肉羊的屠宰技术

1.养羊过程中为什么要进行杂交? 杂交是养羊业中广泛采用的繁育方法之一。杂交可将不同品种羊的优良特性结合在一起,创造出原来羊所不具备的特征,可用来改良低产品种、创造新品种和最有效最经济的养羊业产品。 2.养羊业中采用的杂交繁育方法有哪些? 在肉羊业生产中因方式、方法、选用品种或种群的数量及目的的不同,可把杂交分为杂交育种和经济杂交。(1)杂交育种     

农区规模化肉羊高架舍饲新技术要点

随着养羊设施化、全混日粮配制、颗粒饲料生产、杂交优势利用、同期发情配种和快速育肥等新技术的推广应用,肉羊养殖由传统的低效简陋粗放散养向现代的高效规模化设施化养殖转变,显著提高了养羊的效益。笔者对羊舍建设、养羊设施配备、山羊杂交利用、全混秸秆日粮及颗粒饲料加工和配制、育肥羊饲养管理和肉羊疾病防控等关键技术进行介绍。     

山羊不同杂交组合的生产性能测定

浦江县地处浙江中部 ,属丘陵山区县。境内牧草资源丰富 ,养羊历史悠久。为了改良本地山羊 ,提高养羊的经济效益 ,采用不同杂交组合进行对比试验 ,先后选用萨能山羊、马头山羊、波尔山羊作父本 ,用本地山羊、萨本山羊作母本的杂交组合试验。结果表明杂种优势 :波萨本 >马萨本 >波本 >萨本     

怎样成功经营规模养羊场

１正确认识养羊业的发展前景养羊业能否大发展，是由品种因素、技术因素、市场因素决定的，只有这三个要素都处于最佳状态，并相互作用才会促进养羊业有大的发展。近几年，针对我省地方山绵羊品种存在的问题，引进世界一流肉用山羊品种波尔山羊和当地山羊杂交，杂交一代３～９月龄体重是当地羊同期体重的１．９～２．０倍；引进了肉用绵羊无角陶塞特、夏洛来和小尾寒羊杂交，杂交一代除繁殖率高，生长速度快外，６月龄净肉率比小尾寒羊提高１５．６％，两种杂交模式的推广，饲养效益均比过去提高１００％以上，使规模化、工厂化养羊有了可能…     

无角道赛特羊与藏系羊杂交后代生长发育观察研究

为增加牧区养羊经济效益，充分利用全省草地资源，促进养羊业的发展，必须合理组织杂交生产。2001年青海省畜牧兽医总站从全国畜牧兽医总站引进无角道赛特羊，在刚察县项目区进行适应性观察，并开展与藏羊杂交组合同藏羊的对比试验，生产道藏F1 3600只，均表现明显的杂交优势，各阶段年龄体尺及体重比藏羊有不同程度的提高。此次试验着重对无角     

抓好肉羔当年出栏 提高养羊经济效益

我国的养羊业历史悠久,羊也是最早被驯养和利用的家畜之一,在夏商时代就有养羊的文字记载。近年来,随着农业生产结构的调整,养羊业已经成为农业经济的一个重要支柱产业,特别是近10年以来,养羊业得到快速发展。羊的存栏量、出栏量及羊肉的产量均居世界第一,已跨入了世界生产大国。如何提高养羊经济效益,抓好肉羔生产,是广大农牧民所关心和需要解决的问题。羔羊育肥重点围绕高增重、高效益进行,可从以下几个方面抓起。1选择优质肉羔羊品种,充分利用杂交优势近年来,我国先后引进世界优秀肉用山羊品种波尔山羊作为父本杂交改良当地山羊或用肉用…     

徐淮白山羊与波尔山羊杂交后代的饲养管理

传统养羊业大多利用本地品种资源进行饲养,虽然本地品种耐粗饲、适应性强,但本地山羊个体体重小,生长速度较慢,产肉性能一般,且长期以来都是本地羊同品种之间进行交配,存在近交衰退现象,生产性能下降。因此,有必要通过杂交的方法改良本地羊品种资源,提高其生产性能。本文就徐淮白山羊与波尔山羊的杂交后代饲养管理等问题展开综述,供广大养羊朋友参考。     

萨福克、无角陶塞特杂交小尾寒羊一代育肥试验

为了尽快改变我市养羊业生产现状 ,提高养羊经济效益 ,2 0 0 0年 5月 18日 ,我中心从永昌县种羊场引进萨福克、无角陶塞特种公羊各 1只 ,在武威市 (现凉州区 )清源镇王庄村一组 ,利用人工授精技术进行肉羊杂交改良试验。其目的是利用杂交优势 ,提高肉羊育肥效果 ,为全市大面积推广此项工作做好基础工作 ,从而带动本市草食畜牧业的发展。我们于2 0 0 1年 8月 16日至 10月 15日对杂交一代羔羊进行了育肥对比试验 ,现报告如下。1　材料与方法1 1　试验羔羊的选择与分组　本试验从《肉羊杂交改良及配套技术》项目示范点清源镇王庄村一组的农户羊…     

吉林地区肉羊杂交利用现状

正吉林省作为国家重点养羊业省区之一,以其自身的资源优势极大促进了养羊业的发展。吉林省在我国五大牧区之中占据首要地位,草原面积占全国的1/4,作为我国养羊业主要产区,无论是饲养规模还是羊肉的产量上,在全国地位都尤为重要。近几年来羊肉价格不断提高,肉羊产业也随之迅速发展,各地区自然资源状况不同,肉羊品种存在一定的差异,为了促使养殖户可以迅速有效提高养殖效率,可引进品种优良的肉羊,充分利用其杂种优势进行肉羊杂交,促使养羊业     

