黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究新进展

正黄羽肉鸡是我国的地方品种鸡和含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系,素以肉味鲜美,肉质细嫩、滑、软,肌间脂肪适量,味香诱人而深受消费者青睐,在华南地区占有较大市场份额,遗传背景复杂,品种品系繁多,但从生长速度上大致分为快大型(出栏时间为60天以内)、中速型(出栏时间为60~100天)和优质型(慢速型,出栏时间为100天以上)三大类,这三类鸡由于生长发育规律、生长拐点不同、机体成分如蛋白质和脂肪含量的     

黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究新进展

饲粮蛋白质和氨基酸是影响肉鸡生长发育最主要的营养成分。近五年来国内外学者在黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究方面取得了重要进展,包括黄羽肉鸡蛋白质、氨基酸营养需要以及氨基酸的平衡模式和应用合成氨基酸的低蛋白饲粮配制技术研究,可为黄羽肉鸡的安全、高效、精准养殖提供技术参考。     

黄羽肉鸡营养研究新进展

为促进黄羽肉鸡安全、高效、健康养殖,文章总结了黄羽肉鸡饲料营养方面的国内外最新相关文献,从黄羽肉鸡精准能量营养需要预测模型、适宜营养水平、肉品质和免疫机能营养调控技术、非常规饲料原料安全高效利用技术等方面的研究现状进行了综述,对肉鸡产业未来发展趋势进行了分析,并提出相关建议。总体上,近期对黄羽肉鸡营养需要方面的研究主要集中在能量需要量模型与矿物质需要量上,对黄羽肉鸡营养调控技术的研究主要集中在微量元素、植物提取物添加剂与酶制剂的应用。     

黄羽肉鸡营养与饲料技术研究动态

1国外肉鸡营养与饲料研究发展动态2012年,国际上关于优质鸡营养与饲料方面的研究较少,仅见3篇相关的研究报道。Laudadio等[1]研究了豌豆替代豆粕对珍珠鸡生长性能和胴体品质的影响。Rikimaru等[2]发现胆囊收缩素A型受体与日本本地鸡(Hina-dori)生长性能之间存在高度相关性,可用于改善肉鸡生长性能。     

黄羽肉鸡氨基酸需要量的研究进展

文章综述了黄羽肉鸡氨基酸需要量的评定方法及其主要必需氨基酸需要量的研究进展,总结黄羽肉鸡对赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸以及苏氨酸的需要量。由于黄羽肉鸡种类较多,品种之间生长阶段划分不同,根据已有研究将黄羽肉鸡的生长划分为三个阶段:赖氨酸需要量第一阶段(1～28日龄)0.90%～1.13%,第二阶段(29～56日龄)0.77%～1.10%,第三阶段(57日龄至上市)0.75%～0.86%;蛋氨酸三个阶段需要量分别为0.42%～0.45%、0.29%～0.42%、0.24%～0.35%;色氨酸三个阶段需要量分别为0.17%～0.21%、0.18%～0.22%、0.17%～0.19%;苏氨酸三个阶段需要量分别为0.71%～0.87%、0.67%～0.78%、0.64%～0.77%。     

黄羽肉鸡的饲养环境与营养

<正>当前饲料养殖企业面对动物源性食品市场消费萎缩、饲料原料价格波动、动物疫情复杂、物源性食品市场价格长时间低位运行等困难,饲料养殖企业都在积极采取一系列有效措施,也取得了一定成效,但任务仍然十分艰巨。本文试图从科技的角度     

肉鸡营养与饲料研究新进展

以高效生产健康安全的肉鸡产品为核心内容的肉鸡营养与饲料学科,当前研究的热点包括:在饲粮中添加营养素或非营养性添加剂,改善肉鸡消化道结构,提高吸收和改变肠道微生物区系,提高肉仔鸡的免疫力和抗应激能力;寻找低能低蛋白饲料原料,对新饲料原料进行能量、消化率测定,并进一步研究其对肉鸡的生产应用效应;利用饲料原料及其加工副产物的化学     

蛋白质氨基酸营养免疫研究

营养与免疫的关系作为近年来营养学研究的一个热点，受到了越来越多的国内外学者的重视，而蛋白质、氨基酸既是机体生长发育的营养物质又是构成机体免疫系统的物质基础，因而更加受到了重视。本文综述了蛋白质、氨基酸对机体的细胞免疫、体液免疫的重要影响。     

蛋白质氨基酸营养免疫研究

营养与免疫的关系作为近年来营养学研究的一个热点,受到了越来越多的国内外学者的重视,而蛋白质、氨基酸既是机体生长发育的营养物质又是构成机体免疫系统的物质基础,因而更加受到了重视.本文综述了蛋白质、氨基酸对机体的细胞免疫、体液免疫的重要影响.     

