生猪定点屠宰为何难以到位

自80年代后期生猪经营放开后,国务院为了让人民群众吃上"放心肉",对上市生猪及时提出了"定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营"的管理办法。时至今日,已有10多年,贯彻实施国务院《生猪屠宰管理条例》也已有三年。但是定点屠宰到位情况不尽如人意,相对而言县以下农村乡镇又不及城市。江苏省如东县生猪定点屠宰已搞了6年,上市生猪到点屠宰率仅占到市场销售总量的85％～90％,搞得好的乡镇也只占到95％,而且常有反复。 是什么原因呢？是不是政府重视不够,抓得不紧,相关部门配合不力,工作没有做好呢？从如东县情况来看,并不是。是…     

道河镇动物检疫存在的问题及对策

东宁县从1989年开始了生猪的"集中屠宰,定点检疫"工作,从管理体制和机制上较好地规范了生猪屠宰行为。但是东宁县道河镇由于地处偏僻,地域广阔村屯分散,至今未实行"定点屠宰",屠宰检疫管理比较混乱,普遍存在检疫率低、检疫难度大、检     

乡(镇)村生猪定点屠宰的实施与管理

自１９９７年１２月国务院颁布《生猪定点屠宰管理条例》 ,实施生猪定点屠宰以来 ,全国大部分县以上城镇都实施了生猪定点屠宰。而乡村集市 ,其市场小、分散、屠宰量少 ,如何实施好乡村生猪定点屠宰 ,本文结合当地实际 ,就乡村生猪定点屠宰的实施与管理作肤浅论述 ,供同行参考。１乡村实施生猪定点屠宰的必要性１．１保证人民群众身体健康的需要。随着城镇生猪定点屠宰的实施 ,病害猪肉在城镇得到了有效控制 ,不法商贩把目标投向了管理较为薄弱的乡村市场。乡村人民群众收入不高 ,文化低、识别病害肉能力差 ,更容易贪图小便宜而吃亏上当 ,危…     

浅谈吉安市生猪屠宰产业转型升级工作现状及几点思考

生猪屠宰连接养殖和市场,是防控非洲猪瘟等重大动物疫病的关键环节,事关生猪产品质量安全和市场供给。2019年以来,农业农村部相继推出相关政策推动各地将生猪屠宰企业建在产区,生猪屠宰产业迎来重大转变。吉安市作为生猪养殖大市,全市生猪屠宰企业普遍存在产业布局不合理、产能低效、设施设备不全和企业经营管理模式欠缺等问题。吉安市为落实农业农村部、省农业农村厅生猪屠宰相关工作部署,坚持减数控量,优化产业布局,强化行业监管和推进标准化建设,促进生猪屠宰产业转型升级。本文通过对比生猪屠宰行业整改前后全市生猪屠宰企业基本情况,总结相关工作经验,及时查找存在的问题,为今后生猪屠宰行业监管和发展方向提供思路和依据。     

浅谈私屠滥宰的危害性及防治对策

我国对畜禽屠宰实行规范化管理、法制化检验检疫,满足了人民群众消费要求,顺应了社会发展的必然趋势。规范屠宰,依法检疫检验是人们买"安全肉"、吃"放心肉"的愿望所在,现畜禽屠宰已经走上法制化管理的轨道,进一步说明定点屠宰、集中检疫、分散经营、统一纳税管理模式利国利民,被社会公认、被消费者认可。《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规明确规定,     

柳河县生猪定点屠宰效果显著

吉林省柳河县畜牧局根据国务院提出的上市肉品要"定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营"的要求,克服资金困难,采取财政借款、职工集资的办法,筹集资金28万元于1996年4月11日建起了日屠宰生猪300头的柳河县生猪定点屠宰管理工作站。把生猪定点屠宰工作作为维护消费者合法权益,着力解决群众普遍关心的热点、难点问题来抓,真正让全县人民吃上了放心肉。首先,县政府成立了以常务副县长为组长的生猪定点屠宰领导小组,组织领导全县的生猪定点屠宰工作,指定县畜牧局一名副局长专职负责此项工作。领导小组两年来召开研究落实生猪定点屠宰…     

生猪定点屠宰管理工作感想

正河间市实行生猪定点屠宰管理政策20多年了,我也在定点屠宰管理这个岗位战斗了二十多个春秋,亲眼目睹了河间市生猪屠宰市场的发展变化。目前,河间市传统的屠宰方式被现代化的屠宰技术取代,基本实现了机械化屠宰。屠宰市场持续稳定,肉品质量大幅度提高,私屠滥宰现象得到了有效治理,生猪定点屠宰率城区达到了100%,乡镇达到了95%以上。     

生猪定点屠宰难以到位的原因与对策

自80年代后期生猪经营放开后,国务院为了让人民吃上“放心肉”,对上市生猪及时提出了“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理办法。时至今日,已有10多年,贯彻实施国务院《生猪屠宰管理条例》也有3年。但是定点屠宰到位情况不尽人意,相对而言县以下农村又不及城市。江苏省如东县生猪定点屠宰已搞了6年,上市生猪到点屠宰率仅占市场销售总量的85%～90%,有的甚至更少,而且常有反复。定点屠宰生猪为何难到位呢?究其原因是多方面的,但最根本的原因是经济利益关系。按规定经营者到正规屠宰场屠宰生猪,除屠宰场收屠宰服务费,畜牧兽医部门…     

生猪定点屠宰办法将全面推行

最近,国务院发出通知,明确规定,全国畜禽屠宰加工冷藏业的行业管理,由国内贸易部会同农业部负责。内贸部屠宰加工管理办公室将按照国务院提出的生猪“定点屠宰、集中检验、统一纳税、分散经营”办法管理屠宰,搞活搞好肉类市场流通。内贸部将力争在今明两年内,在全国大、中城市及县城和乡镇全面推行定点屠宰,建立生猪屠宰登记与申报、审批制度,清理整顿生猪屠宰行业。目前已有的屠宰     

生猪屠宰非定点地区检疫工作思考

甘肃省岷县生猪饲养方式以千家万户散养为主,且没有生猪定点屠宰场.在未能开展定点屠宰的条件下,岷县畜牧局和岷县动物卫生监督所为确保肉品食品质量安全,组织实施了"分散屠宰,集中检疫,挂牌经营,强化监督"的生猪屠宰检疫管理方法.     

