肉鸡优质高产养殖技术(1) 品种选择对肉鸡高产的影响

<正>目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两大类。一类是白羽肉鸡(一般称之为肉鸡、快大鸡),另一类是黄羽肉鸡(一般称之为黄鸡,也称优质肉鸡)。一、白羽肉鸡白羽肉鸡品种全部从国外进口,以引进祖代为主。目前国内应用较多的肉鸡品种有艾维茵、AA(爱拔益加)、罗斯、科宝和哈巴德等。白羽肉鸡的主要特点是体型大,生长速度快,饲料转换效率高,发育整齐,胸部、腿部肌肉丰满,42天左右即可出栏,适宜笼养或网上平     

肉鸡品种选择与引进技术

一、品种选择1.引进商品肉鸡,应重点考虑以下几点：（1）要考虑肉鸡生长速度。如需早期生长速度快的品种,可选用AA、艾维茵等。（2）要考虑羽色和市场需求。对羽色没有具体要求的可选养白羽鸡;如市场对羽色有要求的,可选养黄羽肉鸡;如要加工冻鸡出口外销的,应选择白羽肉鸡饲养,其加工屠体美观、一致;如以活鸡供应市场内销的,可选养黄羽肉鸡,不但外表美观，而且体型适中，便于家庭消费。     

名优产品

艾维茵肉鸡1. 品种简介　艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种。我国从1987年开始引进，目前在全国大部分省市建有祖代和父母代种鸡场，是白羽肉鸡中饲养较多的品种。艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡，体型饱满，胸宽、腿短、黄皮肤，具有增重快、成活率高、饲料报酬高的优良特点。（1）祖代生产性能。入舍母鸡平均产蛋率母系60％、父系52％，累计产蛋数母系163枚、父系138枚，产蛋合格率平均为91％；平均孵化率母系为82％、父系为77％，生产雏鸡母系122只、父系94只，生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只；41周龄产…     

值得推广的优质肉鸡品种

<正>1.宝星肉鸡。宝星肉鸡是加拿大谢拂公司培育的四系配套肉鸡,白羽,56日龄商品代肉鸡体重可达2850克左右。料肉比为2.05:1。2.艾维茵肉鸡。艾维茵肉鸡为美国艾维公司的新产品,三系配套杂交鸡,白羽,56日龄商品代肉鸡体重可达到2740克左右。料肉比     

地方鸡种固始鸡与快大型肉鸡肉质性状的比较研究

比较研究了地方鸡种固始鸡和快大型艾维茵肉鸡8周龄肉质性状和0～8周龄生长性能,结果表明:与艾维茵肉鸡相比,固始鸡具有显著低的胸肌pH(P<0.05)和极显著高的腿肌pH(P<0.01);胸肌和腿肌滴水损失(P<0.05)、肌纤维直径(P<0.01)和羟脯氨酸含量(P<0.01)显著低于艾维茵肉鸡;2品种鸡胸肌中肌苷酸含量没有显著差异(P>0.05);0～8周龄艾维茵肉鸡日增重为固始鸡的4.19倍(P<0.01)。试验说明固始鸡比同日龄艾维茵肉鸡具有良好的肌肉系水性,而且肌纤维直径较细、羟脯氨酸含量较低、肌肉嫩度较高。固始鸡较低的生长速度可能是其肌肉品质较高的原因。     

我国白羽和黄羽肉鸡生产形势分析

我国城乡居民食用鸡肉主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成，白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡，是我国肉鸡生产主导品种，数量最多，主要品种有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等，商品鸡年出栏约32亿只。黄羽肉鸡主要是指我国地方品种和含有地方品种血统的杂交鸡，年出栏约为18亿只。[第一段]     

艾维茵肉鸡

艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际家禽育种有限公司育成的白羽肉鸡。祖代种鸡采用四系配套制种方式，父本A、B两系体重大，体躯宽而深，胸腿部肌肉发达．属于白科尼什肉鸡体型：母本C、D两系体型中等呈椭圆形，体躯紧凑、丰满．羽毛较紧密，属于白洛克杂交型鸡。艾维茵肉鸡具有适应性强、增重快、饲料转化率高、抗病力强、成活率高等特点。     

国外肉鸡良种“艾维因肉鸡”

