宁夏滩羊公羊育成期能量需要量和代谢规律的研究

利用"中型开放回流式呼吸测热装置",采用梯度饲养、消化代谢试验,结合生长代谢呼吸测热和绝食代谢呼吸测热试验,对育成期宁夏滩羊公羊的能量需要量和代谢规律进行了系统的研究.结果表明:①在(20±1)℃下滩羊公羊育成期绝食产热为203.49 kJ/(W0.75·d);同样温度环境条件下生长代谢畜体产热为369.53 kJ/(W0.75·d);能量平衡的结果表明,滩羊公羊在育成前期沉积蛋白质的能力高于后期,沉积体脂肪的能力后期高于前期.②通过绝食产热测得滩羊公羊育成期维持净能244.29 kJ/(W0.75·d),维持代谢能305.3 kJ/(W0.75·d),km=0.8.③热增耗HI=125.27 kJ/(W0.75·d).④滩羊公羊育成前期代谢能需要量MER=305.33 kJ/(W0.75·d)·d+618.4×△W0.136(△W,kg).     

生长期秦川牛能量代谢规律与需要量研究

本试验旨在研究生长期秦川牛能量代谢规律与需要量。选择30头体况良好、体重[(336.33±18.28)kg]相近的生长期秦川牛公牛,随机分为5组,每组6头牛,分别饲喂按我国《肉牛饲养标准》(NY/T 815—2004)提供的预期平均日增重900 g/d所需净能的85.0%(Ⅰ组)、92.5%(Ⅱ组)、100.0%(Ⅲ组)、107.5%(Ⅳ组)、115.0%(Ⅴ组)配制的5种试验饲粮。采用饲养试验和消化代谢试验测定秦川牛生长性能及能量代谢指标,并建立消化能和代谢能需要量预测模型。预试期10 d,正试期42 d。结果表明,Ⅲ组秦川牛平均日增重为880.15 g/d,较预期的结果略低;Ⅳ组平均日增重达到最大值(1 160.10 g/d),能量利用效率最高;总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率平均值分别为(76.44±3.23)%、(66.75±3.16)%、(87.31±0.54)%;秦川牛的消化能和代谢能需要量的回归方程分别为:DER=0.778W0.75+37.05ADG;MER=0.668W0.75+33.49ADG[DER为消化能需要量(M J/d),MER为代谢能需要量(M J/d),W0.75为单位代谢体重(kg),ADG为平均日增重(kg/d)]。综合得出,生长期秦川牛的维持消化能和代谢能需要量分别为0.778、0.668 MJ/(kg W0.75·d),每千克增重的消化能和代谢能需要量分别为37.05、33.49 M J。     

7～10月龄杂交肉牛蛋白质需要量及其代谢规律的研究

选择18头健康、体重(183.58±7.89)kg的6月龄利木赞×鲁西黄牛杂交生长牛,采用饲养试验、消化代谢试验和尼龙袋试验,研究了7~10月龄生长牛的蛋白质需要量及其代谢规律。试验结果表明,本试验日粮的粗蛋白质对7~10月龄生长牛的消化率、沉积率和瘤胃降解率分别为75.93%、35.28%和56.28%。生长牛在7~10月龄时的维持粗蛋白质需要量为6.46 g/kgW0.75.d,增重的粗蛋白质需要量为463.42 g/kg。生长牛在7~10月龄时期,其粗蛋白质需要量(RCP,g/d)、可消化粗蛋白质需要量(RDCP,g/d)和瘤胃降解蛋白质需要量(RDP,g/d)可按下式计算:RCP=6.46W0.75+463.42△W;RDCP=4.91W0.75+351.87△W;RDP=2.76W0.75+198.04△W。     

