我国食品安全监督抽检制度确立

<正>新京报5月7日讯我国已确立食品安全国家监督抽检制度和抽检结果定期公布制度。6日,国家食品药品监管总局首次发布小麦粉、乳制品、食用油等11大类食品安全状况的国家监督抽检结果。在首次食品安全国家监督抽检基础上,结合近期公众关注热点,国家食药总局最近还确定了2014年八类重点监管食品,包括:婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油和食品添加剂。食品监督抽检,在我国起步很早,但近些年,多个监管部门分头公布的     

成都盒马鲜生所售皮皮虾镉超标

<正>2019年1月15日,国家市场监督管理总局通过网站对食用油、油脂及其制品,肉制品,粮食加工品,乳制品和食用农产品5类食品1973批次样品抽检结果进行了通告。通告结果显示:根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品1950批次、不合格样品23批次。不合格产品涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。     

黔东南州2015年畜产品质量安全生产监督抽检结果报告

为了进一步摸清黔东南州畜产品质量安全现状,为各级领导提供食品安全科学决策依据,根据黔东南州2015年畜产品质量安全抽检和兽药质量安全监督抽检结果分析,查找出存在畜产品质量安全风险的问题,并提出加强畜产品质量安全监管工作的建议。     

关键词

正抽检12月22日,国家食品药品监督管理总局官网发布《总局关于12批次食品不合格情况的通告(2017年第221号)》。国家食品药品监督管理总局组织抽检5类食品325批次样品。其中,抽检水产制品60批次,未检出不合格样品。二维码沃尔玛中国宣布将全面引入海洋管理委员会(MSC)可持续认证海产品,并将在中国零售商中首家试点参与MSC海产品追溯系统建设。目前,首批4个带有MSC蓝色生态标签的单品已在全国400多家沃尔玛购物广场推广销售。     

浙江海洋贝类微生物调查及其评估

20 0 3年 8月在浙江沿岸地区抽取了 4 0份贝类样品进行微生物检测。检测结果表明 :在总共 4 0份样品中 ,有 2 7份不同程度地受到微生物污染 ,占总数的 6 7.5 % ,合格率仅为 32 .5 %。其中污染最为严重的是大肠菌群 ,占超标总数的 6 7.5 % ,其次为副溶血性弧菌 ,占总数的 2 2 .5 % ,沙门氏菌和李斯特菌 ,在此次抽检的样品中未见 ,检出率为 0 % ;也有少部分贝类产品是因细菌总数超标 ,占总数的 5 %。可见 ,微生物性污染对浙江海洋贝类在一定程度上构成了威胁。     

兽药质量监督抽检:中药类产品合格率最低

<正>4月2日,农业部网站通报了2015年第一期兽药质量监督抽检情况。2014年第四季度共完成兽药(不包括兽用生物制品)监督抽检4 618批,合格4 385批,不合格233批,合格率为94.9%。生产环节抽检730批,合格710批,合格率97.3%。经营环节抽检3 093批,合格2 929批,合格率94.7%。使用环节抽检795批,合格746批,合格率93.8%。据分析,兽药从生产环节到使用环节合格率逐层递减,可能与贮存条件     

数字

正97.2%6月20日,由广东省农业厅、海洋与渔业局联合举办的2016年食品安全宣传周农产品质量安全主题日活动启动。数据显示,2015年,广东省产地水产品抽检合格率达到97.2%,水产品质量安全形势稳中向好。7次《2015年广东省海洋灾害公报》显示,2015年,广东省沿海共发现赤潮7次,累计发生面积约39平方千米,为1997年以来累计发生面积最少的年份。其中发生在湛江市吴川城区对出海域的赤潮成灾面积最大,为19平方千米。3.2万吨今年以来湛江市水海产品出口整体保持较快增长,除2月受春节假期     

数据库

广东：去年水产品抽检总合格率达95．9％ 2010年,广东省级共抽检各类水产品样品3769个,总合格率达95．9％,比上一年提高了1．1个百分点。其中虾类合格率为97．3％,淡水鱼类合格率为97．2％,海水鱼类合格率为95．1％。     

浅析1份川西高原牦牛肌肉的成分特征

目的 调查阿坝藏族羌族自治州标准化养殖出栏牦牛肉质指标含量特征及安全性。方法 试验在牦牛产区随机抽检了1份牦牛肌肉样本相关指标，并进行了分析。结果 样品EAA/TAA值为46.63%,EAA/NEAA值为87.37%;酸油酸含量为36.80%,不饱和脂肪酸相对含量为46.14%;样品中As、Pb、Cd、Cr含量低于限定值，未检出重金属Hg和各类药物残留。结论 抽查的牦牛肉营养价值高且未受有害物质污染。     

"多宝鱼事件"的思考

2006年11月17日,上海食品药品监督管理局对近期市售大菱鲆(俗称多宝鱼)的专项抽检中发现:来自超市、批发市场和部分餐饮单位的30多件多宝鱼样品中,药物残留全部超标。上海市立即发布严重消费预警,这是继“红心鸭蛋”之后又一起严重的食品安全事件。农业部、国家食品药品监督管理局等相关部门迅速做出反应,参与事件的调查处理工作。一时间,各地方政府纷纷下达禁令,市场多宝鱼下架、退回或销毁,多宝鱼产业遭受了巨大的损失。“多宝鱼”事件又一次给我们的水产品安全敲响了警钟。     

