我国当前奶业形势分析

<正>近两年来,中国奶业的发展经历了许多风雨。对于当前的奶业形势,我们必须有一个清醒、正确的判断。近两年来,特别是三鹿牌婴幼儿奶粉事件爆发以后,党和国家领导人及国家有关部门高度重视,及时出台了许多重要文件和法律法规,如2008年底颁布的《奶业整顿和振兴规划纲要》和《乳品质量安全监督管理条     

当前我国奶业形势

新中国成立60年来,特别是改革开放30多年来,在党中央、国务院以及各级政府的重视与扶持下,经过奶业界同仁的长期努力,我国奶业取得了巨大成就,已成为世界第三大产奶国（第1位印度,9460万吨;第2位美国,8260万吨）,奶业作为一个产业已基本形成,奶业已经成为一个惠及全国13亿人口的重要食品产业之一。     

当前奶业形势分析

2013年下半年受奶源紧张及需求增长的影响,引发大范围的奶荒,乳企上演抢奶大战,奶价涨至历史高位。但在国内奶产增加及大量低价进口奶粉的冲击下,2014年奶业发展形势悄然急转直下,2月初奶价停涨,此后一路下滑至今,奶农交售困难,个别地方甚至出现杀牛、倒奶现象,奶牛养殖处于亏损边缘。近期中澳签订自贸协定,将逐步取消奶业关税;欧盟2015年度将解除奶业配额;中国乳企频频开展跨国合作,不     

当前奶业形势分析

2013年下半年受奶源紧张及需求增长的影响,引发大范围的“奶荒”,乳企上演抢奶大战,奶价涨至历史高位。但在国内奶产增加及大量低价进口奶粉的冲击下,2014年奶业发展形势悄然急转直下,2月初奶价停涨,此后一路下滑至今,奶农交售困难,个别地方甚至出现杀牛、倒奶现象,奶牛养殖处于亏损边缘。近期中澳签订自贸协定,将逐步取消奶业关税;欧盟2015年度将解除奶业配额;中国乳企频频开展跨国合作,不惜重金打造海外奶源基地。2015年将是国内奶业发展艰难的一年,应加快奶业转型升级,加紧重塑国产奶类产品消费信心,维护奶农利益,保护好奶业发展的基础。     

当前奶业生产形势分析及对策建议

目前全国各地出现了生鲜乳收购站被迫关停、奶农因"卖奶难"而倒奶、被动淘汰奶牛的现象。笔者经调研对当前奶业生产形势进行了分析,并提出稳定生鲜乳购销行为、指导养殖小区加快转型升级、倡导养殖加工产业一体化建设、加大正面宣传以全力拉动消费等八条对策建议。     

当前我国奶业形势与发展前景

据统计，2004年全国奶牛存栏1108万头，比1998年增长了149％，年均增长16．4％；奶类总产量2368万吨，比1998年增长了217％，年均增长21．2％；生产干乳制品142．4万吨，比1998年增长159．4％，年均增长17．2％；生产液态奶806．7万吨，比2000年增长501．6％，年均增长56．6％。2004年我国人均奶类占有量18．4kg，其中人均牛奶占有量17．3kg，比1998年分别增长208．2％和225．8％，年均增长分别为20．64％和21．76％。但是，我国奶业发展也出现了一些问题和新的情况。     

当前我国奶业形势与发展前景

2005年10月19日至20日,科学技术部与农业部在西安联合主办了“首届中国奶业科技发展论谈”,会上,中国奶业协会秘书长魏克佳作了“当前我国奶业形势与发展前景”报告,现全文发表。     

应对当前奶业生产形势的建议

1 当前奶业生产形势自2014年2月中旬以来,奶源供需形势骤然变化,由2013年的“奶荒”突变为2014年的“过剩”,原奶价格持续下跌,奶牛养殖效益下滑,奶牛养殖户们仿佛一下子从“暖春”跌入“寒冬”,奶业生产面临严峻形势.1.1 鲜奶价格持续下跌据民权山钢养殖有限公司经理王玉玲介绍,鲜奶收购价格自2013年的每千克4.4元,已连续8个月持续下跌,降到目前的每千克3.6元,下跌幅度高达22％以上.自2010年养奶牛开始,这是碰到的最差行情.     

