标准化生产——促进蔬菜产业高质量发展的新保障

<正>2021年农业农村部提出了农业生产“三品一标”提升行动,着力推进“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”。针对我国蔬菜产业标准化现状,提出了新形势下促进蔬菜产业高质量发展的四项标准化建议：一是构建以产品为主线的蔬菜全产业链标准体系;二是集成以质量提升为导向的蔬菜标准综合体;三是加强蔬菜全产业链标准化示范基地建设;四是利用标准化加强蔬菜“区域公用品牌”建设。     

2011-2020全国蔬菜产业发展规划之质量安全体系发展重点

蔬菜质量安全事关人民群众身体健康和生命安全事关产业稳定发展和农民持续增收。要标本兼治,在抓好标准化生产的同时强化执法监管。大规模开展标准化生产创建活动,大力推广生态栽培技术和高效低毒农药,推进标准化生产和病虫害统防统治,构建质量安全控制长效机制;加强执法监管能力建设,建立21健全检验检测、质量追溯、风险预警和应急反应处置体系,大力发展安全优质品牌产品,进一步提高蔬菜质量安全水平,保障蔬菜消费安全。     

蔬菜标准园展示平台——-河北省

2009 年农业部全面启动园艺作物标准园创建活动，大力推进标准化生产，示范带动蔬菜、水果、茶叶等园艺产品质量全面提升和效益提高，其中第一批创建蔬菜标准园401 个。为切实贯彻落实中央1号文件关于“发展园艺作物标准化生产基地，开展标准化创建活动”的要求，推动标准园创建活动深入开展，我刊特开设蔬菜标准园展示平台，重点反映各地标准园创建工作动态、做法、经验和成效。本期刊登河北省蔬菜标准园的创建经验，供各地学习借鉴。     

烟台市蔬菜质量安全现状与对策

首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状,剖析了蔬菜质量方面存在的问题,进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。     

标准化提升出口蔬菜国际市场竞争力的实践与思考

阐述了蔬菜标准化有助于提高出口蔬菜国际市场竞争力的观点。通过农业部推出创建蔬菜标准化园活动及多年来逐步推进标准化建设实践经验与取得的效果,论述了标准化体系对于提高品质、缔造品牌、提高生产率、节本增效、菜农增收的基础作用;在剖析产品生产全过程的基础上,指出了标准化是提升蔬菜产品市场竞争力的有效措施,并强调了实施蔬菜标准化...     

标准化提升出口蔬菜国际市场竞争力的实践与思考

本文阐述了蔬菜标准化有助于提高出口蔬菜国际市场竞争力的观点,通过农业部推出创建蔬菜标准化园活动及从玉公司多年来逐步推进标准化建设实践经验与取得的效果,论述了标准化体系对于提高品质、缔造品牌、提高生产率、节本增效、菜农增收的基础作用;在剖析产品生产全过程的基础上,指出了标准化是提升蔬菜产品市场竞争力的有效措施,并强调了实施蔬菜标准化对产品市场竞争的重要性。     

加强蔬菜批发市场入市管理,确保蔬菜质量安全的建议

蔬菜批发市场应加强入市管理,从农业投入品和生产源头上抓蔬菜质量安全,大力推进无公害农产品生产和标准化农业建设,加强检验检测力度,杜绝不合格农产品上市,以确保消费者的食用安全。     

标准化生产,保证蔬菜质量安全的第一道防线

俗话说"无规矩不成方圆",要保证百姓餐桌上的蔬菜安全、健康,就得按照科学的生产标准来严格要求。那么,加快发展无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜,就是推进实施蔬菜标准化生产的重要措施。     

无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策

无公害蔬菜生产标准化体系是实现蔬菜安全生产的基本前提。为保证我国无公害蔬菜质量安全,必须加强蔬菜安全监管部门建设。文章综述了我国现阶段建立健全无公害蔬菜生产的社会化监管体系;提出了必须加强蔬菜生产从业人员的技术培训;以健康有序的扩大无公害蔬菜生产规模。     

山东肥城打造有机蔬菜四大质保体系

山东省肥城市着力打造有机蔬菜标准化生产体系、全程化质量监管体系、集约化生产体系和带动型科技服务体系四大质保体系,大力发展有机蔬菜种植,带动农民增收6亿元。据了解,为保证有机蔬菜优质、安全和生态,山东省肥城市从种植源头抓起,每个生产基地都经过了三年的土地     

我国蔬菜标准化问题及对策探讨

蔬菜标准化工作是推进农业产业化发展,增加农民收入,加快农业现代化进程,促进农业可持续发展的不可缺少的重要手段和措施。20世纪90年代以来,我国的蔬菜标准化工作主要在有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜这几个层次上进行,在环保总局成立了有机食品发展中心,在农业部成立了中国绿色食品发展中心,国家质量监督总局、农业部、环保总局分别发布了一些无公害食品、绿色食品和有机食品的标准和相应的管理办法,蔬菜标准化工作取得了显著成绩。但是,从总体上看,面对农业结构性战略调整,面对农产品全球性竞争愈演愈烈的新形势,我国蔬菜标准化工作显得…     

农业部将在蔬菜发展重点区域建400个蔬菜标准园

10月30日，从农业部在宁夏举行的全国蔬菜标准园创建活动启动仪式上获悉，今明两年农业部将在全国蔬菜发展重点区域创建蔬菜标准园400个，通过集成技术、集约项目、集中力量，稳定提高蔬菜质量安全水平，提升产业发展质量效益，增强产业竞争力，打造一批高标准、高水平、具有引领示范作用的蔬菜生产“国家队”和主力军，通过树立样板标杆，让农民看得见、学得会、用得上、得实惠。     

