团结 勤奋 严谨 创新——青岛农业大学校风主题词

团结就是虚怀若谷,宽以待人,友好相处,和衷共济。它要求师生员工具有豁达、宽容、理解、尊重、谦敬礼让的博大情怀,自信、乐观、理性、平和、积极向上的处世态度,平等、友爱、互助、合作、和谐融洽的人际关系,心往一处想,劲往一处使,齐心协力,万众一心,众志成城,和谐创业。     

云南少数民族与茶

云南是中国西南边疆省,北回归线横跨全省东西,属低纬度内陆地区,境内多山,但土地肥沃,阳光充足,雨量充沛,自然条件优越,适宜茶树的生长,驰名中外的＂普洱茶＂就产于云南。这块土地养育着汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布依、独龙、满二十六个民族,是中国少数民族种类最多的省份。     

芽苗菜工厂化生产收益好,风险也不少

芽苗菜是利用蔬菜等的种子,在适宜的条件下发芽生长,培养成可食用的芽或小苗,如青豆苗、豌豆苗、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、紫苏芽、芦笋芽、菊苣芽、苜蓿芽等,这些芽菜富含营养,具有鲜嫩、优质、无污染的特点,是近些年来兴起的蔬菜种类,市场销量越来越大,种类也越来越多。     

毛葱栽培技术

毛葱学名分蘖洋葱、珠葱,为我国东北地区的名优特产,主产于黑龙江省克山、阿城、铁力、富锦、依安、肇东、绥化、海伦、宾县、五常、哈尔滨、鹤岗、绥滨;吉林省长春、九台、双阳、农安、东丰、辽源、柳河、海龙等市县。毛葱营养丰富,肉质鲜嫩,饱含浆汁,辛辣、清香、爽口,味道鲜美,既可作调味品,     

玻璃自洁宝——又称隐形雨刷

如果您的爱车脏了,无需用水,只需一擦,清洁、去污、上光、打蜡、护理一次完成,用本品擦过的车辆,光亮如新,并产生自动清洁的功能,防尘防污,即使沾上油污、沥青、油漆等也能用抹布一擦即掉。如果您家里的沙发、电视、冰箱、空调、洗衣机、电脑、办公桌椅、皮衣、皮鞋等脏了、旧了,还是用本品一擦,清洁、去污、上     

香椿的几种栽培方法及关键技术

香椿,以柔嫩茎叶为食,营养丰富、香气浓郁、风味鲜美,可食炒、油炸、凉拌、或作汤,也可腌、晒加工,深受人们的喜爱,此外,香椿的根、皮、叶、果均可入药,从营养价值、经济效益和社会效益来看,香椿栽培前景十分广阔。1露地成片、矮化、密植栽培第一年春季大田直播,第二年春季就可     

临夏高寒阴湿区羌活栽培技术

宽叶羌活（Notopterygium forbesii Boiss）,伞形科,多年生草本植物,俗称黑药,多生长在海拔1700-3500m的高山灌木林,尤以土质疏松、腐殖质较多的地方居多,适宜寒冷、湿润的气候条件,具有喜冷凉、耐寒、怕强光的特性。羌活以根状茎和根入药,味辛、性温,有解表、散寒、祛风、除湿、止痛之功效,主治风湿感冒、发热头痛、肩背酸痛、皮肤瘙痒、痈疽疮毒等症,     

杞柳的科学栽培

杞柳又名簸箕柳、灌木柳,俗称白柳条或柳条.其品种较多,比较优良的品种有一支笔、大红头、大青叶、青柳1号、绒柳等,其共同特点是萌发再生力很强、产量高、枝条柔韧、根系发达,是防风固沙,护坡固提、防止水土流失的优良树种.杞柳的细枝、嫩皮及叶片含有维生素、苦味素、微量元素及矿物质,是牛、羊、兔等食草家畜的优良饲料.杞柳又是发展柳编产品的好原料,具有较高的经济价值.     

