努力摆脱奶牛生产的困境

从去年下半年以来,西安市的奶牛生产出现了严重的滑坡局面。由于玉米、黄豆、麸皮等饲料价格,去年下半年比上半年上涨50％以上,致使1988年底近郊个体养牛户减少13％,12月份比5月份收购的鲜奶量减少50％。全市七个国营奶牛场每公斤鲜奶的成本由年初的0.443元上升到四季度的0.74元,因此普遍发生亏损。今年第一季度,围营奶牛场的奶牛头数虽在计划控制下比去年同期略有增加,但产奶量却下降20.7％。个体养     

苏鲁豫皖交界地区仔猪价格暴涨

据物价部门反映，目前，苏鲁豫皖交界地区仔猪价格每公斤７元，比１９９９年上半年的每公斤３．８０－３．９０元增长了８０％。仔猪价格暴涨的原因：一是近期生猪市场价格由每公斤３．６０－４．００元涨至每公斤６．００－６．２０元，养猪业效益好转，养猪户大量补栏，市场仔猪需求量增大；二是去年秋粮丰收，大量的饲料需要寻找出路，生猪市场前景看好，养猪不失为一种有吸引力的选择；三是１９９８年以来，生猪、仔猪价格一路走低，母猪存栏量下降，导致仔猪上市不足。苏鲁豫皖交界地区仔猪价格暴涨     

猪市波动话养猪

9月中旬以来,湘潭生猪市场行情出现异常波动,肉猪、种猪和仔猪价格均急剧下跌。据调查,目前,瘦肉型肥猪价格跌至11.8元/kg,比去年同期下降30.5%,比上半年平均价格下降28.1%;长大二元杂母猪由年初的每头2300元跌     

畜牧商情

上半年肉类市场盘点猪肉：上半年批发价为每千克８．７８元，比去年同期下降８．２％。从１月份每千克９．３８元逐月下跌至６月份每千克８．４９元，月均跌幅为２．７％。上半年去骨统肉零售均价为每千克１３．８元，比去年同期下降１．２％。２月份价格每公斤１４．３２元，比１月份上涨２％，达到上半年最高水平，而后逐月下跌至６月份每千克１３．４元，月均跌幅１．６％。牛肉：上半年批发均价为每千克１３．５４元，比去年同期上涨４％。２月份价格为每千克１４．１１元，比１月份上涨７．７％，达到上半年最高水平，而后逐月回落至６…     

我省牲猪生产现状与对策刍议

今年上半年,对于广大养猪户来说,可谓是“黑色岁月”,用炒股行话来说是“熊市”,“熊气弥漫”,猪价骤跌,养猪亏本。据物价部门统计,自3月份以来,我省牲猪价格平均下跌45.5%,其中瘦肉型良种猪价格为6.4元/kg,土杂猪为5.2元/kg、仔猪为6.0元/kg,比去年同期分别下降43.5%、42.9%和50%。全省养猪业总产值将由去年的429亿元减少到378亿元,比去年减少50亿元左     

猪市波动话养猪

2008年9月中旬以来,我市生猪市场行情出现异常波动,肉猪、种猪和仔猪价格均急剧下跌.据调查,目前,瘦肉型肥猪价格跌至每千克11.8元,比去年同期下降30.5%,比上半年平均价格下降28.1%;长大二元杂母猪由年初的每头2 300元跌至1300元,下跌43.48%:瘦肉型仔猪(7～8Kg)由年初每头700元下跌至240元,下跌65.71%,本地良杂仔猪价格有450元下跌至140元,下跌68.89%.     

中央储备肉管理办法即将出台

年初以来，全国各地的猪肉价格大都有很大幅度的提高。据商务部的统计，今年上半年全国猪肉平均价格为11．1元／公斤，比去年高出40％以上；7月份的价格上升了10％，已经超过了12．5元／公斤。目前，北京地区的猪肉价格已经接近牛肉的价格，而以往每公斤后者要比前者高出3～5元。而全国部分地区的猪肉价格，则达到了近20年来的最高点。     

