蜜环菌与菌材不同组合对昭通乌天麻种子萌发及生长的影响

蜜环菌-菌材的适宜组合是保证昭通乌天麻高产的关键,为获得优质高产的“菌-材”天麻栽培组合,选取1株萌发菌、2种菌材、7株昭通本地蜜环菌和1株外地蜜环菌与鸟天麻进行组合栽培,测定天麻种子的萌发状况及产量与数量。结果显示：天麻种子的萌发效果不仅与萌发菌有关,还与蜜环菌有关,与SNA04菌株组合时萌发率最高。除“菌材IⅡ-SNA11”组合外,其余组合中,菌材Ⅱ（西南桦）发菌拌栽天麻的效果明显好于菌材Ⅰ（十齿花）。     

蜜环菌的优化培养研究

通过设置不同碳源培养基、不同氮源培养基、不同菌株活化时间、不同母种培养基、不同栽培种培养基、不同添加物培养的方式对蜜环菌菌株进行培养,以探索蜜环菌的最适培养条件,为实现蜜环菌快速培育提供理论基础。结果表明,培养基中添加牛肉膏时蜜环菌萌发时间最短;蜜环菌在不加琼脂的液体培养基中菌株萌发时间最快,菌株最佳活化时间为48 h;PDA中加入30%松针浸提液的培养基蜜环菌生长最好、萌发快、菌索发达且菌体生物量高;利用60%苹果枝、30%玉米芯、10%胡萝卜营养液制作的栽培种培养基更适于蜜环菌的栽培种培养;在发酵培养基中添加0.2%豆油时蜜环菌生物量增加,乙醇添加量为0.8%时能够显著促进蜜环菌生长。     

蜜环菌液体培养基碳氮源的筛选和优化

【目的】筛选生长迅速、性状优良的蜜环菌菌株,对所选优良菌株的液体培养基进行碳氮源筛选和优化,为蜜环菌深层发酵技术的研究提供基础依据和参考。【方法】采用单因素试验,以生物量(菌丝体干质量)为指标,以工业发酵和生产中常用的菌株A9为对照,从本实验室分离与收集的20个蜜环菌菌株中筛选优良菌株,并设置不同的供试碳源、氮源、碳氮源组合、碳氮源含量,对其液体培养基的碳氮源进行筛选和优化。【结果】供试的20个蜜环菌中,菌株M41和M57生长迅速,生物量显著(P0.05)高于对照菌株A9,其中M41菌索粗壮、性状优良,作为优良菌株用于后续研究。供试的7种碳源和5种氮源中,菌株M41和A9液体培养基的最佳碳源分别为玉米粉和麦麸,最佳氮源分别是菜籽饼和酵母浸粉,最佳碳氮源组合分别为玉米粉+菜籽饼、玉米粉+蚕蛹粉,最佳碳氮源含量分别为2%和4%。菌株M41和A9的最佳液体培养基为玉米粉2%、菜籽饼(M41)或蚕蛹粉(A9)4%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.075%。恒温振荡(121 r/min,25℃)培养18 d后,菌株M41的菌丝体产量达16.71 g/L,显著高于对照菌株A9(10.76 g/L)(P0.05)。【结论】筛选出的优良菌株M41可用于后续生产,优化液体培养基显著提高了蜜环菌菌株M41和A9的菌丝体产量。     

蜜环菌原种培养基组分筛选

市售蜜环菌种经活化和优化培养后作为母种，进行原种培养基组分筛选试验，再将所选培养基培养的原料进行生产种培养效果比较试验。结果表明：50％阔叶木屑＋20％米糠＋10％麦麸＋10％玉米砂＋2％KH2PO2＋0．7％MgSO1＋0．03％VB1＋7％白糖＋2％马铃薯煮水原种培养基培养的菌种用于培养生产种，与PDA培养基培养的菌种直接用于培养生产种相比，培养时间缩短10d，降低生产成本约50％，且菌种各项生育指标均优。     

杏鲍菇液体菌种的制备条件及应用研究

为了缩短杏鲍菇制种和生产周期,提高菇体产量,对杏鲍菇液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究,结果表明其适宜的培养基组分为麸皮7%、葡萄糖2%、玉米粉1.5%、KH_2PO_40.1%、MgSO_40.05%、蛋白胨0.05%、VB_1 100 mg·L~(-1);适宜摇瓶的培养条件为:装量100 mL,培养温度26℃,摇床转速210 r·min~(-1),接种量15%。使用液体菌种做中间种能缩短原种和栽培种制种周期,也能缩短杏鲍菇栽培周期,并能提高杏鲍菇产量。     

