亚洲家禽产业因金融风暴增长趋缓

世界禽肉的１／３及禽蛋的１半以上是由亚洲国家所生产，而且，９０年代家禽业也是在亚洲地区增长最迅速。从１９９５年至１９９６年，肉鸡及淘汰鸡的屠宰数约增长５％，达到１２３亿５千万只；鸡肉的产量也从１４８０万吨增加至１５５０万吨，鸡蛋的产量则从２２５０万吨...     

世界肉鸡业形势展望

禽肉尤其是肉用仔鸡肉一直在肉类中增长速度很快，一九九七年全世界肉类总产量达 ２． ２７亿吨，其中猪肉占 ４０． ２％，比上年增长１．７％；牛肉占 ２５．３％，比上年减少 １％；羊肉占５．１％，比上年增长３．６％；禽肉占２７．６％，比上年增长７．２％，在各种畜、禽肉中禽肉增长占第一位。 我国一九九七年禽肉总产量达１１８６．３万吨，稍逊于美国１５２９万吨，占世界第二位，美国禽肉主要是肉用仔鸡肉，其次是大鸡肉，人均达到４０千克，我国禽肉除肉用仔鸡外，还包括淘汰蛋鸡、鸭鹅和其它珍禽肉。预计２０００年全世界禽肉…     

我国禽肉产销与WTO

我国是仅次于美国的世界第二禽肉生产大国,１９９９年我国禽肉总产量约１１５０万吨,出口仅４０万吨,占总产量的３．５％,如加上近１０万吨禽肉加工制品,占总产量４．３％。而１９９９年,我国实际进口禽肉高达１００多万吨,成为世界第二大禽肉进口国,为鸡肉净进口国。同年,美国的禽肉产量为１５００多万吨,净出口 ２５０万吨,占总产量的１６％。 禽肉产销基本情况 １９９９年我国禽肉人均占有量为９公斤,占我国人民肉类消费总量的２０％。１９９８年世界平均为２７．９％,发展中国家为 ２６．６％,美国高达 ４２． ３％,显然…     

2005年世界禽肉产量达8900万吨

据国际家禽信息网转载粮农组织８月末报告，截止２００５年，世界禽肉产量预期达到８９００万吨，而世界年贸易量预期为７５０万吨。按年增长５％以上的速度发展，到２００５年，世界禽肉产量将由基本年份１９９３～１９９５年平均产量５１００万吨提高到８９００万吨。自...     

2005年世界禽肉产量达8900万吨

据国际家禽信息网转载粮农组织８月末报告，截止２００５年，世界禽肉产量预期达到８９００万吨，而世界年贸易量预期为７５０万吨。按年增长５％以上的速度发展，到２００５年，世界禽肉产量将由基本年份１９９３～１９９５年平均产量５１００万吨提高到８９００万吨。自...     

2013年世界鸡肉产量预测

一世界家禽生产增速大幅放缓据FAO预测,2013年世界禽肉产量预计达到1．064亿吨,但自2010年以来肉鸡生产增速大幅放缓,已从年增量4．5％降至今年的1．溉。其中,鸡肉产量占世界禽肉产量约88％。2013年世界鸡肉（包括肉鸡、散养鸡和屠宰的蛋鸡）总产量可能超过9300万吨。而据美国农业部估计,2013年单纯的肉鸡肉产量将达8460万吨左右,比2012年的8280万吨增长了2．2％（见表1）。     

2005年世界禽肉产量将达8900万吨

据国际家禽信息网转载粮农组织８月末报告，截止２００５年，世界禽肉产量预期达到８９００万吨，而世界年贸易量预期为７５０万吨。按年增长５％以上的速度发展，到２００５年，世界禽肉产量将由基本年份１９９３～１９９５年平均产量５１００万吨提高到８９００万吨。自...     

今年我国禽肉发展有潜力

我国家禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906吨，上升2.26倍和2.81倍，其中鸡肉占70％，鸭肉15.5％，鹅肉占14.4％。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年我国国内鸡肉市场将与国际市场一样继续呈现产量增加、交易活跃、价格较低的格局。     

2013年俄罗斯和乌克兰将领跑欧洲禽肉增长

一 世界禽肉增长放缓。鸡肉仍占主导 最近几年,世界禽肉产量增长缓慢,年增长率从2010年估测的4．5％左右降至2013年的1．8％,2013年预计禽肉产量将达到10640万吨,并在发展中和发达国家同时继续增长。人口增长,所带来的实际收益增高和鸡肉的持久性竞争定价是禽肉产量扩张的关键因素。     

欧盟禽肉生产预测

据欧洲肉品和家畜委员会报道：欧盟国家禽肉生产前景较为乐观、预计产量将在１９９９ 年的８８０万吨的水平基础上增长１４％,到２００６年将达到１０００万吨;年人均消费量预计将上升至２４．３公斤;预计出口量也将有少许增长,从９７． ２万吨增至１０７万吨。这些现象表明欧盟家禽产量有所提高,国际贸易有所增长。此外,预计进口量也将从 ３０． ５万吨增至３３万吨（主要进口国为泰国）。欧盟禽肉生产预测     