艾维因肉鸡是由美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种,也是我国白羽肉鸡中饲养较多的品种。艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡,体型饱满,胸宽、腿短、黄皮肤,具有增重快、成活率高、饲料报酬高的特点。父母代生产性能:入舍母鸡产蛋5%时成活率不低于95%,产蛋期死淘汰率不高于8%～10%;高峰期产蛋率86.9%,41周龄可产蛋187枚,产种蛋数177枚,入舍母鸡产健雏数154只,入孵种蛋最高孵化率91%以上。商品代生产性能:商品代公母混养49日龄体重2.6公斤,耗料4.63公斤,饲料转化率1.89,成活率97%以上。艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化…     

用艾维茵系列饲料饲养艾维茵肉鸡

广东省东莞市沙田顺发畜禽实业有限公司从1988年起,引进北京艾维茵肉用种鸡生产繁殖商品代鸡雏.近3年来,艾维茵肉鸡以其增重快、耗料少、肉质鲜美、抗病力强的优良遗传性能,迅速在广东各地赢得了广大饲养户和消费者的赞誉.许多国营、集体养鸡场、专业饲养户和联合体等纷纷订购饲养,种雏供不应求.为什么在白羽肉用仔鸡已普遍推广饲养的广东市场,北京艾维茵能够引人瞩目、异军突起呢?我们认为有以下几方面原因.1 艾维菌肉鸡的优良遗传性能是国际一流肉用鸡种根据北京家禽育种公司介绍的材料,艾维茵肉鸡7周龄公母平均体重可达2公斤以上,料肉比可达1.97,成活率可达98%以上.在公司董事     

优质肉鸡有哪些品种

1.AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称,又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成,其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐,均匀度好。公母平均6周龄体重1.86千克,耗料5.87千克,肉料比1:2.14。2.艾维菌白羽肉鸡。是美国艾维菌国际禽业有限公司培育的肉用鸡种,该品种是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。该鸡种的父母代种母鸡24周龄体重2.57～2.72千克。66周龄体重为3.58～3.74千克。3.彼德逊白羽肉鸡。是美国彼德逊公司推出的白羽肉鸡品种。父母代种母鸡24周龄体重为2.57～…     

农业农村部就加快自主培育白羽肉鸡品种推广应用作出部署

为贯彻党中央、国务院种业振兴决策部署,深入实施种业创新攻关和企业扶优行动,近日农业农村部办公厅印发《关于加快自主培育白羽肉鸡品种推广应用工作的通知》(以下简称《通知》),统筹各方力量,强化政策扶持,加快我国自主培育白羽肉鸡新品种推广应用。《通知》强调,白羽肉鸡在我国肉鸡产业发展中地位十分重要,良种是提升产业核心竞争力的关键。“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等3个快大型白羽肉鸡新品种通过国家审定,品种性能与国际先进水平不相上下,这是我国畜禽企业与科研机构深度融合、协同创新、潜心躬耕的重要成果,填补了国内自主培育白羽肉鸡品种空白,对确保我国禽肉稳产保供具有重要意义。     

不同肉鸡种类的疾病防控管理

肉鸡是为市场提供肉用动物蛋白的专用鸡品种,在我国大致分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡和肉杂鸡3种;白羽肉鸡需要做好鸡白痢、呼吸道病、肠道病和病毒病的防控;黄羽肉鸡主要做好肌腺胃炎、肠炎和球虫病的防控;肉杂鸡除了做好和白羽肉鸡、黄羽肉鸡共性疾病外,还要多重视鸡场管理和消毒工作。     

农户养肉鸡需重视的几个问题

1 选择好品种 肉鸡专业养殖户一般只养商品代肉鸡——肉用仔鸡.目前常见的肉鸡类型有白羽肉鸡(多为快速型)和黄羽肉鸡(有快速型、中速型、优质型)。据市场调查,我国长江以南地区以饲养黄羽肉鸡为主,长江以北以白羽肉鸡为主。优质型肉鸡虽肉质好,但饲料转化率低,成本高,肉价也高,适宜经济收入高、生活条件好的地区饲养。而快速型肉鸡虽饲料转化率高.但肉味较差,成本低,肉价较低.适宜经     