蜜环菌栽培种培养基筛选及胞外酶活性测定

为筛选出最适蜜环菌栽培生产种的培养基,通过生产种培养基组分筛选试验,测量第20天和第40天时菌丝或菌索的生长速度及其胞外酶活性并进行比较。结果表明:在配方1(70%阔叶木屑,0%棉籽壳,17%麦麸,10%玉米面,1%蔗糖,0.3%磷酸二氢钾,0.2%硫酸镁,0.5%石灰,1%石膏,m水分∶m配料=1∶1.3)中生长速度最大且最先长满管,且菌丝洁白,与其余不同培养料配方之间生长速度差异显著,而且栽培种培养基含木屑越多,菌株活力越好,越不易形成老化的红褐色菌索;在不同培养料和不同生长阶段其木聚糖酶活性大于CMC酶和漆酶,漆酶活性最小,为十位级,其他2个酶为百位级;不同培养基中蜜环菌菌丝分泌的胞外酶活性具有显著性差异,但同种酶在不同培养料中酶活性的变化趋势一致。说明,配方1可作为蜜环菌适宜的栽培种培养基;不同培养料对胞外酶活性变化趋势影响小,但对其活性影响较大。     

假蜜环菌液体发酵培养基优化研究

通过单N素试验确定了假蜜环菌液体发酵培养基的较好碳源为淀粉和玉米粉、氮源为豆粕和麸皮，正交设计试验确定了获得胞内多糖的最佳培养基配方为：土豆汁20％，淀粉150％，玉米粉150％，盖粕10％，麸皮6％，-H-4C10 25％，MgS-4 0.01％，KH2P-4 0.09％。获得胞外多糖的最佳培养基配方为土豆汁15％，淀粉150％，玉米粉200％，豆粕10％，麸皮6％，-H-4C10 20％，MgS-4 0.015，KH2P-4 0.06％。     

优质蜜环菌的标志及鉴别方法

天麻的生长发育全赖蜜环菌分解木质来供给营养。因此蜜环菌种的质量直接影响着天麻的产量，要获得天麻栽培的高产就必须使用优质蜜环菌种培养菌材。现将优质蜜环菌种的标志及鉴别方法介绍如下：一、优质蜜环菌种的主要标志。1、没有各种颜色的霉菌和干枯或渍水现象；2、外观菌种生活力旺盛，新鲜湿润；3、菌丝色白一致，二、三级菌种表面有乳白色条状菌索分布；4、夜晚瓶内菌柱上可以看到荧光；5、可闻到蕈香气味；6、接种成活力好，菌材质优。     

天麻室内瓶栽法

天麻工厂化生产的工艺流程蜜环菌菌种分离20～30天19～22℃蜜环菌纯菌种分离15～20天19～22℃蜜环菌母种扩大培养30～6019～22℃天麻培养瓶接菌培养30天19～22℃栽植米麻后送入培养室8～12个月12～22℃收获1.蜜环菌的生产以湖北省的蜜环菌菌种培养为依据,该蜜环菌(ArmiIIari aj     

天麻无性繁殖一步法栽培新技术

天麻无性繁殖一步法栽培新技术,是将天麻种（一代天麻种）、蜜环菌固体栽培菌种、鲜木棒（最好是柞木）、干净的中粗粒河沙一步到位的栽培技术。它改变了过去栽培天麻必须先培养蜜环菌,后栽培天麻的繁琐程序,成本低,效益高,是目前普遍推广的天麻无性繁殖栽培技术。     

蜜环菌液对天麻试管快繁的影响

试验以天麻种子萌发形成的小米麻为材料,利用正交设计研究了天麻外植体消毒方法和激素、蜜环菌液在天麻组织培养中的作用。结果表明,小米麻的最佳消毒程序为75%乙醇处理20 s+1%氯化汞浸泡5 min;最有利于小米麻分化增殖的培养基是MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.4 mg/L+蜜环菌液100 g/L。试验发现,蜜环菌液对天麻的组织培养具有良好的促进效果。     

不同碳源、氮源对蜜环菌生长的影响

[目的]研究碳源、氮源对蜜环菌生长的影响.[方法]选用6种不同碳源和8种不同氮源的培养基,通过测定摇瓶浅层培养后蜜环菌菌球的生物量,探讨不同的营养源对蜜环菌生长的影响.[结果]最佳的培养条件为：在培养温度25℃、振荡器转速为150 r/min的黑暗环境中恒温培养10 d;最适碳源、氮源分别是蔗糖和酵母膏,菌球生物量分别达到（10.60±2.70）和（3.95 ±3.55） g/L.[结论]该方法为供试蜜环菌的培养基筛选及进一步研究天麻、猪苓的共生特性提供了理论基础.     

