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<正>霉菌毒素是在田间、加工、饲喂以及储存过程中,在谷物上生长的真菌产生的有毒物,通过污染饲料、垫料对动物造成危害。目前,世界上每年约25%的谷物被霉菌毒素污染,据报道 相似文献
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霉菌毒素可提高动物的发病率,降低其生产效率。论文综述了霉菌毒素中毒的发病机理、发生原因、流行病学、临床症状、病理变化、实验室诊断以及如何运用现代营养原理和调控技术对霉菌毒素进行有效的调控。 相似文献
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饲料中霉菌毒素的危害及控制 总被引:3,自引:0,他引:3
霉菌(Mold)是真菌(Fungi)的一部分,霉菌毒素是霉菌在农产品中产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用.饲料中霉菌毒素中毒问题早已存在,但直到1960年英国"火鸡X病"爆发,霉菌毒素中毒才引起高度重视.目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种,霉菌毒素约有300多种. 相似文献
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饲料霉菌及其毒素的危害及预防措施 总被引:1,自引:0,他引:1
霉菌种类繁多,广泛存在于自然界中,已发现300多种能产生各种毒性作用的霉菌存在于食品、饲料中。虽然研究人员对霉菌及其毒素已经进行了广泛而深入的研究,一些理论、方法、技术、产品也比较成熟,但在生产上还未引起足够的重视,每年造成高达数十亿美元的饲料、粮食及食品损失。饲料霉变问题仍然是当前饲料业、养殖业所面临的安全隐患。文章简要概述了霉菌产生的原因,霉菌毒素对饲料、畜禽、人类的危害,霉菌毒素的脱毒解毒方法,预防霉菌及其毒素危害的措施等,期望对饲料生产、畜产品生产、人类健康有所帮助。 相似文献
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<正>霉菌毒素会造成畜禽生产的重大损失,自20世纪60年代火鸡突然死亡引起人们高度重视以来,已经进行了50多年的系列研究。本文就霉菌毒素对家禽的影响和减少其危害的方法作一概述。1霉菌毒素毒性及产生原因霉菌毒素是由多种霉菌或真菌所产生的具有毒性的次级代谢产物,其 相似文献
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霉菌毒素的危害及其吸附剂的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
每年霉菌毒素给养殖业造成严重的经济损失,研究霉菌毒素的危害和正确选择霉菌毒素吸附剂进而减少霉菌毒素造成的危害已刻不容缓。本文就常见霉菌毒素的危害及其吸附剂作一综述。 相似文献
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每年霉菌毒素给养殖业造成严重的经济损失,研究霉菌毒素的危害和正确选择霉菌毒素吸附剂进而减少霉菌毒素造成的危害已刻不容缓。本文就常见霉菌毒素的危害及其吸附剂作一综述。 相似文献
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饲料霉菌毒素的危害及其防控对策 总被引:2,自引:0,他引:2
饲料安全即食品安全。饲料中添加抗生素、化学合成药物等添加物在畜产品的残留,已引起人们的高度重视,但饲料中的霉菌及霉菌毒素由于其含量一般较低,检测难.而易被忽视。本文就饲料中的主要霉菌及霉菌毒素种类、霉菌毒素对畜禽的危害及其影响因素、饲料霉菌危害的防控措施作一概述,为科学防控霉菌及霉菌毒素对饲料和畜禽的危害提供参考。 相似文献
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影响饲料品质的主要霉菌毒素及其对猪的危害 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>据统计,全世界每年约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响,在高温高湿地区这种污染更加严重。我国是霉菌污染比较严重的国家,张承等2007年对来自全国的356份配合饲料和原 相似文献
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<正>人们对霉菌危害的认识往往多限于已经形成的明显病症,例如:禽的曲霉菌病、白色念珠菌病等;另一方面,人们对霉菌滋生和霉菌毒素传播条件的认识,又多限于是高温地区或高温高湿季节。实际上,霉菌及霉菌毒素的危害远比人们通常的认识要严重得多,霉菌的扩散与污染也远比人们通常的认识要广泛得多。虽然可能会有 相似文献
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广东省增城市鱼塘大多数连片基地化(30~100亩不等,有的规模甚至更大),配套塘头禽畜养殖(猪、鸡、鸭、鹅、鸽等)及果、菜、草等种植。养鱼池塘由于死亡的生物体、鱼类的排泄物、残剩饵料及禽畜粪便等有机质不断积累,加上雨水季节冲刷泥沙 相似文献
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