5个品种白羽肉鸡大肠杆菌耐药差异分析

【目的】通过开展5个品种白羽肉鸡养殖过程中大肠杆菌流行病学研究及耐药性差异情况调查,了解不同品种肉鸡大肠杆菌耐药现状及其差异,为科学指导肉鸡相关疾病诊治和兽药监管提供参考依据。【方法】选用5个品种白羽肉鸡（2个为江苏养殖量较大的国外引进品种,3个为我国自主选育配套系）为研究对象,分别采集0日龄胎粪样品及4、8、12、16、20、24、28、32、36和40日龄的泄殖腔棉拭子,经麦康凯培养基分离大肠杆菌后进行PCR鉴定,并采用Kirby-Bauer(K-B)法进行药敏试验。【结果】从1075份样品中共分离获得978株大肠杆菌,总分离率为91.0%。其中,广明2号（A品种）和圣泽901(C品种)的大肠杆菌分离率最高,均为93.0%;WOD168(E品种)的分离率最低,为88.4%。5个品种白羽肉鸡的胎粪样品分离率、2个重复的分离率、5个品种白羽肉鸡大肠杆菌总分离率及不同日龄的分离率均无显著差异（P>0.05）。5个品种白羽肉鸡大肠杆菌对氨苄西林（AMP）、阿莫西林（AML）、红霉素（E）、四环素（TE）和氯霉素（C）已产生较强的耐药性,对阿米卡星（AK）、磷霉素（FOS）、阿奇霉素（...     

白羽，黄羽，孰轻孰重？

食用肉鸡,主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成。白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡,从国外引进,主要有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等：黄羽肉鸡主要是指我国地方优势品种,即土鸡,或称三黄鸡、草鸡、柴鸡、童子鸡等,另有部分导入外血的仿土鸡。在国际市场上,白羽肉鸡因胸肉和腿肉比重大,迎合了扩大冷冻、鲜鸡肉的出口,满足国内高档次鸡肉产品（如肯德基、麦当劳）的需求;     

中国特色小型白羽肉鸡产业取得的成就与发展趋势

该文介绍了817肉鸡到小型白羽肉鸡的演变及成功培育817肉鸡对整个肉鸡产业发展的重要意义,阐述了817肉鸡产业面临的市场机遇,指出市场竞争力强、标准化生产体系是肉鸡产业转型发展的根本保证和基础支撑。未来规范品种与制种、连锁快餐消费、产业一体化将推动肉鸡产业进一步发展。     

文昌鸡和隐性白羽肉鸡GnRHR基因及GHR基因多态性研究

为了研究GnRHR基因与GHR基因在文昌鸡和隐性白羽肉鸡群体中的遗传变异情况,运用连接酶检测反应(PCR-LDR)对GnRHR基因的537 bp位点与GHR基因的571 bp位点进行基因分型,并分析了该位点在群体中的基因型、基因频率和Hardy-Weinberg平衡情况以及与产蛋性能的关系。结果显示:GnRHR基因的537 bp位点在文昌鸡与隐性白羽肉鸡群体中仅检测到CC一种基因型,文昌鸡与隐性白羽肉鸡GnRHR基因型的频率(CC)和基因频率(C)均为1;GHR基因的571 bp位点在文昌鸡与隐性白羽肉鸡群体中仅检测到TT一种基因型,文昌鸡与隐性白羽肉鸡的GnRHR基因型频率(TT)和基因频率(T)均为1;且在这2点均处于Hardy-Weinberg平衡(P>0.05)。     

上杭县白羽肉鸡健康养殖策略

上杭县是白羽肉鸡养殖大县,白羽肉鸡养殖在畜牧养殖中占有重要比重。在减抗的大背景下,该文从白羽肉鸡养殖减抗策略、鸡滑液囊支原体病防治策略、呼吸道病防治策略,中兽药防治的方法等方面进行阐述,以期为上杭县白羽肉鸡健康养殖提供参考。     

白羽肉鸡饲养管理的环境调控研究综述

随着集约化养殖技术不断发展,白羽肉鸡饲养不断规模化。虽然白羽肉鸡饲养方式有地面平养、网上平养和笼养,但环境控制问题大致相同,合理选用养殖方式,控制鸡舍内环境,可促进鸡群正常生长。本文综述白羽肉鸡不同饲养方式(地面平养、网上平养和笼养)及鸡舍内环境(光照、温度、通风和有害气体等)控制方法,旨在为实际生产中白羽肉鸡的管理提供理论参考。     

白羽肉鸡育种技术进展

近年来,随着现代育种技术（如基因编辑和多组分析）的飞速发展,白羽肉鸡育种已经从传统选择向分子育种发展。该文对白羽快大型肉鸡的发展情况以及育种技术现状和未来发展趋势进行阐述,为我国白羽快大型肉鸡的育种工作和产业发展提供参考。