蜜环菌培养影响因子的多因素分析

[目的]探讨蜜环菌人工培养方法。[方法]研究菌材营养和pH、光照、温度等环境条件下蜜环菌生长形态变化规律和生长量。[结果]pH 5.0浸泡液浸泡菌材、黑暗条件有利于蜜环菌生长;温度较高有利于气生菌丝生长,温度较低有利于菌索生长;用带有栎树、棉秸秆的混合材料作菌材培养蜜环菌,可实现发菌快、菌索多的目的。[结论]试验结果为提高蜜环菌人工培养技术水平提供了理论依据。     

天麻蜜环菌优良菌株筛选及评价

[目的]筛选适宜天麻区域性规模化种植所需的优良蜜环菌菌株。[方法]对不同来源的3份蜜环菌菌株(gza46、sb1、wmt1)与伴有萌发菌的天麻种子进行有性繁殖伴栽试验,测定天麻产量,并比较分析其差异。[结果]天麻有性繁殖栽种6个月,蜜环菌"gza46"菌株在其产量上较"sb1"菌株具有显著差异,与"wmt1"菌株差异不显著;有性繁殖栽培18个月,蜜环菌"gza46"菌株在产量(箭麻和种麻)上与"sb1"菌株均呈显著差异,与"wmt1"菌株差异不显著,但其中的单产种麻呈显著差异,单产箭麻相当。[结论]"gza46"号蜜环菌菌株适于贵州德江县及周边地区的天麻种植。     

乐山金口河区板厂坪蜜环菌的分离及系统发育分析

蜜环菌作为天麻重要共生菌能为天麻的生长提供营养。了解区域性蜜环菌的多样性有助于选育优良的土著蜜环菌,进而提高区域性天麻的产量和质量。本文应用纯培养技术和基于ITS基因序列的系统发育分析,对金口河板厂坪天麻种植区分离的21份蜜环菌进行了多样性研究。结果表明,21株蜜环菌划分为6个形态类群;系统发育分析显示分离菌株与Armillaria 同源性最近,相似性都在99% 以上,主要分布在Armillaria gallica、Armillaria sinapina和Armillaria mellea 3个种内。     

蜜环菌深层发酵产多糖的研究

为探寻蜜环菌深层发酵的最佳条件，提高其产多糖的能力，改变蜜环菌生长的理化因素(包括碳氮源种类及浓度、刺激物种类及浓度、pH值、接种量、通气量、搅拌、消泡剂、发酵时间)，分别发酵，测定菌丝含量和多糖含量结果表明，蜜环菌产多糖的最佳发酵条件为红薯粉3％，蛋白胨1％，葡萄糖1％，KH2PO40．15％，MgSO40．075％，乙醇1％，酵母膏0．1％，pH6．0，接种量10％，装料量60％，发酵时间6d。     

猪苓与蜜环菌共生体系的研究进展

猪苓(Polyporus umbellatus)和蜜环菌(Armillaria mellea)的共生关系一直是猪苓人工栽培和育种领域的研究热点。综合近来的研究,主要综述了猪苓的人工栽培应用以及猪苓与蜜环菌共生关系的研究进展。     

Rhizomorph Production by Armillaria mellea Induced by Ethanol and Related Compounds

Armillaria mellea produced abundant rhizomorphs when grown on a chemically defined medium containing ethanol at concentrations as low as 50 parts per million. In the absence of ethanol no rhizomorphs were formed. Rhizomorph production was also stimulated by I-propanol, isopropanol, and 1-butanol as well as by acetaldehyde (to a lesser extent). Potassium acetate had very slight stimulating effect, and methanol was completely ineffective.     

蜜环菌的化学成分及药理作用研究

蜜环菌是一种十分重要的药食兼用真菌,又是中药天麻的共生菌,具有很高的研究与开发价值。笔者对蜜环菌的化学成分、药理作用及产品开发情况进行了综述。