80周龄蛋鸡产蛋数与蛋品质性状的相关性分析

为了给蛋鸡产蛋数和蛋品质性状选育改良提供依据,根据80周龄产蛋数量将668只褐壳纯系蛋鸡分为4组,分析了80周龄产蛋数量与36周龄、72周龄和80周龄蛋品质性状间的相关性以及不同组之间蛋品质性状的差异。结果表明:80周龄产蛋数量与72周龄、80周龄蛋壳厚度呈极显著负相关(P0.01),与72周龄哈氏单位呈极显著正相关(P0.01),与其余周龄蛋壳颜色、蛋壳强度和哈氏单位相关性均不显著(P0.05);个别组间72周龄和80周龄蛋壳厚度差异显著(P0.05),但是4组蛋鸡各周龄蛋壳强度、蛋壳颜色和哈氏单位均差异不显著(P0.05)。说明蛋鸡的产蛋数量与蛋品质相关性较低,对蛋鸡进行提高产蛋数量的持续选育不会影响鸡蛋品质。     

蛋鸡脚趾数与生产性能的相关性分析

黑羽小粉蛋鸡单只脚脚趾数从4趾到6趾均有存在,为研究不同脚趾数的鸡生产性能是否存在差异,试验将鸡群按照脚趾数分为两组,其中A组为两只脚均为五趾(5-5),B组为非五趾(4-4、4-5、4-6、5-6),通过生产性能测定,分析两组鸡群体重、蛋重和产蛋性能,结果表明:两组鸡群不同周龄的体重、蛋重、产蛋率、总产蛋、总蛋重等性能上均无显著差异。说明鸡脚趾数不同,不会造成生产性能的差异。     

黑羽鹌鹑ESRβ基因外显子多态性及其与产蛋性状的相关性分析

试验旨在研究鹌鹑雌激素受体β亚基（ESRβ）基因外显子多态性及其与产蛋性能的关联性,为鹌鹑产蛋性能候选基因的确立及分子标记辅助选育提供理论依据。选取健康蛋用黑羽鹌鹑为研究对象,开产后进行生产性能的持续统计（60 d）,采用PCR-SSCP法对鹌鹑ESRβ基因多态性进行检测,并运用SPSS 13.0统计软件进行ESRβ基因多态性与生产性能的相关性分析。PCR-SSCP检测结果发现,ESRβ基因外显子1、3、4、5、6、7和8均存在单核苷酸多态性。相关性分析结果表明,在开产蛋质量上,外显子3 CD基因型与CC和DD基因型有显著性差异（P<0.05）;在开产日龄上,外显子5 DD基因型与CD和CC基因型有显著性差异（P<0.05）;在平均蛋质量上,外显子7 CD基因型与CC和DD基因型有显著性差异（P<0.05）。表明ESRβ基因与蛋用黑羽鹌鹑产蛋性状有一定关联性。     

黑羽鹌鹑ESRβ基因外显子多态性及其与产蛋性状的相关性分析

试验旨在研究鹌鹑雌激素受体β亚基(ESRβ)基因外显子多态性及其与产蛋性能的关联性,为鹌鹑产蛋性能候选基因的确立及分子标记辅助选育提供理论依据。选取健康蛋用黑羽鹌鹑为研究对象,开产后进行生产性能的持续统计(60d),采用PCR-SSCP法对鹌鹑ESRβ基因多态性进行检测,并运用SPSS 13.0统计软件进行ESRβ基因多态性与生产性能的相关性分析。PCR-SSCP检测结果发现,ESRβ基因外显子1、3、4、5、6、7和8均存在单核苷酸多态性。相关性分析结果表明,在开产蛋质量上,外显子3CD基因型与CC和DD基因型有显著性差异(P0.05);在开产日龄上,外显子5DD基因型与CD和CC基因型有显著性差异(P0.05);在平均蛋质量上,外显子7CD基因型与CC和DD基因型有显著性差异(P0.05)。表明ESRβ基因与蛋用黑羽鹌鹑产蛋性状有一定关联性。     

黑羽番鸭体尺、屠宰性能、蛋品质及相关性分析

为探究黑羽番鸭体尺、屠宰性能、蛋品质以及各项指标间的相关性,试验随机选择300日龄的黑羽番鸭40只（公母各半）以及鸭蛋60个,测量体尺、屠宰性能和蛋品质,并对各项指标进行相关性分析。结果显示：黑羽番鸭公鸭体斜长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、半潜水长、髋骨宽均极显著高于母鸭（P<0.01）,黑羽番鸭公鸭胸深大于母鸭（P>0.05）;黑羽番鸭公鸭活重、屠体率、全净膛率、半净膛率、腿肌率均极显著高于母鸭（P<0.01）,胸肌率高于母鸭（P>0.05）;体尺指标与大部分屠宰性能具有显著或极显著相关性;黑羽番鸭蛋重与蛋壳厚度呈显著正相关（P<0.05）;黑羽番鸭在蛋壳质量方面具有明显优势,蛋重显著大于其他品种。试验表明黑羽番鸭体尺与屠宰性能相关性较高,公鸭产肉性能优于母鸭,黑羽番鸭在蛋重、蛋品质方面明显优于山麻鸭、攸县麻鸭和金定鸭。     

