蔬菜产业化与科技革命

实现农业产业化是我国农业实现现代化的必由之路,产业化的实质是用现代科学技术和现代管理来改造传统产业,创造新兴产业,所以实现蔬菜产业化必然要依靠科学技术的支撑。本文是在探讨我国蔬菜产业化的形成及其特点的基础上,指出技术改造的任务,提出以走“中间技术”的技术路线发展蔬菜科技以及通过四个“结合”开展一场蔬菜科技革命,以保证蔬菜产业化技术体系的建立与实施。一、我国蔬菜产业化的形成及其特点改革开放以来,由于蔬菜价格、计划及市场的全面“放开”以及市场需求的拉动,推动了蔬菜生产的迅猛发展。到１９９７年底,全国…     

我国蔬菜育苗产业化及其生产技术

分析了发展我国蔬菜育苗业走科技与国情相结合的“产业化”发展道路的必要性，提出在实现育苗产业化过程中必须立足于风险小、质量高、投入低的技术路线，同时对产业化技术中的几个主要环节即投资、生产、管理及市场效益等作了详细阐述；最后提出要想紧跟产业化发展的要求，必须发动与实施一场蔬菜育苗产业化科技革命，采用产业化生产技术，注意种、苗产业平衡发展，并尽快促进蔬菜育苗及相关产业的形成和发展，努力将我国蔬菜育苗业的发展提高到一个较高水平上来的建议。     

无公害蔬菜关键技术集成与产业化课题启动

4月26日,科技部公开招标后批准立项的"十五"国家科技攻关重大课题--"中南地区无公害蔬菜生产关键技术集成与产业化示范"正式启动。此举标志着我国对无公害蔬菜生产技术及其利用推广的研究进入更高阶段。　　这项课题由湖南省农业科学院主持,农业部科教司项目管理处主管。技术攻关由湖南省农业科学院、浏阳市绿园菜业有限责任公司、中国科学院长沙农业现代化研究所、中国农科院蔬菜花卉研究所、中国农科院植物保护研究所的专家教授完成。　　课题主持人、湖南省农业科学院植物保护研究所所长刘勇介绍,这项课题主要针对目前我国蔬菜生产中…     

河南省蔬菜集约化育苗常见的技术问题及对策

随着河南省蔬菜生产专业化、规模化和产业化程度的不断提高,蔬菜集约化育苗进入了一个快速发展的阶段。笔者在2012年对河南省集约化育苗的基本情况进行了调研,针对产业发展中存在的问题提出了解决对策。河南省现代蔬菜产业技术体系与国家大宗蔬菜产业技术体系结合,于2013年1—9月集中3次对河南省主要蔬菜产区的集约化育苗基地幼苗培育情况进行了调研。     

寿光蔬菜产业化组织模式与供应链的相互联系

国内学者对蔬菜供应链问题做了大量研究，主要集中于蔬菜供应链的构建和优化、蔬菜供应链模式的选择以及蔬菜供应链发展问题和对策。学者们对农业产业化组织模式的相关问题也做了大量研究，主要集中于国外农业产业化组织模式研究，农业产业化组织模式效率分析，农业产业化组织模式的选择、创新以及实证分析；将农产品供应链和农业产业化组织模式结合在一起研究的却很少。陈小霖和冯俊文（2007）认为农产品供应链是由农户、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。刘莉莉（2008）指出农业产业化组织模式是一个开放的复杂结构系统，在农业产业一体化组织系统内，企业、合作组织、农户、农场主等各参与主体担任不同的角色，相互联结和影响，构成一种一体化组织形态。     

河北省乐亭县实施蔬菜产业化的调查

河北省乐亭县实施蔬菜产业化的调查王兴农（唐山市农业局蔬菜办公室０６３００８）乐亭县是河北省唐山市著名的农业大县，该县被省政府列为“环京津蔬菜生产基地县”以来，坚持基地、市场同步上，创名牌，瞄准国内国际两市场的指导方针，在唐山市率先实施了蔬菜产业化。该...     