宁夏吴忠市当前奶业形势分析

去年9月中旬以来,三鹿婴幼儿奶粉污染事件在国内外引起强烈震动,国内一些知名乳品企业生产的乳制品相继被检出含有三聚氰胺,行业公信度急转直下,公众对国内乳制品的消费信心降低,国产乳制品销量大幅减少,鲜奶收购价格下滑.在这种背景下,吴忠市以奶粉为主要产品的乳品企业经营风险加大,奶农交售鲜奶困难,经济收入下降.受此影响,吴忠市奶业存在的一些问题也显著表现出来.     

关于当前奶业生产形势的调研报告

为进一步加强畜牧业市场研究,为科学决策提供可靠依据,自今年3月份开始,河北省畜牧兽医局畜牧与草原处组织有关人员对河北省保定、唐山、石家庄、衡水、邯郸等部分市、县猪、鸡、牛、羊等养殖业生产状况进行了深入调研,并多次召开由市、县畜牧主管部门、种畜禽场、养殖户(场)、屠宰加工企业、经纪人和屠宰户等有关人员参加的座谈会。通过这次调研,基本上摸清了目前河北省主要畜禽品种的养殖生产状况及存在的主要问题和发展瓶颈,同时也对今后河北省该采取哪些应对措施提出了许多合理化的建议。因本刊在上期已由省畜牧兽医局张力圈助理调研员对河北省的猪业市场形势作了详细的阐述,故本期仅将对牛、羊、鸡市场的调研情况作一介绍,供业内专家和有关人士参考和借鉴。(因篇幅所限,文中个别地方有删节)     

对当前我国奶业发展形势的判断

1对我国奶业发展的总体判断1.1市场需求潜力巨大,需求结构更趋多元化目前我国人均奶类消费量与发达国家消费水平仍存在着巨大差距,也远远低于世界和亚洲平均水平。2007年我国人均奶类占有量仅为25kg左右,是亚洲平均水平的1/2,是世界平均水平的1/4,发达国家的1/12,我国乳业拥有巨大的     

如何看待当前我国奶业发展的形势

<正>近日召开的国务院常务会议要求,地方各级政府要切实加强对奶业发展的领导,把推进奶业持续健康发展作为一项重大而紧迫的任务,加大工作力度,狠抓政策     

当前中国奶业形势及热点问题分析

发生在2008年9月11日被称为中国奶业大地震的三聚氰胺毒奶粉事件,是中国奶业的耻辱．它给中国奶业带来了从未有过的信任危机和数百亿元的经济损失。事件发生后。媒体曾问过我一个问题：“围绕着事件的发生,你以及奶业界最想做的事情是什么？”我用了4个字告诉他们．这就是“反思”和“复市”。要反思就得触动痛处。马克思曾经说过：“反思是人类的高贵品格”。能在犯错后自我揭短和反思当然算得上是高贵。为了给中国今后的奶业发展交点学费,     

当前奶业发展形势如何

今年是中国奶业连续获得快速发展的第十个年头，我国从全球最大产奶国排名第十几名一跃跻于三甲。我国虽是一个产奶大国，却不是一个奶业强国。在前几年的超常规发展过程中，奶业存在一些不利于行业发展的因素，而这些问题的解决，将有利于我国奶业朝着理性、健康、有序、平稳和可持续发展。     

当前奶业发展形势分析报告

2007年,鲜牛奶价格在3元／kg左右,2008年“三鹿事件”后,饲料价格和人工成本不断上涨,尤其玉米价格,2012年较2007年上涨50％左右,而奶价一直处于低迷状态,维持在3-3．5元／kg左右。价格的低迷挫伤了奶牛养殖户的积极性,奶牛产业发展困难重重。到2013年,奶价大幅度回升,目前,鲜奶出场价维持在5元／kg左右;奶业发展迎来了新的发展时期。     