刺嫩芽设施栽培技术

刺嫩芽（Aralia elata Seem）,属多年生落叶小乔木,别名刺龙芽、刺老芽、辽东!木、龙芽木、鹊不踏等。刺嫩芽原产于我国,主要分布在辽宁的宽甸、本溪、桓仁、抚顺、新宾、清原和吉林的柳河、通化、集安、长白、桦甸、梅河以及黑龙江的尚志、五常、海林、伊春、密山等地区。刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是著名的上等山野菜,被誉为＂山野菜之王＂。     

“炎天赤日雪不融”——大理苍山

苍山,又名点苍山,横亘于云南省大理市境内,是云岭山脉南端的主峰,由十九座山峰由北而南组成,北起洱源邓川,南至下关天生桥,长约50公里,如一道绿色屏障,雄峙于洱海西岸。苍山十九峰,巍峨雄壮,与秀丽的洱海风光形成强烈对照,其峰自北而南依次为:云弄、沧浪、五台、莲花、白云、鹤云、三阳、兰峰、雪人、应乐、观音、中和、龙泉、玉局、     

卷丹百合珠芽发育形态特征及生理变化研究

运用石蜡切片技术观察卷丹百合珠芽发育形态学特征,通过测定珠芽发育过程相关生理指标变化,研究其发育机理。结果表明,珠芽发育可分为3个阶段,珠芽启动期、膨大期和成熟期。植物内源激素IAA、ZR、GA_3对珠芽发生与发育起促进作用,而ABA、JA有利于珠芽成熟。蔗糖、淀粉等物质积累及相关酶活性变化在卷丹百合珠芽形成发育过程有重要作用,为卷丹百合繁殖发育研究提供参考。     

淮山酶解饮料的研制

[目的]研制淮山酶解饮料的最优工艺.[方法]以鲜淮山为原料,采用生物酶进行液化糖化后,在淮山水解液基础上进行调配制备淮山饮料.对淮山的护色、液化、糖化的工艺条件及淮山饮料的适宜配方进行了探讨.[结果]试验表明,选用0.1％的柠檬酸及0.2％的抗坏血酸复配护色能更好地控制淮山褐变;液化的适宜工艺条件为α-淀粉酶用量0.35％,温度为70℃,时间为1.5h;糖化的适宜工艺条件为糖化酶用量为0.15％,温度为60℃,时间为4h;在淮山水解液中加入8％白砂糖和0.15％黄原胶调配,口感风味最好.[结论]研究可为淮山的进一步开发利用提供参考依据.     

黄独珠芽生长期内源激素及糖类物质含量的变化

 测定了不同生长阶段的黄独（Dioscorea bulbifera）珠芽内源激素IAA,ZR,DHZR,GA3和ABA的含量,以及可溶性糖、淀粉和干物质的含量,研究其变化规律。结果表明,在珠芽嫩绿到表皮完全变褐的生长过程内源激素IAA,ZR,DHZR,GA3和ABA呈不同的变化曲线增加,表皮完全变褐时达到最高值［分别为516.1,1525.4,417.5,1068.2,855.7ng/g (FW)］,到珠芽成熟时这些激素含量又下降。可溶性糖、淀粉和干物质含量在珠芽从嫩绿到生长停止的过程中以不同轨迹增加,到珠芽生长停止时达到最高值（分别为18.0mg/g, 13.6%和27.0%）。以上结果说明,促进珠芽生长的内源激素IAA, ZR, DHZR和GA3的增加过程持续到珠芽表皮完全变褐,而ABA含量也到珠芽表皮完全变褐时才急剧上升到最高值,所以在珠芽表皮完全变褐时生长未停止,到茎蔓枯黄时可溶性糖、淀粉和干物质的含量才达最高值。本研究结果为珠芽的生长调控和适时采摘提供参考。     

淮山竹槽浅层诱导栽培技术

采用U型竹槽浅层诱导方法栽培淮山,田间管理方便,省时省力,生产的淮山质优、价高.该文总结了淮山竹槽浅层诱导栽培技术.     

