醋糟和锯末基质对温室黄瓜生长的影响

以黄瓜为试材,醋糟和锯木屑作为2种主要基质原料,通过设定醋糟、锯木屑和土壤等的不同配比(纯醋糟C、纯锯末J、醋糟∶土=4∶1CT、锯末∶土=4∶1JT、醋糟∶锯末=2.5∶2.5CJ、醋糟∶锯末∶土=2∶2∶1CJT),对比分析基质处理对黄瓜株高、茎粗、叶片数等生长指标及产量的影响,为醋糟和锯末作为设施黄瓜栽培基质的适用性提供理论依据。结果表明:醋糟与锯末等不同配比的各基质处理均具有良好的孔隙度、pH、EC等理化性状,纯醋糟以及添加醋糟比例较高的基质处理还含有较丰富的有效养分含量;不同基质处理对黄瓜生长的影响差异较大,纯醋糟以及添加醋糟的基质处理(C、CT、CJT)可明显促进黄瓜的株高、茎粗的增长和叶片数的增加,而添加锯末的基质处理(J、JT)生长较差,纯锯末处理生长最差;黄瓜单株产量以C和CT处理最高,J处理最低。综合以上结果,C和CT基质处理栽培的黄瓜株高、茎粗、叶片数及果实产量都明显优于草炭和土壤对照,可以作为草炭的替代栽培基质。     

平菇醋糟配料栽培及菌株筛选试验

本文试图用醋糟配以适当麦秆栽培平菇,-并选择适应醋糟栽培的平菇菌株。l材料与方法1.1供试配方选新鲜醋糟经翻晒多次。将麦秆粉碎,加水充分拌匀,堆积发酵至熟。采用在醋糟中分别加入75％和50％的麦秆(重量百分比)做栽培配料,以纯棉子皮栽培料做对照。     

不同混配醋糟基质对设施蔬菜育苗和生长及土传病害的影响

以当地酿醋工业废弃物醋糟为主要材料,与草炭、蛭石等按不同比例复配成7种不同基质,分析比较不同基质的理化性状,并研究其对穴盘、盆栽黄瓜苗生长及黄瓜枯萎病的影响。试验结果表明,纯醋糟基质由于颗粒粗、通气孔隙大,栽培黄瓜效果不佳,但醋糟与草炭、蛭石等颗粒细小的材料混配后,栽培效果得到提高;按醋糟∶草炭∶蛭石=3∶1∶1比例配制的基质对黄瓜育苗与栽培效果最好,其次为醋糟∶草炭=3∶1、醋糟∶草炭∶蛭石=1∶1∶1,其余混配基质栽培效果较差。     

醋糟栽培平菇的可行性试验

青海省每年平菇产量40多万 kg,而栽培料几乎是单一从外地购进的棉子壳。而醋糟在青海省年产达百万吨之多,近年来由于各方面原因积压很多,造成资源浪费。本试验的目的在于筛选出适合醋糟栽培的平菇优质高产菌株,并寻求醋糟栽培平菇的适宜配方,为醋糟的深层次利用提供理论依据。     

混配醋糟复合基质对辣椒幼苗生长的影响

以醋糟基质、草炭和蛭石为材料,按照不同比例混配形成醋糟复合基质,研究其理化性状和在辣椒育苗中的应用效果。结果表明,添加醋糟基质,提高了混配基质的总孔隙度和通气孔隙,降低了基质的持水孔隙,而添加蛭石则提高了混配基质的持水孔隙;纯醋糟基质营养元素含量和电导率（EC）高于草炭和蛭石;混配基质中醋糟基质的含量低于75%时,辣椒幼苗的株高、叶面积以及生物量等均大于对照;添加保水性能良好的蛭石,有助于辣椒幼苗的生长。     