关于生猪屠宰检疫工作的几点思考

生猪屠宰按照有关规定实施检疫是关乎到民生的大事.虽然中国对生猪屠宰管理不断强化,并实施了防疫法,但是,依然存在着检疫工作不到位的现象,导致问题猪肉流入到市场中.本论文针对生猪屠宰检疫工作的相关问题展开思考.     

宝应:实施生猪集中屠宰 严格履行监管职责

正宝应县现有92万人口,全年生猪消费20万头左右。从1995年开始,实行生猪乡镇定点屠宰以来,生猪定点屠宰管理职能就由畜牧兽医部门承担。从2005年起,推行生猪集中屠宰,形成了机械化屠宰、检疫检验、代理配送、市场监管一体化的"放心肉"工程体系,先后荣获江苏省生猪屠宰管理先进集体、扬州市生猪屠宰管理工作一等奖,     

2016年我国屠宰行业整顿盘点

<正>2013年3月,十二届全国人大一次会议审议通过了《国务院机构改革和职能转变方案》,明确将商务部的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部,随后从中央到地方陆续完成了生猪定点屠宰管理职能的移交。2016年中央一号文件首度提出"规范畜禽屠宰管理",为落实一号文件精神,各级监管部门加强了对我国畜禽屠宰行业的整顿,国务院决定修改相关法规,农业部频频提出畜禽屠宰相关的政策和一些考核指标和办法各地行政主管部门纷纷响应,开始处理、改善、提升该地区屠宰场、屠宰企业的监管力度,并对存在安全隐患的屠     

对当前实行生猪定点屠宰的几点建议

自1987年国务院下达“关于生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”(简称“三统一分散”)的管理办法以来,全国各地都采取了相应的措施,加强了对生猪屠宰经营管理,有力控制了病、死猪肉上市,使生猪市场秩序混乱现象得到初步治理。     

商务部发布《2009年中国生猪屠宰行业发展研究报告》

为加强我国生猪屠宰行业发展信息引导．更好地为政府决策、企业经营和居民消费服务．近日，商务部发布《2009年中国生猪屠宰行业发展研究报告》。报告分五个章节，分别就2009年我国屠宰行业发展现状、生猪定点屠宰行业运行、相关产业链、管理现状及2010年发展趋势进行了概述、分析和预测。     

南郑县生猪定点屠宰管理存在的问题与对策

为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,《生猪屠宰管理条例》规定,国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”,对于未经定点,任何单位和个人不得屠宰生猪。随着人民群众生活水平的日益提高,社会各界对食品安全和生猪定点屠宰有了新的认识并且提出了更高的要求。     

生猪定点屠宰将全面推行

最近,国务院发出通知,明确全国畜禽屠宰加工冷藏业的行业管理由国内贸易部会同农业部负责。 内贸部屠宰加工管理办公室将按照国务院提出的生猪“定点屠宰,集中检验、统一纳税、分散经营”办法,管住屠宰,搞活、搞好肉类市场流通。 据介绍,内贸部将力争在今明两年内,在全国大、中城市、县城和乡镇全面推行定点屠宰,建立生猪屠宰     

谈生猪屠宰管理体制

在《动物防疫法》颁布实施的同时,国务院又发布《生猪屠宰管理条例》,这为加强我国生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,提供了有力的法律依据。《条例》明确规定：“国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度”。为了加强对生猪屠宰工作的管理,各地都制定了相应措施和管理办法,我省也发布《安徽省生猪屠宰管理办法》,将生猪屠宰管理更具体化,使此项工作逐步走上法制化、规范化的轨道。与此同时,管理上也暴露了一些问题：省政府发布的《办法》、县政府制定的规范性文件等,都比国务院颁布的《条例…     

农业部生猪屠宰监管“扫雷行动”取得显著成效

<正>为进一步加强生猪屠宰监管,保障猪肉产品质量安全,农业部自2016年5月至2017年4月组织开展了生猪屠宰监管"扫雷行动"。"扫雷行动"期间,地方各级农牧部门以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪"代宰"行为为重点,采取有效措施,严厉打击生猪屠宰违法行为,取得显著成效。在生猪屠宰监管"扫雷行动"中,地方各级农牧部门加强生猪屠宰企业管理,督促企业完善生猪入厂(场)查验登记、     

目前锦州地区乡镇生猪定点屠宰场的现状及对策

自国务院1997年12月19日发布《生猪屠宰管理条例》至今,我国各地都实行了生猪的定点屠宰。毫无疑义,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营的制度,对保护养殖业的发展和人体健康,起到了极大的促进作用。目前,锦州地区市县二级生猪定点屠宰场的管理和检疫普遍来说还算是较规范。但是,乡镇级的生猪定点屠宰场存在问题较多,动物卫生监督管理体制改革后,锦州市动监局高度重视乡镇级生猪定点屠宰场的屠宰检疫工作。2006年