锌与畜禽免疫功能的关系

近年来，随着动物营养学的横向发展，已形成了营养与生理、营养与免疫、营养基因与调控等边缘学科，微量元素与免疫功能的关系也越来越受到人们的高度重视。锌是动物机体维持生命活动所必需的微量元素，动物体内有200多种酶含有锌，锌通过调节这些酶的活性来影响动物机体的代谢过程。本文就微量元素锌与动物细胞免疫、体液免疫和非特异性防循系统的关系进行综述。     

微量元素锌与家畜繁殖性能

<正> 锌作为动物营养中重要的必需微量元素,参与动物体内几乎所有的物质代谢过程。现已确认,有200多种酶的活性与锌有关。锌通过调节这些酶的活性来影响体内蛋白质和核酸的代谢和合成,糖类的吸收,维生素A代谢,生殖机能和内分泌机能等生命活动。因此,锌又被称为“生命元素(The element of     

锌与公畜营养

锌作为动物营养中一种重要的必需微量元素,参与动物体内几乎所有的物质代谢过程。现已确认,有200多种酶的活性与锌有关。锌通过调节这些酶的活性来影响动物体内蛋白质和核酸的合成与代谢,糖类的吸     

不同锌水平对鹅血液抗氧化酶活性的影响

锌是动物体内200多种酶的组成成分之一,又和300多种酶的活性相关。试验通过调节这些酶的活性来影响动物体内的物质合成与代谢。过去人们对雏鹅日粮中锌添加量的研究主要侧重于对生长性能方面的影响,关于锌水平与鹅抗氧化酶的关系则罕见报道。试验通过测定不同锌浓度对鹅血液中酶的影响,探讨锌影响鹅抗氧化功能的机理,并寻求锌的最适添加量。     

锌与自由基

锌（Ｚｉｎｃ）是人类和动物机体必需微量元素之一。随着对锌的研究不断深入,人们发现锌与生命过程密切相关,在已确认的１５种必需微量元素中,锌以功能多、作用广而被誉“生命的火花”微量元素。现已证明,锌参与体内１２０多种酶的生物合成［７］,调节３００多种酶促反应［８］,涉及蛋白质、核酸、激素、能量等代谢,其中锌在自由基代谢中的生物学作用研究是近年来国内外学者十分感兴趣的课题,进行了广泛而深入的探讨,取得了丰硕成果。１　锌与自由基的产生自由基（ＦｒｅｅＲａｄｉｃａｌｓ）是指带有不成对电子的分子、原子、原子…     

有机锌对奶牛血液微量元素含量及血液生化指标的影响

正一、锌在奶牛营养上的作用1.锌与奶牛的营养物质代谢。奶牛体内重要的微量元素之一就是锌,锌在维持奶牛的产奶量、奶牛的健康、奶牛的生命活动都有很大的作用。在奶牛体内有八十多种酶都由锌合成的,同时锌也是奶牛体内二百多种酶的激活因子,锌可以通过多种酶来参与体内的白质,氨基酸,脂肪,碳水化合物和维生素以及微量元素的代谢。锌是奶牛生理上必须的物质,例如奶牛的繁殖、泌乳、生长和免疫等。奶牛日粮缺锌可能导致生长代谢的紊乱,进     

锌与锌指蛋白对机体贫血的影响

锌参与动物体内300余种酶和功能蛋白的组成,它不仅影响营养物质、遗传物质的代谢,同时与许多活性物质有关。锌指蛋白的发现使人们认识到锌以锌指蛋白的方式调控着机体的生命活动,锌指蛋白是基因调控蛋白中最重要的蛋白。本文综述了锌与锌指蛋白的关系以及锌指蛋白对机体贫血的影响,以深入了解机体贫血的机制。     