山东生猪价格止跌 禽蛋市场不容乐观

山东省虽然目前生猪价格依然很低,但已在４１元／公斤处止跌,后期有望反弹。禽蛋市场形势不容乐观,鸡蛋和肉鸡价格继续下滑。据悉,山东省５月份仔猪、活猪、猪肉每公斤的平均价格分别为３５１元、４１０元和７４０元,分别比上月下降３８４％、上涨０４９％和下降３５２％,与去年同期相比分别下降３９５６％、２０２３％和１９２１％。按往年经验,活猪在麦收之前会有一个抛售小高峰,价格会有所下降,但今年５月份价格不降反升,对后市是一个好的信号。但目前猪粮比价为１∶３６３（正常比值为１∶５５左右）…     

饲料大跌价 牧业遇商机

近一个时期,我市饲料及各种饲料原料价格全面、大幅下跌。据10月中旬调查,育肥猪、肉鸡、蛋鸡用饲料每公斤价格分别跌至1.14、1.6和1.3元,分别比上月下降8.06％、4.76％和5.8％,比去年同期下降16.18％、5.88％和10.96％;玉米、豆粕、麦麸、进口鱼粉等主要饲料原料每公斤价格分别跌至0.76、1.44、0.66和6.0元,分别比上月下降29.92％、24.21％、5.71％和6.25％,比去年同期下降29.63％、20％、26.67％和16.67％,降幅之大、价位之低为近年来所罕     

半年来兔产品市场回顾与展望

一、今年上半年兔产品市场回顾 1.兔肉:(内销情况)以山东临沂、江苏邳州、河南西平等3个肉兔主产区市场价格为例,今年6月商品肉兔平均价为6.8元,比今年第1季度平均价7.7元下浮11.68％,价格浮动不大,这属于季节性差价。和去年同期平均价4.5元相比,今年的肉兔价已上升51.11％。 (出口情况)据海关总署统计,我国今年第1季度出口鲜冻兔肉3169吨,金额665.8万美元,出口数量比去年同期(3537吨)减少10.4％,比去年第4季度(4064吨)减少22.02％。但价格有所提高,今年第1季度每公斤冻兔肉价格为2.10美元(按1美元兑换8.2元人民     

生猪价格再陷低谷

今年一季度生猪价格跌到近4年来的最低点。全国农贸市场猪肉价格一直在下滑,尤其是3月底,部分养猪大省生猪价格跌到近4年来的最低点。目前,猪价仍下跌不止,这极大地挫伤了农民养猪的积极性。3月份仔猪、肉猪和猪肉平均价格每公斤分别为6.42元、5.53元、9.9元,分别比去年同期下降50%、26.5%和21.8%。去年3至6月,全国生猪价格也普遍出现下滑,其中湖南、四川、江苏等地平均跌幅高达47%以上。今年猪价再度下滑,农民养猪还有多少钱可赚?     

畜牧业经济效益有所下滑

我国去年畜牧业经济是相当景气的一年,但今年畜牧产品市场在第一季度的运行中,形势却不容乐观。业界人士分析认为,由于玉米价格上扬,畜牧业的经济效益有所下滑。 占畜产品生产成本70％左右的饲料,由于去年玉米产量有较大幅度的减产,今年出现价格逐月上扬的迹象。截至3月底,玉米价格达每公斤1.35元,比去年同期上升了11.15％,比上月上升了3.8％。由于去年畜牧业经济效益较好,农民养猪的积极性也较高,出现了大量补栏的趋势,使今年玉米的需求量明显增加。但今年饲料原料价格的逐月上扬,将直接增加养殖成本,影响农民养猪的积极性。     

上半年全国饲料产量下降 企业效益下滑

据对全国10个饲料主产省(区、市)的调查,同去年上半年相比,饲料产量下降,降幅约5％左右,同时,企业效益也随之下滑。以全国第一饲料生产大省广东省为例,1996年上半年饲料产量为280万吨,比去年同期下降6.8％。河北省秦皇岛燕龙饲料公司1996年上半年饲料产量较去年同期减少40％,亏损60万元,而去年同期则盈利220万元。此次产量下降具有普遍性,三资     

广东省首季畜牧业喜忧参半 禽业奶类价稳 猪价大降

广东省今年首季畜牧业生产虽然受去年以来市场疲软的影响,但仍然在逆境中保持增长的态势。据各市畜牧部门上报统计,预计第一季度全省生猪出栏６３３万头,产肉４９万吨,分别比去年同期（下同）增长约５%和４%;家禽季末出栏２０８００万只,产肉２９万吨,增９%和１０%;肉牛出栏１２．５万头,产肉１．３万吨,增５%和４．８%;牛奶产量１．８８万吨,增８．７%。市场特点如下:１饲料价格稳中有降,利于生产。今年一季度主要饲料原料玉米与豆粕,由去年同期每公斤１．５３元和２．７元下降至１．３７元和１．９７元,分别下降１１．７%和３７．８%。猪…     

