合理使用动物性蛋白质饲料

蛋白质饲料是配合饲料中的重要组成部分.其质量和使用技术不仅关系到饲料成本,而且直接关系到动物的生产性能.与植物性蛋白质相比,优质的动物性蛋白质粗蛋白含量高,氨基酸组成平衡,利用率高.而一些动物副产物蛋白质质量变异系数较大.我国已于2004年禁止在反刍动物饲料中使用乳及乳制品之外的动物源性饲料产品(农业部令第40号). 动物性蛋白质的产品质量与其来源、加工方法、加工工艺、保存条件等方面密切相关,而针对一些质量较差,营养素含量不平衡的原料应利用原料间的组合效应来提高其饲用价值.     

羽毛粉营养价值及其在畜禽生产中的应用

羽毛粉是一种非常规的动物性蛋白质原料,蛋白质含量高,氨基酸含量丰富,但其主要成分为角蛋白,且氨基酸不平衡,限制了在动物生产中的利用.本文主要综述了不同加工工艺羽毛粉的营养价值及其在畜禽生产中的应用,为羽毛粉在饲料生产中的利用研究提供理论基础.     

鱼粉的分类、加工工艺和品控措施

鱼粉是一种优质的动物性蛋白质原料,广泛应用于畜禽及水产饲料中。鱼粉的质量主要取决于生产原料和加工工艺。本文主要介绍了鱼粉的分类、加工工艺以及如何评价鱼粉质量好坏的指标,为饲料生产者提供一定的参考。     

水产配合饲料动植物性原料的开发利用

水产配合饲料归属于蛋白质饲料,其原料组成包括动物性原料、植物性原料、单细胞蛋白、油脂原料和添加剂。动物性、植物性原料是蛋白质成分的来源,只能是挑选一些富含蛋白质的有机物作为常用原料。水产配合饲料供养的水生动物绝大多数是肉食性种类,按其摄食习性和消化酶组成的主次,应以动物性原料为主,为广辟饲料来源,也选择一些富含蛋白质、资源丰富、价格较廉、低毒少害的植物性原料等辅佐原料组成。在供养的草食性、杂食性水生动物种类,其原料组成甚至不用动物性原料,仅用植物性原料。植物性原料作为水产配合饲料的原料,是合理利用资源、…     

食用猪皮的加工技巧

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其蛋白质含量高达26．4％，其中胶原蛋白含量为87．8％，远远高于猪瘦肉的蛋白质含量。以猪皮为原料加工成的五香肘子、皮花肉皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。所以，近年来以猪皮为原料的食品很快发展起来，对猪皮的需求量也越来越大。但其加工方法必须规范，加工质量尤为重要。     

动物性蛋白质饲料在家禽生产中应用的研究进展

动物性蛋白质饲料是由畜禽屠宰加工副产品,鱼类和昆虫产品制成的饲料.在家禽饲料中添加动物性蛋白质饲料具有促进家禽生长发育,增强机体免疫等优点,可以节约资源、变废为宝.本文主要综述几种常用动物性蛋白质饲料的营养特性及其在家禽生产中的应用,为更好地在家禽饲料中推广动物性蛋白质饲料提供依据和参考.     

小型犬场犬饲料的配制

饲料是犬生长发育的重要保障,其成份直接影响到犬的成长与繁殖。本人在长期犬的训养中总结了自己的犬饲料加工配制方法,供大家参考。一、饲料种类(一)动物性饲料动物性饲料是指来源于动物体的饲料。这类饲料含有丰富和大量的蛋白质,而且所含的氨基酸比较全面,同时还含有丰富的铁及维生素B类,缺点是不含纤维素。动物性饲料是犬类最可口的饲料。     

鸡的动物性蛋白饲料--鱼粉

1营养特点
　　鱼粉既是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料，也是平衡矿物质特别是微量元素的好饲料。鱼粉的营养价值取决于制作鱼粉的原料和加工工艺，其营养成分有共同特点。     

如何选择特种养殖项目

水貂、狐狸属高级毛皮动物类，其犬齿发达，消化道短，胃容积小，无盲肠，食物通过消化道速度快，而且消化腺分泌的淀粉酶少，脂肪酶较多。因此，其饲料应以动物性饲料为主，特别是动物性蛋白质饲料在日粮中应占很大比例。所以，貂、狐的饲料加工调制具有明显的特殊性。其加工的标准应按以下程序进行：１选料肉类饲料要剔除大块脂肪，畜禽内脏应摘去胆囊、甲状腺，干动物性粉料和谷物粉要把其中的团块、杂质或异物挑出，蔬菜要去根并摘除黄叶、烂叶。凡是腐败变质或来自疫区的饲料，一律不准使用。２洗涤肉、鱼、畜禽副产品以及果蔬类饲料，…     

