简易烧煤常压蒸汽灭菌灶

培养料灭菌是熟料栽培食用菌过程中的关键步骤，灭菌的质量直接影响成品率，也影响菌丝的生长。传统的灭菌方式成本较高．耗费大，操作麻烦。为此，我们在实践中探索出一套省钱省力而且简易的灭菌方式，现介绍给广大菇友。１ 结构与原理１、１ 蒸汽发生器 如图１．由３个汽油桶组成，下面２个、上面１个．下面由２个直接受热．上面的油桶预热作用．间接利用炉灶的热能．充分利用能源．可避免因直接加入冷水影响热蒸汽持续通入。下面２个加热桶分别装有水位器，可随时查看加热桶的水位，以便及时加水。预热桶以两根带有水龙头的管道分别与两…     

常压灭菌灶简易制作方法

４块长、宽均为１２ｍ的正方形木板,内面光滑并用宽胶带粘上比木板稍大的双层塑料,以起到灭菌时保温、保水的作用,分别在前后两块木板外面距上、下边缘约０１ｍ处各横钉上１３ｍ长木条,使两边各伸出５ｃｍ作为围笼时的台口。灭菌时,将做好的４块活动木板抬到装...     

简易常压蒸汽灭菌箱

常压蒸汽灭菌锅是食用菌生产中常用的设备,我县农村中使用的灭菌锅一般是水泥混凝土砖木结构,建造较复杂,造价也较高。为便于制造和降低成本,笔者利用旧柴油桶和木架(或农药木箱)组成一个简单的常压蒸汽灭菌锅,使用效果良好,3～4小时即达100℃,最高可达105℃,造价仅50～100元,因此专业户愿意接受。具体结构和做法如下:     

常压蒸汽灭菌灶改良技术

常压蒸汽灭菌灶,建造简便耐用,造价低,主要燃料为干柴。其缺点：火力不稳定,节能差,烧柴费用大,要有专人负责看护,夜间作业影响休息,且烧柴烟尘大污染环境,灶门处露明火不安全。笔者针对常压锅灶所存在的缺点,根据炭窑封密式自燃的原理,以原灶整体保持不变,只作原蒸锅内底部分修改。把原单灶烧柴堂改造为上下二层室二灶门,上层室为燃料火力室对上灶门;下层室为点火室对下灶门。改烧柴为燃烧无烟蜂窝煤球。其特点：充分利用煤点燃后能自燃的有利条件,一次性往燃料火力室装足 1 60只煤球,在下点火室点火,只需 2 0分钟左右便…     

高效节能常压灭菌灶

菌种生产离不开灭菌灶.高压灭菌灶一般生产单位不易购买,为此我们经过多次考察验证,设计建造了燃煤少、效率高、不烧锅适合农村使用的常压灭菌灶.现将有关技术要点介绍如下:一、灭菌灶的结构与建造本灶是由灶体、灭菌仓和烟囱三部分组成(见图).     

常压灭菌灶温控报警器

我们在常压灭菌灶的使用过程中,试制了一种温控简易报警器,经过二年来的安装使用,效果良好。一、工作原理简易报警器的线路见图1.由两只三极管与C1、C2组成音频振荡器,振荡器信号通过喇叭发出。调节R的阻值可改变音频频率。B是恒温控制温度计,也是电路的电源开关。当达到预定温度时,电路接通,振荡器工作,发出报警音频信号;温度未达到预定要求时,振荡器电源是断开的,所以振荡器不工作。图1中BG1、BG2组成互补电路,要求一个用PNP型晶体管,一个用NPN型晶体管,它们的放大值大于20就可以了,R取     

常压蒸汽灭菌经验点滴

目前,袋栽香菇的料袋消毒一般采用油桶焊成的活动蒸汽炉,产气量大,使用方便,但在使用过程中稍不注意会出现死角,灭菌不彻底。笔者结合实践,就生产中常会出现的问题及预防对策,提供给广大菇友借鉴。1　料筒堆放　最底层料筒距地面不小于 2 0ｃｍ,要按 井"字形堆放,间隙不小于 5ｃｍ,堆 1 0层后料筒上放木条隔层,再码料筒,一般每灶不超过 1 0 0 0袋。2　安放排冷空气装置　用一根竹筒打穿,下半节破几个口,把竹筒安放固定在膜顶正中,用二层膜中间夹麻袋盖料筒隔热保温。在竹筒中插 1支温度计,当料温上升到 80℃时抽出温度计,…     