产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力

我国安禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906万吨，上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%，鸭肉占15.5%，鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国，鸭占世界总量的69.2%，鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样，继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。     

对2030年禽肉禽蛋产量的预测

到２０３０年世界人口将增至８０亿。世界粮农组织全球展望研究处最近的报道“走向２０１５／２０３０”预测全球食物走向，并得出结论世界将可以生产可满足全球的食物需要。到２０１５年，世界禽肉产量将接近９４００万吨（５４３０万吨来自发展中国家），而１９９５／１９９７年的产量仅仅在５６００万吨（发展中国家２７２０万吨，其中中国生产１７５０万吨）；到２０３０年，世界禽肉产量可达１．２９４亿吨，８０３０万吨来自发展中国家，而中国将生产２４２０万吨。世界禽蛋产量可望从１９９５／１９９７年的４９８０万吨增加到２０１…     

2000年世界禽肉进口将增长4％

美国农业部对外农业司对所选国家和地区禽肉进出口分析后认为，今年世界禽肉进口预计增长4％,特别是亚洲将明显增加。2000年中国肉鸡肉进口预计达120万吨，是1995年59万吨的2倍。俄罗斯2000年估计进口肉鸡肉75万吨，这一数字远低于1997年高峰时的110万吨。     

我国冻鸡爪和冻鸡翼进口现状与趋势分析

一 我国依然是鸡肉产品进口大国 1 我国鸡肉生产总量位居世界第二 2009年,中国家禽出栏106亿只,禽肉产量1594．9万吨,均比2008年增加了约4％。其中,肉鸡出栏约78亿只,鸡肉产量1105．4万吨,占同年禽肉产量的69．3％。美国依然是鸡肉生产的第一大国,2009年肉鸡出栏91亿只,鸡肉产量达1667．7万吨。     

欧盟：禽肉生产和贸易模式

1970～2002年欧盟禽肉产量从每年340万吨增加到900万吨，增加了156％，与此同时，世界禽肉产量从每年1510万吨增加到7390万吨，增加了385％，很明显，其它地区表现出了更加强劲的增长势头，尤其是美国和远东地区。欧盟对全世界的禽肉贡献率从1970年的226％下降到2002年的12．4％。通过对全世界和欧盟的禽肉生产状况进行比较(见表1)可以看出，欧盟     

江苏省盐城市永丰畜禽设备厂部分产品报价表

据FAO统计，1998年世界禽肉生产量是6099万吨（鸡肉占93%），我国的禽肉生产量是1229万号。占世界禽肉产量的20.15%，占我国肉类产量（6397万吨）的19.21%，禽肉的加工处理技术及卫生检疫关系到我国农产品的出口创汇收入。     

澳大利亚家禽消费量上升

据澳大利亚有关部门报道，该国禽肉消费量至２００３年底预计将达到人均 ３６公斤。这大约比 １９９４至 １９９５年的平均水平增加了１０公斤／人。同时据预测在１９９９－２０００年以不变价格（平均３．１２澳元／公斤）计算禽肉产量将增长６．８％达到６４．８万公吨。澳大利亚家禽消费量上升     

世界鸡肉贸易出口增加进口减少

2004年世界鸡肉出口总量为620万吨，比2003年增长6％，鸡肉出口量排名前4位的国家和地区(美国、巴西、欧盟和泰国)将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年，世界鸡肉进口总量为410万吨，比2003年减少4％，出口减少的主要原因是世界最大的禽肉进口国俄罗斯对禽肉产品进口实施按国别配额管理．每年进口配额为105万吨，中国、欧盟、日本、墨西哥和沙特阿拉伯是世界主要鸡肉进口国家和地区，其进口量占世界鸡肉进口总量70％多，但是其他非传统的进口国家是增加的。     

2007年世界禽肉产量与市场份额

据FAO消息：2007年世界禽肉产量（屠宰重）增加了3．3％,达到8800万吨,中国、巴西、美国的产量占总产量的50％以上,三个国家是世界禽肉主产国,产量相差不多,只要其中一个国家再前进一步,就会成为世界第一禽肉生产国。其中巴西产量增加10％,达到1700万吨,占世界总量的19％;     

世界养禽业现状

近20年来,世界养鸡业发展十分迅速特别是肉鸡,在各种肉类生产中一直保持最快的速度。 1983年,世界禽肉产量达2962万吨,比70年代的初期增长了86％,人均产量为6.4kg,法、荷兰、加拿大和澳大利亚达20多kg,美国已超过30k。据联合国粮农组织公布1986年世界禽肉产量已达3300万吨,其中鸡肉