当前我国奶业发展面临的形势和任务

<正>一、中国奶业发展的现状(一)奶业发展的历史新中国成立以来奶业发展的历史可以分成4个阶段:第一个阶段,改革开放以前的缓慢增长阶段。1978年奶牛存栏49.3万头,牛奶产量88.3万吨,奶牛主要归国家和集体所有。第二个阶段,1979~1996年的稳定发展期。1996年奶牛存栏447万头,生鲜乳产量629.4万吨。奶牛养殖单一的公有制被打破,投资     

乌鲁木齐市奶业协会召开常务理事扩大会分析研究当前奶业形势

2014年12月20日,乌鲁木齐市奶业协会在市动物疾病预防与诊断中心召开常务理事扩大会,市奶协常务理事和来自科研院所、乳品加工企业、奶牛养殖企业和专业户的代表共计20余人参加了会议。市奶协理事长陆东林主持会议。此次会议的主要议题为:1.贯彻落实中共乌鲁木齐市委组织部、市民政局《关于做好全市各级党政机关主办社会组织清理工作的通知》(乌民发[2014]159号)精神,按照《通知》要求,清理党政机关领导干部;2.研究、分析当前     

我国奶业形势分析及建议

金融危机对我国奶业的影响远没有三聚氰胺对奶业的影响大,但是,金融危机的影响也在逐渐的显现出来。最关键的问题是澳大利亚和新西兰的货币贬值30％甚至更多,这就导致了澳大利亚和新西兰的奶粉进入中国市场的门槛很快就降低了。所以造成我国积压奶粉30万吨,这对我国乳业的发展是个很大的影响;另外一个重要的影响就是因为金融危机的影响,奶牛的饲料,如豆粕、玉米等产品的价格也均有所下降,但是下降幅度远没有牛奶的下降幅度大。     

中国奶业当前发展形势分析与判断

中国奶业经过近10年的超常规发展，实现了奶业发展总量翻两番和使中国成为全球第三名产奶大国，近几年来几乎全球乳业增量的一半来自中国，中国奶业已为世界奶业发展创下了一个奇迹。然而，我们认为这种超常规的发展速度是非正常的发展，超高速发展底下必然存在着泡沫和危机。人们已在担心和思考，中国奶业这种超常规的快速发展，是否会给我们的居住环境、生态环保（如超放牧密度破坏草原席坡引发沙尘风暴）、能源消耗、人类健康（如人畜疾病感染、添加剂乱用滥用、长期推介饮用香精特浓奶闪蒸奶）等带来一些无法弥补的创伤？这种高速度发展它还能坚持多少久？它将会把中国奶业引向一个什么方向发展？中国奶业到底会不会在残酷的争霸中产生出垄断或寡头企业？这一个个的疑问与顾虑。不得不迫使我们冷静地为我们现在的奶业现状诊一把脉。要想对上述所提及的这些疑问找到一个较好的答案，就得对我国奶业当前发展的状况与形势有一个基本的分析判断，就得对发展中存在的问题有一个清晰的了解和认识。目前我国的奶业发展状况，可以用一句话来形容和概括：即“在混乱无序中发展”。由于我国目前正处于一个社会与经济转型时期。人们的急功近利、求富心切和浮躁之风等，不可避免地会在我们的奶业界中作为一种社会特征表现出来，这就是“乱”的思想根源和产生的背景。“乱”的代价，就是使国家资源消耗和浪费大，发展成本重，有人欢喜有人愁，有人倒闭有人将会成为寡头。我国奶业连续多年来以“卫星速度”超常规发展，这是一个非正常现象，这种超常规发展也许还可以申延好几年，但它最终还是有终结的一天，总有一天它是要缓慢下来，要得到修正的。中国的乳品企业或奶业决策者，应该对奶业的发展势态及未来的市场前景状况有一个清醒的认识或基本的分析评判。     

中国奶业当前发展形势分析与判断

<正>中国奶业经过近10年的超常规发展,实现了奶业发展总量翻两番和使中国成为产奶量全球第三的产奶大国,近几年来几乎全球乳业增量的一半来自中国,中国奶业已为世界奶业发展创下了一个奇迹。然而,我们认为这种超常规的发展速度是非正常的发展,超高速发展底下必然存在着