金银花的栽培与加工

金银花,又名银花,属忍冬科忍冬丛生植物。盛花季节,先是白似银,其后黄如金,黄白相映,故“金银花”由此得名。 金银花在医学上有很高的药用价值。其性味甘寒,具有清热解毒之功。夏季,以金银花制成凉茶饮用,可以预防中暑、感冒及肠道传染病。用单味金银花蒸馏提取的“金银花露”,还能防治疮疥。金银花是国内外供不应求的畅销药材。     

浅议水产品加工中对干燥技术的应用

水产品加工中干燥技术的应用对产品的质量有着很大的影响,本文主要阐述了各种传统及新型干燥技术的特点,并分析了水产品加工中干燥技术的发展方向。     

无公害金银花采收、加工新技术

金银花为忍冬科、忍冬属、多年生、半常绿木质滕本植物,别名二花、双花等,是我国名贵的中药材.     

牧草的干燥加工方法

牧草的干燥方法主要有3种,即自然干燥法、人工干燥法和物理化学干燥法。自然干燥法不需要特殊的设备,成本低,但易受自然气候条件的制约,而且劳动强度大、效率低,调制的干草质量差一些。人工干燥法则是利用一定的干燥设备来调制干草的方法,这种方法可以克服自然干燥法对天气状况的依赖,但成本高。物理化学干燥法是利用物理方法和在草中添加化学物质加快牧草干燥的方法。     

绿肥青干草的自然干燥与加工贮藏技术

随着农田种草养畜配套技术的推广使用,绿肥(光叶紫花苕、紫云英等)青干草解决了季节性、地区性草畜不平衡的矛盾。在青干草的调制过程中,由于人工快速干燥能耗成本较高,已逐渐被自然干燥法所代替。采取自然干燥法生产的绿肥青干草或草粉色泽青绿,气味芬芳,品质良好,经有关部门多次分析,吸附水8%～13%,粗蛋白质14%～20.5%,粗脂肪2.6%～3%,粗纤维22%～27.2%,     

不同干燥方法对金银花叶主要成分的影响

为研究不同干燥方式对金银花叶中主要化学成分含量的影响,本研究采用HPLC和UV法测定不同干燥方式金银花叶中绿原酸、马钱苷、木犀草苷、总黄酮、总酚酸和总环烯醚萜苷的含量;采用单因素方差分析对数据进行综合分析。结果表明:除木犀草苷外,在40℃烘干时五种成分含量均呈现出最大值,此外总黄酮、总酚酸、总环烯醚萜苷三种成分同时在阴干和40℃烘干时呈现出较高含量。随着烘干温度的升高,大多数有效成分的含量在70℃烘干时最低,80℃和100℃烘干时含量呈现上升趋势。综上,不同干燥方式对金银花叶主要有效成分含量影响显著,同一成分受不同烘干方式影响而呈现含量差异,不同成分的适宜干燥方式不同。结合生产实践,可根据所需成分选取适宜干燥方式。     

紫花苜蓿常用的干燥加工方法

苜蓿的干燥方法主要有3种,即自然干燥法、人工干燥法和物理化学干燥法。自然干燥法不需要特殊的设备,成本较低,但易受自然气候条件的制约,而且劳动强度大、效率低,调制的干草质量较差。人工干燥法则是利用一定的干燥设备来调制干草的方法,该方法可以克服自然干燥法对天气状况的依赖,并减少微生物、生理生化过程、雨淋及枝条折断等因素对干草质量的影响,但人工干燥法的成本较高。     

干燥加工禽用受潮谷物

恶劣天气后收获的小麦非常潮湿,往往不适合作为人类食品的原料使用。因为这种收获条件常常会导致小麦发芽以及含有高水平的淀粉酶和蛋白酶,而这些酶会影响烘焙食品的大小,降低面筋的强度。结果,此类受损的小麦可能会被销往动物饲料市场。     

苜蓿脱水干燥加工三法

<正> 脱水干燥加工法是苜蓿草产品生产中最重要的加工技术,应用这类方法加工生产的苜蓿草产品占整个苜蓿草产品生产的99.9%以上,根据苜蓿干燥过程中消耗能源的多少,基本上可以划分为3个类型,即以日光能为能源的自然干燥法;以日光能和化学能(或电能)为能源的混合脱水干燥法;以化学能为主的完全控制干燥过程的人工干燥加工     

树形金银花栽培管理技术

“树形金银花”由正大科技园在国家林科院的指导下,用本地金银花与野生芽变品系采取多元杂交技术,历经6年繁育而成的更新换代品种。三年来在临沂不同生态区域实验种植,其表现树形大,坐花率高,产量高,花值高,花期集中不放花等特点。此外,还表现出良好的抗旱、抗寒、抗盐碱等抗逆现状。比我国各地传统品种如四     