14～15月龄母水牛能量需要量初探

选用12头体况良好、14～15月龄、体重(262±3.5)kg的健康母水牛,按随机区组的试验设计分为3组进行饲养试验、消化代谢试验和气体代谢试验,以获得14～15月龄母水牛能量需要量。3组试验日粮均由精料和粗料(象草和发酵菠萝皮)组成。3组日粮粗蛋白水平一致(11.10%),能量水平不同,产奶净能分别为6.28(第1组),6.14(第2组)和6.00 MJ/kg(第3组)。饲养试验包括15 d的预试期和30 d的正试期,在正试期的第24和28天分别进行为期7 d的消化代谢试验和3 d的气体代谢试验,饲养试验结束后,试牛断料不断水,从绝食的第4天起进行为期2 d的绝食代谢试验。结果表明:14～15月龄母水牛正常采食状态下水牛畜体产热(HP)为0.638 MJ/(W0.75.d),绝食状态下水牛畜体产热(FHP)为0.321 MJ/(W0.75.d),热增耗(HI)为0.317 MJ/(W0.75.d),能量消化率为66.49%,能量代谢率为54.23/%。14～15月龄母水牛用于维持的净能需要量为0.401 MJ/(W0.75.d),每增重1 kg所需要的净能为12.22 MJ。14～15月龄母水牛总净能需要量可以按以下公式计算:NE(MJ/d)=(0.401+0.184△W)W0.75;NE(MJ/d)=0.401 W0.75+12.22△W,式中△W为日增重(kg/d)。     

乳肉兼用水牛不同生长阶段绝食代谢的研究

用传统开路式牛用呼吸面具对12,18和24月龄乳肉兼用水牛绝食产热(FHP)进行研究。结果表明:12,18和24月龄乳肉兼用水牛FHP分别为334.03,328.55和306.01KJ/(kgW0.75·d);每天每头排出内源尿氮(EUN)分别为31.06,35.62和39.66g;单位代谢体重每天排出EUN分别为0.53,0.50和0.48g;蛋白分解产热占总产热量分别为17.99%,17.35%和17.98%;EUN与FHP比值分别为1.60,1.54和1.60mg/KJ。乳肉兼用生长水牛维持净能需要量:NEm=402.152KJ/(kgW0.75·d)。绝食代谢与体重指数关系为:FHP[KJ/(kgW0.75·d)]=877.864W0.57,(n=15,r=0.7075)。乳肉兼用生长水牛代谢体重为W0.57kg。     

育成期崂山奶山羊蛋白质需要量研究

为了研究育成期崂山奶山羊蛋白质需要量,试验采用饲养试验、消化代谢试验研究育成期崂山奶山羊蛋白质需要量及氮代谢规律,选用144日龄、体重相近[(14.57±0.32)kg]的崂山奶山羊断奶母羊30只,采用单因素设计,随机分成3个处理,每个处理10个重复,每个重复1只羊,分别饲喂能量、纤维、钙及磷水平基本一致,粗蛋白质(CP)水平分别为10.5%、13.2%和15.8%的3种饲粮。结果表明:15.8%组试验羊具有最高日增重120.86 g/d,极显著高于10.5%组(105.49 g/d),试验羊每增重1 g需要粗蛋白质0.36 g/d。育成期崂山奶山羊蛋白质需要量析因公式分别为RCP=3.27 W0.75+0.38△W、RDCP=2.43 W0.75+0.27△W,沉积蛋白=1.24W0.75+0.12△W[RCP为粗蛋白质需要量(g/d),RDCP为可消化粗蛋白质需要量(g/d),W0.75为代谢体重(kg),△W为平均日增重(g/d)]。     

12～13月龄生长母水牛能量需要量初探

本研究旨在通过试验手段研究生长母水牛能量需要量.试验选用12头体况良好,12～13月龄,体重相近[(209±20)kg]的健康生长母水牛,按随机区组的试验设计分为3组进行能量平衡试验,通过测定能量摄人量、消化率、产热量等研究其能量需要.3组试验日粮均由精料和粗料(象草和发酵菠萝皮)组成.3组精料粗蛋白质水平一致(17.5%),能量水平不同,产奶净能分别为6.71、6.40和6.07 MJ/kg.饲养试验包括15 d预试期和30 d正试期,在正试期第24和28天分别进行为期7 d的消化代谢试验和3 d的气体代谢试验.试验结果表明,本研究条件下,12～13月龄生长母水牛正常采食状态下产热量(HP)为0.551 MJ/(W0.75·d),能量消化率为66.49%,能量代谢率为50.34%.生长母水牛用于维持的净能需要量为0.401 MJ/(W0.75·d),每增重1 kg所需要的净能为19.00 MJ.12～13月龄生长母水牛净能总需要量可以按以下公式计算:NE(MJ/d)=(0.401+0.319△W)W0.75或NE(MJ/d)=0.401W0.75+19.00△W,式中△W为牛只日增重(kg/d).     

