现阶段我国生猪市场价格稳定机制研究——兼析2013年生猪价格走势

本文首先从生猪市场产业规模化水平低、生猪市场价格波动剧烈、生猪养殖综合成本持续快速上升、生猪产业链风险和利益分配机制不合理、政府公共服务投入强度有待提高等方面研究了我国生猪市场存在的主要问题,接着从生猪供给继续大幅增加、生猪需求稳中有降、生猪饲料成本将高位回落三方面分析预测2013年生猪价格将继续下行;最后从完善生猪市场景气指数预警系统、避免在过高价位上过早实施大规模收储措施、成立国有控股企业拓展高端有机猪肉市场、审慎推出生猪期货等方面提出了针对性强的政策建议。     

基于市场势力的生猪产业链纵向市场价格传导机制研究

本文构建了非线性均值方程反映生猪产业链上游生猪价格、中游批发价格和下游零售价格间水平传导关系,并借助协整方程和中间商对来自外部冲击的响应分析了生猪产业链各主体的市场势力;建立零售价格波动函数和中间商价格波动函数,反映产业链上价格序列间的波动影响,并通过LSDV法估计了各主体所具有的市场势力对猪肉价格波动传导的非对称性冲击响应。同时,通过PVECM模型估计上游生猪价格、中游批发价格和下游零售价格偏离系统均衡价格的修正能力。结论表明,当猪肉价格偏离长期均衡后,猪肉产业链自身具有一定的价格修正机制,但产业链各环节修正力度并不均等;生猪产业链各主体的市场势力影响价格水平传导,并存在非对称的波动传导;相比而言,下游零售环节的市场势力更大。基于上述结论,本文从价格调控、产业调控及金融服务体系建设等方面提出相关政策建议。     

生猪健康产业链利益增长机制研究

在揭示生猪健康产业链利益增长机制内涵的基础上,以产品质量价值与价格协同为目标,运用消费者决策理论和系统分析方法,分析生猪健康产业链利益增长机制的构成及运行机理,并从质量控制、政府监管、制度建设和政策扶持方面提出生猪健康产业链利益增长机制有效运行的保障策略,推动中国生猪健康产业链快速、持续发展。     

基于产业链视角的生猪价格波动及其成因分析

近年来,我国生猪价格经历了从非洲猪瘟之后的价格高涨,到2021年中期下跌到谷底。生猪价格过山车式的波动,对生产者和消费者的利益都产生了冲击,其波动特点及成因受到各界高度关注。本文从生猪产业链视角,运用VAR模型对生猪价格影响因素进行实证分析。研究结果表明：生猪价格受自身价格变动的影响程度最大;产业链上游因素对生猪价格冲击具有周期性,且影响持续的时间最长;产业链下游因素对生猪价格影响保持高度一致且稳定;产业链外部因素对生猪价格影响在逐渐加大;“猪周期”的存在加剧了生猪产业链上价格的波动。因此,应保证产业链上下游各方价格稳定,对生猪产能进行调控,并且重视产业链外部因素,建立风险规避机制。     

生猪价格周期性波动呼唤建立稳定生猪生产的长效机制

长期以来,辽宁省生猪及其产品价格和全国一样,每3～4年1个周期,以1倍左右的升降幅度周期性大起大落。不仅影响生猪供给,而且给生产者造成巨大经济损失。2006年因生猪价格周期性下滑,给全省养猪户造成直接经济损失约     

生猪产业链各环节利润分配的调查

为详细了解生猪产业各环节的价格及其产品的利润分配情况,笔者于3月29、30日就生猪的生产、屠宰、销售等主要环节调查了养殖户、屠宰场、生猪贩运户及农贸市场,基本掌握了各环节的价格形成及利益分配情况.     