常压灭菌灶自动加水装置

常压灭菌灶灭菌加水是一难题,初学种植的菇农,稍不注意便干水烧坏锅,灭菌过程中加水过多会引起降温,导致灭菌不彻底或出现水袋子等现象.笔者在川东地区的常压灭菌灶中推行一简易"自动"加水装置,深得菌农欢迎,它既经济(不到3元),又简便易行,效果也不错,现介绍于后:     

双层保温常压灭菌灶的制作

常压灭菌灶因其容量大、造价低 ,易于建造 ,而广泛应用于食用菌生产。一般由砖和水泥修砌而成。但这种灭菌灶灭菌时间长 ,消耗燃料多 ,火力不够稳定。笔者在实践中设计出一种高效节能灭菌灶 ,形状为圆柱形 ,规格大小可视需要而定。现以内径 15 0cm的为例 ,介绍如下 :灭菌灶构造图1　灶的制作　灶包括灶台和筒体两部分 ,筒体是用双层铁板焊制。1 1　筒体的制作　用厚 0 12cm ,长、宽为 4 71cm×12 0cm和 5 0 0cm× 12 0cm两块铁板焊成直径为 15 0cm和 16 0cm的二个圆筒。将小圆筒放于大圆筒中 ,然后用内径为 130cm、外径为 16 0cm的圆环状铁…     

对常压灭菌灶技术参数的修正

在食用菌工厂化生产中,由于常压灭菌灶具有容量大、造价低、耗能廉、使用安全等优点,因此被广泛采用;但据了解发现目前许多常压灭菌灶不好生火,或火力不旺,或倒烟,常需配小鼓风机或风扇吹风,这主要是由于建灶时炉灶的技术参数设计不尽合理。1997年4月,因研究工作需要,我们需新建一座常压灭菌灶;经筛选决定采用1993年农业出版社出版的《中国食用菌百科》第334～335页上常压灭菌灶的设计和结构图建造。首先建炉灶和烟囱,再将三口锅均安装好(不要固定以便修改),然后待干后试火,结果发现按上述技术参数设计的炉灶,燃烧起火慢;经过对炉灶的有关参     

新型常压灭菌灶自动供水塔

笔者在长期的食用苗生产中,探索出一种新型常压灭菌灶自动供水塔。现介绍如下: (一)自动供水塔的制作 在常压灭菌灶的后边,用火砖砌一个贮水塔,容量为150～200kg水,也可根据灭菌灶的大小或耗水量的多少来定。在贮水塔的下     

HDM常压灭菌灶的建造与使用

在食用菌的制种和熟料栽培过程中,培养料的灭菌是关键的技术环节。目前,农村大多使用土蒸锅灭菌,但因其建造和使用上的不合理,灭菌效果极不理想,主要存在灭菌时间长、灭菌不彻底、耗能多等问题,造成菌袋的成批污染报废和财物人力的大量浪费,严重影响和制约了食用菌生产的健康发展。因此,作者设计了HDM常压灭菌灶,该灶在河南部分地区推广后普遍反映具有节时、省煤(柴)、灭菌彻底、能降低劳动强度等优点。这里将其建造特点和使用要点简介如下:     

常压灭菌灶进出料门的改进

本人从事食用菌栽培近20年,因栽培场地经常更换,建造过许多常压灭菌灶,因而对此作了一些研究改进,现介绍如下:     

可移动式常压灭菌灶的制造技术

本站从事食用菌生产科研近二十年,在生产实践过程中,需时常更换栽培试验场地,因常压灭菌灶一般都是固定的,所以给生产带来不便。每更换一处场地都要建造一座灭菌灶,既费工、又费钱。多年来经我站科研人员的不懈努力,终于研制出一种可移动的常压灭菌灶。为更新场地带来了很大的方便。该常压灭菌灶的大小可根据自己的生产规模来制造,其容量从５００～３０００ｋｇ不等,一般以１０００～２０００ｋｇ最好,既适合菇农及专业户生产,又适合大型栽培场所及工厂化生产。是替代高压灭菌锅（大型）及固定式常压灶的理想产品。该灶可利用煤炭…     

