泰宁县金湖乌凤鸡产业化发展的思路和对策

金湖乌凤鸡是我国稀有的小型肉蛋兼用型麻羽乌鸡地方品种,原产于福建省泰宁县。泰宁县委、县政府高度重视金湖乌凤鸡品种资源的开发利用,先后出台了多项扶持金湖乌凤鸡产业发展的优惠政策,取得显著的经济社会效益,呈现良好的发展态势。本文就如何进一步做大做强泰宁县金湖乌凤鸡产业、促进畜牧业增效和农民增收,谈谈个人的认知与建议。     

泰宁金湖乌凤鸡的饲养和品种特征

1泰宁金湖乌凤鸡的地理分布和饲养历史 金湖乌凤鸡主产于福建泰宁县境内山村及同边将乐、建宁、邵武市及江西黎川县的部分乡镇。主产区泰宁县位于福建省西北部，境内多山，属中亚热带农业气候区，海拔180～1858m，年平均气温17C，年降雨量1775．3mm，无霜期260天左右。农作物有水稻、甘薯、大豆、花生、蔬菜等。据考证，泰宁县金湖乌凤鸡饲养历史悠久，早在宋朝时就有散养的历史。     

泰宁金湖乌凤鸡品种资源保护措施

金湖乌凤鸡主产于泰宁县境内农村及周边将乐、建宁、邵武和江西黎川县的部分乡镇。2003年12月15日经福建省畜禽品种审定委员会审定,批准金湖乌凤鸡为地方品种,并发给《畜禽新品种(配套系)证书》。为了保护这珍稀禽种,制定了一系列选育及健康养殖方案。有关该品种的分布、饲养历     

金湖乌凤鸡的饲养管理技术要点

文中从鸡舍的选址和建设、不同阶段饲养管理、疫病综合防治、养殖污物治理等方面阐述金湖乌凤鸡的饲养管理技术要点,旨在为金湖乌凤鸡的养殖生产提供参考。     

中国6个地方鸡种蛋壳质量和超微结构的比较

实验测定和观察比较同一饲养条件下6个地方鸡种同一天所产的各30枚蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳超微结构。结果表明:蛋形指数以茶花鸡、藏鸡和金湖乌凤鸡较合适,基本维持在1.32~1.34;金湖乌凤鸡的蛋壳厚度和蛋壳强度分别为0.33 mm和4752.20 g/cm2;6品种蛋鸡蛋壳质量由高到低依次为金湖乌凤鸡、边鸡、泰和鸡、北京油鸡、藏鸡和茶花鸡。泰和鸡蛋壳外表面裂隙数分别比金湖乌凤鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡和北京油鸡多4.37%、11.87%、28.75%、43.75%和32.50%;而金湖乌凤鸡蛋壳外表面裂隙宽仅有0.88μm;藏鸡蛋壳栅栏层厚度所占百分比为63.30%;金湖乌凤鸡蛋壳的乳头数和乳头宽分别为10.67个/μm2和36.32μm。蛋壳外表面的裂隙数、乳头层、栅栏层及晶体层厚度百分比和乳头数与蛋壳强度均呈显著或极显著正相关,而裂隙宽和乳头宽与蛋壳强度呈极显著负相关。     

消息信使

中国地方禽种资源调查、抢救濒危鸡种成果显著2005年12月10日,江苏省科技厅委托扬州市科技局对中国农科院家禽研究所等单位承担的“中国地方禽种资源调查、濒危鸡种抢救及遗传多样性研究”项目进行了会议鉴定。该项目通过对我国地方家禽资源的全面调查,摸清了我国现有家禽品种的数量、地理分布、形态特征、濒危状况、保存状态及选育开发情况。新发现了7个禽种资源,抢救和保护了两个珍稀禽种资源——安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡,丰富了家禽遗传资源。为国家科学决策地方禽种资源的保护提供了一手资料,同时为家禽资源的相关研究提供了翔实数据。该…     

