吉林省水稻品种品质的研究Ⅳ.吉林省优质品种的系谱及品质聚类分析

通过优质稻米品种系谱分析及主要推广品种的品质聚类分析结果表明 :①吉林省优质稻米品种的遗传基因主要来源于日本的下北和藤坂 5号后代衍生系统。② 80年代以来 ,在育成推广品种的品质亲缘关系中品质的遗传基因来源于三大群 ,即下北、藤坂 5号和吉粳 6 0后代的衍生系统。③通过对日本优质品种和吉林省主要推广品种 7项主要品质指标的对比分析 ,日本的优质品种越光与吉林省品种品质血缘距离较远。因此 ,要改变目前稻米品质垩白米率高和外观差的缺点应扩大品质的遗传背景 ,导入新的优质米基因     

再论吉林省优质稻米生产与发展

通过对吉林省优质米品种品质、栽培技术和优质米生产区划的现状分析得出 :①目前推广的优质稻米品种的商品品质、直链淀粉含量、食味需进一步改良 ,才能提高市场竞争能力。②吉林省优质稻米生产栽培技术要规范。③优质稻米品种区划不仅要以特征特性为依据 ,更要以品质变化规律为区划的依据 ,才能生产出优质稻米。     

绿色优质水稻生产发展现状与对策

对吉林省稻米品质、绿色优质稻米生产现状及自然条件进行剖析指出:①吉林省生产上推广的品种及优质品种品质中等偏下,与日本、韩国优质米相比有一定的差距。②吉林省是我国优质粳稻主要生产基地,但名牌稻米产品不多,在国内外优质米市场竞争能力弱。③目前吉林省绿色水稻栽培技术先进,是绿色优质水稻生产快速发展时期。作者同时提出了发展绿色优质米的生产对策:①吉林省具有独特的优质米生产环境和自然气候,要加强对稻米品质改良研究,提高稻米品质。②开展对绿色优质水稻栽培研究,建立绿色优质水稻生产技术操作规程。③科学、合理进行绿色优质水稻种植区域划分。     

吉林省水稻优质育种目标及发展方向

本文分析了吉林省水稻推广品种的品质现状,明确了吉林省育成品种稻米品质与国家一级优质米标准的差距主要是垩白米率高,垩白大和直链淀粉含量高,同时根据国内外对稻米品质性状的遗传研究结果提出了吉林省优质食用品种的育种方法及各项品质性状的选择目标。对于今后优质米品种的选育方向,作者认为,必须高产与优质相结合,优质与抗病相结合及优质与耐冷相结合。     

优质专用水稻品种品星1号的高产栽培

一、品种来源 品星一号是日本优质米品种一见钟情（一目惚）和舞姬的杂种第8代幼穗体细胞无性系后代中筛选育成的优质米新品种。品星一号于2002年1月审定为吉林省主要推广的优质米新品种，并统一编号为“吉粳81号”：2005年得到国家品种保护权。品星一号在2002年吉林省第三届优质米评选活动中，大米外观、食味、仪器分析的营养品质及综合分数。     

吉林省优质稻米生产与对策

本文通过分析吉林省水稻生产现状,气候条件,测评吉林省主推品种的品质后得出:1.吉林省的气候条件有利于优质稻米生产所需要的光、温、水要求。2.吉林省目前推广品种的品质部分指标达国家颁布优质二级标准,综合评价为中质标准。3.栽培技术水平的高低对稻米品质影响显著,不良环境条件下稻米商品品质下降明显。4.粗糙的稻米加工造成碎米增多,市场竞争力低,同时指出:加快发展优质稻米生产第一,培育优质稻米品质。第二,改善目前生产上的不良环境,推广先进技术。第三,提高稻米加工技术水平。     

吉林优质稻米品质改良目标

通过吉林省“八五”期间以来育成的水稻和优质变品种（系）品质分析的结果表明：吉林省优质稻米品质中精米率、整精米率、垩白率、直链淀粉含量等项主要指标均达到不同到国家一级优质米标准,同时,明确提出了优质米育种中的重点发言奶目标和措施。     

稻米直链淀粉含量及其影响因素研究

水稻直链淀粉含量是优质育种中权衡米饭蒸煮品质和食味品质的重要指标，也是决定稻米综合评价中最关键的因素。直链淀粉含量的高低除受水稻品种本身遗传基因控制外，在一定程度上受环境因素（温度，光照，海拔）和农业技术因素（播种期，栽培密度，灌水，施肥等）的影响。本文综述了稻米直链淀粉含量及其影响因素，以便指导优质米生产。     

延边地区稻米品质的评价与分析

对吉林省和从韩国、日本引进的30个水稻品种进行了品质评价和品质性状各指标间的相关性分析，并进行了品质指标间的主成分分析,结果表明：（1）各供试品种的垩白率、垩白大小和直链淀粉含量的部优一级达标率极低；（2）蛋白质和碱消值的提高有利于稻米外观品质的改良，直链淀粉含量的降低也有利于外观品质的改善，然而直链淀粉含量与胶稠度之间存在一定的矛盾；（3）垩白大小、米粒长宽比、蛋白质含量、直链淀粉含量能较好地反映稻米品质，其累积贡献率为76.7%，同时根据延边地区稻米品质现状，提出了该地区稻米品质改良的主要目标。     

