酮病奶牛乳液与血液中β-羟丁酸浓度的相关性试验

为了在观察新疆荷斯坦酮病奶牛乳液和血清中β一羟丁酸(BHBA)浓度的相关性。以40头新疆荷斯坦酮病奶牛为试验动物,用酮粉法和改良的水杨醛检测法对其乳样和血清进行检测,将检测为阳性样本按照产奶量和产犊胎次分为2组,每组分别检测乳液和血液中β一羟丁酸浓度,应用磷钨酸沉淀法对乳液进行脱蛋白处理,采用酶荧光法测定乳中β-羟丁酸浓度,应用酶联免疫分析法测定血液中β-羟丁酸浓度。结果:酮病奶牛乳液中β-羟丁酸平均浓度为1.21±0.25 mmol/L;血液中β-羟丁酸平均浓度为2.19±0.35 mmol/L;二者的相关系数在0.7964~0.9105。表明随着产犊胎次的增加,酮病奶牛乳液中的BHBA浓度也逐渐升高,但血液中BHBA浓度变化不显著,其二者的相关系数较高;产奶量越高,乳样和血清中的BHBA含量也在逐渐增高,且二者的相关系数较高。     

不同生产阶段奶牛群体营养代谢状况的评价

目前对奶牛代谢失调的研究和诊断主要针对个体,而当个体表现出临床症状时,只能采取治疗手段,也就造成了饲养成本的增加。如果对易于采集到的奶样、尿样、血样以及奶牛呼出的气体进行检测分析,通过测得的结果对牛群营养代谢状况进行早期分析与评价,减少营养代谢失调对奶牛业造成的经济损失,对指导奶牛生产具有重要的意义。文中通过对牛奶中尿素氮(MUN)浓度、尿液pH值、瘤胃液pH值、奶牛呼出的气体、血浆游离脂肪酸(NEFA)、血浆β-羟丁酸(BHBA)以及DHI数据值所处的不同范围与奶牛的营养状况和代谢失调之间的关系进行分析,以期为牛群营养方案的制定提供参考。     

中国荷斯坦牛乳中尿素氮变化规律的研究

为探索中国荷斯坦牛乳中尿素氮含量的变化规律,利用最小二乘法对扬州大学实验农牧场300头中国荷斯坦牛2009～2010年2358次DHI测定日记录乳中尿素氮含量进行了分析。结果表明,乳中MUN平均为14．24±5．0mg／100mL,不同年份、季节对乳中MUN影响达到极显著水平（P〈0．01）,泌乳月对MUN影响达到显著水平（P〈0．05）,产犊季节和胎次对MUN无显著影响（P〉0．05）。其中2009年MUN值显著高于2010年MUN值,春季MUN水平显著高于其余三季,冬季MUN水平显著低于其余三季。     

奶牛血清和乳中-羟丁酸的高效液相色谱法的建立

酮体是由3种物质组成:即β-羟丁酸(Beta-hydroxybutyric acid,BHBA)是酮体的主要成分,约占酮体的70%,在肝脏内合成,经肝外组织利用。由于β-羟丁酸在酮体中所占比例最大,可以代表酮体的含量。因此β-羟丁酸被认为是人糖尿病和奶牛酮病的重要诊断指标之一。目前国内外主要应用β     

牛奶尿素氮的应用价值

牛奶尿素氮(MUN)是奶牛生产性能测定(DHI)的一个重要指标,已成为奶牛场管理的一项重要工具。管理者可以通过监测牛奶中尿素氮含量来改善牛群的饲养管理水平。本文主要对如何应用MUN检测结果为牛场服务进行了综述。     

中国荷斯坦牛乳尿素氮与乳成分关系的研究

奶牛产乳性能的高低受品种、营养、年龄、胎次、个体、管理水平和环境等多种因素的影响,因此对奶牛开展生产性能测定(DHI)显得尤为重要。而乳尿素氮(MUN)是牛奶中一种微量组分,其正常的浓度一般为10~16 mg/dL,可以依据乳尿素氮的浓度来调控奶牛的日粮营养水平,估测奶牛每日的尿氮排泄量,甚至总氮排泄量,可见其在奶牛的营养中有着重要的作用,加上MUN的测定具有取样方便、对奶牛无     

奶牛隐性酮病与乳脂率及乳中体细胞数、β-羟丁酸含量的相关性分析

为了对奶牛隐性酮病发生率与乳脂率及乳中体细胞数和β-羟丁酸含量的相关性进行分析,本试验选取泌乳天数小于30d的奶牛,从产后7d开始检测奶牛隐性酮病,每周检测1次,连测4次,同时测定乳脂率和乳中体细胞数、β-羟丁酸含量,试验期为2年。结果显示,泌乳天数小于30d内,奶牛患有隐性酮病比例与乳脂率、乳中体细胞数和β-羟丁酸含量存在正相关性。     