设施蔬菜生产常见问题及其解决办法

<正>蔬菜产业不仅是现代农业的主导产业,更是影响居民生活水平的"菜蓝子"工程。近年来,日光温室蔬菜生产作为高效农业在山东即墨发展较快,已成为即墨市发展农业主导产业之一。为了强化此项产业快速、健康、有序、可持续发展,尽快扭转改变日光温室蔬菜科技含量低下、经济效益徘徊不前的现状,笔者依据几年的工作实践,简谈存在的问题及解决办法。1存在问题1.1没有形成产业化运行机制近年来,即墨     

金山银龙出口蔬菜产业特色初探

出口蔬菜作为金山区农业重点发展的支柱产业得到了市、区政府的重视 ,同时得到各镇和有关部门的支持和配合 ,经过三年多的努力 ,我们认真实施了“完善、巩固、发展、提高、配套”的发展思路 ,基本形成了五大体系 ,即组织体系、经营体系、科技体系、生产体系和种子体系。蔬菜规模化、专业化、标准化生产水平有了长足的进步。2002年全区已建成1400hm2出口蔬菜生产基地 ,带动1.1万户农户 ,种植出口蔬菜2483.87hm2。金山银龙蔬菜加工厂是上海市农业产业化重点企业、上海市科技兴农项目实施基地。2002年该厂出口蔬菜9160t ,交易额2656万元 ,分别…     

对推进我国蔬菜产业化的思考

民以食为天,食以菜为先,蔬菜与人们的生活息息相关。随着人们生活质量的提高,对蔬菜的需求B益增加,并且呈现多样化、营养化、无公害化的趋势。但蔬菜毕竟是生产季节性强,鲜嫩易腐的农产品,其生产和供给具有很大的波动性,因此,为了稳定生产,保障供给,促进经济发展,推进蔬菜产业化已十分必要。l我国蔬菜产业化经营中存在的问题蔬菜商品率高,产后加工增值余地大,市场前景广阔,比较适合产业化经营。目前,我国蔬菜产业化经营已形成了市场带动型、加工企业带动型、专业协会带动型等几种主要组织形式。但由于受多种因素制约,我国…     

河南省蔬菜集约化育苗现状、存在的问题及建议

河南省作为蔬菜生产大省,常年蔬菜种植面积稳定在 170 万 hm2,其中设施蔬菜面积近 40 万 hm2。近年来随着蔬菜生产专业化、规模化、组织化、产业化程度的不断提高,集约化育苗进入了一个快速发展的阶段。为了解河南省蔬菜集约化育苗的状况,河南省现代蔬菜产业技术体系与省农业厅经作站联合对河南省的育苗企业、种植大户进行了专题调研。     

蔬菜产业化的几点建议

随着区化的发展,近郊农民手中的土地越来越少,怎样依靠现有的土地使自己富起来的问题,日渐突出,现就这个问题谈一下我的看法:总体思路应该是发挥政府职能走蔬菜产业化道路。1加大品种种植结构调整,在稳定粮食作物生产的基础上,因地制宜,加强温室、大棚和小拱棚等设施农业的发展,同时加强农田水利的基本建设,发展蔬菜的冬季、早春和秋延后的生产。2明确思想认识,加强农业科技培训,从根本上改变陈旧落后的思想观念和传统的生产方式和春种、秋收、冬藏的生产生活习惯,鼓励他们走出家门参观学习,取人之长,补己之短。3充分发挥科技示范户、典型户…     

四川丘陵地区现代蔬菜产业化发展策略研究

在分析四川省丘陵地区蔬菜产业发展优势与劣势的基础上,从农业种植结构调整、承接蔬菜基地转移、推动城乡统筹发展三方面阐述了四川省丘陵地区蔬菜产业发展的必要性;并从规模化种植、标准化生产、市场化销售三方面论述了丘陵地区现代蔬菜产业化发展的策略。     

创新基地品牌建设模式 提高蔬菜科技示范园水平

临沂现代农业科技示范园成立于2007年6月，是在原沂南大地科技示范园基础上建设而成，位于沂南县辛集镇，注册资金1000万元，现有员工110人，技术人员28人，是集“优质农产品生产、研发、销售、服务”于一体的农业产业化市级龙头企业，为国家蔬菜标准园、商务部“农超对接”工程承办企业，临沂市有机农产品常务理事单位。     

