动物直接饲用微生物制剂的保健功效

随着集约化养殖业的发展，动物时常处于生理代谢的应激状态下，对疾病易感性增加；抗生素的长期和大量使用，在抑制致病微生物的同时，动物机体正常微生物群落也受到抑制，造成微生态平衡失调，继而易产生继发性感染；同时，病原微生物耐药性增强，药效减弱，使用剂量进而加大，这样，抗生素在畜产品残留量越来越严重，直接影响人类的健康与安全。为此，广大消费者迫切希望动物生产学家寻找既能提高动物体质和抗病力，增加畜产品产量，又对人类无害的绿色生产体系。许多国家的政府管理部门和动物生产者限制或禁止使用某些抗生素，积极主张以…     

草本生物调理剂对育肥猪生长性能的影响

研究证实人类常见的很多疾病与畜产品中抗生素、化学合成药物的残留有关;同时抗生素、化学合成药物的大量使用,也导致畜产品风味、品质下降.随着人们生活水平的提高,开发能替代抗生素和化学合成药物的绿色饲料、预混料或生物调理剂,生产绿色风味动物食品,已成为国内外动物营养研究领域的热点.     

禁抗、限抗、减抗背景下，兽药创制的出路

<正>我国是畜禽养殖大国,也是兽用抗生素生产和使用大国。兽用抗生素在防治动物疾病、提高养殖效益、保障畜禽产品有效供给中发挥了重要作用。但抗生素滥用引发了药物残留、细菌耐药性等问题,严重威胁畜产品质量安全和公共卫生安全,给人类和动物健康构成威胁。基于此,2017年9月农业农村部出台了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)》,发起"科     

兽医食品卫生学人才培养之浅见

现代兽医工作主要包括三个方面的内容:(1)保障动物的健康,涉及食用动物、伴侣动物和野生动物的疾病控制与检疫;(2)保障动物源性食品的安全,控制畜产品中的兽药残留和致病性微生物污染,以免通过食物链影响人类的健康;(3)保障人类健康,主要是通过加强对动物中人畜共患病监测与控制,防止其向人类的传播,如狂犬病、布氏杆菌病、高致病性禽流感等;抗生素合理使用,避免人畜共用同一种抗生素,以降低抗药菌株增加的可能性和对人类疾病治疗效果的影响.也就是说,兽医工作既涉及动物疾病的防治,而又关系到人类健康的诸多方面.     

酸化剂对蛋鸡饲粮利用率和血液指标的影响

近年来,我国养殖业得到了迅速发展,动物疾病的发生也比较多.饲料中添加抗生素在预防疾病、促生长和提高饲料报酬等方面发挥了积极的作用.但抗生素的长期使用却导致了动物抗药性的产生,畜产品中残留的药物也影响到人类的健康.因此,无毒,无不良反应的饲料添加剂越来越受到人们的青睐.     

益生素在畜禽养殖中的广泛应用

益生素可以维持动物肠道内菌群平衡,改善动物健康状况,提高动物抗病力和生产能力,减少抗生素的使用,降低畜产品兽药残留,生产无公害畜产品,保护人体健康。肠道为动物机体的重要组成部分,不仅担负着消化和吸收营养物质的重任,而且也是抵御病原微生物的重要免疫防线。因此,肠道的健康关系到动物的两个重要方面:营养和疾病。     

肽菌素(饮水剂)对AA~+肉鸡生产性能和免疫性能的影响

1研究的目的与意义随着我国养殖业的迅速发展,由细菌或病毒所引起的动物疾病日渐增多,但抗生素的长期使用使动物产生了抗药性,药物残留也使畜产品的质量降低,影响人类的健康,同时也影响了畜产品的国际竞争力。因此开发新的无毒副作用的抗生素替代产品在近几年来备受关注。     