新杨黑羽蛋鸡商品代生长曲线拟合及产蛋早期蛋品质变化规律研究

为了解新杨黑羽蛋鸡商品代蛋鸡的生长发育规律及早期蛋品质变化规律,采用Bertalanffy、Gompertz和Logistic三种非线性生长曲线模型拟合0~20周龄生长曲线,测定24~32周龄蛋品质指标。结果表明:三种模型均能很好地拟合其生长曲线,其中Bertalanffy模型拟合效果最佳(R2=0.9998),拟合结果新杨黑羽蛋鸡商品代成熟体重为2 005.33 g,拐点体重为594.17 g,拐点周龄为7.73周龄;蛋品质指标与产蛋周龄有密切关系,蛋重随产蛋周龄增加而增大,蛋壳颜色、蛋黄颜色随产蛋周龄增加而降低。     

长顺绿壳蛋鸡雌激素受体1基因SNP与蛋品质性状的相关性研究

为加快贵州长顺绿壳蛋鸡选育与开发利用,采用PCR-SSCP和DNA测序技术对124只长顺绿壳蛋鸡的雌激素受体1(estrogen receptor,ESR1)基因进行多态性分析,并与其蛋品质性状进行关联性研究。结果表明,长顺绿壳蛋鸡ESR1基因中出现AA、AC和CC 3种基因型,其由于A(-999)C 1个SNPs所导致,经χ²适合性检验,基因型分布偏离了Hardy-Weinberg平衡(P<0.05)。基因型与蛋品质性状关联性分析结果显示,3种基因型个体间的蛋重、蛋形指数、蛋黄比率、蛋白比率、蛋壳重差异不显著(P>0.05),而AA与AC基因型个体的蛋壳厚度差异显著(P<0.05),在不影响其它性状的情况下,选择AA基因型个体可得到良好的蛋壳厚度,从而增强蛋品质。     

蛋鸡体尺性状与产蛋性能相关性的研究进展

随着蛋鸡消费市场日益扩大,如何增强鸡的产蛋性能成为蛋鸡育种的重点内容.在高产蛋鸡的培育过程中,早期选择可以缩短世代间隔,有助于降低育种成本和制定饲养管理标准.文章主要对影响鸡产蛋性能的体尺性状研究进展进行综述,为鸡产蛋性状的早期选择提供理论参考.     

高产蛋鸡品系产蛋中后期蛋品质性状遗传规律的研究

为选育改良国产高产蛋鸡产蛋中后期蛋品质,确定合理的饲养周期。本研究选取北京市华都峪口禽业有限责任公司13世代Y1、K1品系蛋鸡,测定56、66、72、80周龄蛋重、蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋白高度和蛋黄颜色,采用DMU软件估计遗传参数。结果表明:随着蛋鸡周龄增大,Y1、K1系蛋重显著提高(P0.05),蛋壳强度、蛋白高度和蛋黄颜色极显著下降(P0.01);Y1系和K1系56~80周龄各性状遗传力在0.03~0.52;品系内同一性状不同周龄之间高度遗传相关(0.57~0.99),同一周龄不同性状之间遗传相关(-0.39~0.43)和表型相关(-0.049~0.122)均较低。本研究表明高产蛋鸡纯系产蛋后期蛋品质随周龄增加有所下降,同一性状不同周龄之间高度相关,可以通过前期的选育提高后期蛋品质。     

海兰褐蛋鸡不同产蛋期血钙磷水平与蛋品质相关性分析

蛋壳质量是衡量蛋鸡生产性能的重要指标之一,目前关于海兰褐商品蛋鸡不同产蛋期血液钙磷与蛋品质的相关性研究还未见报道。本文通过研究不同产蛋期海兰褐蛋鸡血清钙磷水平变化与蛋品质变化的相关性,以期为改善蛋品质,保障笼养海兰褐蛋鸡健康和生产提供理论依据。试验采用随机单因素方差设计,选取产蛋前期(23周龄)、产蛋高峰期(43周龄)和产蛋后期(71周龄)的海兰褐商品蛋鸡各8只,进行称重、采血;同时收集各时期同天所产的鸡蛋,各周龄18枚。结果显示,不同产量期血钙含量依次升高,且差异显著(P0.05);血磷含量各组间无显著差异(P0.05);蛋壳厚度和强度在产蛋后期明显降低,且与前期和高峰期差异显著(P0.05);蛋品质指标仍在正常范围内。71周龄时,蛋品质降低,机体已经出现钙磷的代谢紊乱,需要适当调整饲料钙磷添加量,以提高蛋的品质。     