部分根系施肥对剑麻植株和根系生长的影响

［目的］探讨部分根系施肥对剑麻植株和根系生长的影响。［方法］对龙舌兰麻H.11648珠芽进行砂培以获取剑麻幼苗,以剑麻幼苗为材料进行水培试验,进而研究部分根系施肥对剑麻植株和根系生长的影响。［结果］除Zn处理外,其他处理的施肥区域根系生长量均大于其对应对照。45 d后,除Zn处理外,其他处理的施肥区域根系干重均大于对照;全营养液处理的最大,为0.24 g;Zn处理的最小,仅为0.11 g。除Zn处理外,其他处理的施肥区域最长根长度均大于其对应对照。N、P、K、Ca、Mg和Zn处理的冠干重均大于对照,Zn处理的冠干重最小,仅为对照的21.66%;全营养液处理的冠干重最大,为对照的85.12%;Ca、K、Mg、P和N处理的冠干重分别为对照的63.09%、58.19%、58.00%、55.18%和33.71%。［结论］部分根系施肥对剑麻幼苗植株和根系的生长有一定影响。     

珠芽魔芋叶面球茎的丰产栽培技术

珠芽魔芋植株适宜热区林下套种,但遮荫导致高大植株耗去过多养分,叶面球茎数量稀少,繁殖系数受限,制约了种芋的数量。采用多效唑、烯效唑及矮壮素3种矮化剂抑制地下球茎顶芽优势,促使魔芋植株趋于矮化粗壮,控制魔芋顶芽植株在遮荫环境条件下过度生长,有效矮化了植株,并使营养物质充分用于叶面球茎中干物质的积累。对于较大的球茎,可将掰除顶芽与喷施化学矮化剂相结合以促进侧芽生长和植株矮化,从而达到丰产叶面球茎的目的。对不同重量的繁殖材料,植株矮化率为24%~48%,叶面球茎数量平均增加率达65%~160%。     

影响大蒜气生鳞茎萌发的因素分析

大蒜花苞的气生鳞茎可用作离体条件下的外植体材料,但其萌发受到多种因素的影响。MS+NAA 2 mg/L+BA 6 mg/L培养基激素配比适宜,能诱导较多的气生鳞茎萌发。较小的气生鳞茎萌发迅速且发芽率高,较大的气生鳞茎则相反。低温预处理能促进气生鳞茎的萌发,但低温贮藏时间过长会降低气生鳞茎的发芽率,4℃低温贮藏时间应不多于60 d。     

山药多糖的提取工艺及抗氧化活性研究

[目的]研究山药多糖的提取工艺及其抗氧化活性。[方法]选择pH、料液比、提取温度和提取时间进行正交试验,优化山药多糖提取工艺条件,并分析了山药多糖对H2O2、O2-.及.OH的清除效果。[结果]试验得出,山药多糖的最佳提取工艺为pH 9,料液比1∶20g/ml,温度100℃,浸提时间1.5 h;且山药多糖具有较强的抗氧化活性作用。[结论]该研究为山药多糖的进一步开发利用提供了一定的理论依据。     

营养鱼丸的开发研制

[目的]研究开发营养鱼丸的最佳生产工艺。[方法]以鳕鱼、猪肉和山药为原料,通过单因素和正交试验来确定营养鱼丸制备的最佳工艺参数。[结果]试验确定了营养鱼丸制备的最佳工艺参数:护色剂为0.4%柠檬酸,山药用量4%,猪肉用量5%,制得的营养鱼丸制品含钙量明显高于普通鱼丸。[结论]研究可在保持鱼丸特性的同时,增加鱼丸的营养成分并且降低产品成本,具有较广阔的发展空间。     

铁棍山药和太谷山药代谢成分差异研究

采用代谢组学方法,利用超高效液相色谱-单四极杆-飞行时间质谱仪对铁棍山药和太谷山药的代谢成分进行分析,以期为山药的功能评价提供参考。结果表明,利用Masslynx软件能将铁棍山药和太谷山药正离子模式下检测到的代谢物进行很好的分组,这表明,铁棍山药和太谷山药代谢物差异较大;进一步对其差异代谢物质进行S-Plot分析,发现有8种差异代谢物质,通过数据库比对,其中3种为植酸、麦角甾醇和豆固醇,分别属于酸类和醇类,有5种代谢物需要进一步鉴定。由此可见,通过对山药代谢物的差异化分析,可以对山药的药效属性进行评估,这为保持山药的地道性提供了重要的检测手段。