24月龄生长母水牛绝食代谢的研究

用传统开路式牛用呼吸面具对24月龄母水牛绝食产热(Fasting heat production,FHP)进行研究。结果表明:①24月龄母水牛FHP为306.013kJ/kgW0.75·d;每天排出内源尿氮(EUN)为39.66g;单位代谢体重每天排出EUN为0.48g;蛋白分解产热占总产热量为17.13%;EUN与FHP比值为1.60mg/kJ。②24月龄母水牛维持净能需要:NEm=397.817kJ/W0.75·d。     

12月龄生长母水牛绝食代谢的研究

用传统开路式牛用呼吸面具对12月龄母水牛绝食产热(FHP)进行研究。结果表明:①12月龄母水牛FHP为334.03KJ/KgW0.75·d;每天排出内源尿氮(EUN)为31.06g;代谢体重每天排出EUN为0.53g;蛋白分解产热占总产热量为17.99%;EUN与FHP比值为1.60mg/KJ。②12月龄母水牛维持净能需要:NEm=400.84KJ/W0.75d。     

不同海拔高度下生长牦牛绝食代谢的研究

用闭路循环式呼吸面具,分别在海拔高度2261m和4272m处的暖季对绝食5—7天的生长阉牦牛绝食产热(FHP)进行测定,并在海拔高度3250m处的冬、暖两季,测定不同气温下试牛的FHP。用Brouwer(1965)的简化式计算产热量。结果表明:①在海拔2261m和4272m处,1、2、3岁牦牛的FHP(kJ/kgw~(0.75)·日)分别为351.544±25.744,305.344±20.920,298.583±17.910,和376.225±23.518,324.787±46.208,281.144±24.410。二者差异不显著(P>0.05),其方程为FHP(kJ/日)=920w~(0.52),n=25,r=0.8469。②环境气温显著影响FHP。当气温为8—15℃时,FHP相对恒定P>0.1);高于15℃时,每升高1℃,FHP(kJ/kgw~(0.52)·日)增加10.5(P<0.05);低于8℃时,每下降1℃,FHP减少14.6(P<0.05);低于-20℃时,每下降1℃,FHP增加18.4(P<0.05)。试验指出:①牦牛较低的FHP及它在不同海拔高度FHP的恒定性,是其适应青藏高原缺氧环境及冬春缺草环境的特点;它奇特的自我保护功能是适应严寒环境的特点,这些特点是长期自然选择的结果。②在高海拔地区世代生活的家畜,其代谢值低,而且在其适应的海拔高度范围内相对恒定;未获得遗传性适应的家畜,其代谢值随海拔高度的升高而升高。③生长牦牛代谢体重为w~(0.52)。     

饲喂水平对冬毛生长期北极狐能量、氮及气体代谢的影响

本试验旨在研究饲喂水平对冬毛生长期北极狐能量、氮及气体代谢的影响.选取36只161日龄、平均体重为(7285±6)g的健康雄性北极狐,随机分成4组,每组9个重复,每个重复1只.各组北极狐饲喂相同的饲粮,但饲喂水平分别为自由采食(Ⅰ组)、自由采食量的80％(Ⅱ组)、自由采食量的60％(Ⅲ组)和自由采食量的40％(Ⅳ组)....     

β-羟基-β-丁酸甲酯调控肌肉代谢的研究进展

β-羟基-β-丁酸甲酯(HMB)是亮氨酸的代谢中间产物,可调控肌肉蛋白质合成和分解代谢,并能维持细胞膜的完整性.本文在简述HMB生成与代谢途径的基础上,概述HMB调控肌肉代谢的效果,并重点分析HMB发挥作用的可能机制,同时对HMB作为添加剂的安全性进行评述,以期为HMB在营养调控中的应用提供理论依据.     

Effects of Prednisone on Blood Lactate Concentrations in Healthy Dogs

Background: Glucocorticoids affect carbohydrate and lactate metabolism.
Hypothesis: Administration of prednisone to healthy dogs will result in clinically relevant hyperlactatemia.
Animals: Twelve healthy adult Beagle dogs.
Methods: Prospective, controlled experimental study. Twelve healthy adult Beagles were divided into 2 groups (3 of each sex per group). One group served as control. The other group received 2 treatments: low, 1 mg/kg prednisone PO q24h for 2 weeks; high, 4 mg/kg prednisone PO q24h for 2 weeks. A washout period of 6 weeks separated the treatments. Blood samples were drawn for whole blood lactate measurement on day (D) 0, D4, and D14 and measured in duplicate.
Results: Compared with the control group, low and high groups had significantly higher blood lactate concentrations at D4 and D14. There was no difference at D0. There was no effect of time within the control group. In the low and high groups, blood lactate concentration was increased at D4 and D14 versus D0. Blood lactate concentration was greater in the high group than the low group at D14 only.
Conclusions and Clinical Importance: Dogs treated with prednisone experience statistically significant increases in blood lactate concentrations, which can result in type B hyperlactatemia. In such cases, improving tissue perfusion, treatment for the commonest form of hyperlactatemia (type A) would be unnecessary.     

