不同规格苏氏圆腹(鱼芒)肌肉营养成分分析鱼芒

本研究以3种不同规格的苏氏圆腹(鱼芒)(简称小鱼、中鱼和大鱼)为材料,比较分析其肌肉营养成分,并进行营养价值评价。试验结果显示,中鱼和大鱼的粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量显著高于小鱼,而水分含量显著低于小鱼;中鱼的粗脂肪含量显著低于大鱼。检测出的17种氨基酸中Asp、Glu和Lys的含量最高,中鱼和大鱼的氨基酸总量和必需氨基酸总量均显著高于小鱼,鲜味氨基酸总量显著低于小鱼,小鱼的第一限制性氨基酸为Val,中鱼和大鱼的均为Met+Cys,大鱼必需氨基酸指数最高(90.24),其次为中鱼(88.47)、小鱼最低(79.94)。脂肪酸检测结果发现二十四碳烷酸为小鱼特有的脂肪酸,3种规格苏氏圆腹(鱼芒)肌肉的多不饱和脂肪酸含量均高于饱和脂肪酸,中鱼、大鱼的棕榈酸和油酸含量均显著高于小鱼,但EPA、DHA和多不饱和脂肪酸总量显著低于小鱼。表明苏氏圆腹(鱼芒)肌肉的蛋白含量高,脂肪含量低,是优质的蛋白质来源。3种规格中,大鱼的蛋白质含量高,氨基酸含量和组成比例更能满足人体需求,小鱼肌肉味道更鲜美,多不饱和脂肪酸含量高。因此,出于对营养价值、出肉率和养殖成本的考虑,大鱼是最适合上市加工的规格。     

抓住冬闲时节 改造低产鱼塘

池塘是鱼类生长的场所,条件的优劣直接影响到养鱼的效果。各地鱼农应抓住冬闲季节,改造好低产鱼塘。改造鱼塘要按照高产、稳产的标准进行。具体方法可根据“四改”着手整修。 一、改造小鱼塘。渔谚说:宽水养大鱼。因此要根据池塘所处的地理位置及条     

倒霉的乌贼

一只乌贼在浅海里游玩,一条大鱼朝它扑过来,想吃了它.乌贼使出它祖传的绝招,一边后退,一边吐墨汁.大鱼眼前漆黑一片,什么也看不见,只好扫兴地游走.过了几天,乌贼又到海面上游玩,它怕自己被那些大鱼发现,就先吐出一口墨汁,把周围的海水染黑了.     

管理者必看的2个管理故事

正管理故事:选对池塘钓大鱼周末,张真和吴非来到一个鱼塘边钓鱼。不一会儿,张真就钓到了好几条大鱼,而吴非却一无所获。吴非实在想不明白,便来到张真身边,向他请教钓鱼的秘诀。张真一边将干蝇挂在鱼钩上,一边对吴非说:"如果你确定要钓什么鱼,你就准备做一系列的选择吧。选择的正确     

中小饲料企业生存六秘笈

生存秘笈一：做小池塘里的大鱼 不管大企业,还是中小企业,也不管是大战场,还是小战场,若能独一无二,则一定会成为赢家。     

加州鲈诺卡氏菌病的诊断与治疗

2012年,山东泰安一家养殖场的3个加州鲈养殖池塘7月初发生死鱼,以后死亡量逐渐增大,死亡量最大时每天100多条。笔者对该病进行了研究和治疗。1池塘诊断通过池塘观察,发现池塘内加州鲈平均体长20cm,     

一条鱼眼中的海

正有一条小鱼在很小的时候便被捕上了岸,打鱼的人看它太小,但很美丽,便把它当礼物送给了女儿。小女孩把它放在一个鱼缸里养起来,时间久了,它游来游去时总会碰到鱼缸的内壁,心里便有一种不愉快的感觉。后来鱼越长越大,在鱼缸里转身都困难了,女孩就给它换了更大的鱼缸,它又可以游来游去了。可是每次碰到鱼缸的内壁,它畅快的心情就会黯然下来。它有些讨厌这种原地转圈的生活了,     

饲料品质的快速检验

1检验鱼粉质量按SC118-83标准要求鱼粉应用双层袋包装,袋上应刷有商标、品名(包括等级)、净重、生产批号、生产厂名。具有鱼粉正常味,无异臭或焦灼味。一级品为黄棕色,二、三级品为黄褐色,各包色泽应一致。多处取样总量在1千克以上时,应充分拌匀用四分法多次去舍后余50～100克待检。其他饲料取样也应用此法。1.1鱼体成份及掺杂物检验取样品约10克过40目筛,首先要观察有大量的可见的鱼体成份。我国沿海产的小鱼鱼粉的筛上物中可见有小鱼眼、小鱼脊椎骨,进口鱼粉中可见大鱼鱼鳞(鱼鳞有同心圆)及破碎的白色鱼骨等鱼体成份。鱼眼、骨、鳞少可定…     

普莱柯新支减三联灭活疫苗研发揭秘——访洛阳普莱柯生物工程有限公司总经理孙进忠

随着经济全球化的发展和科技的日新月异,企业间的竞争不再是“大鱼”吃“小鱼”,而是“快鱼”吃“慢鱼”。在国内外兽用生物制品经济海洋中,谁能最快、最好地研制成功一种新药并成为“第一供应商”,谁就是赢家：谁能最先抢占市场制高点,谁就能成为赢家。     

西双版纳克木人“鸟人部落”的雨林传奇

20世纪80年代的一个夏天，一支来自昆明的考察队深入西双版纳勐腊附近的热带雨林，为修建道路做前期勘测。当他们在勐腊县境内的一条小河边宿营时，发现几位上身赤裸、胳膊上有纹身的壮实汉子，正在举着火把，操起手里削尖的棍子朝河里猛刺，当他们将棍子再提起来时，上面已然穿着一条大鱼。     

