巨尾桉木屑配方对7种毛木耳产质量的影响

研究了巨尾桉木屑配方对7种毛木耳产质量的影响,结果表明:在巨尾桉木屑栽培基质中,与对照菌株‘漳耳43-28’相比,新菌株43012和杂10菌丝长势好,污染率低,产量高,营养品质好,可以在福建等地推广示范。     

污泥营养基质对尾巨桉苗木生长的影响

通过营养袋栽培试验,研究了污泥营养基质对尾巨桉苗木生长的影响。结果表明,污泥营养基质能 够显著促进尾巨桉苗木的生长,显著增加尾巨桉苗木树冠、地径和总生物量,其中以80％赤红壤+20％污泥和 70％赤红壤+30％污泥2种营养基质的效果最好。污泥营养基质能够显著提高尾巨桉苗木叶片的叶绿素和N、P、K 含量,但对尾巨桉苗木叶片的Cu、Zn含量没有影响。     

芸薹素内酯对毛木耳菌丝生长的影响

试验研究了芸薹素内酯 (BR)对毛木耳菌丝生长的影响 ,结果表明 ,在PDA培养基和液体培养基中加入BR ,能有效地促进毛木耳菌丝体的生长 ,最适浓度为 0 .0 5～ 0 .0 6mg/L。     

稀土对巨尾桉苗木生长的影响及生理效应研究

用0、50、100、200、300mg/L的稀土处理巨尾桉幼苗，以探讨其对巨尾桉苗木生长的影响及生理效应。结果表明：稀土能促进苗高和地径的生长，提高根系活力，增加叶片气孔密度和栅栏细胞密度，提高叶片N、P、K以及蛋白质含量，提高苗木叶绿素含量和净光合速率。     

不同栽培基质对花卉苗木生长的影响

不同栽培基质对花卉苗木生长的影响研究结果表明,适宜花卉苗木栽培的原料为中药渣∶蛭石∶磁土体积比为4.0∶0.5∶0.5+肥士特300 g/m3+花木专用肥3 kg/m3,该栽培基质容重为0.45~0.50 g/m3,总孔隙70%~80%,EC值≤3.0 mS/cm,pH值5.5~7.5,有机质≥350 g/kg,全氮、五氧化二磷、氧化钾总量≥40 g/kg。     

施肥对尾巨桉林分生长和分化的影响

研究了施肥对龙岩市新罗区6年生尾巨桉林分生长和分化的影响,结果表明：以基肥施钙镁磷肥500 g·穴-1,追施钙镁磷复合肥150 g·株-1、（NH4）2HPO4250 g·株-1、尿素100 g·株-1;第2年追施（NH4）2HPO4500 g·株-1;第3年追施（NH4）2HPO4500 g·株-1的施肥效果最佳。施...     

不同浓度壳聚糖对杏鲍菇菌丝体生长代谢的影响

以杏鲍菇为材料,探讨不同浓度壳聚糖对菌丝体生长代谢的影响,结果表明:不同浓度壳聚糖对杏鲍菇菌丝体的生长代谢均具有促进作用,但随着添加的壳聚糖浓度的不同而有所不同。其中,以0.083 mg/ml壳聚糖的促进作用最为明显,可以使菌丝体干重增加14.96%,蛋白质含量增加17.58%,核酸含量增加15.70%;0.083 mg/ml壳聚糖对酯酶同工酶增强作用最明显,0.125和0.063 mg/ml壳聚糖的影响次之,0.05 mg/ml壳聚糖的影响不明显。     

立地条件对尾巨桉生长及经营效益的影响

在不同立地条件下进行尾巨桉造林试验,分析不同立地类型、海拔、坡位对试验林生长及经营效益的影响。结果表明：地质量等级对尾巨桉生产效益影响极大,在好的立地条件下（Ⅱ类地）,尾巨桉长势较好。速生丰产的优势表现明显,经济效益显著,经营利润估算可达36000-53000元·m^-2。而在一般的立地条件下（Ⅲ类地）,生长受到影响,生长量明显不如立地条件好的,经济效益相对不高,特别是在Ⅲ类地以下的较差立地条件下造林,虽然营造林技术措施到位,但产量低根本达不到速生丰产的要求而且会亏本1200-6000元·m^-2;坡位对尾巨桉的生长影响不大,除了极端地形如山凹、山顶外,全坡均可适合种植;海拔对尾巨桉的生长及经营效益影响很大,随着海拔的增高生长量明显下降。该区营造尾巨桉速丰林应选择海拔600m以下的Ⅱ、Ⅲ类地造林。     