蛋鸡OCX-32、OVA基因多态性及其与蛋品质性状的关联分析

试验旨在研究卵钙蛋白-32（ovocalyxin-32,OCX-32）、卵清蛋白（ovalbumin,OVA）基因多态性与蛋品质性状的关联性,寻找与蛋鸡蛋品质性状相关的分子遗传标记。采用PCR-SSCP技术对海兰褐蛋鸡父母代中OCX-32、OVA基因的多态位点进行检测,使用SPSS 22.0软件将不同基因型与海兰褐蛋鸡蛋品质性状进行关联分析,并进一步在子代中验证,寻找优势基因型。结果显示,OCX-32基因第6外显子中检测到AA、BB和CC 3种基因型,2个突变位点,分别位于7 018和7 116 bp;OVA基因第5外显子中检测到AA、BC、BB 3种基因型,2个突变位点位于4 296和4 323 bp。关联分析结果表明,海兰褐蛋鸡父母代OCX-32基因AA基因型的蛋黄重极显著高于BB和CC基因型（P < 0.01）;海兰褐蛋鸡父母代OVA基因AA基因型的哈氏单位及蛋白高度极显著高于BC基因型（P < 0.01）,显著高于BB基因型（P < 0.05）,AA基因型蛋白重显著高于BC基因型（P < 0.05）。在子代中验证进一步确定了OCX-32基因的AA基因型为调控蛋黄重的优势基因型,OVA基因的AA基因型为调控哈氏单位、蛋白高度和蛋白重的优势基因型。综上所述,OCX-32及OVA基因对蛋品质性状有一定影响,可作为蛋鸡的分子育种标记。     

蛋鸡OCX-32、OVA基因多态性及其与蛋品质性状的关联分析

试验旨在研究卵钙蛋白-32(ovocalyxin-32,OCX-32)、卵清蛋白(ovalbumin,OVA)基因多态性与蛋品质性状的关联性,寻找与蛋鸡蛋品质性状相关的分子遗传标记。采用PCR-SSCP技术对海兰褐蛋鸡父母代中OCX-32、OVA基因的多态位点进行检测,使用SPSS 22.0软件将不同基因型与海兰褐蛋鸡蛋品质性状进行关联分析,并进一步在子代中验证,寻找优势基因型。结果显示,OCX-32基因第6外显子中检测到AA、BB和CC 3种基因型,2个突变位点,分别位于7 018和7 116 bp;OVA基因第5外显子中检测到AA、BC、BB 3种基因型,2个突变位点位于4 296和4 323 bp。关联分析结果表明,海兰褐蛋鸡父母代OCX-32基因AA基因型的蛋黄重极显著高于BB和CC基因型(P0.01);海兰褐蛋鸡父母代OVA基因AA基因型的哈氏单位及蛋白高度极显著高于BC基因型(P0.01),显著高于BB基因型(P0.05),AA基因型蛋白重显著高于BC基因型(P0.05)。在子代中验证进一步确定了OCX-32基因的AA基因型为调控蛋黄重的优势基因型,OVA基因的AA基因型为调控哈氏单位、蛋白高度和蛋白重的优势基因型。综上所述,OCX-32及OVA基因对蛋品质性状有一定影响,可作为蛋鸡的分子育种标记。     

黑羽番鸭AMH基因多态性与产蛋及体重性状的关联分析

为研究黑羽番鸭AMH基因的单核苷酸多态性与产蛋及体重性状之间的关系,本实验随机采取186只笼养黑羽番鸭,采用限制性内切酶(PCR-RLFP)方法进行AMH基因SNP筛选,并与产蛋和体重性状进行相关性分析.结果显示:筛选出g.1731G>A、g.2044T>C、g.3531C>T 3个位点,其中g.1731G>A的AG为...     

东乡神蛋 华夏明珠 奇特的东乡黑羽绿壳蛋鸡

江西省东乡县畜科所饲养的东乡黑羽绿壳蛋鸡是我国特有珍稀家禽品种。该鸡啄、毛、皮、肉、骨、趾均为黑色,身型紧凑、娇小灵猛,成年公鸡体重为１．５－１．７公斤,母鸡体重为１．１－１．３公斤,经检测对比,其肉中所含黑色素、维生素、氨基酸高于泰和乌骨鸡和余干五...     