“东部沿海地区无公害蔬菜生产关键技术研究与产业化示范”取得显著进展

由山东省农业科学院蔬菜研究所主持，中国农业大学、山东省农业环境保护检测站等单位共同承担的国家“十五”科技攻关课题“东部沿海地区无公害蔬菜生产关键技术研究与产业化示范”，在国家科技部、农业部和山东省有关领导部门的支持下，在日光温室建造技术标准化、日光温室蔬菜无公害生产关键技术研究，以及产业化示范等方面取得了显著进展，为推进以日光温室蔬菜为代表的山东设施蔬菜生产的产业升级提供了有力的技术支撑，并收到了明显效果。     

高台县蔬菜产业发展现状及对策

介绍了高台县蔬菜产业的发展现状和蔬菜产业存在的一些问题,如蔬菜基地规模小,集约化生产水平相对较低;"三品一标"等蔬菜品牌知名度、影响力低;冷链物流基础设施不足,蔬菜冷链流通率低;标准化生产意识弱,蔬菜质量监管检测体系不健全,产品质量不稳定等。结合现状,针对发现的问题提出一系列对策,如因地制宜地加快蔬菜标准园、蔬菜产业园区建设,推进蔬菜产业规模化生产;实施"三品一标"等蔬菜品牌战略,提高品牌蔬菜产品知名度和市场竞争力;加强农业信息社会化服务体系建设,提高蔬菜产业发展现代化水平;加强蔬菜质量安全监管监测,打造蔬菜"三品"品牌。以期为高台县蔬菜产业更好更快地发展提供参考。     

蔬菜标准园展示平台——-湖北省

2009～2010 年,湖北省依托全省蔬菜（包括食用
菌、西甜瓜）重点发展区域和全国（全省）无公害蔬菜
生产示范创建县,创建19 个农业部蔬菜标准园,其中
设施蔬菜标准园5 个,露地蔬菜标准园14 个。通过集
成技术、集约项目、集中力量,推进蔬菜标准园实现种
植规模化、生产标准化、销售品牌化和经营产业化,带
动全省蔬菜产业向“三型”（环境友好型、资源节约型、
质量安全型）产业转变,促进蔬菜产品质量安全的提
高和产业竞争力的提升,确保蔬菜市场的有效供给、
蔬菜生产者收入的稳定增加、蔬菜产业的健康可持
续发展,产品质量达到食品安全国家标准,节本增效
10 %以上。     

秦巴地区高山蔬菜产业发展中存在的问题及可持续发展策略

介绍陕西省秦巴地区发展高山蔬菜产业的优势,总结其发展高山蔬菜过程中存在的突出问题,如生产技术水平低、产品品质下降、品牌作用不明显等。并提出高山蔬菜稳定、健康发展的策略,如组建专家团队,做好技术支持;逐步改善、培育土壤;倡导菜田有害生物的绿色防控;借山地地利优势,推进蔬菜标准化安全生产;依托专业合作社,充分发挥绿色品牌优势等。     

农业部:强化高毒农药及非法添加监管

正农业部网站于2月23日刊发了《2012年农产品质量安全监管工作要点》通知。通知称,农业部将在紧抓执法监管及标准化生产的同时,深化治理和健全制度机制,不断提升农产品质量安全水平。农业部表示,2012年将继续强化种植业产品整治,严查、严打在蔬菜用药中非法添加高毒农药行为,加强农药使     

打造特色突出设施蔬菜产业集群

<正>5月22日,北方设施蔬菜生产现场会上农业部总经济师钱克明指出,蔬菜作为鲜活易腐农产品,靠国际市场调节是不现实的,必须立足国内,高标准推进北方设施蔬菜发展,全力增加供给,保障均衡供应。钱克明强调,推进北方设施蔬菜发展,重点要统筹"南菜北运"基地和北方设施蔬菜生产,     

加强质量追溯系统建设 确保世博蔬菜质量安全

1蔬菜安全监管工作回顾 上海市郊蔬菜安全监管工作在市农委的正确领导下和菜区广大干部群众的共同努力下,以推进设施菜田建设和规模化经营为抓手,以标准化生产为重点,积极优化品种结构,规范蔬菜种植技术,提升蔬菜安全卫生质量水平,取得了显著的经济效益和社会效益。特别是闵行区在2008年按照农业部和市政府对奥运农产品质量的特别要求,     

2008年农业部将启动农产品质量安全保障行动

从2007年12月22—23日召开的全国农业工作会议上获悉,农业部要求北京、河北、山东、河南等13个省（区、市）启动实施“保质量、保安全、助奥运一农产品质量安全保障行动”,确保主要农产品质量安全、供应充足,进一步提升全国农产品质量安全水平。目前,筹备工作已全面展开。农业部副部长高鸿宾指出,实施“农业部农产品质量安全保障行动”将强化四项工作：一是强化产地准出和市场准入管理;二是加强基地标准化建设;三是摸清产销基本情况;四是建立供求信息平台。高鸿宾副部长强调,此次行动将以供应北京的农产品生产基地建设为重点,从生产源头推进农业标准化,从每个生产基地和生产环节开展检查、落实,建立生产、流通、销售、消费等环节的全程追溯体系,通力合作,以探索我国农产品质量安全全程监管的有效模式。