金湖乌骨鸡的调查报告

金湖乌骨鸡因原产于泰宁县国家级名胜风景区金湖而得名。金湖乌骨鸡体态优美，结构紧凑，且皮、肉、骨及内脏皆呈灰黑色，耐粗饲、适应性强、肉质鲜美，是当地农民喜爱饲养的鸡种。１产地及饲养现状金湖乌骨鸡原产于泰宁县西南部山区，金溪河中游，即池潭水库周边，国家级旅游重点开发区———梅口、大布、杉城等山地一带。境内山高林密，坡陡溪急，峰峦重迭。气候温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温１７℃，降水量丰富，年降水量１７７５mm。当地农民饲养猪、牛、鸭外，尤其喜欢饲养乌骨鸡。群众历来以饲养本地乌骨鸡来滋补身体和赐…     

发展养殖坝上长尾鸡顺应"生态绿色"新需求

正坝上长尾鸡是河北省优质蛋肉兼用型地方鸡种,因公鸡尾羽较长,又主要分布在承德、张家口的坝上地区而得名,于2011年列人《中国畜禽遗传资源志(家禽志)》。坝上长尾鸡以其抗严寒、耐粗饲、抗病力强、蛋品优良、肉嫩味美等特点深受坝上地区养殖户和广大消费者的喜爱。     

赣东乌黑鸡羽毛类型及羽色特征的调查

鸡的羽毛类型及羽毛色泽是品种的重要标志。据研究，羽毛性状可用来对家鸡品种（系）的遗传背景进行监测和鉴定。在现代家禽品种的繁育中，羽色的一致性已成为综合评定家禽品种纯度高低的主要指标之一。分布在我省东部地区境内的乌黑鸡，具有“乌毛、乌皮、乌肉、乌骨、乌内脏”五黑特征，是当前各地兴起开发的重要黑色食品资源，为了加快这一地方家鸡品种的开发利用，推动乌黑鸡产业的发展，提高乌黑鸡毛色的均一性，我们对其羽毛类型和羽毛色泽特征进行了初步的调查研究，现报告如下：1材料与方法1．1材料成年公母鸡以东乡县畜牧科学研究…     

基于线粒体COⅠ基因的2个新发现鸡种资源DNA编码研究

以中国2个新发现鸡种资源金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡及地方鸡种狼山鸡为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ（cytochrome c oxidase Ⅰ,COⅠ）基因序列,揭示2个新发现资源COⅠ基因的遗传多样性及其与地方鸡种的遗传关系。结果显示,选择的这段COⅠ基因序列在2个新发现资源和狼山鸡中有10个突变位点,为7个单倍型,其中有3个为特异性突变位点,5个特异性单倍型。金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡和狼山鸡群体内平均核苷酸多样度（Pi）分别为0.068%;0.051%和0.0369%,单倍型多样度（H）分别为0.4167、0.3030和0.9000。狼山鸡的遗传多样性大于2个新发现资源。3个地方鸡群体间的Kimura双参数遗传距离范围为－0.002～0.236;种间遗传距离小于种内遗传距离。结果表明,利用COⅠ这一特定基因的特定区段来做DNA条形编码的基础,进行不同鸡品种鉴定具有方便、快捷、经济、准确等优点,是可行和有效的。     

3个地方鸡种线粒体DNA COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(cytochrome c oxidaseⅠ COⅠ)基因序列,以揭示3个地方鸡种COⅠ基因的遗传多样性。结果表明,选择的这段COⅠ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型。大骨鸡、瓦灰鸡和金湖乌凤鸡品种内平均多态性分别为0.15%,0.3072%,0.3073%。3个地方品种单倍型多样度范围为0.2222-0.5030,平均为0.3954。瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏。3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0.060~0.077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0.089。3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题。     

金湖乌凤鸡白冠病的综合防治

该文根据笔者多年的临床诊疗经验,介绍了金湖乌凤鸡白冠病的流行情况、临床症状、病理变化及其诊断,并对该病的防控进行了总结。     

优质特种家禽品种介绍

1.黑凤鸡:是我国特有的珍禽种源,黑凤鸡具有黑绿毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、凤头、绿耳、胡须、五爪、毛腿"十全"特征,而且其舌头、内脏、血液和脂肪等呈黑色或浅乌色.黑凤鸡全身俱黑,黑凤鸡外貌美观,羽毛紧贴,乌黑发亮,外型结构紧凑,以全身乌黑而得名,黑凤鸡又名药鸡、黑乌鸡,是天然黑色药用滋补珍禽.     