微生态制剂对东乡黑羽绿壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为研究微生态制剂对绿壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取180只350日龄健康东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只。其中对照组(A组)饲喂基础日粮,试验组(B、C组)分别在基础日粮中添加0.2%、0.5%微生物制剂。预饲期7 d,正试期21 d。结果显示:1试验第2周,试验组产蛋率较对照组分别提高了13.21%、18.87%(P0.05);第3周,试验组较对照组产蛋率分别提高了15.09%、20.75%(P0.05),平均蛋重分别提高了6.71%、8.33%(P0.05),料蛋比分别降低了8.33%、13.51%(P0.05)。2试验第21天,试验组鸡蛋的蛋黄颜色达到了9.5级,显著高于对照组(P0.05)。微生态制剂对其他常规蛋品质无显著影响(P0.05)。表明,蛋鸡饲粮中添加微生态制剂可显著提高东乡黑羽绿壳蛋鸡生产性能和鸡蛋的蛋黄色泽,对其他常规蛋品质无负面影响。     

CaBP-D28k在蛋鸡生殖器官中的表达及其与蛋品质性状的关联分析

研究采用荧光定量PCR技术对Ca BP-D28k在蛋鸡生殖器官中的表达量进行分析,并利用SSCP技术寻找Ca BP-D28k的SNPs位点,继而与蛋品质性状进行关联分析。结果表明:1 Ca BP-D28k在各部位的表达情况为:输卵管子宫部输卵管伞部卵巢输卵管膨大部输卵管峡部。以卵巢为参照基准1,输卵管子宫部Ca BP-D28k表达量约为其73倍,差异极显著(P0.01),输卵管峡部、膨大部与卵巢Ca BP-D28k表达量差异显著(P0.05)。2 Ca BP-D28k第三外显子存在A5115G的突变位点,共检测到3种基因型(AA、AG和GG)。AG型蛋壳强度极显著高于AA和GG型(P0.01),GG型哈氏单位与AA和AG型存在显著差异(P0.05)。结果表明,Ca BP-D28k在蛋鸡生殖器官中有相对量的差异,并与蛋壳形成过程中钙离子的转运有密切联系;AG型为调控蛋壳强度和哈氏单位的优势基因型,研究结果为SNPs辅助选择育种提供了理论基础。     

迷迭香提取物对黑羽绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平迷迭香提取物对黑羽绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化功能的影响.试验选取体重接近、22周龄种蛋鸡690羽,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复母鸡20羽、公鸡3羽.对照组饲喂基础饲粮,4个试验组饲喂在基础饲粮中分别添加50、100、200和400 mg/kg迷迭香提取物的饲粮.试验预试期1...     

山鸡杂交组合蛋品质性状分析

为开展山鸡蛋用系育种工作,利用美国新引进品种RN(中华环颈雉,代号A)、MX(蒙古雉,代号B)、MUT(绿雉,代号C)和国内饲养的七彩山鸡(代号D)和黑化山鸡(代号E)共5个品种组成9个二系和三系杂交组合:A♂×B♀、B♂×A♀、A♂×D♀、D♂×A♀、B♂×D♀、D♂×B♀、B♂×(D♂×A♀)、D♂×(B♂×A♀)、E♂×A♀,分别测定比较各组40周龄蛋品质差异。结果显示:9个杂交组合山鸡蛋的蛋重、平均蛋壳厚度、平均浓蛋白高度、哈氏单位差异极显著(P0.01),蛋黄重、蛋黄比率差异显著(P0.05),蛋壳强度、蛋形指数差异不显著(P0.05)。其中,EA、AD、DA三个组合在蛋重、蛋黄重方面具有显著优势,EA在蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白品质方面均表现良好,AD、DA在蛋形指数方面稍显不足。综合比较以EA表现较优,AD、DA次之。     

苏禽黑羽青壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质分析

本研究选取苏禽黑羽青壳蛋鸡母鸡250只,统计21～66周龄产蛋率,运用McMillan模型、杨宁模型、Wood模型拟合产蛋曲线;并在21、32、36、40、44、48、52、56、60及66周龄测定鸡蛋品质.结果表明,黑羽青壳蛋鸡21～66周龄平均产蛋率为54.6％,产蛋高峰接近80％;3种模型中杨宁模型对产蛋曲线拟合度最高(R2=0.916),较适合用于产蛋曲线拟合;鸡蛋品质达到A级水平;随着日龄增加,蛋重逐渐增大,而蛋白高度、蛋黄色泽、哈氏单位等指标也呈现一定的变化规律.     

不同蛋鸡品种蛋品质分析比较研究

蛋品质遗传改良是未来蛋鸡育种的一个重要方向，也是蛋鸡生产中极为重要的一个指标。蛋品质直接影响商品蛋的营养成份，食用价值，进而影响商品蛋的市场售价，同时对鸡蛋的保存时间，种蛋孵化率，破损率等有一定的影响。因此，提高蛋品质是养鸡生产中一项极为重要的任务。影响蛋品质的因素很多，如品种、饲料营养、产蛋日龄、疾病、保存时间等。探明不同品种间蛋品质的差异对于改良蛋品质，提高产品