南江黄羊与宜昌白山羊的杂交效果

为了推动山羊生产发展,为我市山羊生产提供科学依据,提高养羊业经济效益,我们于1996年引进南江黄羊,开展了杂交改良试验研究。1 材料和方法1．1 试验地点试验是在半月镇山羊品改站、杨冲村羊场和宇宙村、星光村两个养羊专业户进行,这     

从羊肉生产角度如何选择羊品种杂交模式

近年来 ,在发展养羊的过程中 ,广大养羊场户对是选择山羊杂交模式还是绵羊杂交模式往往感到无所适从。从生产实践的角度 ,结合多年的理论分析 ,得出了大力发展绵羊生产 ,选择绵羊杂交模式的结论。     

提高农区养羊效益的途径

我县是农区,人口密集,可放牧的草场非常有限,现就农区如何提高养羊效益提出以下看法。1　利用杂交优势发展三元肉用山羊　利用世界著名肉用山羊波尔山羊的公羊和本地母羊杂交,产生杂交一代公羊全部育肥,杂交一代母羊和南江黄羊公羊杂交,后代全部用来育肥,以提高产肉性能。2　放牧+补饲养羊　2.1　夏秋牧草旺季,应根据可放牧草场的大小及草量,适当对全群羊进行补饲,要充分利用牧草,减少补饲量,抓夏膘。2.2　秋天枯草期前,牧草营养成分最高,应延长放牧时间,抓秋膘。并只对配种频繁的公羊、哺乳及怀孕后期3个月的母羊、发情配种母羊及育肥山羊…     

科学养羊的技术要领

现代科学养羊即舍饲养羊,就是将羊群置于圈舍之内,和其它家畜一样进行人工饲喂,这是由散养放牧、粗放经营、不利于生态保护的传统养羊方式向现代化、标准化、规模化养羊发展的重要模式。舍饲养羊还有利于实行和承纳各项饲养管理、配合饲料、杂交繁育、疫病防治等科学技术的实施。舍饲养羊技术主要有以下八点：     

波尔山羊杂交改良长江三角洲白山羊工作中的问题与对策

推广波尔山羊杂交改良长江三角洲白山羊 ,通过宣传发动、政策驱动、典型启动、龙头带动、技术促动等方式 ,解决农民思想顾虑 ,攻克杂交改良技术难关 ,推进杂交改良技术普及 ,提高养羊经济效益 ,加速杂交改良步伐 ,促进了山羊业发展。     

陕南白山羊开发利用研究

陕南白山羊是陕西省优秀地方良种,研究保护利用这一优秀种质资源,对于提高陕南养羊经济效益有重要的意义。实践表明,建立保种场、划定保护区是保护种质资源的有效途径;开展杂交利用,推广应用先进的适用新技术,实行规模化饲养,是提高养羊经济效益的根本途径;实现生态建设与养羊业协调发展,是陕南养羊业持续健康发展的保证。     

制约农村养羊业发展的问题初探

正目前,我地区农村养羊业迅猛发展,但由于一些养羊户缺乏科学养羊经验,在实际养羊生产中还存在一些弊端,不同程度影响了农村养羊业发展,本文对这方面问题展开了调查,现报告如下。1制约农村养羊业发展的原因1.1品种原因目前,我地区羊的主要品种有本地山羊、绒山羊、波尔山羊、奶山羊、本地绵羊、小尾寒羊、东北细毛羊等。一些散养户不注重品种的选择,主要用杂交二代公母羊进行繁育,没有科学利用杂交优势,造成逐年退化,同时,还存在近亲繁殖现     

山羊的行为习性及饲养管理要点

近几年来,养羊已成为继家禽之后发展最快的行业。特别是用波尔山羊对本地山羊进行品种改良之后,其后代具有生长速度快、体型大、产肉率高、抗病力强的杂交优势,使养羊的经济效益显著提高。山羊具有独特的行为习性,掌握和运用这些特性,对发展山羊生产十分必要。1　行为习性...     

呼伦贝尔羊与杜泊肉用绵羊杂交的效果观察

为实现鄂温克旗养羊业向高效肉羊产业方向发展。2001年9月鄂温克旗引进由澳大利亚培育的最新肉用绵羊品种(原产地南非)杜泊肉用绵羊种公羊。利用杜泊种公羊，采用绵羊人工授精技术与呼伦贝尔羊进行杂交，利用杜泊杂交羔羊良好的杂交增重优势培育杂交一代商品羔，以加快鄂温克旗养羊业的增效、牧民增收，形成通过引进良种、依靠科技推广，进行商品羔生产、销售的肉羔生产模式。     

如何提高波尔山羊的杂交改良效果

用波尔山羊作父本改良本地山羊，杂交优势明显；杂交后代的生产性能可提高30％～60％．因此能大大增加饲养山羊的效益，对于养羊业由数量增长向质量提高转变具有十分重要的意义。在杂交改良过程中应注意如下几个问题。     

用波尔山羊改良贵州本地黑山羊的情况初报

贵州本地黑山羊在农村饲养条件下,由于诸多因素的影响,特别是农户养羊的传统意识与方法落后,加之品种的退化,造成了本地黑山羊生长发育慢,产肉率低,经济效益差的现状。为充分挖掘我县山羊的资源与生产潜力,不断提高养羊经济效益,我县于2001年开始引进世界著名的优良肉用山羊品种——波尔山羊,对本地黑山羊进行杂交改良。为了掌握波本F1代的生产性能和波尔山羊与本地黑山羊的杂交改良效果,