牛奶尿素氮含量与奶牛胎次、泌乳天数、产奶量和乳成分的关系

本试验共收集10316条DHI记录并分析了奶牛胎次和泌乳天数对牛奶尿素氮(MUN)含量的影响以及MUN值与产奶量和乳成分的关系.结果表明,各胎次间MUN值有差异.泌乳天数在90～120d时,MUN值最高;在90～120d以前,MUN值随泌乳天数的增加而升高;在90～120d以后,MUN值大体上随泌乳天数的增加而降低.MUN值和4%标准乳产量(FCM)之间呈二次曲线相关(Y=-0.002X2+0.133X+16.88,R=0.963,P＜0.001),FCM在33.3kg/d时MUN值最大;MUN值和乳蛋白含量呈二次曲线相关(Y=-0.933X2+5.862X+10.01,R=0.819,P=0.012),乳蛋白含量在3.14%时,MUN值最大:MUN值随乳脂含量的升高而降低(Y=-0.249X2+0.827X+19.59,R=0.974,P＜0.001);MUN值随体细胞数的增加而增加(Y=0.001X+18.94,R=0.838,P=0.005).     

代谢产物对体外培养新生犊牛肝细胞胰高血糖素受体mRNA丰度的影响

为阐明代谢产物非酯化脂肪酸（NEFA）、β-羟丁酸（BHBA）和葡萄糖（GLU）在乳牛肝糖代谢、脂代谢中的调控作用，应用实时荧光定量PCR法观察了NEFA、BHBA和GLU对体外培养新生犊牛肝细胞胰高血糖素受体（GLNR）mRNA丰度的影响。结果，随着培养液中NEFA、BHBA和GLU浓度的升高，GLNRmRNA的表达量逐渐增加（P〈0．01）。表明，代谢产物NEFA、BHBA和GLU直接调控乳牛肝胰高血糖素受体mRNA的表达。     

奶牛血清和乳中β-羟丁酸的高效液相色谱法的建立

酮体是由3种物质组成：即β-羟丁酸（Beta—hydroxybutyric acid，BHBA）是酮体的主要成分，约占酮体的70％，在肝脏内合成，经肝外组织利用。由于β-羟丁酸在酮体中所占比例最大，可以代表酮体的含量。因此β-羟丁酸被认为是人糖尿病和奶牛酮病的重要诊断指标之一。     

牛奶尿素氮与奶牛繁殖性能的关系

牛奶尿素氮(MUN)检测作为奶牛群体改良计划(DHI)中重要的检测指标,其含量不仅可以反映饲料中蛋白质水平、能氮平衡,预测氮排泄,还可能是评价奶牛繁殖性能的重要指标。因此,MUN对于改进牛群营养、降低饲料成本及提高繁殖率有积极效果。     

影响乳中尿素氮含量的因素分析

正乳尿素氮是指牛奶中尿素氮的含量,单位为毫克/分升,我国一般认为其测定范围为10~18毫克/分升。在奶牛生产性能测定(DHI)中的尿素氮通常是指乳尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN),它和血液尿素氮(Blood Urea Nitrogen,BUN)密切相关,都可作为衡量日粮中蛋白质供需平衡和能氮平衡的重要指标。血液尿素氮的测定需要采集血样,对奶牛容易造成严重的应激,且测定结果也不稳定。相比较而言,乳     

热应激条件下日粮中添加氯化钾对奶牛生产性能和血液指标的影响

试验旨在研究热应激条件下,日粮中添加氯化钾对奶牛生产性能和血液理化指标的影响。选取45头荷斯坦泌乳牛,随机分为3组(n=15),在高温季节进行饲养试验,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础日粮中添加50、100 g/d氯化钾。试验结果表明,各组间血清游离脂肪酸(NEFA)、葡萄糖(GLU)、尿素氮(BUN)含量差异均不显著(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组β-羟丁酸(BHBA)含量显著低于对照组(P0.05),但试验Ⅰ、Ⅱ组之间差异不显著(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组平均日产奶量分别比对照组高1.6(P0.05)和0.7 kg(P0.05);各组间乳成分无显著变化(P0.05)。因此,夏季奶牛日粮中添加氯化钾可减缓产奶量的下降。     