修枝对尾巨桉生长动态及单板质量的影响

以尾巨桉人工林为研究对象,通过设置未修枝、轻度修枝、中度修枝和重度修枝4种修枝强度,采用裂区设计连续2年度实施人工修枝,研究修枝对尾巨桉生长动态和单板质量等级的影响。结果表明:幼林龄尾巨桉生长量受修枝强度的影响更大;随着林龄的增加,胸径生长将在生物量就近分配原则下受到影响,但修枝对树高生长的影响相对较小,这主要与修枝后林冠的高度以及叶片净光合速率有关;经2011和2012年连续实施2次人工修枝后,4种修枝强度的2013年双月连续单株材积、2013年定期单株材积基本一致;重度修枝能增加单板单位面积活节和降低单板单位面积死节,提高单板质量等级;重度修枝是综合尾巨桉生长量和单板质量等级前提下的定向培育无节材的最适宜修枝强度。      

两种施肥方式对尾巨桉萌芽林生长特性的影响

[目的]探究两种施肥方式对尾巨桉萌芽林主要生长指标的影响,为尾巨桉萌芽林的施肥管理提供依据.[方法]以林龄8月的尾巨桉萌芽林为研究对象,分别施用液态肥(垂青护林液态复合肥)和固态肥(桉树复合肥),调查并测定施肥后尾巨桉萌芽林生长量,比较两种施肥方式下尾巨桉萌芽林主要生长指标(树高、胸径和蓄积量)的差异.[结果]两种施肥...     

高效氯氟氰菊酯对毛木耳生长发育的影响

采用含药PDA平板培养基培育毛木耳(Auricularia polytricha)菌丝,测得高效氯氟氰菊酯对毛木耳的LC50为0.024 1 mg/g,高于其对平菇厉眼菌蚊(Lycoriella pluroti)的LC50(0.004 8 mg/g),且不影响毛木耳子实体产量的形成。表明高效氯氟氰菊酯用于防治毛木耳生产中平菇厉眼菌蚊的危害是安全可行的。     

利用麻杆栽培毛木耳的技术初探

摘 要：【目的】以红麻杆为原料,按照不同比例添加到栽培基质中栽培毛木耳,研究红麻杆袋料栽培对毛木耳产量的影响。【方法】设置4个不同的培养料配方,袋料栽培毛木耳。【结果】结果表明,在毛木耳栽培中添加麻杆的三个处理均有一定的产量,其中麻杆添加比例为26%时产量最高。【结论】这说明在毛木耳的栽培过程中添加适量麻杆是可行的,可以考虑开展进一步试验,为应用于生产做准备。     

毛木耳栽培基质替代原料初步筛选研究

针对近年毛木耳栽培主要原料棉籽壳和木屑玉米芯价格大幅度上涨的现实问题,在主产区现有栽培料配方(对照配方CK1和CK2)基础上,设计了16个毛木耳栽培料配方,以稻秆、玉米秆、油菜秆、棉花秆、桑枝屑和菌渣部分或全部替代棉籽壳和杂木屑,进行毛木耳(黄耳10号)栽培试验。结果表明,配方1的生长速度(1.08 mm/d)快于CK1(0.92 mm/d)、菌丝生长势表现一般,菌丝长满菌袋较快(82 d)、子实体原基形成较早(96 d)、鲜耳百片重较高(4576.5 g/百片)、鲜耳片厚度较厚(2.00 mm/片)、子实体泡发率高(961.54%);鲜耳产量最高(0.918 kg/袋),高于CK1(0.807 kg/袋)13.75%但差异不显著、高出CK2(0.608 kg/袋)50.99%,且差异显著。笔者认为毛木耳生产中可以因地制宜地逐步推广使用栽培料配方1(30%棉籽壳、30%玉米芯、30%桑枝屑和10%固定辅料)。     

毛木耳罐头加工工艺研究

[目的]研究口感脆爽、风味独特的毛木耳罐头的制作方法。[方法]以干毛木耳为原料,通过单因素多水平、多因素多水平正交试验,得出适宜的毛木耳罐头配方。[结果]干毛木耳在复水30min后,按照40%红油、3%味精、5%白醋、2.5%白砂糖配方调味并罐装,再经115℃高温杀菌20min,可生产出风味较佳的毛木耳罐头。[结论]该试验为食品行业开发了新的罐藏品种,为毛木耳综合开发提供了新的思路。     

不同培养基质和栽培方式对黑木耳感官品质影响

选择6种栽培基质的野生黑木耳、地栽黑木耳、林下地栽黑木耳、棚栽黑木耳共31个黑木耳样品,分析培养基质和栽培方式对黑木耳品质的影响、黑木耳品质特性和感官评价的相关性、黑木耳质构与感官舒适度的关系。结果表明:替代料基质提高了黑木耳复水率和感官得分;感官得分较高的黑木耳硬度、胶黏性、咀嚼性较低,并且与感官得分呈显著正相关,可用量化不同替代料基质培养黑木耳的感官舒适度;传统栽培方式培养的黑木耳复水率高于野生黑木耳,但感官得分与品质特性相关性不高,这种结果是环境差异和人为管理措施不同所致。     