完善生猪生产预警机制 预防生猪价格异常波动

近年来,猪肉价格、仔猪和毛猪收购价格跌宕起伏,异常的价格波动给养殖企业和养殖户带来极大困扰.如何使生猪价格波动保持在正常范围内成为管理者和养殖者共同探讨的问题.围绕这一问题,2007年政府采取积极应对措施,先后出台了能繁母猪补贴、生猪政策性保险、生猪良种补贴等一系列扶持生猪生产的新政策,起到了稳定市场,调控供应的目的.     

完善生猪生产预警机制 预防生猪价格异常波动

近年来,猪肉价格、仔猪和毛猪收购价格跌宕起伏,异常的价格波动给养殖企业和养殖户带来极大困扰。如何使生猪价格波动保持在正常范围内成为管理者和养殖者共同探讨的问题。围绕这一问题,2007年政府采取积极应对措施,先后出台了能繁母猪补贴、生猪政策性保险、生猪良种补贴等一系列扶持生猪生产的新政策,起到了稳定市场,调控供应的目的。     

非洲猪瘟背景下生猪产业链价格波动及传导研究——以河北省为例

非洲猪瘟疫情的暴发对我国生猪产业,尤其是生猪产业链价格产生巨大影响。为研究非洲猪瘟背景下河北省生猪产业链价格波动及传导机制,文章选取河北省2018年8月至2020年6月周度平均仔猪价格、生猪价格和猪肉价格作为生猪产业链价格代表,通过构建协整和误差修正模型、格兰杰因果检验方法分析非洲猪瘟对生猪产业链内部价格传导过程的影响。研究结果表明：非洲猪瘟背景下河北省生猪产业链价格存在长期均衡关系,但其上下游价格传导受阻,而屠宰场和销售市场的垂直整合度增强;生猪产业链中存在一定的反向误差修正机制;生猪产业链上、中游对下游价格的影响更为明显,并据此提出非洲猪瘟背景下河北省调控生猪产业链价格的政策建议。     

浅析生猪全产业链的未来发展趋势

本文简要介绍了生猪全产业链发展现状,并分析了生猪全产业链上养殖、屠宰、加工各环节的发展趋势。     

全国生猪价格平稳 供需呈短期平衡局面

近期主要为河南、山西、湖南良杂猪源冲击川渝生猪市场。品种较好的外三元生猪到岸最高价格约为8．20～8135元／斤．本地猪源出栏较为平稳,当前本地外三元生猪出栏价格为：巨星猪价8.00元/斤,     

生猪的价格之殇

今年的生猪市场尤显得不一样。与市场同期上演的“蒜你狠”与“豆你玩”相比,生猪与市场的竞争演变成一场你死我活的“猪坚强”。诚然,从春节过后到现在,生猪的价格是一跌再跌,偶尔的涨幅也只是灵光一现。祸不单行的是,因原料价格的大幅度提升,养殖成本呈上升趋势。接下来的生猪价格将何去何从呢？整个生猪产业链经过这次考验又将做怎样的调整呢？     

我国生猪和猪肉价格国内外传递研究

近年来生猪和猪肉价格的周期性波动已成为社会关注的焦点,一方面,消费者经常抱怨进口猪肉价格或者生猪饲养成本的下降并不能"迅速"让国内猪肉市场价格下降;另一方面,虽然消费市场上猪肉价格上涨,但生产者抱怨他们并未受益于生猪价格的上升以及由此带来的收入增长。市场供求力量影响并决定市场价格,那么导致价格上升的"正向"冲击或者价格下跌的"负向"冲击是否对国内生猪和猪肉价格的变化带来不同的影响?伴随着我国猪肉进口数量的增加,国际猪肉价格能够有效地传递到国内市场吗?国内生猪价格和猪肉价格之间的传递是否存在非对称性特征?本文利用向量自回归模型和门限协整模型对国内外生猪和猪肉市场价格的长期均衡关系和短期价格传递关系进行了分析,旨在为政府制定稳定生猪和猪肉价格的相关政策提供参考。     