正交试验法筛选醋糟玉米芯栽培平菇的最佳配方

选取玉米芯/醋糟、麸皮、石灰为3个试验因素,采用L_9(3~3)正交法对平菇(Pleurotus ostreatus)的栽培配方进行筛选。结果表明,玉米芯、醋糟栽培平菇的最佳配方是配方5 (50%玉米芯/40%醋糟、麸皮20%、石灰4.5%),其生物转化率达到110.8%。该研究结果为利用玉米芯和醋糟栽培平菇提供了试验依据。     

不同配比醋糟基质应用于黄瓜穴盘育苗的效果

以当地酿醋工业废弃物醋糟为主要材料,与草炭、蛭石等按不同比例复配成7种不同的基质.通过基质问理化性状比较及时穴盘黄瓜苗生长生理影响进行了研究.研究结果表明,50%醋糟+25%草炭+25%蛭石配比基质育苗效果最好,其次是75%醋糟+25%草炭,34%醋糟+33%草炭+33%蛭石也取得了良好的育苗效果.     

醋糟在竹荪制种中的应用研究

目前国内对竹荪的研究多限于品种的驯化,栽培料的筛选及管理措施的改进等.醋糟作为酿造厂的一种废弃物,国内有人报道用它来栽培平菇获得成功,这无疑是变废为宝开发利用醋糟的一条途径.但醋糟能否用于较高经济效益菌类的制种与栽培,尚未有报道.为此,我们将醋糟用于竹荪的制种,探讨菌株的适应性,为今后用作栽培原料提供理论依据.     

食醋下脚料栽平菇

我厂每年约有100多万斤醋糟(折干计),为了提高其利用率,近年来作者进行了醋糟栽平菇试验,生物效率达67～98%。(一)下脚料处理:将淋醋出池后的醋糟及时晒干,以挥发一部分醋酸,降低其酸度。栽培前在3%左右的石灰水中浸泡约4小时,捞出后沥干。     

醋糟栽培金针菇配方试验

试验以醋糟为主原料,设计不同配方配制培养料,进行金针菇制种及出菇。结果表明,醋糟对金针菇菌丝生长、子实体形态、采菇期和生物转化率都有不同程度的影响。相对于棉子壳,醋糟可以提高金针菇菌丝生长速度,缩短出菇期,提高生物转化率。     

醋糟生料栽培平菇技术

酿醋工业的下脚料醋糟的上百万吨长年废弃堆积，不仅严重污染环境，同时也限制了酿醋业本身的健康发展。近年来，部分菇农利用醋糟熟料栽培平菇，并总结了一些经验，但由于熟料栽培费工费时，且现有技术生物转化率低，周期长，影响了菇农的生产积极性。为此，我们进行了醋糟生料栽培平菇试验，并总结了一套高产栽培技术，现介绍如下：     

醋糟复合基质对小型西瓜幼苗生长及生理代谢的影响

为开发出草炭的有效替代物,降低基质育苗的生产成本以及缓解有机固体废弃物的污染,以醋糟发酵合成的有机营养基质为主要原料,按不同比例混配蛭石和草炭,研究不同醋糟复合基质对小型西瓜小兰幼苗生长、叶绿素含量、光合作用、叶片抗氧化酶活性和矿质元素含量等的影响.试验结果表明,在醋糟中添加一定量的蛭石和草炭,复合基质的理化指标均能达到西瓜育苗的基本要求,且各醋糟复合基质优于以草炭和蛭石混配的基质,小型西瓜幼苗生长良好,其中以草炭∶醋糟∶蛭石=15∶45∶40(体积比)育苗效果最好.     

醋糟在花卉栽培中的应用研究

以露地花卉和盆栽花卉为试材,配制不同比例醋糟有机基质,观察花卉生长发育状况.结果表明:露地花卉以醋糟和沙的比例为1:1;盆栽花卉以醋糟:鸡粪:沙为8:1:1配制的基质中,生长发育状况良好.醋糟可作为一种新型的花卉有机栽培基质,并在草本花卉播种、扦插繁殖和室内盆花上盆、换盆栽培中应用.但要作为花卉生产栽培的一种重要基质,还有待进一步开发、研究及利用.     