复合氨基酸可替代鱼粉喂蛋鸡

复合氨基酸是利用毛发、蹄、角和羽毛等动物性蛋白质为原料而合成的。这些物质中的角蛋白是人和动物体内蛋白酶难以水解不能直接利用的蛋白质。将角蛋白经加工转化成复合氨基酸,用来饲养家     

选择鱼饲料不要简单看指标

蛋白质饲料原料按原料来源可分为动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料两大类。鱼粉、肉骨粉以及血粉等饲料原料含有丰富的动物性蛋白质，由于这些蛋白质所含的氨基酸与鱼类生长所需的氨基酸相似，所以用这种蛋白质饲料原料生产的鱼饲料不但吸收率高。而且还有吸收速度快、对水质污染程度低等优点，优质的鱼类蛋白质饲料原料应以这种动物性蛋白质饲料原料为主。     

4种动物性蛋白质饲料的营养特性及其在畜禽养殖中的应用

动物性蛋白质饲料是畜禽饲粮的重要组分,其中包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及黑水虻等,这些动物体及其提取物可作为动物性蛋白质原料或添加剂应用于畜禽养殖,具有巨大的发展潜力。畜禽养殖中使用上述动物性蛋白质饲料后,可降低饲养成本,改善畜产品品质,还可在一定程度上缓解动物性蛋白质饲料短缺的矛盾,实现废弃物的资源化利用。本文主要综述了蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及黑水虻4种动物性蛋白质饲料的生物学特点、营养特性及其在畜禽养殖中的应用,并结合其在畜禽养殖应用中的优势和瓶颈,阐述动物性蛋白质饲料及其在畜禽养殖中的应用方法和途径,为动物性蛋白质饲料的进一步研究和应用提供依据和参考。     

介绍几种养鸭优质蛋白质饲料

蛋白质饲料指蛋白质含量占干物质20%以上的饲料，根据来源不同可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。前者如饼粕、豆类耔实，后者如鱼粉、肉粉、血粉、羽毛粉以及动物食品加工下脚料。     

饲料用肝渣粉研制报告

动物屠宰加工下脚料的■发,是缓解蛋白质饲料资源短缺的一条重要途径。其中生化制药过程产生的肝渣,有相当的资源量,且营养价值极高,如能合理开发,是一种优质动物性蛋白质饲料。我们对这一资源作     

我国饲用鱼粉进口存在问题及解决途径

鱼粉是配合饲料中的一种优质动物性蛋白质原料,其蛋白质含量可达45～67%,蛋白质消化率在90%左右;鱼粉蛋白质中氨基酸品种较齐全,含量较高,尤其是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等比其它蛋白质原料丰富。由于鱼粉含有4～12%的脂肪酸,极易氧化变质发出热量,甚至会产生自燃现象,因而给仓储、运输带来一定困难。在世界鱼类捕获总量中,大约有三分之一(约8000万吨)不能为人类直接利用。这部分鱼类资源大部分被加工成鱼粉和鱼油。进入70年代后,世界每年渔获物加工成约500万吨的鱼粉和100     

貂、狐饲料的加工与调制

水貂、狐狸属高级毛皮动物类,其犬齿发达,消化道短,胃容积小,无盲肠,食物通过消化道速度快,而且消化腺分泌的淀粉酶少,脂肪酶较多.因此,其饲料应以动物性饲料为主,特别是动物性蛋白质饲料在日粮中应占很大比例.所以,貂、狐的饲料加工调制具有明显的特殊性.其加工的标准应按以下程序进行:     

鱼虾饵料原料及配合原则

鱼虾饵料原料主要是指生产鱼虾配合饵料的原料，其中也包括与配合饵料并用或根据情况以单品种使用的部分。一、鱼虾饵料原料及其营养特点１动物性原料动物性原料的特点是蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，但价格较昂贵，来源也不太丰富。动物性原料中应用最为广泛的是鱼粉...     

动物性饲料原料特性及其加工工艺和设备特点

动物性饲料原料特性及其加工工艺和设备特点华中农业大学饶应昌我国有大量动物性饲料资源，很有开发利用前途。仅肉类加工的废弃物每年就能生产动物性饲料达６０～８０万吨，现利用的不到５０％。但这些资源有其特性，要生产成饲料必须采用相应处理措施以及特殊加工工艺和...     

饲用血粉的应用现状

近年来,随着我国养殖规模的扩大和发展速度的加快,饲料资源尤其动物性蛋白质饲料资源的短缺越来越严重。我国应用最多的动物性蛋白质饲料是鱼粉。目前鱼粉的供应主要还是靠进口,随着需求量的增加其价格不断上涨,造成大量外汇流失。我国已非常重视对蛋白质饲料的研究与开发,以便逐步替代价格高的蛋白质饲料。     

猪饲料的分类与配制

<正>1分类猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的,按类别分为配合饲料、浓缩饲料和预混料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。植物性蛋白质饲料有豆类籽实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等,其特点是蛋白质含量高,是谷物饲料的3~8倍,在日粮中与能量饲料配合在一起喂猪,使用适当能使公、母猪正常繁