分光光度法测定添加剂预混料中的锌

锌是动物体所必需的微量元素，是动物体内许多酶、蛋白质、核酸的组分，已知有200多种含锌的金属酶，有300多种酶的活性与锌有关。目前，添加剂中的锌是按国标GB／T13885－92来测定的。但是对大多数企业，采用国标规定的原子吸收法，所用仪器设备昂贵，大多数企业难以承担。基于此，本课题利用pH5.2-6.0时溶液中锌离子与二甲酚橙（XO）生成红色络合物，用72型分光光度计来比较定量。     

锌吸收、代谢研究进展

锌是动物的必需微量元素 ,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。本文就锌的吸收、代谢机制及影响因素等做一综述。1　锌的生物学功能1 1　锌是多种酶的组分和激活剂　据统计锌是体内 30 0多种酶的组分 ,如碱性磷酸酶、乙醇脱氢酶等。许多酶在有锌存在下才有活性并可达到最大酶活。同时锌可维持某些酶有机分子配位基的结构构型并在酶反应时起辅酶作用。1 2　调节体内多种生理生化活动　分子生物学的研究表明 ,锌与半胱氨酸和 (或 )组氨酸形成的锌指结构 ,可以存在于核膜蛋白上 ,转录因子中及涉及基因调控的许多蛋白质中 ,…     

锌对动物健康及免疫机能影响的研究进展

自从Ｓｏｍｍｅｒ，Ａ．Ｌ．、Ｌｉｐｍａｎ，Ｃ．Ｂ．于１９２６年发现锌为植物的必需微量元素，Ｔｏｄｄ与Ｂｅｒｔｒａｎｄ等分别同时于１９３４发现锌为动物的必需微量元素以来，锌对动、植物的营养意义已受到广泛重视。锌分布于机体的所有组织中，为体内多种酶及胰岛...     

不同锌源对仔猪生长性能的影响

锌是动物营养中的一种必需微量元素,是动物体内２００多种酶发挥作用的辅助因子,参与动物体内的多种生化代谢,对动物的生长与发育具有重要作用。本试验旨在探讨不同锌源对仔猪生长性能的影响。     

微量元素锌对水貂繁殖性能的影响

<正>锌在动物体内广泛存在,是其必需的微量元素,且动物体内的锌组成了200多种酶,例如透明质酸酶、醇脱氨酶、苹果酸脱氨酶、乳酸脱氢酶等。而锌与精子中DNA聚合酶、碱性磷酸酶、腺苷酸环化酶、RNA聚合酶、甘露糖苷等的活性直接存在关系。这些酶在合成、激活以及催化过程中都有锌的直接参与,且蛋白质结构维持完整性的过程也离不开锌,因此锌对精子的生理功能维持或者生成精子的过程具有一定的调节作用。据有关研究表明,精子活性与锌浓度呈正相关,     

饲料锌水平对肉用仔鸡营养和代谢的某些影响

饲料锌水平对肉用仔鸡营养和代谢的某些影响马雪云（山东省枣庄市畜牧局２７７１０２）孙存孝（山东农业大学泰安２７１０１８）韩建秋（山东省枣庄市园林管理处２７７１０２）微量元素锌是动物体必需的微量元素之一，锌在动物体内的生理功能与许多酶密切相关，现已知８０...     

锌在养猪业中的研究进展

锌是动物生长和生命活动所必需的微量元素,分布于机体的所有组织中,其中肌肉、肝脏、皮毛中的锌浓度较高。其功能主要包括:(1)锌是多种酶的组分和激活剂。锌是体内40多种酶的组成成分     

锌元素缺乏引起的代谢病

近年来,人们经过不断的研究发现,锌在微量元素中生理功能最多,作用最广,是动物生命活动不可缺少的元素。机体锌缺乏时,由于含锌酶和需锌酶的活性降低,干扰机体正常的代谢,生长发育,内分泌及免疫等生理生化机能,从而导致人和动物发生一系列的会生长发育迟缓、繁殖机能下降、皮肤角化不全和脱毛病理变化。各种动物都能因缺锌而导致疾病。     

