生猪屠宰检疫中的问题及解决措施

近些年,随着社会的发展,生猪屠宰数量逐渐增加,本文主要针对生猪屠宰检疫中存在的问题及对策展开深入分析,生猪屠宰检疫中存在的问题如缺少完善的管理制度、设施简陋很难顺利完成检疫任务、经常出现逃检和漏检现象、人员业务能力有待提升、资金投入力度不足、政策宣传尚未完全落实等,重点提出几点有针对性的完善对策,主要包括制定完善的管理制度、加强生猪屠宰检疫基础设施建设、严格规范生猪屠宰检疫工作、不断提高动物检疫人员业务水平、加大资金投入力度、注重宣传和培训等,不断提高生猪屠宰检疫水平,保证猪肉制品品质和质量,进一步规范肉产品市场秩序,促进养猪行业稳定、规范化地运行。     

生猪屠宰检疫中的问题及解决措施分析

笔者主要针对米脂县的实际情况制定合理的对策,有效的改善检疫工作中存在的问题,以确保消费者肉食品的安全。     

牛羊定点屠宰检疫工作中的问题及措施

目前,随着我国经济的蓬勃发展,居民的生活消费水平也在不断提高,居民在日常饮食中对牛羊肉较高的需求,带动了我国屠宰行业的逐渐扩大和发展.但是,在一些牛羊定点屠宰生产活动中,也陆续出现了各种不符合屠宰检疫标准的情况.部分牛羊定点屠宰场不注重检疫环节,检疫方法和基础设备的落后,给牛羊肉食品安全带来巨大隐患.因此,笔者针对牛羊...     

生猪定点屠宰检疫存在的问题与解决措施

对生猪定点屠宰检疫存在的问题进行了分析,并提出了相应的解决措施。     

家禽屠宰检疫存在的问题及解决措施

家禽制品是人们餐桌上常见的食品,具有消费量大、消费范围广等特点,家禽制品安全与否直接关系到人民群众的饮食安全与身体健康.在家禽养殖、生产到进入市场的一系列环节中,屠宰检疫是非常关键的一环,做好家禽屠宰检疫工作可以有效防范家禽疾病的传播,守住人们"舌尖上的安全".基于此,本文阐述了动物屠宰检疫的流程及家禽屠宰检疫中存在的...     

基层防疫检疫工作中的问题与解决措施分析

近些年,国民经济的发展促进了我国产业结构的调整,很多基层地区的养殖业随之得到了快速的发展。养殖业的发展提高了基层地区人们的经济收入,带动了基层地区的经济发展,但是由于基层养殖户缺乏专业的养殖知识及防疫检疫的技术,在养殖过程中容易出现各种疾病,给养殖户造成严重的经济损失,并且影响畜产品的质量,不利于市场的健康流通。笔者针对我国基层防疫工作中存在的问题及相应的解决措施进行分析,为更好的做好基层防疫检疫工作提供一些借鉴。     

生猪屠宰检疫中存在的问题及解决措施

作为一项强制的、统一的行政措施,做好动物检疫工作,能更好地遏制疫病的传播,确保公共卫生安全,确保禽畜买卖市场的安全和稳定。生猪屠宰检疫是动物检疫的重要组成部分,旨在对提供给人体食用生猪的检疫。文章重点分析生猪屠宰检疫中常见的误区,针对性提出相应的解决措施,以供参考和借鉴。     

生猪屠宰检疫亟需解决的问题

生猪定点屠宰集中检疫对于保障消费者食肉安全 ,保障养殖业健康发展和逐步实现与国际接轨 ,都具积极意义。这几年来屠宰检疫的总体情况还是较好的 ,但还存在一些问题 ,仍需不断提高完善 ,否则定点屠宰工作难以进一步得到巩固 ,也将难以真正取信于民和为政府所满意。1　生猪入场把关不严按规定生猪必须凭产地检疫证明或动物出境运输检疫合格证明方能进入屠宰场 ;一些已经推行防疫耳标的地区 ,则应再加凭耳标进入屠宰场 ,否则不得入场或按规定进行处理。但目前相当数量的屠宰场未按上述要求执行 ,肉商可随意将生猪运入屠宰场 ,也不作查证核物…     

做好生猪屠宰检疫工作的措施

随着我国经济建设的迅速发展,居民的消费水平不断的提高,人民群众对食品安全有了更高的要求,为了使人民群众吃上"放心肉",维护人民身体健康,动物检疫工作受到广大人民群众的关注和重视。自从《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的颁布以及实施后,我国的动物检疫工作有了更大的提高。检疫人员只有不断提高业务水平,加强业务学习,方可维护人民身体健康。因此,开展好生猪屠宰检疫工作就是维护人民身体健康最重要的环节。     

生猪屠宰检疫与肉品品质检验存在的问题及其解决措施

生猪产品是人类生活中不可缺少的肉类食品,并且需求量多,保证生猪产品质量安全,维护消费者利益,保证人民群众的身体健康,生猪屠宰检疫与肉品品质检验是关键的环节。结合多年工作实践,     