不同灭菌剂拌料+常压蒸汽灭菌效果比较试验

试验引进二氧化氯、增抗剂、促酵剂和克霉王等4种食用菌消毒剂,开展药剂拌料+常压高温蒸汽法对食用菌栽培料灭菌技术试验;结果表明:通过与传统方法比较,筛选出二氧化氯3000倍+灭菌6 h和增抗剂拌料+灭菌6 h的食用菌栽培料常压灭菌技术对菌丝生长、子体实形态和产量不良影响小,菌袋污染率低。同时具有节省灭菌时间,节约能源,减少成本等优势,可以在食用菌生产中广泛推广应用。     

一种新型蒸汽灭菌灶的建造

通常建造灭菌灶,铁锅口直径与蒸仓体积比为１：２．５,即直径为１ｍ的铁锅,蒸合体积为２．５ｍ３。为了使灶体灭菌仓体积更大,有的菇农片面扩大灶体积,而铁锅相对蒸发面积小,不能产生足够的热量,温度难以升至１００℃,且水位难测定,易烧于锅,灭菌不理想。为此,笔者做以了下改进： 做好灶台安上铁锅,台面浇制１０ｃｍ厚的混凝土,四周稍高于铁锅,形成坡度,水可回流入锅。砌蒸仓墙体时,取一玻璃杯（或酒瓶割除颈部）,杯口朝里底朝外,横着和第一层砖一起砌在墙里,同时在墙体上夹入进水管。蒸仓砌成后,为使冷凝水沿内壁淌下…     

简易灭菌灶的建造与使用技术

正1节能灭菌灶的设计与建造为了使灶体坚固耐用,灭菌灶全部采用砖混结构建成。装料室容积150 cm×180 cm×200 cm,装袋容量800袋,耗煤量180 kg。为了节约能源,在烟囟前火道上安装了一个带有阀门的预热锅,安装一个功率分别为100 W鼓风机。为便于观察大锅水位,在距大锅口三分之二的位置安装了一个管径     

新型燃煤节能灭菌灶的研制与应用

以改柴为煤作燃料,研究灭菌灶形制大小、材料选用、设计方案和制作工艺技术等,所研制的新型燃煤节能灭菌灶,实际应用效果良好。2008—2012年在衢州全市推广应用1 579台,累计灭菌36 974万袋,减少林木消耗73 948立方米,产量增幅达11.4%～22.6%。并创新设计水循环使用、小孔泄压和配套的《灭菌灶质量技术》和《技术操作规程》。     

钢木结构常压蒸汽灭菌房的设计与应用

食用菌灭菌设备是食用菌生产中不可缺少的重要设备，合理选用和操作灭菌设备，对提高食用菌生产效率，降低生产成本，减少菌袋污染，有着重要意义。现把一种新型钢木结构常压蒸汽灭菌房的设计、应用论述如下，供广大菌户参考。此灭菌房蒸汽由小型食用菌蒸汽锅炉供给，结构各部分制造简单，料袋进出方便、省时、省工，各部分组合安装，便于场地搬迁时拆卸和运输。由于其结构独特，可先预热，出料后封闭保温，大大缩短了升温时间，生产效率明显提高。     

一种简易灭菌灶的制作及使用

灭菌是否彻底,是食(药)用菌制种成败的关键。采用高压灭菌锅灭菌较为保险,但设备较贵,一般农户难以承受,现多采用水泥池蒸灶常压灭菌。此种灭菌方法有以下弊端:①难以达到灭菌效果,因水泥池容积一般在1m~3左右,有的更大,池内升温很慢,有时上层达到100℃下层并不到100℃,灶内如装料太紧密,下层料瓶(袋)中心部位更不易达到100℃。资料上介绍,常压灭菌上大汽后要保持8小时,而生产实践中常保持10小时后还要焖一夜,能源消耗特大,即使如此,往往仍