蛋白质与氨基酸营养研究进展

蛋白质是组成机体结构物质(细胞)、体内代谢活性物质(激素、酶、免疫抗体)的主要成分,是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的50 %左右,肌肉、肝脏、脾脏、肾脏等器官的蛋白质含量可高达80 %以上。饲料中蛋白质的供应对畜禽生产极为重要。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,实质上动物对蛋白质的需要即对氨基酸的需要。如果饲料蛋白质中氨基酸组成完全而且平衡,转化为动物体蛋白质的效率就高。传统猪、禽氨基酸需要量研究,不管是基于总氨基酸,还是可消化氨基酸,都存在忽略动物对各种营养物质消化代谢的有机整体性和动态平衡的问…     

我国黄羽肉鸡营养需要研究进展

本文综述了我国黄羽肉鸡能量、粗蛋白和氨基酸、矿物元素、维生素的营养需要近年研究进展。显示,目前我国对黄羽肉鸡营养需要的研究主要集中在饲粮能量和粗蛋白质两个营养素,对氨基酸、矿物元素和维生素的研究较少。     

中国肉鸡营养研究新进展

文章概述了我国在肉鸡饲料营养、亲代营养、养殖方式、饲料品质与安全等方面的最新研究进展,提出未来肉鸡生产发展趋势。     

异育银鲫蛋白质与氨基酸营养研究概述

蛋白质与氨基酸不仅是构成异育银鲫组织器官不可缺少的物质,而且还是其机体内许多生物活性物质如酶、激素和抗体等的组成成分,同时也是饲料成本中比例最大的成分.鱼类对蛋白质的需要实质上就是对氨基酸的需要.本文综述了蛋白质与氨基酸营养对异育银鲫的生长、免疫力、亲鱼繁殖性的影响,以及平衡氨基酸对异育银鲫的影响、必需氨基酸研究进展.     

氨基酸营养研究新进展和新动态

猪饲料理想蛋白概念全面普及到饲料配方,指导饲料的氨基酸平衡由于豆粕价格上涨,研究更加关注如何减少豆粕用量饲料粗蛋白水平不做限定,粗蛋白水平继续下降,可比常规下降4%在lys/CP<7%时,非必需氨基酸供应不是问题鸡饲料非必需氨基酸研究有突破,理想蛋白比例进一步完善饲料粗蛋     

2021年黄羽肉鸡营养与饲料技术研究进展

2021年黄羽肉鸡营养与饲料相关研究依然是热点,有大量文献报道.本文从国外地方品种肉鸡营养与饲料研究和技术发展动态、国内黄羽肉鸡营养参数研究、国内黄羽肉鸡饲料资源开发与利用研究、国内黄羽肉鸡营养代谢、营养与免疫、肉品质营养调控等多方面展开综述,最后提出研究中存在的问题与相关发展建议,以期为黄羽肉鸡生产提供技术支撑和指导...     

猪鸡蛋白质和氨基酸营养

蛋白质是生命过程的重要物质,是组成机体结构物质（细胞的组成）、体内代谢活性物质（激素、酶、免疫抗体）的主要成分,是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的５０％左右,肌肉、肝、脾、肾等实质器官的蛋白质含量可高达８０％以上。以干物质计算,全蛋...     

氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素饲喂黄羽肉鸡的研究

文章研究了氨基酸微量元素螯合物替代饲粮中无机微量元素对肉鸡生产性能、饲粮养分代谢率和粪中微量元素含量的影响。选用300只0日龄广西快大型黄羽肉鸡(雌性),随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡,进行为期63d的饲养试验。对照组,饲喂基础饲粮,其Fe、Cu、Mn、Zn分别由硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和氧化锌提供,添加水平为Fe100mg/kg、Cu20mg/kg、Mn120mg/kg、Zn120mg/kg;试验组分别用12.5%、25.0%、37.5%和50.0%的蛋氨酸螯合铁、铜、锰、锌替代基础饲粮各相应无机微量元素的25%、50%、75%和100%。试验表明:与对照组相比,用不同比例蛋氨酸螯合物(铁、铜、锌、锰)替代相应无机盐可一定程度提高肉鸡的生产性能,改善饲粮养分利用率,提高养殖效益,降低粪中微量元素的排泄量,尤以37.5%的蛋氨酸微量元素螯合物替代饲粮中75%的相应无机微量元素效果良好。     

《黄羽肉鸡营养需要研究进展》出版

由蒋宗勇主编、周桂莲和林映才副主编《黄羽肉鸡营养需要研究进展》一书,2010年10月由中国农业科学技术出版社出版发行。全书收集了近10年广东省农业科学院畜牧研     

黄羽肉鸡肠道健康及营养调控研究进展

饲料中禁用抗生素降低了对肉鸡肠道内病原微生物的控制,肠道健康容易受损。通过对绿色安全添加剂的研究和饲粮营养调控技术改善肠道健康成为肉鸡养殖的新课题。本文针对黄羽肉鸡肠道健康及营养调控技术,系统地综述了饲粮氨基酸、微量元素、益生菌、酶制剂以及植物提取物调控黄羽肉鸡肠道健康的研究进展,以期进一步推动无抗养殖技术的开发与应用,为我国肉鸡产业安全、高效和高质量的健康发展提供参考。