新西兰计划2030年前停用抗生素

<正>"2030年前,新西兰将不需要抗生素来维持动物的健康和福利。"新西兰兽医协会(NZVA)总裁Steve Merchant博士说,"人类感染的疾病当中大约70%左右都来自动物,包括脑膜炎、炭疽和沙门氏菌(食物中毒)。随着世界范围内抗生素耐药程度不断加剧,我们希望动物,进而扩展到人类,尽可能安全地进入到‘后抗生素’时代。"     

开发抗生素替代品，促进畜牧业健康发展

在畜牧业蓬勃发展的今天,抗生素被广泛应用于疾病预防、治疗、促生长、改善畜产品品质等方面。但不恰当的使用抗生素,导致动物源性食品中的抗生素残留严重超标,对公共卫生和人类的健康造成了严重的危害。因此,研究开发“高效、低毒、无公害、无残留”新型抗生素替代产品以减少抗生素的使用是一条极具意义的可行之路。     

新西兰将于2030年前停止使用抗生素

<正>"2030年前,新西兰将不需要抗生素来维持动物的健康和福利,"新西兰兽医协会(NZVA)总裁Steve Merchant博士说。人类感染的疾病当中大约70%左右都来自动物,包括脑膜炎、炭疽和沙门氏菌(食物中毒)。"随着世界范围内抗生素耐药程度不断加剧,我们希望动物,进而扩展到人类,尽可能安全的进入到‘后抗生     

活菌微生态制剂及其在动物生产中的应用研究

近年来,抗生素的大量使用和滥用造成动物抗病力降低,同时也危害到食品安全,使残留在畜产品中的抗生素直接危害人类的健康。活菌微生态制剂作为一种无污染、无残留、无毒副作用的饲料添加剂具有促进动物生长、增强动物免疫力等作用,是较理想的抗生素替代品。     

畜牧兽医工作中动物检疫现状分析

在畜牧业生产工作中,动物疫病的发生严重影响了畜产品的产量,同时也给公共卫生安全带来重大影响,许多动物疫病对人类健康也有危害,会传染给人类。为此,我们必须做好相应的动物检疫工作,以求减少重大动物疫病的发生,保证畜产品的质量安全。     

替代抗生素的绿色饲料添加剂研究进展

饲料中添加抗生素是畜牧生产上为防止畜禽疾病发生、提高动物生产能力、提高养殖业效益的一项重要措施。但是,抗生素添加剂的长期使用,能使许多病原菌产生耐药性,同时,在畜产品中产生严重的药物残留,从而对畜禽疾病的进一步防治和人类的健康都产生了严重的不利影响,因此,抗生     

乳酸菌在养猪生产中的作用

抗生素作为饲料添加剂在防治动物疾病、提高动物生产性能和增加畜产品数量方面起到了重要的作用,是目前饲料中用量最大,最广泛的添加剂。随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,人们发现大量使用和滥用抗生素已经给动物本身、畜产品和环境带来一系列的问题,直接影响着人类的健康。欧盟、美国、日本等国家已经开始限制或禁止在饲料中添加抗生素。微生物饲料添加剂是农业部批准的饲料添加剂,通过改善动物肠道菌群生态平衡从而提高动物健康水平,是有效解决目前疾病泛滥、病菌耐药性强和变异快、动物免疫能力下降的有效手段,是畜牧业可持续发展的动力。在美国食品和药物管理局（FDA）1989年公布的44种微生物饲料添加剂中,其中有28种为乳酸菌,乳酸菌作为益生菌的一种,在养猪生产中具有重要的生物学功能,而且乳酸菌具有无毒副作用、无耐药性、无残留等特点,在养猪生产中逐渐受到重视,应用也越来越广泛。     

运用微生态平衡,拯救畜禽规模化养殖——启动微生物界链条中内在协同"机制"之对策

随着我国畜牧业的持续稳定发展和畜禽养殖集约化、规模化程度的提高,畜产品数量持续稳定增长.然而,畜禽养殖业(尤其是畜禽的规模养殖)上依靠长期使用抗生素来促进畜禽生长、减少畜禽疾病的饲养模式,造成的细菌耐药性、畜产品抗生素药物残留、过敏中毒反应以及"三致"作用等危害日益严重,不仅使畜禽产品(肉、蛋、奶等)的安全与质量降低,而且直接威胁到人类的健康和环境的安全,更与当今人们对畜产品质量上追求的无污染、无药残、无公害形成鲜明的对比.欧盟鉴于发生在人类的抗药性事件,已从2006年1月起全面禁用抗生素生长促进剂(AGP).     