生猪产业链纵向整合中的政府职能

生猪价格波动是一个全球性的问题,价格波动既是生猪养殖业自身的特点之一,又与产业结构、市场结构和政府调控方式有重要关联,养殖模式和政府调控职能联系起来是非常必要的。目前,规模化养殖已占据了生猪产业模式的半壁江山,但规模化之后的生猪产业链面临着市场波动、疫病防控、环境污染、质量监督等重大问题。在此情况下,政府职能发生了哪些变化?如何管理不同的产业链整合模式?这些都成为生猪产业健康发展的重要问题。本文分析了生猪产业链整合的各种模式,并提出了政府宏观调控的政策建议。     

美国生猪产业链分析与启示

通过运用产业链的研究方法,对美国生猪产业链中的投入、生产和加工分销及消费等重要环节进行初步分析。结果表明:美国生猪产业链上下游一体化、规模化程度非常高,形成稳定的订单综合服务体系,生猪产业市场规范,产业链各环节价值分配机制合理,国际竞争力强。基于产业链分析,结合重庆生猪产业发展的实际,笔者认为稳定养猪政策体系、加强生猪产业链整合、改变农户散养为适度集中的规模化养殖模式、重视与保障养殖户的利益、拓展产业链、提升消费市场等措施,对稳定我市生猪产业链、促进产业长期健康发展具有重要意义。     

我国生猪产业研究综述与展望

生猪产业作为我国畜牧业的重要组成部分,已经成为农业经济的主要收入和维护国家食品战略安全的支柱产业,也日益成为经济学术界的研究热点。相关研究在国内进入多维发展和全面推进阶段,尽管取得了一定的成果,但仍存在许多问题值得探讨。本文对我国生猪产业已有文献进行回顾与述评,介绍其发展现状、梳理其产业链、阐明其价格传导机制并对今后的研究方向进行展望。     

如何利用生猪期货回避现货市场生猪价格波动的风险

近年我国各生猪主产区相继发生了非洲猪瘟,自2020年年初全球爆发的新型冠状病毒疫情以来,我国生猪价格从2019年的平均11元/kg涨到了2020年的平均47.75元/kg,直到2020年的10月份以后生猪价格才开始出现小幅回落,这是2006年以来生猪产业的第4轮“猪周期”影响。中国一直以来都是全世界第一大生猪的生产国和消费国,近年来生猪生产量和消费量占全球总量的70%以上。生猪的产业链是以生猪养殖业为中心展开的多个上游和下游产业,所以生猪价格波动会给整个产业链造成巨大的影响。     

我国首次为生猪植入“芯片”建立产业链信息库

把一个一元硬币大小的黄色塑料片固定在生猪的耳朵上，塑料片里镶嵌一颗芝麻大小的电子芯片，通过电子芯片里记录的原始数据，人们可以查到相关猪只从养殖到流通等各个环节的所有信息。一旦发生疫情等非常事件，便可通过芯片信息进行有效追溯，迅速控制，以减少损失。     

云南省生猪产业链发展的战略思考

随着居民生活水平的不断提高和安全健康消费意识的持续增强,猪肉市场上消费需求逐渐由追求数量向追求质量安全转变,这种转变给云南省发展生猪产业带来了产品升级的机遇。为了抓住机遇,提升云南生猪产业的整体价值,本文以生猪和猪肉产业发展的一般规律为基础,分析云南省生猪产业发展的环境和条件,并在此基础上,设计了生猪产业发展的目标和道路,从重点支持现代模式、规范提升过渡模式和持续培育特色模式方面提出了相应的策略和建议。     

生猪养殖遇“蛛网困境”双汇发力上游产业链

随着生猪价格的节节攀升．猪肉价格也随之水涨船高．生猪和猪肉价差影响屠宰业务利润．猪肉价格影响肉制品业务利润。生猪价格和猪肉价格交织的“蛛网困境”亟待解决。据双汇相关人士介绍．影响猪肉价格的因素主要是饲料价格引起的成本上升和生猪养殖周期以及生猪疫情引起的供需失衡．饲料价格上涨拉动猪肉价格上涨幅度。