庭院养殖黄沙鳖的发展现状与对策

贺州市沙田镇道西村庭院养殖黄沙鳖始于1997年，当时由村民黄佩忠从八步镇引入鳖种苗，围成简陋池塘饲养，按照种苗供应方饲喂要求，以福寿螺、小鱼为饲料。第二年年底，0．2亩池塘有30只0．7～0．8千克的鳖出售，时价为150元／千克，收入4000多元，成本低，费时少，管理方便，从此他就瞄准了养鳖这个项目进行自繁自养。     

龟

龟是动物界有名的老寿星。它有高超的节能技术和耐饥本领,它的新陈代谢可以降得很低,寿命长达三百年左右。很多人对龟的高寿命非常羡慕,所以常以龟来取名,宋代著名诗人陆游,晚年曾把他的居处名为“龟堂”。龟身披铠,当它头颈、四肢缩到硬壳内时,那就成了部坚强的坦克;棱龟的幼龟,即使被一条凶猛的大鱼咬了一口,它仍安然无恙,照样继续游行。     

7类鱼饲料喂前需处理

1.颗粒饲料:一般颗粒饲料的直径为2.5～8 毫米,长为5～10 毫米,可直接投撒于鱼池饲喂.喂前须检查是否变质,如受潮须晾晒. 2.饼类饲料:用这类饲料喂小鱼宜敲碎、浸泡、磨浆后投撒,喂中到大鱼将其浸软即可.     

七类鱼饲料 饲喂有诀窍

1.颗粒饲料:鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5～8毫米,长5～10毫米,可直接投撒于鱼池饲喂。喂前需检查,如饲料受潮不要再直接投喂,而要先将其晒干,然后再投喂;如饲料变质则不宜再饲喂,以防鱼类食后发生中毒。2.饼类饲料:饼类饲料饲喂小鱼宜敲碎、浸泡、磨浆后投喂,喂中到大鱼将其浸软即可。3.谷物饲料:大颗粒的谷物如玉米,宜加工粉碎后喂鱼;小颗粒(如谷粒)可将其发芽后喂鱼,幼嫩的谷物白芽营养价值高,鱼吃了易消化,吸收快,增重快。4.青绿饲料:喂中到大鱼一般将青绿饲料去掉泥土后即可直接投喂;喂小鱼则应将其切碎或打浆,再加0.2%的食盐拌匀,泼洒…     

金诺瑞，充足钙质更美味!

每天带它出去玩，呵护它，宠爱它，和它一起玩闹、嬉笑，推开门它总是一副很活泼的样子迎接你的归来……但是，还有什么问题让你放心不下？     

池塘培育淡水鱼苗的技术要点

在池塘中培育鱼苗,选择水体均为淡水,主要是在池塘中将水花幼鱼,培养成鱼体长3~5cm的小鱼,通过此种方式培育出夏花鱼种的鱼苗。因鱼苗自身较小,所以在培育的过程中,鱼苗的自主摄食能力不强,自主活动力较弱,但新陈代谢能力比较强,因此需极为小心地培育。本文主要致力于探究池塘培育淡水鱼苗技术的要点,供养殖户及同行参考。     

《猪业科学》,我国养猪业中的“启明星”——读《猪业科学》2020年第7期有感

正每天太阳升起之前,在地平线的东方夜空中总是闪耀着一颗明星,它就是启明星。启明星不仅指示着方向,更是给人们带来希望。《猪业科学》,作为养猪行业中一种面向国内外公开发行的专业性杂志,注定它担负着指引养猪人前进的方向,给养猪人以勇气、力量和希望。《猪业科学》以开放的胸襟广纳养猪人各种思想、观点、技术和方法,以严谨求实的科学精神推出每一期精品、每一篇文章,以最严格的标准选登每一个广告,只为给养猪人推介更好的启发、更好的技术和更有效的产品。     

老窖,泸州的城市体香

一个人生活在四川有很多东西是可以拿来炫耀的.而有些东西尽管离我们的生活很近,但我们却无法伸手触及,它始终以一种神秘的力量在很远的地方引诱我们.比如酒,我们几乎每天都能够碰到,却没有几个人能够把酒说得明明白白.我总是在想,从粮食到酒的整个酿造过程,倘若可以身临其境,也许并不亚于我们在畅饮时所获得的那种飘飘欲仙的美妙.     

《猪业科学》，我国养猪业中的“启明星”——读《猪业科学》2020年第7期有感

每天太阳升起之前，在地平线的东方夜空中总是闪耀着一颗明星，它就是启明星。启明星不仅指示着方向，更是给人们带来希望。《猪业科学》，作为养猪行业中一种面向国内外公开发行的专业性杂志，注定它担负着指引养猪人前进的方向，给养猪人以勇气、力量和希望。《猪业科学》以开放的胸襟广纳养猪人各种思想、观点、技术和方法，以严谨求实的科学精神推出每一期精品、每一篇文章，以最严格的标准选登每一个广告，只为给养猪人推介更好的启发、更好的技术和更有效的产品。     

阿宝

水在这里流得很随意,流出了许多的河,因此人们就把这里唤做水乡。 水乡有一个小村,小村里有一群孩子,孩子们每天要越过三条河到小镇上去上学。其中两条河窄,有石桥,一条河宽,没桥,只有一艘水泥做的渡船。孩子们每天都要坐渡船,每次船快要驶到对岸时,总有一个长得最壮实的男孩率先跳到河边的石阶上,把船牢牢地拴在岸边的一棵柳树上,其他的孩子们便轻轻松松地走上岸。这天早上风急浪涌,