西部地区乳业发展中政府和龙头企业的职能及运作方式

１各级政府在实施乳业发展中的职能与作用１．１立足于当地的资源、区位、社会经济条件等优势，因地制宜地制定乳业发展规划，并将其列入国民经济五年发展计划纲要，明确奋斗目标，规定具体任务和指标，有计划、有步骤地去引导、协调、管理乳业发展。１．２利用各种媒体，大力宣传牛奶消费，逐步引导居民转变食物消费观念，培育奶及奶制品消费市场，利用人民群众对奶与奶制品消费日益增长的商机，拓展市场需求，发展奶业商品经济，启动市场，刺激和带动乳业发展。１．３研究制定有关奶业发展的新政策、新措施，在农村、牧区土地、草牧场的承…     

阜阳市乳业发展现状与前景

1　阜阳市乳业发展现状鲜奶进入家庭在阜阳是 2 0年前的事了 ,那时只是少数家族的“专利”。随着生活水平的提高 ,大鱼大肉已成为餐桌上必备菜肴。但是过多摄取动物脂肪 ,已使所谓的各种“文明病”蔓延 ,许多儿童异常发胖。中老年人心血管病上升。阜阳人已不再满足于大鱼大肉的饮食结构 ,逐渐向精制 ,营养 ,重健康方向过渡 ,而牛奶也开始进入百姓家。从前的阜阳牛奶加工业只是用地锅蒸煮了事 ,方法既原始又落后。随着小牛奶加工设备的研制成功 ,出现了不少私营的牛奶加工厂以及中型国有牛奶加工厂 ,他们有的自己饲养奶牛 ,有的收购奶农的原…     

2007年乳业回顾及2008年展望

12007年乳业发展的回顾 1．1乳业格局发生变化 1．1．1达能与国内两大乳企分手     

韩国乳业的现状

一、绪论牛奶的消费跟国民的收入成正比例关系。国民收入的增长促进人们对牛奶的消费，随之乳业也有相应发展。牛奶消费越多的国家其国民的体质越强健，这一点从现在进行的世界杯足球赛中也可以看出。表１GNP与牛奶消费量乳业的发展随着国民收入的发展开发出多种乳业制品以满足消费者的要求进而发展乳业自身，为此，需要开发各种各样的乳制品，同时开发与之相应的加工设备，乳业也随之迅速得以发展。通过这种过程发生的整体牛奶消费量的增加也促使奶牛的绝对数量和每头奶牛产奶量的增加。１９８０年以前韩国人牛奶消费量很低，国民人均年…     

新疆生产建设兵团乳业发展概况与展望

新疆生产建设兵团乳业发展概况与展望○新疆生产建设兵团乳业协会（乌鲁木齐８３００１１）李景芳４０多年来，特别是改革开放以来，新疆生产建设兵团（以下简称兵团）的经济和各项社会事业都取得了长足的发展。兵团的乳品业也从无到有，并不断发展壮大，成为兵团经济的一...     

西部地区，重庆市渔业现状与发展对策分析

本文就西部地区渔业资源及生产现状分析、基本现状分析、鱼类种质资源优势分析、渔业发展主要对策几个方面进行了全面系统的详细阐述,本栏目将分三次连续把此文刊完,请留意阅读。     

乌鲁木齐地区奶业现状,问题及对策

乌鲁木齐地区奶业现状、问题及对策○乌鲁木齐市奶牛协会（８３００１１）陆东林朱建忠杨捷乌鲁木齐市是新疆维吾尔自治区的首府，有１５０万人。具有悠久的养牛和乳品加工历史。各民族素有饮奶的习惯，乳制品是他们最喜爱的食品之一。新中国成立以来，奶牛业和乳品加工业...     

黑龙江省2019年乳品产业现状及未来展望

黑龙江省目前是国内主要乳制品生产地区之一,在对黑龙江省2019年乳制品生产的上游牧场、下游乳品企业及乳制品市场销售情况等全产业链调研的基础上,分析了黑龙江省2019年乳品产业的生产情况变化及乳制品市场价格波动的原因,对2020年乳品产业发展进行了展望,并预测了新冠肺炎疫情对乳品产业的影响,以期为牧场、乳品企业和地方政府部门提供合理化建议。     

印度奶业发展现状

印度位于南亚次大陆的印度半岛上，面积330km^2．人口10．2亿，排世界第二。印度北部高山区海拔在5500m以上，中部是平原区，西部是印度沙漠，南部是高原区，大部分地区属于热带季风气候。年降水量各地差别很大．从200mm到4000mm不等，森林覆盖率20％。农业是印度经济的基础产业．畜牧业在印度国民经济中占有重要的地位。印度畜牧资源丰富，牛存栏量大约为2．6亿头，绵羊约为5000万只，山羊约为9940万只．猪约为1076万头，家禽约为2．58亿只。     

以色列奶业的发展现状

以色列是世界上养牛技术水平最先进的国家之一,其奶牛单产水平最高,乳品工业也很发达.本文就以色列的养牛体系、牛场改革和乳品企业的最新情况作一概述,让国内同行对色列奶业情况加深了解,以取长补短.     