利用拆分功能解决生猪屠宰检疫中的现实问题

<正>2014年我们在例行检查生猪屠宰检疫工作过程中,发现屠宰场时有动物检疫证明所载生猪数量大于待宰圈生猪数量,缘于个别生猪屠宰经营户在收购生猪数量较多时,一次性送到屠宰场待宰圈或将所收购生猪暂存于自家圈舍内,然后根据自己屠宰销售鲜肉量,每次只屠宰或运送已收购生猪中的部分生猪到定点屠宰场,客观上形了动物检疫证明过期无效或产地检疫证明所载数量与所运送生猪数量不相符的情况,造成了生猪屠宰入场关的难以把控。     

基层防疫检疫工作中存在问题与解决措施

畜牧兽医防疫检疫工作是一个十分系统且专业的工作,但现阶段基层防疫检疫工作队伍老龄化现象十分严重,由于上级政府部门对防疫检疫工作认知不足,重视程度不高,不能为基层防疫人员提供接受培训教育的机会。在选聘检疫检验人员时存在很大随意性,不能对工作人员的专业技能和实践经验进行考核,新工作人员大多不具备相应的检疫检验工作经验和专业知识。该文主要探讨基层动物防疫工作面临的问题,提出相应的解决措施。     

牛羊定点屠宰检疫问题的解决对策

为了确保牛羊肉的品质安全,在牛羊肉进入市场流通之前,必须在定点屠宰场进行屠宰与检疫处理,以有效防止病畜进入到肉类消费市场,进而为人们的身体健康提供强大的保障。本文分析了青海省牛羊定点屠宰检疫存在的问题,提出了相应的解决方案。     

楚雄市猪定点屠宰检疫工作的措施

楚雄市生猪定点屠宰集中检疫工作始于 1996年 7月 1日。当时全市共有 3个屠宰场 ,均采用传统的手工屠宰方式屠宰 ,屠宰检疫为了与之相适应 ,只好在场内设一固定报检点 ,屠宰户将屠宰后的猪肉拉到此处统一进行宰后检疫。由于头部、内脏和肉尸基本分离 ,加之少数屠商将有病变猪头、内脏隐藏或与其它猪肉互换 ,给宰后检疫工作带来很大困难。为进一步规范生猪定点屠宰工作 ,提高肉品的卫生质量 ,确保市民吃上“放心肉” ,在市委、市政府和有关部门的支持和帮助下 ,楚雄市建立了机械化屠宰场。为配合搞好屠宰检疫工作 ,我们从加强检疫人员专业技…     

宰前检疫在屠宰检疫工作中的重大意义

宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查，防止患病动物进入屠宰加工环节，是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。     

生猪屠宰检疫管理和检疫工作存在的问题与建议

开展生猪屠宰检疫工作是保障猪肉及其产品质量安全,确保广大消费者身体健康的重要途径.而目前从我国屠宰场检疫工作来中看,还存在着检疫管理和检疫工作的诸多问题,制约着畜牧业的持续健康发展.本文从生猪屠宰场检疫管理和工作中存在问题入手,并对存在问题提出了对应的建议,供检验检疫参考.     

生猪屠宰检疫管理措施

＂放心肉＂是老百姓普遍十分关注的问题,为让老百姓真正吃上＂放心肉＂,国务院于1998年1月1日发布实施《生猪屠宰管理条例》,这标志着我国畜禽屠宰管理进入法制化管理阶段。为我国规范畜禽屠宰提供重要的法律依据,使老百姓的健康生活进一步得到保障。     

生猪屠宰检疫存在的问题与优化措施分析

我国畜牧业近些年来有了长足的发展,一些发达城市是非冷冻肉品的消费大市,屠宰量维持较高水平并呈上升趋势。生猪屠宰检疫对及时发现控制疫情,保证猪肉制品质量安全起着重要作用。当前我国生猪屠宰体系虽已建立,但有许多问题还亟待解决。     

乡镇生猪屠宰检疫存在的问题与对策措施

<正>生猪屠宰检疫是确保猪肉及其制品安全上市,让广大消费者吃上放心肉的最后一道屏障,也是防止动物疫病传播的重要手段,同时也是《中华人民共和国动物防疫法》及相关法律法规赋予动物卫生监督机构的职责。现行的生猪屠宰检疫实施方式对县级及其以上地区的监管效果显著,但对范围更大的乡镇及农村小集市的监管效果则差强人意。本人在乡镇从事生猪屠宰检疫工作多年,结合易门县生猪屠宰检疫监督管理的现状,对建立健     

生猪屠宰检疫管理措施

<正>放心肉是老百姓普遍十分关注的问题,为让老百姓真正吃上放心肉,国务院于1998年1月1日发布实施《生猪屠宰管理条例》,这标志着我国畜禽屠宰管理进入法制化管理阶段。为我国规范畜禽屠宰提供重要的法律依据,使老百姓的健康生活进