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正一、探讨未来养殖业发展趋势:严重缺乏有经验、懂技术、会管理人才。1.散养户→小区→合作社→品牌化过度;2.养殖场(新建公司)→规模化、专业化、链条化→品牌化过度;3.养殖场→少数养殖公司+农户→大养殖公司(集团)过度。二、分析目前服务行业(疫苗、兽药、饲料、诊断与治疗机构)现状:1.服务公司对外服务模式同质化严重,在某种程度上不能满足养殖公司的需求,因为养殖公司迫切需求产品、技术等差异化服务; 相似文献
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蛋花羊奶皮子配方及加工工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过改进传统奶皮的加工工艺,研究开发出一种营养价值更加全面,外观和风味更好,更易吸收的新型鸡蛋花羊乳奶皮子。本研究以新鲜山羊奶和鸡蛋为主要原料,通过正交试验筛选出了蛋花奶皮子的最佳制作工艺以及原料配方。试验得出:(1)蛋花奶皮子最佳制作工艺:原料乳→过滤、灭菌→均质→加热翻扬搅拌(90℃,2h)→加入鸡蛋糊(2%)→轻搅混匀→保温(4-6h)→停止加热使其自然冷却(约12h)→从锅中倒出奶皮子→干燥→冷藏。(2)蛋花奶皮子最佳原料配方:新鲜羊奶98%,鸡蛋添加量2%,新鲜羊奶≥3.5 kg。研制的新型羊乳制品不仅含有人体所需的亚油酸和亚麻酸,而且还有丰富的DHA和卵磷脂,健脑益智,改善各个年龄组的记忆力,具有丰富的营养价值。 相似文献
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从1979年起,我们试用食糖治疗各种创伤145头次(见表),均达到了治愈的目的。使用方法就是处置创伤的常规方法加上糖,具体操作是: 用灭菌纱布复盖创面→创围剪毛→用10—20%糖液(灭菌蒸馏水或凉开水加比例白糖)冲洗创面及创围→取出创内的坏死组织片及并物(脓汁排净)→再第二次用 相似文献
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<正> 随着我国现代化养鸡业的迅速发展,但还没有一套完整的“畜牧业暖通设计统一技术规范”。所以,本文就近年来对孵化厅设计谈一点体会。一、孵化厅工艺概括孵化工艺组成包括:种蛋分选→熏蒸消毒→种蛋贮存→回温(种蛋从冷库13℃推出自然回升20—25℃)→孵化→ 相似文献
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每一位批发商、经销商都知道厂家现在的竞争方向是什么直营也许只有一部分大企业才能做到 ,但密集分销是势在必行 ,靠大户代理销售的厂家是不可能在市场上长久立足的。于是 ,各种销售模式层出不穷 ,有 :代理制→经销制→深度分销→广开经销户→直营。从厂方业务代表不定期拜访代理商 (洽谈供货结款事宜 )→厂方长驻业务代表(协助经销商开拓市场 )→厂方直营销售办事处、分公司成立。制造商的市场直控力量越来越强 !经销商的垄断经营地位日渐下降 ,垄断经销区域日渐缩小。用批发商的话讲 :“深度分销就是灭大户 !就断我的财路 !” ,仅从结果上看 ,的确如此 !指责厂方背信弃义吗 ?愤愤不平吗 ?没什么意义。制造商和批发商本来就是两个独立的经济个体 ,利益不同 ,想法自然不同。制造商和厂商的关系到底是什么鱼水关系吗 ?没那么简单 !对制造商而言 ,经销商的网络、人力、资金可以给厂家带来“商品低成本进入市场创造销量和利润”的效益 ,在此期间经销商就是厂家的销售经理。经销商是一个独立的经济实体 ,经销商的想法往往和厂家相悖。厂家希望经销商 :先款后货 ;经销独家 ;以低利润高销量形成更大的市场占有率 ;绝对配合厂家促销活动 ;全品项... 相似文献
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一、生产流程 全血→加氨水→加HCL→加Ca-SO_4(石膏粉)→加热→过滤、除去废液→滤渣晾干 二、具体操作过程 1.按总血量的50%加入1%氨水,边加边搅拌,然后静置一小时左右,使红细胞全部溶解。 2.加入2NHCL溶液,调节PH值为1~2,使血红素与珠蛋白分离。 3.加入总血量1%的石膏粉,边加边搅拌,然后加热至沸,使蛋白质充 相似文献
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为了提高酸奶的营养价值,增强其防癌、抗衰老等保健功效,在常规酸奶制作工艺的基础上,添加富含氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素E的小麦麦胚,建立了麦胚酸奶制作工艺流程:鲜奶分离→脱脂乳加糖→加麦胚(粉或液)→均质→杀菌→冷却→分装加发酵剂→发酵→冷藏.麦胚最加添加量确定,设3个试验组:对照组,不加麦胚;加麦 相似文献
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一、发酵乳酪(酸奶)Yogurt的加工特性 1.天然酸奶或称酸酪乳,是以新鲜牛奶为原料经乳酸菌发酵而成,具有独特的酸味和清凉感;而且酸酪乳营养丰富,食用后,乳酸菌进入人体肠内后,可抑制腐败菌滋长。【制作流程】:牛奶→验收(用酒精检验无絮状沉淀、酸度20°T、比重1.30、脂肪3.2%)→标准化(添加全脂奶粉至总乳固体12%及 相似文献
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<正>面对市场竞争不断的升级,企业要求实现渠道扁平化,区域市场精耕细作,渠道不断下沉,这正好为中小经销商创造了快速成长和变革的好时机。只要广大中小经销商认真建立覆盖本区域的终端网络,同时对客情关系进行深度管理,就能够得到快速提升。一、从粗放经营到精耕细作的思路转变经销商也经历了多次的营销变革,第一阶段是坐销时代:在门店里面等客户上门,以产品为导向,那时间很多客户都会说,只要产品好,不愁卖,酒香不怕巷子深;第二阶段是推销时代:随着市场竞争的加剧,竞争产品的剧增和同质化严重,很多经销商坐在店里等不到 相似文献