新疆奶业发展现状和前景

通过对新疆和全国奶业发展的对比,肯定了新疆奶业近几年所取得的成绩,并介绍了新疆奶业发展的新动态,同时解析了奶业发展中存在的四个突出问题以及当前面临的三个主要任务,最后指出新疆奶业在经历了一段时间的困难和挫折后,已经走上了健康、理性的发展道路,前景光明.     

广东省奶业发展现状

广东属于东亚季风区。从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候。是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。从北向南．年平均日照时数由不足1500h增加到2300h以上，年太阳总辐射量在4200巧400MJ／m^2之间。年平均气温约为19～24℃从广东省的气候可以发现．温湿度过高是影响奶业发展的最大障碍。由于雨水充足，绝大部分地区一年三熟。四季常青。土地的自然生产潜力较高．目前广东平原耕地的粮食年平均产量已高达1t/亩．可为奶牛业的发展提供充足的精粗饲料资源。同时由于这一地区拥有巨大的消费群体．可以有效地拉动奶业的生产和消费。可见，广东省奶业发展的机遇与挑战并存。     

陕西奶山羊生产现状与发展前景

本文分析了陕西省奶山羊生产现状、产业优势与发展前景,奶山羊在陕西有一定的群体规模,生产技术有保障,羊奶加工企业兴旺,养殖前景广阔,具有将奶山羊做大做强的条件,结合实施"一村一品"工程,奶山羊产业有望发展成为农民增收的主导产业。     

中宁县奶产业现状与对策

文章立足于宁夏中宁县奶产业的现状,从奶牛品种、龙头企业、养殖方式和配套服务体系四个方面剖析了中宁县奶产业中目前存在的主要问题,并从组织措施和技术保障措施两方面提出了加快中宁县奶产业发展的对策.为早日实现中宁县奶产业从一家一户的小农生产向集约化、规范化、科学化方向发展提供了参考.     

2009年中国奶业回顾与展望

2009年,我国奶业遭受了三聚氰胺事件后续影响和全球金融危机双重考验,机遇与挑战并存。这一年,生鲜乳质量安全监管与产业振兴双管齐下,在一系列新政推动下,中国奶业正在逐步走出困境。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。岁末年初,在我们为读者奉献的这期"特别策划之畜牧篇"中,特别邀请国家奶牛产业技术体系的专家们,带领我们一起回顾2009年中国奶业热点形势,并对2010年奶业发展做出预测。     

我国乳业的发展现状及存在问题

当前我国乳业已进入一个快速发展时期,从产量、人均消费量、产业销售额、利润率等多个指标来看,乳业己成为公认的高速发展的热点行业。但在市场高度繁荣的背后,隐藏的问题有:(1)生产能力增长不足,原料奶生产效率较低,原料奶生产受资源的约束,乳制品加工企业效益增幅减少;(2)乳制品的流通方式混杂,流通过程中的乳制品质量安全得不到保证;(3)城镇居民乳制品消费增幅减缓,农村居民的乳制品消费持续较低。这些成为我国当前乳制品生产、流通和消费中存在的主要问题。     

中国奶业的现状及发展趋势

中国奶业在新的世纪将如何发展？这是大家十分关心的问题，本文就中国奶业的现状及发展趋势、发展战略方面的问题谈几点看法。一、改革开放对中国奶业发展的影响改革开放以来，中国奶业发生了深刻的变化，奶业生产取得了长足发展。１９７９～１９９２年，是我国奶业发展的黄金时期，奶牛饲养头数由１９７８年末的４８万头，增至３１３万头，增长６．５倍；鲜奶总产量由１９７８年的５８．３万吨增至５０３万吨，增长８．６倍；乳制品产量由１９７８年的４．６５万吨增至４１．２８万吨，增长８．８８倍。１９９３年，我国牛奶总产量由１９９…