醋糟培养料对平菇矿质元素与氨基酸含量的影响

利用醋糟栽培平菇,对其子实体中的总糖、粗蛋白、脂肪和粗纤维等营养成分的研究已有报道,但醋糟培养料对平菇子实体中矿质元素与氨基酸含量有何影响尚未见报道.笔者就这一问题对醋糟和棉子壳栽培的平菇子实体中的10种矿质元素和17种氨基酸含量,分别进行了测定比较.现将测定结果报道如下.     

醋糟混配基质对水果型黄瓜生长和产量的影响

为减少有机固体废弃物的污染以及降低无土栽培基质生产成本,以醋厂残渣醋糟发酵基质为主,按照不同比例混配蛭石和草炭,形成醋糟复合栽培基质,研究其理化性质和对水果型黄瓜戴多星生长和产量的影响。研究结果表明,醋糟基质中添加一定量的蛭石和草炭,基质的各项理化指标均能够达到无土栽培理想基质的基本要求,用其栽培的水果型黄瓜植株生长良好,果实性状、产量等综合表现优于对照处理(草炭∶蛭石=2∶1),其中以60%醋糟+10%蛭石+30%草炭(体积比)混配的基质栽培效果较好,可替代草炭、蛭石复合基质作为水果型黄瓜的无土栽培基质。     

灰关联分析法在醋糟栽培平菇配方研制中的应用

利用灰关联分析方法对影响醋糟栽培平菇产量的主要因子进行研究。结果表明：播种量是主要因素，麸皮量和石灰粉含量次之，尿素含量对平菇产量无显著影响。并且研究出适宜的醋糟平菇栽培原料配方。     

代料栽猴头的研究

野生猴头菌生活周期长,产量很低,供不应求。因此,引种驯化和代料栽培已引起人们的重视。我们于1981年以酒糟、醋糟、棉籽皮为原料,常温人工栽培猴头获得了成功,并对子实体的营养成份做了初步分析。材料与方法 (一)酒、醋糟培养基瓶栽:以栎木锯末为对照,观察猴头菌在酒、醋糟上的长势。培养基配方有三种①酒糟80％,谷壳8％,麸皮10％,石膏1％,CaCO_31％,营养液100％;②酷糟80％,谷壳8％,麸皮10％,石膏1％,CaCO_31％,营养液100％;③锯     

醋糟栽培鸡腿菇的研究

试验以醋糟为主原料,设计不同配方配制培养料,进行鸡腿菇育种及出菇试验。结果表明,醋糟可以替代棉籽壳用于鸡腿菇育种以及栽培生产,既能废物利用,减少污染,又能提高菌丝生长速度,提高产量和质量,降低成本,增加效益。     

醋糟栽培侧耳高产技术要点

据有关资料报道,山西酿醋工业的下脚料醋糟,年聚积量达数十万吨至百万吨。这些废料长年废弃堆积,因极易霉变致使有害霉菌孢子漫天飞扬,而严重污染环境,同时也限制了酿醋业本身的健康发展。为此,我们进行了醋糟栽培侧耳的研究,试验于1989年开始,1991年10月18日通过鉴定。形成了一套高产栽培技术,现将技术要点介绍如下:     

醋糟和菇渣基质改良剂对连作障碍土壤理化性质及栽培黄瓜的影响

为解决醋糟和菇渣等有机废弃物处置问题,并确定醋糟和菇渣基质对连作障碍土壤的影响,将醋糟和菇渣以1:3、1:1和3:1(V:V)的比例混合作为土壤基质改良剂,并以不同的比例(1:10、1:8和1:5,V:V)与连作障碍土壤混合,研究基质改良剂对连作障碍土壤理化性质、土壤酶活性和栽培黄瓜植株生长、果实产量、品质的影响.结果...