三河市畜牧水产局多措并举狠抓水产品质量安全监管

<正>当前,食品安全问题受到社会广泛关注,作为职能部门,三河市畜牧水产局高度重视,切实行动,通过采取健全监管体系,明确责任分工;广泛宣传发动,普及安全知识;层层签订责任状强化监管力度;严查禁用投入品,加大药残抽检力度,扩大抽检范围;除日常监管外,每月巡回突击     

新疆巴州地区牛细小病毒流行病学调查

为了解巴州地区牛细小病毒的流行情况,随机抽检临床表现正常的80头奶牛、80头牦牛和80头肉牛的血清以及相应的粪便样品,抽检发病(流产母牛和腹泻犊牛)的57头奶牛、52头牦牛和46头黄牛的粪便样品,采用ELISA、PCR方法分别检测血清、粪便中细小病毒的抗体、核酸。结果发现:正常的奶牛、牦牛和肉牛细小病毒抗体阳性率分别为51.3%、31.3%、46.3%,核酸阳性率分别为3.8%、0%、0%,奶牛细小病毒抗体阳性率显著高于牦牛抗体阳性率;发病奶牛、牦牛和黄牛细小病毒核酸阳性率分别为17.5%、3.8%、10.9%,犊牛核酸阳性率(17.3%)显著高于成年牛阳性率(5.0%),奶牛核酸阳性率显著高于牦牛核酸阳性率。说明巴州地区牛存在细小病毒感染,不同品种牛感染有差异,成年牛和犊牛感染有差异。     

真抓实干 切实加强全省水产品质量与渔业生产安全监管——省农业厅郭鹏亮副厅长在全省水产品质量暨渔业生产安全现场会上的讲话摘要

一、关于全省渔业两个安全的现状从水产品质量安全情况来讲,近三年来农业部对全省水产品产地的抽检,2008年合格率96.3%,2009年、2010年抽检合格率都达到100%,全省范围内没有发生大的水产品质量安全事故;从渔业生产安全情况来看,全省渔业船舶检验工作进行得比     

春节期间全省水产品市场供应充足，海洋与渔业工作安全稳定

淄博 针对节日期间居民水产品消费量上涨的实际，为切实维护消费者利益，淄博市加大了对中心城区和周边区县大型商超、批发市场水产品的抽检力度。一月份，共对8家流通单位的56个样品进行了抽检。     

食药监总局:水产品专项检查合格率为91.5%

正国家食品药品监督管理总局日前发布通告称,食药监总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验,检验结果合格样品为739批次,合格率为91.5%,有69批次样品不合格。通告指出,食药监总局在批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等468家水产品经营单位,随机抽取了近年来抽检监测发现问题较多的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼等鲜活水产品808批次,检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、     

今年畜禽产品例行监测合格率保持较高水平

<正>中国农业信息网消息:今年以来,各级农业部门深入开展"农产品质量安全监管年"活动,认真落实农业部强化农产品质量安全监管八项措施,坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓,取得了阶段性进展和成效。上半年没有发生重大农产品质量安全事件,蔬菜、畜禽和水产品例行监测合格率分别达到95.9%、99.4%和93.1%,保持较高水平。据悉,上半年有关部门抽检饲料样品6 978批次,淘汰1/3的饲料企业,落实六项奶源监管措施,现场检查     

11批次畜禽肉抽检出禁用兽药或残留限量超标

<正>食品产业网报道:2015年5月—6月,国家食品药品监督管理总局抽检畜禽肉420批次样品。抽检项目包括恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、磺胺甲恶唑(磺胺甲鯻唑)、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉(磺胺喹沙啉)、克伦特罗、沙丁胺醇、     

山东东阿县开展水产苗种监督检测抽样

正根据山东省海洋与渔业厅《关于下达2018年水产品质量安全监督抽检和风险监测方案通知》要求,日前,省厅委托青岛中维安全检测有限公司对东阿县苗种生产单位——绣青水产养殖专业合作社进行苗种随机抽样。在市县水产局有关同志的监督下,抽检员现场制样、封样。这次共抽取了3个样品,包括鲤鱼、鲢鳙鱼3个品种。通过苗种抽样检测,可从源头检测水产品的质量,从而确保消费者"舌尖上"的安全。     

2012年江西水产品质量安全现状及对策

根据2012年江西水产品质量安全抽检结果,从抓水产种苗专项整治,抓健康养殖示范场专项整治、抓药物残留抽查专项整治、抓对超标样品执法处罚整治、抓新技术开发五个方面,提出水产品安全质量对策。     

同仁县2016年牛皮蝇病防治效果

为了搞好同仁县2017年牛皮蝇病防治及上年度防治效果考核工作,根据青海省动物疫病预防控制中心要求,分别于3月和5月份分2次对3个牧业乡镇、3个农业乡镇开展了牛皮蝇病防治及效果考核,结果表明:2次共抽检牛600头,感染26头,平均感染率4.33%,平均强度2.8。其中:已防治组共抽检448头,感染7头,感染率1.56%,平均强度1.57;未防治组共抽检152头,感染19头,感染率12.5%,平均强度3.26。