大幅度理性回升的原因分析鸡蛋价格

从去年11月份开始，鸡蛋价格一路下滑，一度跌至近三年来的低谷。今年5月份的鸡蛋价格仅为1，7元／斤，极便宜的蛋价令养殖户痛心疾首。但自今年人秋以来，持续低迷近10个月的鸡蛋价格开始显著回升。几乎一周一个价，节节攀升，至9月中旬达到顶峰，批发价涨到3．15元／斤，比上半年一直低迷的鸡蛋价格上涨了1，45元／斤，涨幅85．3％，和去年同期相比，涨幅16．7％，     

饲料大跌价 牧业遇商机

近一个时期,德州市饲料及各种饲料原料价格全面、大幅下跌。据10月中旬调查,育肥猪、肉鸡、蛋鸡用饲料每公斤价格分别跌至1.14、1.6和1.3元,分别比上月下降8.06％、4.76％和5.8％,比去年同期下降16.18％、5.88％和10.96％;玉米、豆粕、麦麸、进口鱼粉等主要饲料原料每公斤价格分别跌至0.76、1.44、0.66和6元,分别比上月下降29.92％和16.67％,降幅之大、价位之低为近年来所罕见。     

猪肉价格居高不下的原因与对策建议——兼述1993年畜牧业生产与年末预计

今年3月以来,我省城乡集市猪肉价格尤如断线的氢气球直往上窜,全省每公斤猪肉由4.8元上升到7.43元,每公斤肥猪由3.10元上升到4.90元,分别上涨54.8%和58.1% ,月平均递增7.6%和7.9%,比去年同期增长41.5%和40%.贵阳市每公斤猪肉由 6～9元上升到9～14元,每公斤肥猪由4元上升到 5～5.6元.其特点;一是猪肉价格上涨与     

昆明水果市场近期行情

本刊讯进入６月份以来，昆明已是细雨连绵，因此，西瓜虽每公斤仅售１～１．２０元，但市场仍显平淡；而来自广西的荔枝价格则一度上扬，由６月初每公斤６元左右上升到目前每公斤１０元左右，与去年同期相比，价格翻了一番多；福建、浙江杨梅质量比地产的好得多，价格与去年持平，每公斤售价在１５元左右。苹果、梨等大宗水果价格平稳。而前期暴跌的桃价则略有上升，由月初的０．３０元／ｋｇ左右上升到 ０．５０～０．６０元／ｋｇ。昆明水果市场近期行情@柏斌     

生猪猪肉价格普升

从四川肉类产品批发市场获悉,今年我国大部分地区生猪、猪肉价格有所上升。 据四川省内集贸市场行情显示,目前该省生猪收购均价每公斤4.89元,同比上升7.47％,与3月环比下降1.01％;猪肉带骨统货均价每公斤8.00元,同比上升2.17％,环比上升1.01％。4月份上海肉类商品批发市场冻白条猪肉均价为每吨8100元,与上月持平;沈阳肉类商品批发市场2号、4号猪精肉均价为每吨11500元,比上月上升17.35％。     

蛋鸡存量微增 产蛋水平提高——今年后两个月鸡蛋价格将小幅下浮但仍将比去年同期上升一成

金秋风爽，气候适宜，正是母鸡产蛋水平较高的季节，鸡蛋货源逐步好转，市场蛋价也从高位逐步回落。据统计，１０月份外省鸡蛋到沪收购价２．２６６元（每５００克，下同），比９月份下降０．１６６元，降幅６．８％，比去年同期上升２０．９％，较去年年度平均价上升２１．２％；上海市市区鸡蛋零售价２．５６３元，比９月份下降０．１２元，降幅４．５％，比去年同期上升１５．３％，较去年年均价上升１７．５％。市场货源充裕，销售情况较好，名种“营养蛋”、“保健蛋”名目繁多，目不暇接。１０月３１日，上海市区菜市场鸡蛋零售价２．…