家畜锌营养状况评价及补锌

锌是家畜体内的一种必需微量元素，它在家畜营养中的作用早在20年代开始即为人们所认识。自从Tucker和Salmon（195）首先证实锌为猪所必需，缺乏时出现皮肤不完全角化症以来，且由于日粮锌易于缺乏，从而引起广大学者的重视。研究发现，锌与300多种酶活性有关，一是作为酶的组成成分金属酶，二是作为阳离子活化其它酶，缺锌会造成家畜生长停滞、发育受阻、生殖力降低、骨骼畸形、伤口愈合缓慢、皮肤角化不全及免疫机能降低等。在我国，已有不少家畜锌缺乏的报道，正确地评价家畜锌营养状况和有效的补锌就显得十分重要。1家畜锌营养状况的评…     

生命元素锌与动物营养

<正> 自从1934年发现锌为动物的必需微量元素以来,世界各国对锌进行了广泛、深入的研究,关于锌的来源、分布、吸收、利用、代谢、排泄、功能需要量等许多方面都积累了丰富的资料,无论从理论研究还是从实践应用都取得了很大的进展。特别是近几年来,随着生物科学和边缘学科的发展以及测试手段的创造和改进,人们对生命元素锌的探索又做了大量卓有成效的工作。本文着重对锌的生理功能及锌源的生物学效价作些阐述,供参考。一、锌在动物体内的分布锌广泛分布于动物体内各个组成部分,但以骨骼、肝、皮毛中锌的浓度最大,在动物体内既是某些酶的组成成分,又可以影响某些酶的有机分子配位基的结构构型。锌至少     

微量元素碘对动物的营养作用

随着对生命科学研究的不断深入，人们发现众多微量元素在生命活动中发挥着极其重要的作用，它们已引起了人们的高度重视。动物体内所含元素中。含量小于0．01％的元素统称为微量元素。依据在动物体内的生物学作用，可将微量元素分为必需微量元素、可能必需微量元素与非必需微量元素。人们对微量元素的认识已有较长的过程。目前公认的必需微量元素有15种，其中碘是人们发现的动物第二种必需微量元素，虽然需要量很小，对机体的作用却是巨大的。早在公元1600年前人们对碘与甲状腺肿大的关系有了初步认识，但直到19世纪90年代人们才发现甲状腺内含有碘。并对其在动物营养中的作用进行了研究。20世纪人们对碘的代谢、生物学功能及其在畜牧生产中的应用效果进行了深入研究，并对其有了一定的了解。为了更好地在动物生产上发挥碘对动物的营养作用．现就微量元素碘对动物的营养作用综述如下。     

硒对动物免疫机能的影响

硒对动物免疫机能的影响吴跃明（浙江农业大学动物科学学院杭州３１００２９）前言Ｓｃｈｗａｎｇ＆Ｓｃｏｔｔ（１９５７）研究证明硒（Ｓｅ）是动物的必需微量元素后，Ｒｏｔｒｕｃｋ等（１９７３）又发现，Ｓｅ是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）的必需组分...     

锌对蛋鸡生产性能的影响研究进展

锌是动物生长和生命活动所必需的微量元素之一,它对动物的生长发育、生产性能、繁殖和免疫功能等方面均有着重要的影响。对产蛋鸡,日粮中锌含量直接影响着产蛋状况和蛋的品质。本文就锌对产蛋鸡生产性能的影响及锌添加剂的开发进行探讨。1锌在鸡体内的吸收、代谢和生理功能1.1锌在鸡体内的分布锌以锌离子、锌依赖酶和其它锌脂蛋白的形式广泛存在于动物体内。在产蛋鸡,锌的分布以骨骼、羽毛、肾和肝中浓度较高。锌的主要来源是饲料,锌通常先与小分子肽构成复合体,经主动转运,在十二指肠和小肠被吸收,特别以小肠上部对锌的吸收能力最强。1.2锌…