糟渣干燥技术

<正> 所谓糟渣,主要是指粉渣、曲酒糟、液化酒糟、糖糟、甜菜渣、醋糟、酱油糟等,其中有不少营养成份残留,个别成份甚至高于某些原粮中的含量。因此,利用这些糟渣加工作为饲料的添加成份,不失为解决目前饲料短缺的良方。糟渣类的特点是含水率较高,往往高达70％～80％。另外,粉渣缺少钙和维生素;糖渣含粗纤维多;豆腐渣含有胰蛋白酶,喂多了猪易拉稀,同时还缺乏维生素、矿物质;酱糟含盐量约达7％～8％;酒糟中混有稻壳,猪吃了不易消化。所以这些都必须经干燥和适宜加工才能饲用。     

糟渣干燥技术

<正> 将粮食类糟渣——酒糟、啤酒糟、淀粉渣、酱渣、醋渣、糖渣等烘干粉碎后作为配合饲料厂的生产原料,是开发利用糟渣的一条实用有效的途径。糟渣含水量在60％～80％以上,烘干作业有一定的难度。该作业过程的优化目标是在保证产品品质的前提下节约能量和提高产量,为此,应在3个环节上有所保证,即组合最佳的干燥工艺流程;选择合适的干燥设备;寻求最佳的操作参数。本文略述糟渣干燥工艺和设备。一、糟渣的特性糟渣,一般由作物皮壳、残留淀粉、发酵后的     

苜蓿的田间干燥技术

<正> 苜蓿被誉为"牧草之王",是世界公认的优质牧草。苜蓿开花初期刈割时,含水量一般在75%～80%,而能够保存的干草安全含水量应为14%～17%。但苜蓿的干燥过程,并不仅仅是单纯的植株脱水过程,其生理性能和物理性能也都发生着显著的变化。因此,为了获得优质的干草,就必须根据苜蓿干燥过程中散失水分的规律及其相应的营养物质成分的变化情况,采取科学的调制方法。干燥后的优质苜蓿干草,含水量一般在14%～17%,更加便于储存;应保留大量的叶、嫩枝和花蕾等营养捧价值较高的部分,使原有     

鹿茸的质量要求及冷冻后干燥加工

1鹿茸的质量要求梅花鹿茸:以国内市场为主,部分远销东南亚市场。按花茸形态分类,只有二杠茸和三叉茸两种。进入市场后,以二杠茸胖瘦,三叉茸骨豆来鉴别质量优劣,不存在开锯检查内在含血和骨化情况。马鹿茸:市场主要在国外,竞争对手多,主要产茸国家有:中国、俄罗斯、加拿大、新西兰和澳大利亚等国。产茸的种类有:马鹿茸、赤鹿茸等。马鹿茸以优质五叉茸争夺激烈,茸单支重大,达1.2千克以上,质肥上冲。判定质量不仅看外表模样,而且要锯开看含血是否充分均匀(特别是俄罗斯的马鹿茸下段骨化程度低,血色也好,易于销售),同时还要看骨化情况,通过外表…     

我国高温干燥牧草加工草粉的生产现状

1 现状我国人工干燥进行脱水草粉生产起步较晚.1974～1987年,东北、北京、广东等省都先后从荷兰、日本、法国等国家引进了人工快速高温干燥设备,开始了人工干燥豆科牧草草粉的生产.这些设备产量较高,每小时可生产1 250～1 750千克草粉,且草粉质量好,但设备昂贵,能耗大,不适应国内草粉生产的需要.     

干燥加工家禽饲粮中受潮的谷物

小麦干燥不只是简单的避免变质处理,所用加工方法也影响其可消化率。恶劣天气后收获的十分潮湿的小麦,往往不适合人类食用。这种收获条件常常导致发芽以及淀粉酶和蛋白酶含量的提高。这些酶含量变化可影响烘焙食品大小和降低面筋强度。因此,此类受损的小麦将被销往动物饲料原料市场。     

饲料原料实用干燥技术

<正> 一、饲料干燥的特点任何物料的干燥,不外乎都是利用湿分在物料内部迁移机理这一基础理论,采用机械的、热物理即湿分汽化的或物化的诸方法,对物料进行脱水处理的过程。据物料性质和用途的不同,有热风、喷雾、流化床、电磁辐射和真空冷冻等干燥技术可供选用。而饲料的干燥不同于食品、药品和化工产品等类