基于CNKI数据的我国设施蔬菜研究知识图谱分析

以设施蔬菜为代表的设施农业是传统农业向现代农业生产转变的重要方式,围绕高产、优质、高效、生态及安全的核心要求,我国设施蔬菜取得了迅速发展。从文献计量学角度出发,在CNKI数据库中检索得到与设施蔬菜研究相关的文献数据,以知识图谱可视化形式,展现设施蔬菜的研究现状、热点及发展趋势。结果表明：设施蔬菜研究热点从设施蔬菜生产设施、育苗和栽培管理到设施蔬菜生产的品质提升、节水节肥效益和土壤环境生态效益;立足于进一步优化北方日光温室和塑料大棚结构,围绕设施蔬菜专业化、集约化和机械化程度提高等内容,应提高设施蔬菜机械化、产业化和信息化程度,扩大稳定经营规模、生产和生态效益。今后要进一步加强设施蔬菜生产管理技术研发,形成适合我国国情的现代设施蔬菜生产技术和科学管理体系。     

广元旺苍县蔬菜产业产值超四亿元

正"‘公司+基地+农户’的办法真好,我们村今年第一次大面积种植的海椒产量就有310多t!"2013年12月3日,正在自家地里对核桃树进行刷干修枝的旺苍县木门镇盐井村村主任熊维志对记者说。据初步统计,截止11月底,2013年该县蔬菜种植面积达到7 843.92 hm2,产量29.41万t,产值4.12亿元,分别同比增长38.68%、9.66%和28.35%。随着旺苍县蔬菜产业规模化、标准化、产业化和特色化建设力度的不断加大,该县已建成西河现代农业、天星乡云峰村错季节蔬菜产业示范园区2个,建成专业蔬菜生产基地140.07 hm2。全县现有蔬菜产业化发展组织29家,其中市级农业产业化     

河东区多措并举助推蔬菜产业化发展

河东区地处临郯苍平原,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,具有得天独厚的蔬菜生产条件,是全省知名无公害蔬菜生产基地,被列为全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）设施蔬菜重点区域基地县和出口蔬菜重点区域基地县。河东区委、区政府高度重视蔬菜产业发展,把蔬菜产业化发展作为农业转方式、调结构的重要举措,扎实推进,推行以企业...     

中国果菜无公害科技示范镇——照旺庄镇

照旺庄镇已形成果蔬业、食品加工、机械制造、服装加工、化工和旅游为特色的产业结构体系。农业上,以果蔬为支柱,被命名为"烟台市蔬菜产业镇"、"烟台市农业产业化经营示范镇"和"山东省无公害蔬菜生产基地"。蔬菜     

浮山县设施蔬菜产业化发展现状与建议

深入贯彻落实科学发展观，按照“高产、优质、高效、生态、安全”的农产品生产要求，设施蔬菜产业发展已成为促进农业经济快速发展和实现农业增效、农民增收的主要途径，针对浮山县设施蔬菜产业化发展的现状、存在的问题，提出建议和对策。     

建设好跨世纪菜篮子工程 加快推进蔬菜产业化进程

随着社会主义市场经济体制的不断发展,大市场、大流通格局的逐步形成,市民消费水平的不断提高,市民食物结构的新变化,建设现代化的都市农业对蔬菜工作的要求愈高,市场竞争愈激烈,面临的挑战更严重。如何使上海市郊的蔬菜工作顺应市场经济新形势的发展,提高生产水平,提高产品质量,增强抗波动能力,增强市场竞争能力,加快实现蔬菜产业化是摆在我们面前的一个重大课题。根据我县蔬菜生产起步迟的特点及当前蔬菜生产所面临的新形势,我们对抓好今年的蔬菜产销工作及建设好跨世纪菜篮子工程,推进蔬菜产业化提出如下工作设想和打算:     

云南会泽县蔬菜产业化发展的现状及建议

就会泽蔬菜产业化发展基础条件、现状、存在问题及发展措施等进行分析,阐述会泽蔬菜产业化发展进程中的有利条件和存在的不足。为发展壮大会泽蔬菜产业,改善蔬菜的生产现状,加速产业化进程,提出蔬菜产业化发展建议。