苏南地区稻米优质化生产的主要影响因子及关键技术措施

通过分析本地区影响稻米品质的因素,提出了提高稻米品质的主要技术及推进措施。提出了推广优质食味品种,推广优质栽培技术,推进落实增施有机肥、控氮、磷增钾措施,积极采取绿色防控技术,合理推行稻田综合种养及水旱轮作模式等关键技术措施,促进稻米产业优质增效。     

吉林省一级优质水稻品种产量与品质的相关性研究

吉林省生产上推广的一级优质水稻品种在提高产量时稻米食味品质则会显著下降;通过增加穗长、谷/草、经济系数、主茎二次枝梗数、饱满千粒重,降低单穴草重、一次枝梗数,有利于提高产量,但不利于改善稻米的食味品质。     

水稻新品种——长白10号

长白10号是吉林省农业科学院水稻所针对吉林省中西部推广品种长白9号品质差选育而成的高产优质水稻新品种。特征特性长白10号株高98厘米左右,叶色浓绿,叶片上举,播种后返青快,生长旺盛,分蘖力较强,穗长18.5厘米,每穗粒数105粒,千粒重27.5克,谷粒长椭圆形,充实饱满,色泽金黄。生育期132天左右,在吉林省属中早熟品种。耐盐碱、抗旱、耐肥、抗倒伏性强,出穗后籽粒灌浆快,活秆成熟不早衰。抗稻瘟病性强,适应性广。稻米品质优良,经农业部稻米及制品质量监督检测中心测定,其8项指标达到国家一极优质米标准。栽培要点长白10号属于大穗大粒型高产品…     

国外优质稻米栽培措施

优质稻米是国际贸易市场的一项重要产品。日本、韩国、泰国等国家很重视优质米生产。 1.选用优质品种 由于稻米的品质主要决定于品种的遗传特性,国外很重视筛选和选育优质稻米品种。日本1988年种植越光、笹锦、日本晴等十大优质米品种面积占水稻总面积的61％。     

吉林省优质水稻育种现状及技术策略

本文分析了吉林省优质水稻育种研究进展情况及存在问题,并对吉林省评选的五届优质水稻品种稻米品质及2006～2007年升人区试的优质水稻品系稻米品质进行了分析,据此提出了进一步改进优质水稻育种的主要途径和方法：利用籼粳亚种问杂交优势、远缘杂交、花粉管导入、转基因等技术构建新资源,扩大遗传改良群体,创制新类型,提高育种效率。     

寒地稻米品质现状及改良目标

黑龙江省具备优质稻米生产的有利自然条件,但长期以来育种目标主要以高产、抗逆为主,忽视了对稻米品质的改良。对寒地３３个主要推广品种及优质品种进行品质分析的结果表明,寒地稻米具有中等偏低的直链淀粉含量、中软的较稠度,但仍存在着垩白粒率较高、垩白度大、整精米率不高等缺点。本文根据寒地稻米品质现状,提出了寒地稻米品质改良的主要目标。     

水稻新品种简介

通95-74 通95-74（又称雪光、通院2号）是吉林省通化市农业科学研究院2001年育成的优质米品种，于2002年2月通过吉林省农作物品种审定委员会审定，并作为吉林省重点优质米品种推广。经几年的试种和示范种植，表现优质、抗病、抗旱、耐寒和高产特性，深受当地稻农的好评和消费者的青睐。2003年和2004年在吉林省推广面积第一。     

浅谈水稻新品种通院6号的特征特性与栽培

通院6号是通化市农业科学研究院于1993年以通粳288为母本、以丰选2号（92—36）为父本杂交、温室加代，系统法选育而成。于2005年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定，并作为吉林省重点优质米品种推广。该品种表现为优质、抗病、抗旱、耐寒和高产特性，深受当地稻农的好评和消费者的青睐。     

优质稻米质量标准与评价方法

优质稻米质量标准与评价方法梁乃亭，魏玉波，林应春（新疆农科院核生所，乌鲁木齐，８３００００）优质稻米是优质水稻品种生产的稻谷经精加工和严格质量分级后的稻米，它既具优质水稻品种的内在品质，又具市场要求的商品品质。优质稻米质量标准与优质水稻品种标准既有密...     

优质食味粳稻新品种引进品比试验初报

本文选取适合苏南地区的种植的优质食味稻米新品种(系),开展了3年品种(系)小区、展示和示范品比试验,通过产量、生育期、抗逆性、稻米外观品质和米饭食味品鉴等方面综合考察,认为南粳46产量较高、生育期略偏晚、抗逆性较好且米饭食味品质最优,可作为轮作休耕前提下优质食味品种主推品种推广种植；南粳3908熟相好、产量较高、生育期较早、抗逆性好、米粒大且米饭食味品质较好,可作为优质食味品种辅助品种推广种植；早香粳1号成熟期最早、且品质较优,可作为“国庆稻”主打品种搭配种植,提高种粮收益。     

盐城市机插优质食味粳稻适应性筛选研究

选用近2年刚通过审定或即将通过审定的15个优质食味粳稻品种（系）进行适应性筛选研究,考察丰产性、综合抗性及稻米品质等特性,旨在筛选出适宜江苏省盐城市机插秧栽培条件下的优质食味粳稻品种。研究结果表明,农粳1402、南粳9036、南粳9108、南粳5718、淮稻5号等品种产量潜力较高,综合抗性较好,稻米品质较优,适宜在盐城地区机插秧栽培模式下推广应用。