乳酸菌代谢研究进展

乳酸菌代谢研究已进入一个新的时代，本文主要阐述目前乳酸菌在糖代谢、柠檬酸代谢及蛋白质代谢等方面的研究，以及基于下一代测序技术的基因组学、比较基因组学和宏基因组学等技术手段在乳酸菌代谢研究中的应用，旨在为现代乳酸菌代谢研究提供理论支持。     

生长期牦牛能量代谢和瘤胃代谢的研究

用闭路式呼吸面具法和永久性瘤胃瘘管法及相应的代谢、饲养试验对1—3岁牦牛在海拔高度2300—4300m处作绝食能量代谢和瘤胃消化代谢测定,结果表明:牦牛在该高度范围内绝食产热值稳定不变;牦牛的等热区为8—14℃,并从—20℃起才随气温下降而增加产热;牦牛瘤胃发酵时,在挥发性脂肪酸中丙酸、丁酸比例较其他牛种高,并且当饲料质量下降时,高效酸仍保持较高比例;在较低海拔高度(2300m)时,牦牛的FHP=302.13kJ/kgW~(0.75),MEm为458kJ/kgW~(0.75),Km为0.66,这些数值与国内外对其他牛种研究结果接近,只是在高海拔条件下才显示差异。     

一磷酸腺苷激活的蛋白激酶对动物糖脂代谢的调节作用

一磷酸腺苷激活的蛋白激酶(AMPK)广泛存在于真核细胞中,AMPK的活性受一磷酸腺苷(AMP)/三磷酸腺苷(ATP)的调节,应激反应可通过ATP的产生减少或消耗使细胞内AM P/ATP增加,从而激活AMPK。激活的AMPK可通过磷酸化下游靶蛋白,改变脂类和碳水化合物代谢,使其朝着抑制ATP消耗过程、促进ATP生成反应的方向进行,即抑制脂肪酸和糖原合成,促进脂肪酸氧化分解和葡萄糖的吸收,从而迅速恢复细胞中的能量,因此AMPK被称为"细胞能量调节器",在动物适应环境的过程中发挥着重要的作用。本文在国内外已有文献报道基础上,对AMPK的结构、分布、活性调节及对糖脂代谢的调节作用进行综述。     

二丁酰环腺苷酸(dbcAMP)对猪脂肪和蛋白质代谢的调控

通过皮下注射和饲料添加不同剂量二丁酰环腺苷酸 (dbc AMP)进行饲养试验 ,研究了其对生长肥育猪脂肪和蛋白质代谢调控的效果。结果表明 :皮下注射 1.0 mg/ kg和饲料添加 2 0 mg/ kg为最佳调控剂量 ,生长猪血清脂肪酶活性分别提高 37.6 2 %和 37.2 9% (P<0 .0 5 ) ,血脂含量分别提高 14 .77%和 15 .6 6 % (P<0 .0 5 ) ;肥育猪血清脂肪酶活性分别提高 33.0 1%和 32 .35 % (P<0 .0 5 ) ,血脂含量分别提高 12 .36 %和 15 .97% (P<0 .0 5 ) ;生长猪和肥育猪血清TG、HDL、VL DL 含量明显提高 (P<0 .0 5 ) ;肥育猪背膘厚度明显下降 ,瘦肉率明显提高 (P<0 .0 5 )。生长猪和肥育猪血清 TP、AL B和 GL OB含量增加 (P<0 .0 5 ) ,AL T、AST和 AL P活性提高 (P<0 .0 5 ) ;肌肉中干物质和粗蛋白含量明显提高 (P<0 .0 5 )。由此证明 ,dbc AMP对生长肥育猪脂肪和蛋白质代谢有明显调控作用     

