%复合酸),测定试验鸡日粮p H值、酸结合力,试验第1周末(T1)及第5周末(T2)测试验鸡消化道p H值、小肠消化酶活性和盲肠菌群。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组日粮p H值、酸结合力均显著降低。Ⅲ组嗉囊、腺胃p H值T1时期极显著低于Ⅱ组、Ⅰ组,T2时期显著低于Ⅱ组、Ⅰ组。Ⅲ组肌胃p H值T1时期分别较Ⅰ组、Ⅱ组降低9.72%(P0.01)和4.06%(P0.05),T2时期分别较Ⅰ组、Ⅱ组降低8.25%(P0.05)和0.37%(P0.05)。与Ⅰ组相比,T1时期,Ⅱ组、Ⅲ组淀粉酶活性分别提高10.16%(P0.05)和16.61%(P0.05),T2时期分别提高10.22%(P0.05)和18.41%(P0.05)。T2时期,与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组乳酸杆菌分别提高7.21%(P0.05)和8.24%(P0.05),大肠杆菌分别降低7.92%(P0.05)和15.45%(P0.01)。表明,酸化剂可显著降低日粮p H值和酸结合力,改善老龄蛋鸡消化道内环境,且复合酸的效果优于柠檬酸。     

中草药添加剂对AA肉鸡肌肉品质和风味物质含量的影响

为探讨不同中草药添加剂对AA肉鸡肌肉品质和风味物质含量的影响,选择280羽1日龄健康AA肉鸡,随机分为7组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1%中草药组方1(Ⅰ组)、2(Ⅲ组)、3(Ⅴ组)及2%中草药组方1(Ⅱ组)、2(Ⅳ组)、3(Ⅵ组),试验期42 d,试验结束时取胸肌、腿肌,测定肌肉品质和风味物质含量。结果显示:在AA肉鸡基础饲饲粮中添加1%和2%的3种中草药组方均能显著提高腿肌中粗蛋白含量,与对照组相比,Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)腿肌粗蛋白含量分别显著提高37.45%、50.49%、61.85%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)腿肌粗蛋白含量分别显著提高39.62%、44.46%、80.72%;中草药组脂肪含量、干物质含量均与对照组差异不显著。中草药组腿肌和胸肌MDA含量均显著低于对照组,与对照组相比,Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)胸肌中MDA含量分别显著降低71.19%、57.63%、66.10%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)分别显著降低71.19%、55.93%、59.32%;Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)腿肌中MDA含量分别显著降低42.86%、28.57%、51.43%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)分别显著降低37.14%、37.14%、62.86%。整体上,与对照组相比,中草药组胸肌、腿肌风味物质含量升高,2%的中草药组方1和中草药组方3能够显著提高提高腿肌中的HxR+Hx含量。综上,3种中草药组方均可提高肌肉品质和风味物质含量,添加量以2%适宜。     

复方中草药替代抗生素对肉鸡生产性能及物质代谢的影响

以肉鸡为研究对象,采用单因子随机分组设计,将300羽1日龄肉鸡随机分成4组,每组5个重复,每重复15只(8♂,7♀).组Ⅰ为基础饲料+1%组方1、组Ⅱ为基础饲料+1%组方2、组Ⅲ为基础饲料+1%组方3、组Ⅳ为基础饲料+泰乐菌素为对照组.结果表明:复方中草药添加剂各组的日增重在前期与抗生素组差异不显著(P>0.05),但中草药添加剂组对日增重的影响呈上升趋势,尤以组Ⅱ最明显,在36～42日龄,组Ⅱ的日增重高于抗生素组,且差异显著(P<0.05).在物质代谢方面,组方1在促进干物质代谢率、粗脂肪代谢率、粗灰分代谢率与对照组无显著差异,组方2在促进粗蛋白代谢率的作用略优于对照组,组方3在促进干物质代谢率、粗脂肪代谢率与对照组无差异显著.在肉鸡的生产中,合理的复方中草药可以替代抗生素添加剂.     

芦笋秸秆提取物对育成蛋鸡血液免疫生化指标的影响

试验选用体重相近的9周龄健康蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复6只鸡,饲喂期为9周。其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在基础日粮中添加芦笋秸秆提取物5、7.5、10、12.5 g·kg~(-1)。结果表明,12周龄,Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组尿素显著降低(P0.05),Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组免疫球蛋白G水平显著提高(P0.05),Ⅱ、Ⅳ组免疫球蛋白A水平显著提高(P0.05);15周龄,Ⅳ、Ⅴ组高密度脂蛋白胆固醇水平显著提高(P0.05);18周龄,Ⅱ组尿素氮显著下降(P0.05),Ⅱ、Ⅳ组Ig A水平显著提高(P0.05),Ⅱ、Ⅴ组Ig M水平显著提高(P0.05)。试验表明,芦笋秸秆提取物能提高育成期蛋鸡免疫性能及改善血液生化指标,推荐添加量为10 g·kg~(-1)。     

中草药添加剂对育肥猪生产性能及生理生化指标的影响

[目的]比较3种中草药添加剂对育肥猪(巴克夏×梅山猪)生产性能以及生理生化指标的影响,筛选最佳中草药添加剂组方。[方法]选取体重为40 kg左右巴克夏×梅山猪杂交商品猪48头,随机分为对照组、中草药Ⅰ组、中草药Ⅱ组、中草药Ⅲ组,研究不同中草药添加剂对育肥猪生产性能及生理生化指标的影响。[结果]中草药Ⅰ组育肥猪的平均增重、平均日增重和料肉比均显著高于对照组和中草药Ⅱ组、中草药Ⅲ组(P0.05),中草药Ⅱ组、中草药Ⅲ组和对照组间差异不显著。生理生化指标表明,中草药Ⅰ组在总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、葡萄糖等指标都有不同程度作用,中草药试验组在尿素氮指标显著高于对照组(P0.05)。[结论]中草药Ⅰ组配方可作为理想的饲料添加剂。