规模化猪场生态饲料的应用及其配制技术

动物在将饲料营养转化为畜产品的过程中，有很多养分未吸收而被排人到环境中去，对土壤、空气、水源造成巨大污染（N、P的污然最严重）。此外，人们为了提高动物生产水平和饲料转化效率，在饲养过程中大量使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、锌制剂等生长促进剂。充分认识猪生产对生态环境污染的严重性，实施控制、减少和消除猪生产对环境污染的营养策略，保护生态环境和人类健康，实现畜禽生产的经济效益、社会效益、生态效益最大化，是当今动物营养工作者研究的重要课题。     

微生态制剂在生长猪饲料中应用效果研究

长期以来,人们一直采用在猪饲粮中添加抗生素、抗菌药物类生长促进剂控制腹泻,维持健康,促进生长及提高饲料利用率。但是大量使用抗生素、抗菌药物,在抑制致病微生物的同时,也抑杀了动物体内生理性微生物,扰乱了微生物种群或群落相互制约的格局,破坏了微生态平衡,而导致动物特别是幼龄动物对病原微生物的易感性,增加了消化道疾病的发生。同时,抗生素、抗菌药物的长期使用产生耐药菌株,导致动物机体免疫功能下降;特别是某些抗生素、抗菌药物在畜产品中的残留,影响畜产品品质的提高,直接威胁人类的健康与安全。因此,国内外许多…     

规模化猪场饲料安全及控制措施

<正> 饲料作为人类的间接食品,与畜产品的安全性密切相关,养殖猪场作为猪肉产品链的源头,其饲料安全关系到整个畜产品链的安全,进而影响人类健康。随着我国规模化养殖的不断发展,猪场的环保问题和饲料安全问题日益突出。因此,如何有效地控制猪场饲料安全问题就显得至关重要。饲料安全,泛指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且在畜产品中不会形成残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。因此,广义地讲,饲料安全包括饲料对动物健康、人类健康和环境质量的影响。一、影响猪场饲料安全的因素1.饲料原料的质量影响到饲料安全     

抗生素在畜牧业中的使用及其对人类健康的影响

畜牧业是农业的重要组成部分，在我国社会经济发展中发挥着重要作用。然而，随着饲养规模的不断扩大，动物疾病问题日益突出，给畜牧生产带来了严重的影响。动物疾病不仅会造成经济损失，而且还会影响人类健康和生态环境。因此，加强动物疾病的预防和控制，提高畜牧生产的质量和效益，是当前畜牧业急需解决的问题。抗生素被广泛应用于动物疾病防治，旨在预防和治疗动物疾病，提高畜牧业的生产效益。然而，随着抗生素的广泛使用，出现了一系列问题，如抗生素滥用、耐药菌的增加等，这对人类健康和环境构成了潜在的风险。研究抗生素在动物疾病防治中的应用，有助于提高动物和动物生产从业人员的健康水平，减少动物疾病的发生和传播，保障畜牧业的可持续发展。     

益生素和益生元饲料添加剂在养猪生产中的应用

饲料添加剂是为提高饲料利用率,保证或改善饲料品质,促进饲养动物生产,保障饲养动物健康而掺入饲料的少量或微量的营养性或非营养性物质。近60年来,抗生素作为一种饲料添加剂在畜牧业生产中广泛应用,有力地促进了畜牧业的发展,但是随着抗生素的广泛长期使用,其弊端也日益明显:不仅能引起动物内源性感染,产生耐药性的病原体,而且抗生素在畜产品中的残留直接威胁着人类健康和安全。