Ractopamine对大约克猪蛋白质和脂肪代谢的影响

用添加２０ｍｇ／ｋｇＲａｃｔｏｐａｍｉｎｅ的饲粮饲喂纯种大约克肥育猪，发现半腱肌ＤＮＡ含量降低１４％（Ｐ＜０．０１），ＲＮＡ含量升高７．７％（Ｐ＜０．０１），背最长肌ＤＮＡ含量下降７％（Ｐ＜０．０１），ＲＮＡ上升５．５％（Ｐ＜０．０１），且两种肌肉中的ＲＮＡ／ＤＮＡ均呈升高趋势；背最长肌中酪氨酸、苏氨酸和蛋氨酸含量分别降低２５％（Ｐ＜０．０５）、９％（Ｐ＜０．０１）和１７％（Ｐ＜０．０５），而甘氨酸和丙氨酸含量分别上升１５％（Ｐ＜０．０５）和８％（Ｐ＜０．０５），肝组织中天冬氨酸和异亮氨酸分别提高１１．６％（Ｐ＜０．０１）和１２％（Ｐ＜０．０１）；此外背最长肌肌原纤维的降解系数（ＭＦＩ）明显降低，血清尿素氮下降１６．６％（Ｐ＜０．０５）。同时还发现Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使皮下脂肪中异柠檬酸脱氢酶活力降低２７％（Ｐ＜０．０１），血清脂肪酶活力升高１２．２％（Ｐ＜０．０５），血清胆固醇降低２３．５％（Ｐ＜０．０５）。上述结果显示：Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ可促进体内蛋白质的合成和脂肪的分解，而抑制蛋白质的降解和脂肪的合成     

日粮组成对牦犊牛消化和能量代谢的影响

 在海拔３９８０ｍ 的果洛州大武乡对３头牦犊牛分别饲喂１００％的青贮披碱草（Ａ）、４０％精料＋６０％青贮披碱草（Ｂ）、６０％精料＋４０％青贮披碱草（Ｃ）３种不同日粮,按３×３ 拉丁方设计了消化代谢试验。结果表明,１）日粮干物质、有机质、粗蛋白和能量消化率差异显著（P＜０．０５）,粗灰分消化率差异不显著（P＞０．０５）,且随日粮中精料比例的增加,各营养成分的消化率逐渐降低;２）日粮Ｃ 的能量代谢率显著低于日粮Ａ 和日粮Ｂ（P＜０．０５）,但消化能转化为代谢能的效率差异不显著（P＞０．０５）,其平均转化效率为０．７８;３）粪和尿中排出钙差异显著（P＜０．０５）,粪中排出磷差异不显著（P＞０．０５）,而尿中排出磷差异显著（P＜０．０５）;钙存留量随日粮中精料比例的增加而减小,磷存留量在Ａ 日粮下最大。以上结果说明牦犊牛对日粮的消化和能量代谢与其组成密切相关,而且表观消化率随日粮水平的提高而降低,其能量转化率低于生长牦牛和成年牦牛。因此,该结果可为牦犊牛的补饲和快速育肥提供科学依据。     

Dietary apple polyphenols supplementation enhances antioxidant capacity and improves lipid metabolism in weaned piglets

Apple polyphenols (APPs) are biologically active flavonoids that have antioxidant, anti‐inflammatory, improving insulin sensitivity, hypocholesterolaemic effect and antiviral properties. This study was conducted to explore effects of dietary APPs supplementation on antioxidant activities and lipid metabolism in weaned piglets. Fifty‐four weaned piglets (half male and female) were randomly divided into three groups with six replicates in each group and three piglets in each repetition. Piglets were fed control diet (basal diet) or a control diet supplemented with 400 mg/kg or 800 mg/kg APPs for 6 weeks. Blood and liver samples were collected to determine biochemical, antioxidant and lipid metabolism parameters. Here we showed that dietary APPs supplementation increased HDL‐C and decreased T‐CHO, TG and LDL‐C concentrations. Dietary APPs supplementation increased antioxidative capacity in serum and CAT activity in liver, and significantly increased the mRNA expressions of CAT, GST and SOD1 in liver. ACC mRNA level and LPL activity were tended to decrease by APPs. HMG‐CoAR, CTP7A1, CD36 and FATP1 mRNA levels were decreased by APPs, while LDL‐R, PGC‐1α, Sirt1 and CPT1b mRNA levels were increased by 400 mg/kg APPs. No alterations in growth performance were found in all treatments. This study firstly provided the evidence that dietary APPs supplementation could enhance systemic antioxidant capacity and improve lipid metabolism in weaned piglets. The mechanism by which APPs improve lipid metabolism might be through regulating hepatic cholesterol metabolism and increasing fatty acid oxidation, and decreasing fatty acid uptake and de novo synthesis.