毛木耳微喷灌出耳水分管理效果的研究

针对四川毛木耳主产区栽培出耳棚实际情况,根据毛木耳出耳期间对水分需求规律,初步设计和构建出了毛木耳微喷灌设施系统,提出了毛木耳加湿节水栽培的机械与管网匹配参数,开展了微喷灌技术应用于毛木耳出耳水分管理效果的试验.初步试验结果表明,供试微喷灌与人工喷灌相比,其总用工量减少56.14%,总用水量减少27.08%,总用电量减少20.65%,省工、节水和节能的效果非常显著.笔者认为,该设施应用于毛木耳生产,对于缓解和解决目前农事劳动力紧缺和农业单位用工费用大幅度上涨问题,节约管水用工成本、提高毛木耳栽培经济效益和水资源利用效率,具有重要的指导作用和现实意义,英示范推广应用前景广阔.     

葡萄枝屑栽培毛木耳配方筛选试验

【目的】以葡萄枝屑为主料,筛选出适合毛木耳栽培的培养基配方,为葡萄种植业废弃物资源化利用及开拓食用菌栽培原料应用范围提供科学依据。【方法】以不同比例的葡萄枝屑为主要原料,甘蔗渣、米糠等为辅料配制成3个培养基配方,以常规配方为对照,通过袋栽方式栽培毛木耳,比较不同葡萄枝屑添加比例对毛木耳菌丝生长和生物学效率的影响。【结果】不同葡萄枝屑添加比例培养基对毛木耳菌丝生长及生物学效率的影响不同,其中毛木耳平均产量以配方1（葡萄枝粉72%、甘蔗渣18%、米糠7%、石灰2%、石膏1%）最高,生物学效率达60.9%,其次为配方2（葡萄枝粉54%、甘蔗渣36%、米糠7%、石灰2%、石膏1%）,生物学效率为53.3%,且菌丝生长旺盛、前端整齐、洁白浓密、粗壮有力。【结论】经主辅料合理搭配,以葡萄枝屑作为主料栽培毛木耳完全可行。生产中毛木耳栽培的培养基配方以葡萄枝粉54%～72%、甘蔗渣18%～36%、米糠7%、石灰2%、石膏1%较好,毛木耳菌丝长势旺、洁白、粗壮,生物转化率较高。     

栽培基质添加豆粕对白背毛木耳产量及品质的影响

【目的】探讨在栽培基质中添加豆粕对白背毛木耳产量和质量的影响,为白背毛木耳高产栽培提供参考依据。【方法】在白背毛木耳传统培养料中添加1.0%、3.0%及5.0%豆粕,以不添加豆粕为对照(CK),观察、测定不同培养料配方的白背毛木耳菌丝生长情况、产量及效益,分析不同处理白背毛木耳的主要营养成分和功能氨基酸含量。【结果】与CK相比,添加1.0%、3.0%和5.0%豆粕处理的毛木耳菌丝洁白、吃料快、长势强劲,单袋产量分别增加3.54%、8.45%和12.21%,蛋白质含量分别提高11.65%、21.68%和23.71%,粗纤维含量分别提高47.30%、59.46%和13.51%,氨基酸总量分别提高10.77%、14.63%和25.24%,必需氨基酸含量分别提高16.42%、21.89%和29.35%。其中,添加5.0%豆粕处理的毛木耳菌丝长势浓密,单袋总产量显著高于其他处理(P<0.05),蛋白质含量、氨基酸总量、必需氨基酸和还原糖含量最高,粗纤维含量较低,粗脂肪含量最低。添加1.0%、3.0%和5.0%豆粕处理的单袋利润均高于CK,分别提高0.04、0.08和0.10元。【结论】白背毛木耳培养料添加豆粕,可明显提高其产量、主要营养成分及功能氨基酸含量,以添加5.0%豆粕的栽培效果最佳,可在白背毛木耳生产中推广应用。     

不同品种及产地木耳中多糖含量比较研究

建立木耳多糖新的测定方法,比较不同品种及产地木耳多糖含量的差异,为木耳的质量评价提供依据.采用蒽酮-硫酸法分别测定黑木耳、毛木耳不同产地的多糖含量,并进行方法学考察.葡聚糖在3.27～23.61μg/mL范围内,其浓度与对应的吸光度呈良好的线性关系(R2=0.9993),平均回收率为101.2％,RSD为3.5％(n=...     

黑木耳与毛木耳原生质体融合菌株扇变现象的研究

以原生质体融合得到的异核体菌株为材料其扇变部位，示扇变部位及亲本菌株的菌落特征，菌丝生长特性，菌丝细胞中的核相，营养需求，同工酶酶谱及它们间的拮抗反应等进行综合分析鉴定试验。试验结果表明：扇变部位，未扇变部位及亲本菌株间生物学特征与特性，同工酶谱显示出明显的差异。