紫外分光光度法检测牛奶中β-羟丁酸含量

为了诊断奶牛是否患有亚临床酮病,试验采用紫外分光光度法检测牛奶中β-羟丁酸(β-hydroxybutyric acid,BHBA)含量的方法,测定48份牛奶样品。结果表明:检测方法的线性范围为6~100μmol/L,相关系数(R~2)=0.997 2,平均回收率为104.0%,48份奶样中BHBA浓度最高值为176.1μmol/L。说明本方法可用于牛场奶牛亚临床酮病的筛查和研究。     

北京地区牛场乳尿素氮水平调查及分析

为了了解北京地区奶牛场乳尿素氮(MUN)水平,试验采用SPSS 22.0软件对5个规模养殖场生产性能测定(DHI)数据中的MUN监测值进行统计分析。结果表明:牛群月MUN监测变化范围为9.2~20.3 mg/d L;牛群年平均MUN水平与年平均泌乳天数呈正相关,相关系数为0.890;牛群MUN水平春季显著高于夏季(P0.05);2016年6月份,牛群内各泌乳阶段MUN水平低于推荐值。说明北京地区部分牛场MUN水平较推荐值低,需提高饲料蛋白质水平。     

不同防腐剂及其浓度对乳尿素氮的影响

尿素细菌生长产生的脲酶分解了原料奶中的尿素,导致乳尿素氮(MUN)含量的降低。为了保证原料奶在运输过程中MUN含量的稳定,需要在原料奶中添加防腐剂。研究结果表明,添加浓度为0.13%~0.50%的苯甲酸钠,能够在1d内维持MUN含量的稳定;添加浓度为0.04%~0.08%的布罗波尔,能够在3d内维持MUN含量的稳定;添加浓度为0.08%~0.30%的重铬酸钾,能够在7d内维持MUN含量的稳定。     

中国荷斯坦牛乳中尿素氮变化规律的研究

为探索荷斯坦牛乳中尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)含量变化规律,利用最小二乘法对江苏某大型奶牛场5008头中国荷斯坦奶牛2010年1月到2013年12月98 882条DHI测定日记录中的MUN含量进行了分析。研究表明:该牛场MUN含量为(12.30±0.01)mg/dL,不同年度、测试季节、产犊季节、泌乳月和胎次对MUN含量的影响均达到极显著水平(P0.01)。其中2013年MUN含量显著高于其余三年;夏季测定的MUN含量较高,冬季较低;冬季产犊的奶牛乳中MUN含量显著高于其余三个季节,夏秋两季产犊的MUN含量最低;第7、8泌乳月的MUN含量最高,第1个泌乳月的MUN含量最低,且差异显著;各胎次间MUN含量差异显著,其中第三胎的MUN含量最高,第一胎最低。该结果可指导牧场重点关注夏冬两季、泌乳前期及冬季产犊奶牛乳中的MUN含量。此外,各胎次间乳中的MUN含量也应区别对待,并根据变化趋势合理调整奶牛日粮配方,以期提高牧场管理水平和经济效益。     

β-羟丁酸对中枢神经系统的作用及机制研究进展

β-羟丁酸(β-hydroxybutyric acid,BHBA)是血液中酮体的重要组成成分,在禁食和能量供应不足的情况下,可作为大脑和其他组织的重要能量来源。推测BHBA可能作为中枢神经系统的信号物质在能量和摄食行为调节中发挥重要作用。由于BHBA对神经元具有神经保护性作用,所以有可能成为治疗神经元疾病的有效物质。文章主要概述了BHBA在中枢神经系统中的作用及其可能的信号通路。     

奶牛乳尿素氮产生机制及日粮蛋白和能量对其影响分析

乳尿素氮(MUN)是检测奶牛蛋白质营养简单易行的方法。文章对奶牛MUN产生机制及日粮蛋白和能量对其影响进行了分析,着重从粗蛋白含量、蛋白降解率、氨基酸和小肽、能量以及能氮平衡等方面进行了综述。     

代谢产物对犊牛肝细胞MTPmRNA丰度的影响

通过向体外-培养的新生犊牛肝细胞添加非酯化脂肪酸(NEFA)、β-羟丁酸(BHBA)和葡萄糖,采用内对照RT-PCR方法检测代谢产物对体外培养新生犊牛肝细胞MTPmRNA丰度的影响.结果显示,随着培养液中NEFA和葡萄糖浓度升高,MTPmRNA的丰度呈现剂量依赖性上调(P<0.01);随着BHBA浓度的增加,MTPmRNA的丰度先升高后降低(P<0.01或P<0.05).表明,NEFA和葡萄糖对肝细胞MTPmRNA表达具有促进作用,呈剂量依赖性;BHBA对肝细胞MTPmRNA表达具有低剂量促进高剂量抑制的双重作用.