黑凤鸡饲养技术

浙江义乌读者李剑来信询问黑羽乌鸡的养殖特性及前景,在此对中国黑凤鸡作一简介并附饲养技术一篇,供李剑和广大农民朋友参考,另外提醒一点,不同的地区气候条件有差别,在管理上应灵活运用。“黑羽乌鸡”其实为中国黑凤鸡,是丝毛乌鸡(又称泰和鸡)的变种。全身羽毛黑色、呈丝状,黑色素沉积丰富、肉质鲜美细滑、清香甘润,外貌具有十大特征:黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、毛脚、五爪(详细内容参见本刊2002年第20期11页)。养殖前景:1994年末开始推广饲养,1999年起饲养趋向平稳,时下,全国黑凤鸡销量不大,市价走低,市销价不如白凤鸡高,在今后几年内养殖空间不大,不宜大规模发展。     

黑凤鸡的饲养管理技术要点

黑凤鸡又称乌凤鸡、黑丝毛乌鸡。它温和可爱,有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、缨头、绿耳、五爪、毛腿等特征,其舌、内脏、血液也近似乌色。具有滋阴、补肾、养血养气之功效,被民间视为“补身珍品”,具有推广价值。现把黑凤鸡的饲养管理技术要点介绍给广大养殖户,以便在生产实际中     

特禽新品种──中国黑凤鸡

特禽新品种──中国黑凤鸡去年以来，轰动好几年的养鳖热，养鸵热，开始平静下来，而一种在我国绝迹４００年的正淙明代乌鸡──黑凤乌鸡，却以投资少、市场大，效益高等优势成为养殖者竟相引种的热点。正宗黑凤鸡具备羽毛、乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛...     

黑风鸡的饲养

中国黑凤鸡,又称乌凤鸡,我国民间视其为“补身珍品”,是目前我国特禽业中最有前途的品种之一。现将其饲养技术介绍如下: 1.选择纯种根据中国黑凤鸡和种用标准,选择具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、凤头、绿     

坝上长尾鸡的冬季饲养管理要点

正坝上长尾鸡属蛋用为主的蛋肉兼用型鸡种,主要分布于河北北部的承德、张家口坝上地区,具有抗严寒、耐粗饲、适应性强等特点。公鸡可为观赏,尾羽高翘弯垂,似大镰,尤为壮美;母鸡体型清秀,活泼好动,所产的鸡蛋蛋品质营养价值高,蛋黄大且呈金黄或偏红黄色,口味甚佳。坝上长尾鸡是河北省唯一被列入中国畜禽遗传资源志(家禽志,2011)的地方家禽品种。为加强坝上长尾鸡的保护和开发利用,本研究结合     

乌猪品种资源开发利用思考

乌猪是分布于福建省闽西南山区的地方良种,其优势是有较高的屠宰率、肉嫩味美、早熟易肥、母性好及耐粗饲。目前,农业部已经将乌猪确定为国家级畜禽资源保护品种。本文主要围绕乌猪品种资源开发利用展开思考。     

珍禽夏季多产蛋有高招

364116;2.福建省永定县珍禽养殖技术协会)珍禽如野鸡、鹧鸪、绿壳蛋鸡、贵妃鸡、黑凤鸡等,具有肉质细嫩鲜美、市场大、易饲养、效益高的特点,特别是在近4年普通家禽连续滑坡的情况下反而异常火爆.