中华绒螯蟹成熟卵巢的脂类及脂肪酸组成

中华绒螯蟹成熟卵巢中的脂类以２种形态存在,即脂肪滴（Ｌ）和卵黄体（Ｙ）。脂肪滴为中性脂,卵黄体主要是磷脂。成熟卵巢的总脂含量约占卵巢湿重的１７．７８％,且中性脂（ＮＬ）大于磷脂（ＰＬ）。成熟卵巢的ＮＬ依次主要由甘油三酯（ＴＧ）、胆固醇（ＳＬ）和胆固醇脂（Ｅｓ）组成;ＰＬ主要由卵磷脂（ＰＣ）和脑磷脂（ＰＥ）组成,且ＰＣ含量高于ＰＥ。中华绒螯蟹成熟卵巢的ＮＬ和ＰＬ脂肪酸组成明显不同,ＰＬ短链的饱和与不饱和酸（＜１８个碳）含量显著低于ＮＬ（ｐ＜０．０１）,长链的多不饱和酸（＞１８个碳）含量显著高于ＮＬ（ｐ＜０．０１）,而一烯酸含量在这２种脂类中基本上无大变化。ＰＬ和ＮＬ的主要脂肪酸组成皆为：Ｃ１６∶０、Ｃ１６∶１、Ｃ１８∶１、Ｃ１８∶２、Ｃ２０∶４、Ｃ２０∶５和Ｃ２２∶６。     

氯化物水型盐碱池塘的限制性营养盐研究↑（*）

研究了沿黄盐碱地池塘水（ＣｌⅡＮａ 和ＣｌⅢＮａ） 的主要营养盐（Ｎ、Ｐ） 的限制作用和适宜施肥浓度。首次发现该类型池塘普遍表现为氮限制。塘水中无机氮浓度很低,只有（２３ ．５６ ±１２ ．５３） μｇ／Ｌ（ Ｍ±ＳＤ） ,与无机磷的比值仅为１ ．０２ ±０ ．８５ ;而总氮和总磷并不低,分别为（３ ．３５ ±１ ．０８） ｍｇ／Ｌ 和（０ ．２４ ±０ ．１１） ｍｇ／Ｌ;ＴＮ／ＴＰ为１４ ．９４ ±３ ．４３ 。适宜的施肥Ｎ∶Ｐ（ 重量） 为（１０ ～１５）∶１ 。文中提出了１ 种氮限制指数：ＩＮＬ＝ （ＤＯＩＮ１ ．０－ ＤＯＩｃ）／（ＤＯＩＮ１ ．０Ｐ０ ．１ － ＤＯＩｃ） ,并拟合出ＩＮＬ 与ＴＮ／ＴＰ的相关模型,ＩＮＬ 可准确地表示氮限制程度。文章最后分析了氮限制的原因。     

白莲湖水化学研究

本文对白莲湖精养期间的水化学进行了研究１）该湖属Ｓｉ＾Ｎａ含盐量，总碱度和总硬度均偏低。２）有效氮含量平均０．７２８毫克／升，其中ＮＨ４－Ｎ，占９７．５％，ＰＯ＾３－Ｐ平均０．０１５毫克／升，Ｎ／Ｐ平均４８．５，磷是限制性营养元素，硅酸盐（ＳｉＯ２）适中，３）ＰＨ，ＤＯ适宜，ＣＯＤ平均１２．１５毫克／升，ＤＯ和ＣＯＤ各对应的底表层均呈正相关。     

食盐对草鱼血清超氧化物歧化酶和溶菌酶活性的影响

草鱼养殖过程中经常使用食盐药浴,以便在高渗环境下杀死病原体。研究食盐药浴后草鱼代谢酶变化,有助于了解食盐药浴对草鱼机体生理免疫的影响。将草鱼（Ｃｔｅｎｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎｉｄｅｌｌａ）分别暴露于食盐浓度为０、２％、３％、４％水体中浸浴１０ｍｉｎ,然后置入水簇箱中饲养,分别在药浴后１２ｈ、２４ｈ、３６ｈ取样,测定其血清中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和溶菌酶（ＬＳＺ）活性变化。结果显示,与对照组相比,血清ＳＯＤ活性在１２ｈ时,２％组中显著上升（Ｐ＜０．０５）,３％、４％组显著下降（Ｐ＜０．０５）;２４ｈ取样时,２％、３％组中无显著差异（Ｐ＞０．０５）,４％组显著下降（Ｐ＜０．０５）;３６ｈ取样时,各组间均无显著差异（Ｐ＞０．０５）;血清ＬＳＺ活性各组间均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。食盐能引起草鱼ＳＯＤ活性变化,而对溶菌酶活性影响不大;表明食盐对草鱼不同代谢酶有不同的反应模式,抗氧化酶ＳＯＤ对食盐应激有敏感的生理应答。     

UV-B辐射对两种海洋微藻生长的影响

研究了两种微藻－－小新月菱形与青岛大扁藻在一范围内（小新月菱形藻０～３．００ｊ／ｍ＾２,青岛大扁藻０～１１．２５Ｊ／ｍ＾２）ＵＶ－Ｂ辐射对其相对增长率（Ｋ）,蛋白质含量、类胡萝卜素含量以及超氧化物歧化酶（Ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅ ｄｉｓｍｕｔａｓｃ,ＳＯＤ）活性的影响。结果表明,（１）随着辐射剂量的升高,两种微藻的相对增长率（Ｋ）逐渐下降,其各自的半数有效抑制浓度４８ｈ,ＥＣ５０分别为,小新月菱形藻１     

鱼鳞营养成分的分析及对高脂饲料大鼠血脂水平的影响

报道了我国几种淡水鱼鱼鳞基本化学组成,并考察了鱼鳞对高脂饲料大鼠甘油三酸酯（ＴＧ）和总胆固醇（ＴＣ）的影响。结果表明,鱼鳞粗蛋白质含量为４０％～８０％,糖、脂肪含量极低;氨基酸组成中,甘氨酸含量极高,并含有较多的天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸。矿物元素以钙、鳞含量较高。鱼鳞可有效防止大鼠实验性高胆固醇血症,并可降低进食高胆固醇饲料大鼠血清ＴＣ和ＴＧ含量。     

生长猪不同赖氨酸/消化能水平日粮饲养效果对比试验报告

生长猪饲喂Ａ、Ｂ、Ｃ ３种日粮,Ａ、Ｂ、Ｃ的消化能均为１２．７ＭＪ／ｋｇ,赖氨酸含量分别为０．７０％、０．７５％、０．８０％,Ａ、Ｂ、Ｃ赖氨酸／消化能比分别为０．５５ｇ／ＭＪ、０．５９ｇ／ＭＪ、０．６３ｇ／ＭＪ。结果表明,饲养４周时,头均增重Ｂ＞Ｃ＞Ａ,Ｄ、Ａ间差异显著（Ｐ＜０．０５）,料重比Ａ＞Ｃ＞Ｂ,Ｄ、Ａ间差异显著（Ｐ＞０．０５）;饲养８周时,头均增重Ｂ＞Ｃ＞Ａ,３组间差异不显著（Ｐ＜０．０５）,料重比Ａ＞Ｃ＞Ｂ,Ｂ、Ａ间差异显著（Ｐ＜０．０５）,３组间每千克增重饲料成本比较Ａ＞Ｃ＞Ｂ,综上所述Ｂ粮为最优。     

禽舍中培育枯草杆菌培养物降低氨气的排放

本研究表明在禽舍中加入枯草杆菌培养物可降低氨的排放。在试验１中,６５周龄Ｗ－３６母鸡分隔饲养于一封闭鸡舍内,分成２组,每组１８０只。饲料中不添加 ＤＢＳＣ为对照组,添加 ２％ＤＢＳＣ为试验组。在试验 ２中,２周龄肉用仔鸡３组饲养于笼内,每组２０只。１组对照,其余两组分别添加１％和２％的ＤＢＳＣ。试验表明,产蛋鸡产房内及鸡粪中氨气含量明显降低（Ｐ＜０．０１）。粪便发酵１、２、３、４、５、６、２４或４８ｈ后表明：ＤＢＳＣ可持续降低氨气的排放。实验 ２的结果表明, ＤＢＳＣ降低了肉鸡舍氨气的释放,但ＤＢＳＣ对粪中总氮量、尿酸盐氮和氨氮的含量无影响,而喂以１％ＤＢＳＣ的肉鸡对氮的利用效率提高,其血清尿酸盐氮含量减少。     

自行往返远控潜吸式清淤机的发明与研究

自行往返远控潜吸式清淤机的发明与研究朱永兴（上海水产大学，２０００９０）关键词清淤机械，分类，行走，潜吸，远控ＩＮＶＥＮＴＩＯＮＡＮＤＳＴＵＤＩＥＳＯＮＡＵＴＯＭＡＴＩＣＤＩＳＴＡＮＴ－ＣＯＮＴＲＯＬＵＮＤＥＲＷＡＴＥＲ－ＣＯＬＬＥＣＴＩＮＧＭＡＣＨ...     

禽舍中培育枯划杆菌培养物降低氨气的排放

本研究表明在禽舍中加入枯草杆菌培养物可降低氨的排放。在试验１中,６５周龄Ｗ－６母鸡隔饲养于一封闭鸡舍内,分成２组,每组１８０只。饲料中不添加ＤＢＳＣ为对照组,添加２％ＤＢＳＣ为试验组。在试验２中,２周龄肉用仔鸡３组饲养于笼内,每组２０只。１组对照,其余两组分别添加１％和２％ＤＢＳＣ。试验表明,产蛋鸡产房内及鸡粪中氨气含量明显降低（Ｐ〈０．０１）。粪便发酵１、２、３、４、５、６、２４或４８ｈ后表明：